Một nhà máy bia St. Erik của Thụy Điển đã tạo ra món snack khoai tây chiên nhằm phục vụ các thực khách khi uống bia. Tuy nhiên, món khoai tây chiên này không những không miễn phí mà còn có giá đắt bất ngờ khiến rất nhiều người phải suy nghĩ khi hỏi mua.
Giá chính thức của hộp khoai tây chiên sang trọng mang thương hiệu St. Erik này là 56 USD (khoảng 1.270.000 đồng). Thế nhưng, điều đáng ngạc nhiên hơn nữa là hộp khoai tây chiên này chỉ có vỏn vẹn có 5 miếng. Tức là tính ra, mỗi miếng khoai tây chiên như thế sẽ có giá hơn 11 USD (khoảng 250k). Đến đây thì bạn đã biết vì sao khách hàng nào cũng ngạc nhiên khi biết mức giá “khủng” của hộp khoai tây chiên này rồi nhé. Vậy khoai tây chiên thương hiệu St. Erik có gì đặc biệt mà lại có giá cao bất ngờ đến thế?
Nguyên liệu làm nên món khoai tây chiên St. Erik đều rất đặc biệt. Đầu tiên là nấm Matsutake, đây là loại nấm quý hiếm trên thế giới bởi nó chỉ mọc lên từ rễ cây thông nên không thể trồng nhân tạo được. Do số lượng hạn hẹp nên loại nấm này có giá đắt đỏ là điều tương đối dễ hiểu. Nguyên liệu thứ 2 là loại tảo biển Truffle, một loại tảo biển giàu vitamin và khoáng chất có nguồn gốc từ quần đảo Faroe và tất nhiên là giá thành cũng không rẻ.
Ngoài ra, trong món snack khoai tây chiên này còn có thêm hoa rau thì là từ bán đảo Bjäre, hành tây từ Leksand, bia Pale Ale Ấn Độ. Và cuối cùng là khoai tây từ vùng Ammärnas. Trong đó, hành tây Leksand chỉ trồng được trong khoảng thời gian rất ngắn từ tháng 5 đến tháng 8 nên cũng thuộc loại thực phẩm hiếm và đắt.
Đặc biệt nhất là thành phần khoai tây, khoai tây ở đây chỉ trồng được trên sườn dốc cao vùng Ammärnas, nơi đảm bảo đón được ánh nắng mặt trời đầy đủ thì mới phát triển và đảm bảo thơm ngon. Ngoài ra, do đây là khu vực có địa hình không bằng phẳng nên mọi công đoạn trồng, chăm sóc, thu hoạch đều được thực hiện bằng tay chứ không có sự can thiệp bởi bất kỳ máy móc nào.
