Ngày lễ tình yêu - Valentine là ngày mà các cặp đôi yêu nhau dành thời gian bên nhau, cùng nhau tận hưởng những món ăn ngon, trao cho nhau những món quà.
Nếu bạn là người vẫn còn "FA" hay mới bị từ chối khi tỏ tình thì đừng buồn. Hãy học theo người Hàn Quốc làm ngay và luôn 1 món mì tương đen hay còn gọi là Jajangmyeon để cầu mong hạnh phúc sẽ đến với mình.
Mì tương đen - Jajangmyeon - là món ăn cực kỳ nổi tiếng tại Hàn Quốc. Mặc dù vậy, nó lại có nguồn gốc từ đất nước láng giềng - Trung Quốc.
Nhiều sách báo ghi lại rằng, mì tương đen vốn bắt nguồn từ món mì chiên sốt Zhajiangmian của người Trung Hoa vùng Sơn Đông. Vào thời đại Joseon, ẩm thực Hàn Quốc có sự ảnh hưởng từ văn hoá Trung Quốc. Sau này, người Hàn đã phát triển món mì, thay đổi cho hợp khẩu vị và văn hóa quốc gia. Từ đó, cái tên Jajangmyeon ra đời.
Sự tổng hợp đa dạng của các nguyên liệu và màu sắc của mì đen Jajangmyeon khiến món ăn này được nhận xét là tượng trưng cho những tầng cảm xúc của mỗi con người. Màu đen của sốt tương tượng trưng cho sự đồng cảm về tâm hồn của những người độc thân.
Vì thế, món ăn như lời nhắn của dân FA dành cho nhau, rằng họ sẽ mau chóng tìm được một nửa thích hợp cho mình.
Hiện tại ở Việt Nam có rất nhiều quán ăn Hàn Quốc phục vụ món mì tương đen này. Quán sẽ phục vụ mì và sốt để riêng, thực khách sẽ trộn thật đều trước khi ăn. Có thể ăn kèm với củ cải muối chua chua, giòn giòn để chống ngán.
