3 mẹo ăn cơm không lo sợ béo

Đẹp -

Cơm là món ăn không thể thiếu trong khẩu phần ăn của người châu Á. Để không phải từ bỏ món ăn quen thuộc này trong quá trình ăn kiêng, bạn có thể áp dụng 3 phương pháp nấu cơm sau.

Thay cơm trắng bằng gạo lứt

So với các loại cơm trắng, gạo lứt (gạo vẫn giữ lớp cám lụa bên ngoài màu nâu đỏ) có hàm lượng các chất dinh dưỡng, vitamin và chất xơ cao hơn gấp 2 lần gạo trắng. Khi ăn gạo lứt, cơ thể bạn sẽ tiêu hoá chậm hơn, mang lại cảm giác no lâu, giảm mỡ dự trữ có hại cho sức khoẻ.

Rất nhiều người cho rằng ăn gạo lức dễ ngán hơn gạo trắng. Tuy nhiên hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm đa dạng từ gạo lức như phở, cháo, bún, cốm gạo lức muối mè, thậm chí có cả sữa gạo lức, trà gạo lứt rất ngon và bổ dưỡng nên bạn hoàn toàn có thể chọn lựa những sản phẩm này bổ sung vào chế độ dinh dưỡng của bản thân để giảm cân, tăng cường sức khoẻ.

Khi ăn gạo lứt, bạn phải nhai thật kỹ cho đến khi ra nước mới nuốt, nếu không sẽ gây ra chứng khó tiêu.

Nấu cơm bằng dầu dừa

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học tại Sri Lanka, nếu bạn nấu cơm với dầu dừa và sau đó giữ cơm trong tủ lạnh khoảng 12 giờ, giúp giảm hơn 60% lượng calo trong cơm.

Cách làm như sau: Cho một thìa dầu dừa vào nước sôi, cho thêm nửa cốc (105g) gạo và nấu chín gạo trong vòng từ 20 đến 25 phút. Sau đó, họ để cơm nấu chín vào tủ lạnh khoảng 12 giờ.

Tiến sĩ Sudhair James, người đứng đầu nghiên cứu, cho biết nếu các loại gạo khác nhau được nấu theo phương pháp này, thì nó có thể giảm “khoảng 50-60% lượng calo so với phương pháp nấu truyền thống”. Dầu dừa thấm vào các hạt tinh một trong quá trình nấu cơm, làm thay đổi cấu trúc của tinh bột và biến nó trở nên đề kháng với các enzym tiêu hóa, tiến sĩ James giải thích. Điều này đồng nghĩa ít calo hơn được đưa vào cơ thể.

Không nên giữ cơm nấu bằng dầu dừa trong tủ lạnh quá 1 ngày trước khi hâm nóng lại.

Nấu cơm cùng với ngô, đậu, khoai lang

Những loại hạt ngô, đậu, khoai lang đều là thực phẩm có chứa nhiều chất xơ. Món “cơm trộn” này  sẽ cung cấp cho bạn nhiều khoáng chất, chất xơ, protein thực vật, tạo cho bạn cảm giác no từ đó hạn chế lượng thức ăn đưa vào cơ thể. 

Việc hạn chế ăn thực phẩm tinh bột trắng, đường ngọt, dầu mỡ và tập luyện thể dục thể thao thường xuyên sẽ giúp bạn sớm có được vóc dáng như mong muốn.

Cơm “độn” ngô vừa mát ngọt, vừa ít béo.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật

Bỏ cả cửa hàng để chạy thoát thân khi thấy cảnh thanh niên hỗn chiến trên phố đi bộ

Đời sống - Xã hội -
Người phụ nữ luống tuổi bán vali trên phố đi bộ, khu vực giao giữa phố Lò Sũ và Hàng Dầu kể lại với phóng viên về cảnh tượng hai nhóm thanh niên cầm ghế, mũ bảo hiểm và hung khí đánh nhau vào tối thứ 7, ngày 3/12.
TIN LIÊN QUAN

