Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí khoa học Journal of Physiology, hợp chất resveratrol có nhiều trong nho đỏ và rượu vang có thể tăng cường sức khỏe và hiệu suất làm việc. Một ly rượu vang có hàm lượng cao reveratrol sẽ có tác dụng tương tự việc bạn đốt năng lượng trong 1 tiếng tập thể dục.
Một thí nghiệm khác tại trường Washington State Univesity (Hoa Kỳ), họ thấy rằng những con chuột bạch được cho ăn trái cây chứa nhiều resveratrol sẽ giảm 40% nguy cơ tăng cân so với những con chuột không cùng chế độ.
Tuy nhiên, để lợi ích này phát huy hiệu quả, bạn cần ghi nhớ 2 điều:
Nghiên cứu này chỉ dành cho rượu vang đỏ. Nếu bạn là “fan” của rượu vang trắng hoặc các loại chất cồn khác thì không thể áp dụng điều này.
Mỗi ngày chỉ nên uống 1 ly rượu vang (175ml). Nếu bạn nghĩ rằng một tuần cần tập 3-5 buổi thể dục để đốt năng lượng thì con đường ngắn nhất là uống một chai rượu là hoàn toàn sai. Lợi ích này chỉ phát huy hiệu quả khi dùng đúng liều lượng, không có tác dụng tương tự khi nhân lên theo cấp số nhân.
Rượu vang đỏ còn được biết đến với những lợi ích tốt cho tim mạch, chống lão hóa, cân bằng tiêu hóa, điều hòa giấc ngủ…
