Thí nghiệm này có thể khiến người uống cà phê Việt Nam run sợ

Đời sống - Xã hội -

Bạn sẽ run sợ nếu nhớ lại đã uống rất nhiều phin cà phê không sủi bọt. Và nếu đó chỉ là đỗ tương, ngô rang cháy pha hương liệu độc thì hẳn bạn sẽ run sợ lần nữa vì nguy cơ ung thư.

Trước thực trạng cà phê bẩn tràn ngập thị trường Việt Nam ở mức báo động nguy hiểm, chúng tôi đã từng thực nghiệm 1 biện pháp: Dùng 3 ly nước lọc nguội, lật mặt loại cà phê độc hại.

Ở bài này, chúng tôi xin cung cấp đến quý độc giả biện pháp thực nghiệm thứ hai là: Dùng 2 phin pha cà phê hoặc đổ bột cà phê ra giấy - từ đó chỉ cần quan sát bằng mắt thường là nhận diện được.

Với cách này, bất kỳ ai cũng có thể nhận biết, lật mặt loại bột cà phê bẩn, rất độc hại cho cơ thể, bảo vệ chính bản thân và gia đình chúng ta.

Biện pháp của chúng tôi được sự giúp đỡ trực tiếp của một chuyên gia hiển nhiên rất sành cà phê - ông Nguyễn Văn An, Chủ tịch HĐQT, TGĐ Công ty CP Tập đoàn Thái Hòa Việt Nam (chủ nhãn hiệu cà phê Thái Hòa).

Theo ông An, cách dùng 3 ly nước lọc khá hay và dễ làm, tuy nhiên chưa bộc lộ thật rõ nét cho sự đối lập, phân biệt giữa 2 loại: cà phê sạch (thật) và cà phê bẩn (giả).

Thay vào đó, người tiêu dùng hoàn toàn có thể nhận biết dựa vào bọt của cà phê khi pha trong phin, cũng rất dễ làm. Tại văn phòng của ông An, thực nghiệm đã được tiến hành ngay trước mặt phóng viên Trí Thức Trẻ.

1. Phân biệt cà phê sạch (thật) và cà phê bẩn (giả) qua 2 phin pha cà phê

Hai phin cà phê, một chứa bột cà phê nguyên chất (phin số 2), một chứa bột cà phê đang bán tràn lan trên thị trường - theo như truyền hình VTV phản ánh là làm từ ngô rang, đậu tương rang cháy khét (phin số 1).

Đổ nước sôi 100 độ C vào 2 phin này.

thinghiemcaphe (4)

Khi đó, trong phin chứa cà phê nguyên chất (phin số 2) lập tức bột cà phê sẽ nở phồng lên, sủi bọt mạnh, thậm chí, tràn ra cả ngoài phin.

Nhưng ở phin còn lại (phin số 1), bột cà phê không nở phồng lên, trái lại còn bẹp xuống, lịm dần, nước ngấm vào bột và bốc mùi thơm nồng nặc.

thinghiemcaphe (1)

Ông An chỉ tay vào phin cà phê không hề sủi bọt và nói: “Đây chính là loại cà phê rởm đang bán rất nhiều trên thị trường”.

Trong loại bột cà phê bẩn trên thị trường sẽ pha trộn tỷ lệ phần trăm rất nhiều bột của các loại hạt khác được tẩm hương liệu nhân tạo nồng độ cao như bột ngô (bắp), bột đậu tương rang, cùng nhiều tạp chất khác, hại cho sức khỏe.

2. Ngoài cách dùng 2 phin pha, chúng tôi cũng thực nghiệm cách đổ bột cà phê ra để quan sát.

Nhìn bằng mắt thường và lấy tay sờ vào từng loại, thì bột cà phê nguyên chất rất nhẹ, có độ xốp, tơi và rời.