‘Ghế’ chiến kinh hoàng tại phố đi bộ Hà Nội khiến hàng trăm người la hét hoảng sợ

Hai nhóm thanh niên do lời qua tiếng lại đã không giữ được bình tình, cầm ghế và hung khí lao vào đánh nhau khiến hàng trăm người trên bố đi bộ Hà Nội náo loạn.
oppo-f1s,selfie,son-tung-m-tp

Lần đầu tiên, Sơn Tùng MTP bất ngờ tung ảnh thân hình quyến rũ đốt mắt sky

Thế giới sao -
Vốn là người rất kín đáo trong hình ảnh bản thân, và thường yêu thích phong cách trẻ trung, bụi bặm…Sơn Tùng gây bất ngờ khi lần đầu tiên khoe ảnh thân hình quyến rũ với vest đen lịch lãm.
thoi-trang-kim-bok-joo,tien-nu-cu-ta-kim-bok-joo,weightlifting-fairy-kim-bok-joo

Phong cách ăn mặc tưởng siêu ngố mà ai ngờ lại cực chuẩn trend của ‘Tiên nữ cử tạ’

Thời trang - Đẹp -
Cô nàng ''Tiên nữ cử tạ'' đang khiến tín đồ yêu phim Hàn phát sốt vì mái tóc "lởm chởm" và gout thời trang siêu ngố nhưng lại chuẩn trend của mình.
bui-anh-tuan,huong-tram,liveshow-bui-anh-tuan,mv-mua-dong-tinh-yeu

Bùi Anh Tuấn bối rối khi đóng cảnh ôm nhau tình tứ với Hương Tràm

Âm nhạc -
Những hình ảnh mới nhất của cặp đôi này trong MV lần đầu kết hợp vừa được e kip bật mí.
hoi-cua,hoi-cua-tai-nan-giao-thong,hoi-xac-trau-bi-nan

Hết ‘hôi’ của từ xe tải lật, lại đến ‘tranh nhau’ xẻo thịt trâu bị nạn

Đời sống - Xã hội -
Hình ảnh nhóm người thi nhau xẻo thịt xác trâu chết vì tai nạn ngay trên quốc lộ đang khiến cư dân mạng vô cùng bức xúc.
dong-nhi,gala-nhac-viet,giong-hat-viet-nhi-2016,nhat-minh,the-voice-kids-2016
The Voice Kids 2016

Đông Nhi ân cần chăm sóc trò cưng Nhật Minh thu âm ca khúc Tết

TV Show -
Cả hai thầy trò Đông Nhi và Nhật Minh tiếp tục có dịp hội ngộ cùng nhau khi tham gia Gala nhạc Việt số 9.
tay-du-ky,tay-du-ky-nu-nhi-quoc,tay-luong-nu-quoc,trieu-le-dinh

Triệu Lệ Dĩnh liệu có hợp với vai diễn quốc vương Tây Lương nữ quốc?

Phim ảnh -
Người đẹp 29 tuổi nhận khá nhiều phản hồi trái chiều quanh việc cô đảm nhận vai diễn Tây Lương nữ quốc kinh điển trong phim điện ảnh Tây Du Ký: Nữ nhi quốc.
jean-lo-vong-3,jean-rach,kylie-jenner

Mốt quần rách ở những chỗ ‘không thể ngờ tới’: Hot or not ?

Hot - trend -
Đây là mốt quần gây tranh cãi nhất từ trước đến giờ.
bao-thy,i-love-you,vpop

Tự thú đi, hình tượng nào của cô nàng Bảo Thy đã chinh phục bạn?

