Khi bắt đầu ăn kiêng, chúng ta chỉ tập trung vào mức tăng giảm cân nặng mà quên mất rằng cơ thể khỏe mạnh cần được cung cấp đầy đủ nguyên tố vi lượng.
Nếu cơ thể xuất hiện những dấu hiệu này, tức là chế độ ăn kiêng đang tác động xấu đến sức khỏe tổng thể của bạn. Đã đến lúc bạn cần thay đổi thực đơn của mình.
1. Kỳ dâu không đều
Với chị em phụ nữ, dấu hiệu dễ nhất thấy khi cơ thể có vấn đề là kỳ dâu không đúng chu kỳ. Những hormone chịu trách nhiệm trao đổi chất bị mất cân bằng sẽ tác động xấu đến cả thể chất và tinh thần của bạn. Sự rối loạn nội tiết tố xảy ra phần lớn là do bạn đang không ăn đủ i ốt.
2. Vấn đề trí nhớ
Omega-3 là một axit béo giúp não của chúng ta hoạt động tốt, tập trung và ghi nhớ những điều quan trọng. Nếu cơ thể bị thiếu hụt omega-3, nó sẽ bắt đầu hấp thụ nhiều chất béo chuyển hóa hơn. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng những chất béo như vậy có thể gây ra trầm cảm. Nếu chứng trầm cảm của bạn đi kèm với các vấn đề về trí nhớ, hãy cố gắng ăn nhiều omega-3 hơn. Axit này có trong cá, các loại hạt (đặc biệt là quả óc chó), dầu (đặc biệt là dầu lanh), hạt lúa mì nảy mầm.
3. Chuột rút
Bị chuột rút thường xuyên cho thấy bạn cần nhiều magiê hơn để kích hoạt các enzyme chịu trách nhiệm sản xuất serotonin. Trong trường hợp thiếu magiê và trầm cảm, bác sĩ thường khuyên dùng các loại thuốc giàu magiê. Nhưng với trường hợp thiếu ở mức độ nhẹ, bạn có thể bổ sung bằng cách ăn hạt bí, đậu Hà Lan, hạt thông.
4. Chán ăn, mệt mỏi, khó thở
Khi ăn kiêng, bạn cảm thấy không muốn ăn nhiều là điều tốt. Nhưng nếu thấy chán ăn, rã rời, điều đó cho thấy cơ thể bạn đang đang gặp phải tình trạng thiếu máu (do thiếu sắt) gây ra suy nhược. Bạn có thể giải quyết vấn đề này bằng cách uống viên sắt hoặc ăn gan (thịt bò hoặc thịt lợn), thận (thịt bò, thịt cừu, thịt bê hoặc thịt lợn), bạch tuộc, đậu nành.
5. Rối loạn đường ruột
Đường ruột sẽ sớm thông báo khi bạn đang tuân theo một chế độ ăn uống không lành mạnh. Điều quan trọng cần nhớ: ruột là cơ quan sản xuất rất nhiều hormone quan trọng (như serotonin - một loại hormone hạnh phúc, được sản xuất trong ruột non). Nếu bạn cảm thấy chán nản và gặp các vấn đề về đường ruột, hãy cố gắng kiểm soát lượng kẽm ăn hàng ngày. Kẽm có nhiều trong mầm lúa mì, pho mát (đặc biệt là ricotta, cheddar, mozzarella và gouda), thịt (đặc biệt là gan và thịt bò), hải sản (đặc biệt là hàu).