Do hạt cà phê rang thật rất giòn, có cấu trúc sợi cellulose đồng đều, dễ vỡ và vỡ đều trong cối xay nên bột cà phê xay ra có độ xốp, mịn tương đối đồng đều.

thinghiemcaphe (2)

Trái lại, bột cà phê có pha trộn bột rang cháy các loại hạt khác thường vón cục, ẩm ướt, ít tơi bong hơn, có phần bết dính. 

thinghiemcaphe (3)

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
ca-si,nhom-con-gai,nhom-mtv,nhom-nhac

Nhóm Con Gái phủ nhận ‘ăn theo’ nhóm MTV sau hơn 10 năm dừng ca hát

Âm nhạc -
Sau nhiều năm im ắng trên thị trường âm nhạc, nhóm Con Gái bất ngờ tái xuất cùng album nhạc Thanh Tùng với tên gọi "Lời chim đỗ quyên".
dam-vinh-hung,dan-truong,tuan-hung

Bạn đã biết bí quyết trở thành ‘ma cà rồng’ của sao Việt?

Hậu trường -
Sở hữu ngoại hình có thể "đánh bại" thời gian, loạt ngôi sao này được nhiều người ưu ái ví như những "ma cà rồng" đích thực của showbiz Việt.
choiza,iu,sulli

Choiza lộ vẻ mặt chán chường khi hẹn hò sau nghi vấn Sulli tự tử vì tình

Bí mật sao -
Thái độ vô cảm, thờ ơ của Choiza khi đi bên cạnh Sulli đang tạo ra nhiều tranh cãi trên cộng đồng mạng xứ Hàn.
black-mirror,deddeh-howard,nguoi-mau-da-mau

Deddeh Howard - Chân dài khuynh đảo instagram vì chiến dịch ‘đòi công bằng’ cho làng mẫu da màu!

Sao đẹp - Sao xấu -
Tuy số lượng các chân dài da màu đang ngày càng nhiều lên, nhưng vị thế của họ vẫn chưa được đánh giá công tâm và đúng mức. Deddeh Howard, nàng mẫu da màu với chiến dịch Black Mirror (chiến dịch "cosplay" các nàng mẫu da trắng trên các poster quảng cáo) đã minh chứng: "Chúng tôi không thua kém họ!"
ai-cho-ai,hai-yen,vpop

Nguyễn Hải Yến: ‘Ca sĩ mập khó thành công ở showbiz Việt’

Âm nhạc -
Nữ ca sĩ đã có những chia sẻ rất thật về quan điểm làm nghề và hoạt động nghệ thuật của mình.
alan-walker,ho-ngoc-ha,ravolution-music-festival

Độc quyền: Hồ Ngọc Hà nhún nhảy, ‘quẩy tung nóc’ với màn trình diễn của Alan Walker

Video Hot -
Không ngờ Hồ Ngọc Hà khi quẩy lại đáng yêu thế này.
danh-nguoi,ho-bao,thanh-nien,tre-trau,va-cham-giao-thong

Cặp đôi ‘hổ báo’ đòi đánh người giữa đường và cái kết khiến người xem cười hả dạ

Đời sống - Xã hội -
Trước cách cư xử điềm tĩnh của người đàn ông mặc áo sơ mi quần jean, hai thanh niên cởi trần giữa đường với thái độ "hổ báo cáo chồn" đã tiên tục xông vào đòi đánh người.
gui-anh-xa-nho,phien-ban-dan-ca,phuong-my-chi

Phương Mỹ Chi hát ‘Gửi anh xa nhớ’ phiên bản dân ca ngọt hơn cả bản gốc

Video Hot -
Không hổ danh là thiên thần nhí dân ca, Phương Mỹ Chi chỉ hát 1 đoạn nhỏ nhưng cũng đủ khiến các fan da diết.
an-nguy,dien-anh,lily-rose,xe-the-thao

Cuộc chiến mới trên màn ảnh: An Nguy dịu dàng và Lily Nguyễn sắc sảo

Phim ảnh -
Xuất thân từ chương trình truyền hình thực tế The Face, cả An Nguy và Lily Nguyễn đều đang có những định hướng riêng trong phát triển sự nghiệp nhưng lại tình cờ cùng chạm ngõ điện ảnh với bộ phim "Chờ em tới ngày mai".
con-duong-dep,con-duong-lang-man,duong-caminito,duong-dep-nhat-hanh-tinh

