Người Nhật kiếm tiền ‘khủng’ từ nghề chế tác thức ăn giả y như thật

Thế giới -

Mỗi khi đi ngang qua một cửa hàng đồ ăn Nhật, chắc hẳn bạn không khỏi tần ngần đứng ngắm tủ kính trưng bày những đĩa đồ ăn vô cùng hấp dẫn và đầy màu sắc. Nhiều người cho rằng đây là đồ ăn thật. Nhưng thật ra ẩn sau đó là cả một ngành công nghiệp chế tác "hốt bạc" của ẩm thực Nhật Bản.

Nhiều nhà hàng nổi tiếng trên thế giới chọn cách phô bày tinh hoa của mình qua những bức ảnh chụp món ăn ngon mắt trong thực đơn. Tuy nhiên, văn hóa ẩm thực Nhật Bản lại tiến xa hơn trong nghệ thuật mời gọi khách hàng.

Trước khi bước vào một nhà hàng, thực khách muốn được tận mắt nhìn thấy đồ ăn lên đĩa sẽ như thế nào, từ đó phần nào khuyến khích cảm giác muốn được trải nghiệm thực sự. Đây chính là lý do mà ngành công nghiệp trưng bày đồ ăn mẫu bằng nhựa đã ra đời và thậm chí mang lại lợi nhuận kếch sù cho các đại gia Nhật Bản.

https://youtu.be/Bi_XUU9NqsY

Mô hình đồ ăn giả tại Nhật Bản được khởi xướng từ những năm 1930, nhưng thực sự bùng nổ vào những năm 1950 khi Iwasaki Ryuzo - ông tổ của ngành này quyết định thành lập công ty gia công thức ăn giả và bán cho các nhà hàng. Đến nay, chế tác món ăn từ nhựa đã trở thành một trong những ngành kinh doanh hấp dẫn hàng đầu cũng như một nét truyền thống và văn hóa ẩm thực của “đất nước mặt trời mọc”.

Cửa hàng bày bán đồ ăn giả bằng nhựa tại Nhật thu hút nhiều tò mò của khách du lịch và cả người dân Nhật vì độ tinh xảo y như thật.

Cửa hàng bày bán đồ ăn giả bằng nhựa tại Nhật thu hút sự tò mò của khách du lịch và cả người dân Nhật vì độ tinh xảo y như thật.

Hàng nghìn món ăn đa dạng như sushi, hải sản, mì ramen, trứng cá hồi, hoa quả hay đến cả miếng thịt bò tươi nhìn hấp dẫn không thể rời mắt hóa ra lại được làm từ nhựa 100%. Những người thợ phải mất đến 1-2 năm học nghề mới có thể nặn ra những thành phẩm đơn giản như miếng sushi hay thịt bò. 

Hay một con cá như trên có thể còn phải lâu hơn, hơn thế nữa.

Để làm được một con cá chép có màu da và bộ vẩy sống động như thế này, các nghệ nhân đã phải tốn hàng giờ đồng hồ chăm chút tạo hình.

Không chỉ là những mô hình món ăn giả hấp dẫn không kém đồ ăn thật, giá bán những sản phẩm này chắc chắn sẽ khiến nhiều người kinh ngạc. Doanh thu mỗi năm của các công ty kinh doanh ngành nghề này ước tính lên đến hàng tỷ yên Nhật.

Những cuộn sushi nhỏ xinh này có giá từ 300 yên (tương đương 60.000 đồng).

Mỗi cuộn sushi nhỏ xinh này có giá từ 300 yên (tương đương 60.000 đồng).

Những sản phẩm có kích cỡ lớn hơn, ví dụ như chú cua hoàng đế ngon miệng này thì phải có giá từ 50.000 đến 100.000 yên (tương đương từ 9 triệu đến 20 triệu đồng).

Những sản phẩm có kích cỡ lớn hơn, ví dụ như chú cua hoàng đế ngon miệng này có giá từ 50.000 đến 100.000 yên (tương đương từ 9 triệu đến 20 triệu đồng).

