Tạp chí điện tử Saostar
Đến tin mớiTin Mới Đến tin hotTin Hot
Nhập từ khoá tìm kiếmTìm kiếm
Ăn ngon - chơi đã

Loại 'bim bim' đặc sản tại Quảng Ninh có giá lên tới vài triệu đồng

Món ăn này có mức giá cao vì hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.

Nhiều người thường gọi vui món sá sùng khô là bim bim. Loại hải sản này có mức giá cao lên tới 3-5 triệu đồng/kg nhưng vẫn thu hút nhiều tín đồ ẩm thực.

Loại 'bim bim' đặc sản tại Quảng Ninh có giá lên tới vài triệu đồng Ảnh 1
Sa sùng khô có hình dạng như một loại bim bim ăn vặt của trẻ em.

Loại hải sản này là một loại thực phẩm thơm ngon và bổ dưỡng. Có thể chế biến đa dạng như phơi khô, rang, nướng, nấu cháo, chiên, xào,... với những hương vị hấp dẫn. 

Loại 'bim bim' đặc sản tại Quảng Ninh có giá lên tới vài triệu đồng Ảnh 2
Sá sùng được chế biến thành nhiều món với giá trị dinh dưỡng cao.

Đây là loại hải sản quý hiếm sống trong các bãi cát ven biển ở Quan Lạn, Quảng Ninh, có thân mềm, thẳng đuột, khoảng 5-10cm. Sá sùng tươi giống như giun đất nhưng lại có giá trị cao ngất ngưởng.

Loại 'bim bim' đặc sản tại Quảng Ninh có giá lên tới vài triệu đồng Ảnh 3
Loại hải sản này được phơi khô nhìn sẽ bắt mắt hơn khi còn sống. Sá sùng chứa nhiều khoáng chất: axit amin, glyxin, alanin, glutamin, succinic… 
Loại 'bim bim' đặc sản tại Quảng Ninh có giá lên tới vài triệu đồng Ảnh 4
Sá sùng thường được làm thành các món như xào, nướng, nấu cháo, tẩm bột chiên giòn... 
Loại 'bim bim' đặc sản tại Quảng Ninh có giá lên tới vài triệu đồng Ảnh 5
Món chiên giòn nhìn đơn giản nhưng có giá đắt đỏ.
Loại 'bim bim' đặc sản tại Quảng Ninh có giá lên tới vài triệu đồng Ảnh 6
Sá sùng là nguyên liệu thượng hạng khi ninh nước dùng trong phở khi đem đến vị ngọt tự nhiên. Loại sá sùng đặc biệt thậm chí có giá lên tới 5 triệu đồng/kg.
Copy Link
Chia sẻ

Bài viết Bảo Ngọc

Được quan tâm

Tin mới nhất
Giới trẻ nghĩ gì về Yamaha Janus hoàn toàn mới, nâng cấp có xứng đáng?
Lee Hooyeon kể trải nghiệm thú vị khi cùng Wukong hẹn hò tại New World Phu Quoc