10 con đường lãng mạn bậc nhất hành tinh

Ăn - Chơi -
Không chỉ phục vụ nhu cầu đi lại, những con đường tuyệt đẹp dưới đây đã trở thành cảm hứng của các nhiếp ảnh gia cũng như tín đồ du lịch ở khắp nơi trên thế giới.
do-manh-cuong,huyen-thoai-nhung-chiec-dam-den,thu-dong-2016

Hoàng Thùy sẽ trở thành vedette trong Đỗ Mạnh Cường show

Làng mẫu -
Sau thành công của show diễn Xuân Hè 2016, Đỗ Mạnh Cường ngay lập tức bắt tay vào dự án dành cho mùa mốt Thu  Đông 2016. Việc chuyển guồng xoay công việc liên tục như thế này không còn quá xa lạ với Đỗ Mạnh Cường.
b-tran,b-tran-hon-mlee,mlee

B Trần hóa tay chơi thứ thiệt, khóa môi MLee trong MV mới

Âm nhạc -
Khi gái “chất” gặp trai “chơi” thì chắc hẳn sẽ có một MV... “chất chơi” làm khán giả mãn nhãn.
bodysuit,kim-chi,sexy,the-face-vietnam

Kim Chi khiến fan ngẩn ngơ với mốt trang điểm má tàn nhang

Đẹp -
Kim Chi chọn cách trang điểm má tàn nhang, diện loạt váy áo gợi cảm, khoe đường cong cơ thể mềm mại, cuốn hút trong từng cách pose dáng. Cùng ngắm nhìn những biểu cảm của "chiến binh" The Face được thể hiện rõ nét qua từng góc hình.
ho-ngoc-ha,keep-me-in-love,nhay-sexy,ravolution-music-festival

Hồ Ngọc Hà diện đồ bó sát, nhảy siêu sexy ‘quẩy’ cùng DJ Alan Walker

Video Hot -
Nữ hoàng giải trí khiến các khán giả tham gia đêm nhạc không ngừng lắc lư theo tiết mục của mình
ban-trai-chung-huyen-thanh,chung-huyen-thanh,hari-won,lam-sao-de-yeu

Hari Won cặp kè cùng bạn trai của Á quân The Face Chúng Huyền Thanh

Âm nhạc -
Anh chàng Jay Quân - Bạn trai của Chúng Huyền Thanh bất ngờ xuất hiện bên cạnh Hari Won trong sản phẩm mới nhất.
bigbang,fxxk-it,kpop,yg-entertainment

Hé lộ teaser MV đầu tiên cho sự trở lại cuối cùng của BigBang trong năm 2016

Âm nhạc -
Cộng đồng fan 5 anh chàng nhà YG đang như "ngồi trên đống lửa" đếm ngược ngày tái xuất của thần tượng.
bao-hanh-be-trai-campuchia,bao-hanh-tre-em,chich-dien-tre-em,co-quan-cong-an,thanh-nien-bao-hanh

Clip: Thanh niên bạo hành bé trai Campuchia khóc lóc, hoảng loạn tại cơ quan công an

Đời sống - Xã hội -
Đoạn clip ghi lại hình ảnh nghi phạm bạo hành bé trai Campuchia tỏ ra mất bình tĩnh, hoảng loạn khi tiếp xúc với các phóng viên đã được chia sẻ lên mạng xã hội khiến nhiều người xôn xao.
cap-doi-dua-lech,cap-doi-ong-chau,chenh-nhau-40-tuoi,don-nhan-tin-vui

Cặp ông cháu chênh nhau 40 tuổi bị đồn có ‘tin vui’

Đời sống - Xã hội -
Sau nghi vấn rạn nứt tình cảm do hoãn cưới vô thời hạn, dân mạng cho rằng cặp "ông cháu" người Đài Loan đã bí mật đăng ký kết hôn và cô gái đang mang thai 2 tháng.