Một quán ăn chay 0 đồng nằm tại ngõ 7 đường Lê Đức Thọ, bắt đầu hoạt động từ ngày 15/2. Chủ quán tại đây là chị Hoàng Kim Ngọc, 32 tuổi, chị Ngọc cho biết mục đính mở quán là muốn lan toả sự yêu thương tới mọi người thông qua quán ăn chay 0 đồng.
Theo chị Ngọc, việc chị mở quán ăn chay 0 đồng này là vì muốn thực hiện tâm nguyện của mẹ mở một quán ăn chay phục vụ miễn phí cho mọi người.
“Khi mình muốn bắt tay vào mở cửa hàng này thì may mắn được gặp một anh trong nhóm Nhất Tâm đã từng mở rất nhiều cửa hàng thế này rồi và được các anh trong nhóm hỗ trợ tất cả mọi thứ, rất nhiều. Hiện tại cửa hàng đang hoạt động độc lập nhưng được nhóm hỗ trợ rất nhiều”, chị Ngọc chia sẻ.
Theo chị Ngọc, mọi người đến quán không chỉ ăn cho no mà đến còn cảm nhận không khí, năng lượng tích cực tại đây: “Ban đầu mình mở ra thì nghĩ mọi người đến ăn mẹ mình vui, mình vui thế là đủ, nhưng giờ mình cảm thấy mình nhận được rất nhiều năng lượng tích cực và vui hơn mình tưởng”, chị Ngọc nói.
Từ 6h, thành viên trong quán có mặt chế biến thực phẩm phục vụ mọi người. Tiêu chí của quán là đón tất cả mọi người, không kể giàu nghèo, chỉ cần thích ăn chay đều có thể tới đây và được đón tiếp.
Là thời gian đầu mới hoạt động nên quán chủ yếu phục vụ các món ăn chay đơn giản, như giò, nem, thịt đều được làm từ nấm. Dự kiến quán sẽ làm thêm các ruốc nấm để mọi người có thể mang về.
Ghi nhận vào trưa 23/2, quán có khá đông người đến ăn, mọi người đều cảm thấy vui vẻ, ấm áp khi đến đây. Thực khách tại đây dùng bữa trong tiếng nhạc thiền.
“Không phải cứ người ăn chay trường thì mới được đến ăn, tôi cũng không phải một người chỉ ăn chay nhưng đôi khi mọi người chỉ muốn đến thưởng thức, đổi khẩu vị ăn chay để tốt cho sức khỏe hơn, cân bằng hệ tiêu hóa, thì mọi người đều có thể đến”, chị Ngọc nói.
Dự kiến thời gian tới, chị Ngọc và mọi người sẽ tập trung để giúp quán phục vụ mọi người tốt hơn, chị chưa tính đến mở thêm các cơ sở vì muốn tập trung phục vụ mọi người tốt nhất, đầm ấm nhất.
Dưới đây là một số hình ảnh chúng tôi ghi nhận được tại quán cơm 0 đồng trong ngày 23/2:
