Xoài là một trong những hương vị được nhiều người yêu thích vì độ ngọt ngào, mọng nước và thơm ngon. Miếng xoài chín căng tràn giờ đây không chỉ được thưởng thức như loại trái cây tráng miệng mà còn xuất hiện trong nhiều cái tên hấp dẫn. Xem hết danh sách những món từ xoài ở Sài Gòn thì chắc chắn bạn phải công nhận điều này.
Trà xoài macchiato
Không phải khi không mà các thương hiệu trà sữa thi nhau ghi tên những món có xoài trong menu, đặc biệt là trà xoài macchiato. Bởi vì loại quả này khi kết hợp cùng trà thì lại tạo nên một hương vị lạ lẫm, khác biệt. Xoài ngọt thơm tự nhiên nhờ vị đăng đắng, thanh thanh của trà dung hòa lại khiến món vừa thơm mát, vừa dịu nhẹ rất sảng khoái. Hơn thế nữa, lớp macchiato béo ngậy bên trên như tiếp thêm “công lực” để món trà xoài chiếm lĩnh mọi khẩu vị.
Nổi bật nhất trong các thương hiệu trà sữa có phục vụ trà xoài maccchiato phải kể đến Heekcaa, Royal Tea, Too Cha… Tuy nhiên, mức giá cho món này tương đối cao hơn các dòng khác, trung bình từ 50k - 60k/ly.
“Người anh em họ hàng” với trà xoài chắc chắn không gì khác ngoài trà sữa xoài. Đối với phiên bản này thì vị xoài tương đối nhẹ hơn, chủ yếu thiên về mùi thơm thoang thoảng cùng độ ngọt dịu. Trà sữa bình thường đã hấp dẫn rồi, nay được nhấn nhá thêm sắc vàng bắt mắt, tươi sáng thì còn gì bằng. Nếu đã cảm thấy ngấy kiểu truyền thống thì trà sữa xoài chắc chắn sẽ đổi mới vị giác của bạn một cách hoàn hảo.
Trà sữa xoài hiện là món thức uống được đón nhận nhiệt tình ở các cửa hàng của Gong Cha, Share Tea, Ding Tea, Ten Ren's Tea… đấy nhé. Ngoài trà sữa thì thường những hàng này sẽ cho thêm miếng xoài để bạn có thể vừa uống vừa nhâm nhi cho thỏa thích.
Món tráng miệng đến từ Thái Lan cũng gây ấn tượng với thực khách Sài Gòn nhờ sự kết hợp độc đáo giữa xoài và xôi. Bên trên phần xôi nếp dẻo thơm thì miếng xoài chín mọng nước chễm chệ như muốn hòa quyện hương vị vào cùng. Để rồi khi từng làn nước cốt dừa béo ngậy được rưới đều thì mọi hương vị như lan tỏa khắp miệng.
Xôi xoài thực sự là món ăn khoái khẩu của hội hảo béo. Thành phần đơn giản nhưng lại là những mảnh ghép ăn ý để tạo nên hương vị tráng miệng ấn tượng. Bạn có thể đến cửa hàng Mango's Story trên đường Sư Vạn Hạnh (quận 10), các quán ăn Thái hay các shop online… để thưởng thức món ăn này.
Phần toast xoài tươi sẽ khiến bạn ngất ngây từ vẻ ngoài ngồn ngộn cho đến hương vị thơm ngọt quyến rũ. Phần cốt vẫn là kiểu bánh mì nướng bơ dậy mùi hấp dẫn nhưng đi kèm bên trên lại là những miếng xoài chín căng đầy và mọng nước. Hơn thế nữa, khi “đắm chìm” trong làn sốt xoài sánh đặc và ngọt lịm, tất cả tạo nên tổng thể món đầy hấp dẫn.
Nhưng nào đâu chịu “dừng tay”, toast xoài còn mang đến cái mát lạnh tê người bằng một viên kem thơm lừng. Dường như mọi đặc trưng của một món tráng miệng như ngọt - mát - béo - thơm đều hội tụ đủ đầy.
Bạn có thể thưởng thức toast xoài ở những địa điểm như: chuỗi coffee Đen Đá, cửa hàng Mango' s Story…
Cứ tưởng tượng đang buồn miệng mà có một tô bingsu xoài to đùng ngay trước mặt thì phải gọi là sung sướng lắm nhỉ. Nếu những loại bingsu khác mang đến hương vị thơm thanh nhè nhẹ thì bingsu xoài lại gây ấn tượng bởi độ ngọt lịm và béo ngậy. Đá bào sữa mát lạnh tan chảy trong miệng để rồi khi cắn phải miếng xoài thì làn nước ứa ra vừa dung hòa vừa tăng thêm độ hấp dẫn cho món.
Dễ dàng tìm thấy cái tên bingsu xoài ở mọi quán bingsu tại Sài Gòn. Nổi bật nhất thì có Bingsu Tuyết Hoa, Sul Bingsu, Izzibing… nhưng mức giá cao và phần ăn tương đối nhiều nên bạn nhớ rủ thêm người để chia ra cho tiết kiệm nhé.
Món cuối cùng trong danh sách này có phần đơn giản nhưng lại là lựa chọn an toàn và lành mạnh nhất, đó là sinh tố xoài. Không cần phải cầu kì thêm phô mai hay kem sữa gì cả, chỉ là xoài xay cùng đá, sữa đặc thì cũng tạo ra hương vị ngọt ngào, mát lạnh. Sinh tố xoài có độ ngọt tự nhiên và sánh đặc hấp dẫn, cùng với đó là mức giá bình dân nên rất phù hợp cho những buổi tối lê la hàng quán đấy.
Muốn thử sinh tố xoài thì bạn có thể tìm đến những hàng nước ép ở ven đường hay quanh khu Bùi Viện.