Âm nhạc -
Không thể phủ nhận với mỗi hình ảnh khác nhau trong âm nhạc, Bảo Thy đều để lại những dấu ấn mạnh mẽ.
g-dragon,sulli,tiffany-snsd

Khi instagram của sao Hàn gây chấn động bởi hình ảnh phản cảm

Hậu trường -
Và người vừa gây tranh cãi gần đây chính là TOP của Big Bang!
ca-si-khanh-my,elly-tran,khanh-my

Hà Hồ cùng dàn mỹ nhân Việt đọ sắc tại sự kiện

Hậu trường -
Những người đẹp showbiz Việt đã có dịp hội ngộ trong sự kiện kỷ niệm 1 năm thành lập Eri International.
ban-trai-ngoc-trinh,ngoc-trinh,ngoc-trinh-hen-ho

Chia tay đại gia 7 năm, rộ nghi vấn Ngọc Trinh đang hạnh phúc bên tình yêu mới

Hậu trường -
Nữ diễn viên Vòng eo 56 còn khiến công chúng choáng ngợp khi liên tục khoe mua sắm những món đồ hàng hiệu đắt tiền trong thời gian gần đây.

Anh chàng phượt thủ với chiến tích ‘huyền thoại săn gái’ trực tiếp lên tiếng về sự việc

Đời sống - Xã hội -
Anh chàng được cư dân mạng phong cho mỹ danh "phượt thủ huyền thoại" khi cặp kè với nhiều cô gái cho mỗi chuyến đi phượt ở Tam Đảo đã lên tiếng về toàn bộ sự việc.
TIN LIÊN QUAN

Dân mạng ‘bóc phốt’ chàng phượt thủ chỉ mặc một bộ quần áo vẫn ‘cua’ được hàng chục cô gái

Cũng chiếc áo ấy, chiếc khăn ấy, đôi giày ấy và ở nơi ấy. Nhưng mỗi lần giơ điện thoại lên "tự sướng", "check in" lại với một cô gái khác.
khach-hang,mua-xo-so-dien-toan,vietlott-ha-noi,xo-so-vietlott

Ngày mở cửa: Khách hàng ‘xuống tay’ 22 triệu đồng mua xổ số Vietlott

Đời sống - Xã hội -
Trong ngày đầu tiên chính thức mở bán tại Hà Nội (5/12), một khách hàng đã bỏ ra 22 triệu để mua xổ số Vietlott tại đại lý 23 Trần Hưng Đạo.
bao-anh,dam-vinh-hung,thanh-ha

Bảo Anh diện váy xẻ sâu, Đàm Vĩnh Hưng rạng rỡ bên Thanh Hà tại sự kiện

Hậu trường -
Lựa chọn chiếc đầm ôm sát với những khoảng hở táo bạo, giọng ca "Yêu một người vô tâm" thu hút rất nhiều sự chú ý.
canh-cua-rau-day,cong-dong-mang,ngung-phan-xet

Bài học ‘ngừng phán xét’ dành cho cộng đồng mạng khiến nhiều người xem phải suy ngẫm

Video Hot -
Đoạn clip ngắn nói về thói quen hay phán xét của cộng đồng mạng dựa trên canh cua rau đay của một thí sinh từ chương trình Ai là triệu phú khiến nhiều người xem phải ngẫm nghĩ.
7-first-kisses,dien-anh,phim-han

Phim 7 trai đẹp cùng yêu 1 cô gái: Lee Jun Ki đã lái siêu xe đến mời nữ chính ăn tối rồi đây!

Phim ảnh -
Chỉ xuất hiện trong 30 giây cuối trong tập đầu tiên của web-drama "7 First Kisses", Tứ gia Wang So đã làm dân tình điêu đứng khi minh chứng cho câu “yêu em từ cái nhìn đầu tiên”.
hits-and-misses,ho-ngoc-ha,huong-giang-idol
Hits and Misses

Hà Hồ ‘căng đét’, Hương Giang khiến fan ‘khóc một dòng sông’ trên bảng xếp hạng sao đẹp xấu tuần rồi!

Sao đẹp - Sao xấu -
Các sao nữ trong nước và quốc tế cùng nhau khoe trang phục độc đáo, ấn tượng trên thảm đỏ. Tuy nhiên, nữ ca sĩ Hương Giang mới chính là một trong những ca "khó đỡ" nhất trong bảng Hits và Misses tuần này.