Bún chả Hồ Gươm
Với những ai yêu thích hương vị bún chả Hà Nội, bún chả Hồ Gươm là cái tên nổi tiếng dành cho dân Sài Gòn. Các dịch vụ tại đây được đánh giá tích cực bởi không gian thoải mái, sạch sẽ, phục vụ chu đáo và chuyên nghiệp. Về hương vị, thịt ở đây được nướng mềm, thơm. Nước dùng có màu vàng nhạt, mang vị chua chua ngọt ngọt và đọng lại cái thơm thanh từ nước mắm.
Nhờ hương vị ấn tượng nên quán luôn là điểm đến quen thuộc của nhiều người. Ngoài ra, ở đây còn nhiều món ngon khác như nem rán, gỏi cuốn, bánh đúc nữa đó. Nếu nhung nhớ chút hương vị Hà Nội thì đừng quên bún chả Hồ Gươm nhé!
Địa chỉ: 135 Võ Văn Tần, Quận 3
Giờ mở cửa: 7h - 21h
Giá: 64.000đ/suất
Bún chả Hoa Đông
Từ một quán ăn vỉa hè, bún chả Hoa Đông đến nay đã có mặt bằng khang trang trên đường Lý Tự Trọng. Đây cũng là một địa chỉ có độ thâm niên cao, gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Quán đã có mặt ngót ngét hơn nửa thế kỷ, thuộc top những quán bún chả Hà Nội lâu đời tại Sài Gòn.
Chả ở đây được nướng theo cách kẹp que tre, một cách nướng đặc trưng ở Hà Nội rất khó tìm thấy tại Sài Gòn. Những miếng chả được nướng trên than hoa có màu vàng đượm, nạc lẫn mỡ, vừa thơm vừa không gây ngán. Kèm theo đó là phần nước chấm chua ngọt có đu đủ ngâm giòn sần sật. Chủ quán là người rất tỉ mỉ, giá sống được chủ quán nhặt bỏ phần đầu đuôi, khách đến đây rất hài lòng vì sự ân cần của quán. Giá ở đây khá cao so với mặt bằng chung, tuy nhiên chất lượng lại rất tuyệt vời nhé!
Địa chỉ: 121 Lý Tự Trọng, phường Bến Nghé, Quận 1
Giờ mở cửa: 6h – 23h
Giá: 90.000đ/suất
Bún chả Phố Cổ
Thương hiệu Phố Cổ từ lâu đã nổi tiếng với những ai nghiện bún chả. Một phần bún chả gồm thịt ba chỉ nướng, chả nướng được nêm nếm vừa miệng và thấm đều trong nước mắm. Đa số thực khách sẽ ấn tượng bởi nước mắm của quán, đậm đà và trọn vị. Nhờ thế khi chấm cùng bún, rau lại chan hoà ăn ý. Mức giá ở đây được xem là hợp lý so với chất lượng món ăn.
Địa chỉ: 225 Phan Xích Long, P. 2, Quận Phú Nhuận
Giờ mở cửa: 7h - 21h
Giá: 48.000đ/suất
Bún chả Ánh Hồng
Một địa chỉ bún chả đậm chất Hà Nội khác là bún chả Ánh Hồng – bún chả Hàng Mành Hà Nội. Thịt được nhận xét là có độ dai, ẩm mềm xen lẫn chút beo béo, chút ngậy nên ăn rất bắt vị, không hề bị ngấy. Nước mắm thơm và vừa miệng hoà quyện cùng bún, chả, rau rất ăn ý. Bún ở đây được biết là do quán tự làm nên lúc nào cũng tươi ngon. Tuy không gian quán hơi nhỏ nhưng phục vụ rất nhanh nhẹ và thân thiện. Ngoài ra, món bánh tôm Tây Hồ cũng rất được lòng thực khách, khoai chiên giòn tan, đậm vị cộng thêm tôm tươi ngọt nên sẽ là món hợp lý để nhâm nhi thêm.
Địa chỉ: 140B Lý Chính Thắng, quận 3
Giờ mở cửa: 6h30 - 20h
Giá: 55.000đ – 69.000đ
Bún chả Trư Bát Giới
Nếu bạn đang tìm một địa chỉ bún chả bình dân, hợp túi tiền, bạn có thể đến quán Trư Bát Giới ở đường Trương Quyền, quận 3. Tuy là một hàng lề đường nhưng món ăn nơi đây không hề thua kém các địa chỉ khác về hương vị. Trong tô nước súp nóng hổi có thịt băm viên, thịt ba chỉ được nướng cháy xém thơm lừng và cải chua giòn giòn vô cùng hấp dẫn.
Nước dùng dìu dịu, thơm thơm chút nước mắm đi cùng với cà rốt, củ cải trắng giòn ngọt. Quán rất hào phóng khi cho cả rổ rau ăn kèm, salad, giá đỗ, tía tô... đầy đủ để làm tươi mới vị giác, muốn ăn bao nhiêu cũng được. Ngoài ra còn có nem rán ú ụ, nhân thịt, nấm, miến tiếp vị cho bữa ăn thêm trọn vẹn.
Địa chỉ: 72 Trương Quyền, Quận 3
Giờ mở cửa: 7h30 - 17h
Giá: 38.000đ/phần
Bún chả 1986
Bún chả 1986 là một địa chỉ nên ghé qua ở khu ẩm thực quận 10. Cô chú chủ quán đều là người Bắc nên nêm mắm khá chuẩn vị, phù hợp các bạn xa quê mà nhớ hương vị nhà mình. Nước mắm nóng hổi, vị thanh thanh rất dễ ăn. Thịt nướng đều là ba rọi to, ngon cực kì. Chả viên mềm mềm, mỗi viên đều to ăn hoài không thấy hết. Ở đây cho nhiều đu đủ ngâm, bạn nào nghiện đu đủ có thể tha hồ ăn luôn. Đặc biệt, ở đây còn có cả bún đậu và bún bạc hà. Không gian quán được trang trí theo tông trắng - đen vừa đơn giản vừa sạch sẽ.
Địa chỉ: 30 Cửu Long, Cư Xá Bắc Hải, phường 15, quận 10
Giờ mở cửa: 7h - 22h
Giá: 50.000đ – 58.000đ
Bún chả vỉa hè chị Hường
Lại một địa chỉ bình dân nhưng cực kì đông khách dành cho hội đam mê bún chả. Cô chủ là người miền Bắc nên món bún chả đảm bảo chuẩn vị như món ăn gốc. Suất bún chả đầy đủ bao gồm bún, chả/thịt nướng, rau sống ăn kèm và có cả cuốn nem thơm ngon, tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn thật sự rất tuyệt vời.
Trước đây quán nằm ở vỉa hè Nguyễn Văn Thủ nên khách vẫn quen gọi là bún chả vỉa hè. Quán giờ đã có mặt bằng nằm trong một con hẻm trên Điện Biên Phủ nhưng vẫn cực kì đông khách. Nước chấm ở đây rất vừa ăn, chua thanh, mặn ngọt vừa đủ.
Quán thường rất đông khách, rất nhiều sẵn sàng chờ đợi để được ăn bún chả tại đây. Quán cũng nhận ship hàng, do đó bạn có thể gọi điện cho quán để đặt hàng, không mất công chờ đợi mà vẫn được ăn ngon.
Địa chỉ: 57/6/8A Điện Biên Phủ, P. 15, Quận Bình Thạnh
Giờ mở cửa: 9h – 22h
Giá: 50.000đ – 72.000đ
