Trên các hội nhóm review, những món ăn vặt luôn nhận được đông đảo sự quan tâm của cư dân mạng. Mới đây, một thành viên trong hội nhóm sành ăn đã chia sẻ món da gà chiên nước mắm ngon "bất bại".
Cụ thể, bạn Nguyễn Anh Khang đã vô cùng thích thú trước trải nghiệm tại Vung Tàu của mình: "Hôm giờ Vũng Tàu rần rần ăn da gà chiên mắm.
Da gà chiên giòn rụp Thêm nước mắm, ớt bột ăn mặn mặn ngọt ngọt cay cay. Sụn gà ăn giòn sật sật , chân gà rút xương và vú heo thì cũng đỉnh. Mọi người nên thử khi đến vũng tàu nhé".
Sở dĩ, món ăn này "gây nghiện" bởi độ giòn của da gà, kết hợp cùng nước mắm mằn mặn và vị thơm của tỏi phi. Khi ăn, bạn nên chấm cùng một ít muối tiêu chanh sẽ tăng nên hương vị của món ăn.
Tuy nhiên, để không ngấy, món ăn nên được đi kèm với rau muống chiên giòn hoặc rau củ muối chua. Món ăn "tuy lạ mà quen" này đã khiến dân tình "chao đảo".
Trước đó, da gà cũng được chế biến thành nhiều món ăn vặt khác nhau. Khác với da heo, phần da gà sẽ có độ giòn, béo riêng, mang đến những hương vị rất đặc trưng.
Theo dự đoán, món da gà chiên mắm tỏi này sẽ khiến cộng đồng mê ăn vặt thích thú trong thời gian sắp tới.
Ảnh: Nguyễn Anh Khang.
