1. Bánh đa cua
Món ăn đặc sản ở Hải Phòng có truyền thống lâu đời được chúng mình giới thiệu tới mọi người đó chính là bánh đa cua. Nói tới món bánh đa cua thì chắc chắn bạn sẽ nghĩ ngay tới mảnh đất Hải Phòng bởi nó không chỉ nổi tiếng ở Hải Phòng mà còn nổi tiếng trên cả nước và đã đóng gói ăn liền đem bán nhiều ở các siêu thị, cửa hàng tạp hóa.
Bánh đa cua có bán nhiều tại các quán ăn bình dân ở Hải Phòng nên bạn sẽ không khó để tìm, người Hải Phòng chủ yếu ăn bánh đa cua vào buổi sáng nên các quán bánh đa cua cũng chỉ hoạt động chủ yếu vào buổi sáng là đóng cửa. Vậy nên bạn hãy dành ít nhất một buổi sáng để thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn này nhé.
2. Cơm cháy hải sản
Nhờ vào nguồn hải sản phong phú nên người dân Hải Phòng đã biết kết hợp giữa cơm cháy và hải sản để trở thành một món ăn ngon ở Hải Phòng được lòng thực khách.
Đặc điểm độc đáo của món ăn này đó là hải sản sẽ được chế biến thành nước sốt rồi chấm cùng cơm cháy. Nếu bạn gọi cơm cháy mực thì họ sẽ mang ra một đĩa cơm cháy kèm theo nước sốt làm từ mực cộng với một vài miếng mực để bạn ăn cùng. Cái cảm giác ngồi gần bờ biển thưởng thức món đặc sản Hải Phòng thì còn gì thú vị hơn nữa nào.
3. Bún cá cay Hải Phòng
Bún cá cay là món ăn đặc sản dân dã ở Hải Phòng tiếp theo mà bạn không thể bỏ qua khi đi du lịch Hải Phòng. Cá được chế biến trong món ăn này thường được sử dụng là cá thu thơm ngon, topping có thêm nội tạng cá khiến cho bát bún trở nên đặc biệt hơn.
Bún cá cay có mặt rất nhiều trên các tuyến phố ở Hải Phòng, bạn có thể ghé vào bất kỳ quán ăn nào để thưởng thức món ăn sáng ở Hải Phòng không chỉ quen thuộc với người dân nơi đây mà nó đã mang danh đi nhiều địa phương trên cả nước.
4. Bún tôm
Không chỉ bún cá cay mà bún tôm cũng được nhiều người truyền tai nhau nhất định phải nếm thử như một món ăn ngon nhất Hải Phòng. Một bát bún tôm Hải Phòng sẽ có nhiều rau thơm, hành, mộc nhĩ, thịt lợn và vài con tôm tươi ngon khiến cho nó có đầy đủ sắc, hương lẫn vị.
Bún tôm Hải Phòng có bán ở khá nhiều quán ăn đặc biệt vào buổi sáng nên bạn không cần lo lắng ăn ở đâu. Mỗi quán bún tôm tại Hải Phòng đều có hương vị riêng nhưng hầu hết đều ngon cả. Thưởng thức món ăn đặc sản Hải Phòng này để hiểu hơn về ẩm thực của nơi đây bạn nhé.
5. Chả mực (chả chìa)
Không chỉ Hạ Long mới có chả mực ngon đâu, Hải Phòng cũng là thành phố nổi tiếng với món chả mực đó. Những con mực tươi ngon sau khi được chế biến sẽ được đem xay nhuyễn cùng thịt lớn, ướp gia vị theo công thức truyền thống rồi đem rán lên hoặc bọc vào mía chiên lên cho có mùi thơm.
Chả mực Hải Phòng ăn dai giòn, kết hợp thêm chút tương ớt cay thì chẳng còn gì tuyệt vời hơn được. Bạn có thể lựa chọn món ăn đặc sản ở Hải Phòng này tại các khu chợ lớn hoặc nhà hàng, quán ăn hải sản của thành phố biển và mua một chút đem về làm quà cho người thân trong gia đình mình.
6. Nem cua bể
Nem cua bể là món ăn đặc sản ở Hải Phòng ngon, bổ dưỡng rất được ưa chuộng. Nguyên liệu để làm ra nem cua bể là thịt cua bể, nấm hương, giá, tôm và thịt lợn xay nhuyễn và gói thành hình vuông chứ không phải tròn dài như ở nơi khác.
Bạn có thể ăn nem cua bể ngay tại Hải Phòng hoặc mua về nhà rán lên để cả gia đình cùng ăn. Khi ăn nem cua bể người ta hay ăn kèm với bún và rau thơm, nếu bạn thích ăn kiểu cuốn thì hãy cắt nhỏ miếng nem rồi gói lại chấm vào nước chấm chua ngọt.
7. Bánh mì cay
Nhớ thêm món bánh mì cay vào danh sách ẩm thực ở Hải Phòng của bạn trước khi ra về nha. Bánh mì cay Hải Phòng vừa dài vừa nhỏ nhưng quan trọng là nhân bên trong hấp dẫn cay cay, giá lại rẻ nên các bạn học sinh, sinh viên Hải Phòng đặc biệt yêu thích món này.
Một người có thể ăn từ 3 – 6 chiếc bánh mì cay cùng lúc mới cảm thấy no bụng. Giá mỗi chiếc bánh mì cay khá rẻ mà giòn ngon đảm bảo bạn ăn một lần sẽ nhớ mãi luôn nhé!
8. Sủi dìn
Món sủi dìn thực ra giống như món chè trôi nước vậy. Tuy nhiên, nhân bánh là sự kết hợp giữa mè đen và đường còn chè trôi nước có nhân là đậu xanh.
Món ăn đường phố ở Hải Phòng phù hợp với thời tiết lạnh được nhiều bạn trẻ yêu thích. Chỉ cần ăn một bát sủi dìn thôi là đã thấy ấm cả người rồi. Sủi dìn thường ăn kèm với lạc rang và dừa nạo rắc bên trên, nước đường thanh ngọt một vài lát gừng tươi làm cho món chè càng thêm đậm vị.
9. Cháo khoái
Món cháo nghe cái tên thật lạ nhưng lại là món ăn quen thuộc của người dân Hải Phòng. Món cháo này sẽ có màu xanh đặc trưng từ lá dứa hoặc là rau ngót, được hòa cùng với màu vàng của đậu xanh. Đây sẽ là một trong những món ăn đặc sản ở Hải Phòng bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch thành phố cảng biển này.
10. Nem chua
Du lịch Hải Phòng ăn gì ngon? Nem chua là món ăn mà bạn có thể bắt gặp ở nhiều địa phương khác nhau. Nem chua Hải Phòng thoạt qua thì bên ngoài giống thính tuy nhiên thực chất đó là thịt nạc, sợi bì heo và được ủ trong lá chuối xanh.
Nem chua có hương vị rất thơm và có màu hồng ăn kèm lá mơ, sắn, sung muối,… chấm với mắm. Đây cũng là một trong những món ăn ngon mà bạn có thể mua về để biếu gia đình, bạn bè đó.
11. Chè dừa dầm
Món ăn vặt được ví như “cực phẩm” ở Hải Phòng đang chiếm vị trí hàng đầu trong các món chè ở nơi đây. Chè có hương vị ngọt thanh nhẹ nhàng, thơm béo của nước cốt dừa tạo nên món ăn đặc sản yêu thích của người dân nơi đây.