Nhưng chưa thấm vào đâu so với bộ thực đơn hoàn chỉnh lên tới 1 triệu yên (tương đương với 200 triệu đồng) này.

Nhưng chưa thấm vào đâu so với bộ thực đơn hoàn chỉnh lên tới 1 triệu yên (tương đương với 200 triệu đồng) này.

Tất nhiên, những ông chủ Nhật Bản không phải “quăng tiền qua cửa sổ” cho chi phí này mà chính bởi giá trị mà nó mang lại. Tất cả mẫu đồ ăn giả đều được làm thủ công bởi những nghệ nhân tâm huyết có hàng chục năm kinh nghiệm. Những nghệ nhân này luôn quan niệm rằng sản phẩm làm từ máy móc thì chỉ nhìn giống như đồ chơi mà không đem đến được cảm giác chân thật cho thực khách. Đây chính là một trong những giá trị vô hình đánh trúng tâm lý khách hàng và từ đó lôi kéo nhiều cặp mắt thèm thuồng và cái dạ dày sôi lên sùng sục khi thấy những món ăn quá hấp dẫn như thế.

Tỉ mỉ từng chi tiết để làm ra những thành phẩm đẹp đến từng cen-ti-mét như thế này đây.

Tỉ mỉ từng chi tiết để làm ra những thành phẩm đẹp đến từng cen-ti-mét.

Điển hình là họ phải mất 3 giờ đồng hồ để làm ra một tô mỳ ramen.

Điển hình là các nghệ nhân dành đến hơn 3 giờ đồng hồ để làm ra một tô mì ramen ngon mắt như thật.

Ngày nay, trưng bày mẫu đồ ăn nhựa cũng bắt đầu du nhập và trở nên phổ biến tại một số nước Châu Á lân cận như Hàn Quốc và Trung Quốc. Trong những khu trung tâm mua sắm lớn tại Việt Nam cũng dễ bắt gặp các món ăn giả được bày trong tủ kính của nhiều nhà hàng. Vượt xa hơn cả mục đích thương mại, chính yêu cầu về sự tỉ mỉ, chi tiết đã đưa nghề này trở thành một ngành nghệ thuật đáng được tôn vinh. Thậm chí một số mẫu vật tinh xảo còn được vinh dự trưng bày trong các bảo tàng nổi tiếng thế giới như Bảo tàng Victoria và Albert tại Luân Đôn (Anh).

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
du-bao-thoi-tiet,nhie-t-do-gia-m-ma-nh,tho-i-tie-t-mie-n-ba-c

Dự báo thời tiết 26/3: Miền Bắc rét nhất đợt, có nơi dưới 10 độ

Đời sống - Xã hội -
Dự báo thời tiết 26/3: Khí lạnh mạnh bổ sung đêm qua khiến nhiệt độ toàn miền Bắc hôm nay giảm sâu. Hà Nội rét nhất 15 độ, nhiều nơi vùng núi dưới 10 độ.
bao-hanh-tre-em,co-gia-o-do-c-da-u-ho-c-sinh-va-o-ma-y-va-t-long-ga-,vu-thi-ha-ng

Đình chỉ hiệu trưởng dốc đầu bé bốn tuổi vào máy nhổ lông gà

Đời sống - Xã hội -
Ngày 24-3, UBND huyện Bảo Thắng có quyết định tạm đình chỉ công tác đối với bà Vũ Thị Hằng - hiệu trưởng Trường mầm non xã Xuân Giao, huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai từ ngày 25-3 đến 8-4.
doi-lai-via-he,via-he,via-he-ha-noi

Vỉa hè ‘có như không’ trên những tuyến phố Hà Nội

Đời sống - Xã hội -
Nhiều vỉa hè trên các tuyến phố ở Hà Nội có diện tích rất nhỏ, thậm chí gần như không thể gọi đó là vỉa hè.

Music K-Plus Concert ‘vắng như chùa Bà Đanh’: Fan Việt không có lỗi, lỗi ở BTC!

Âm nhạc -
Vé "trên trời" cùng ngày bán quá gần và hàng loạt những bất cập, BTC có lẽ đang nghĩ mình thực hiện concert cho nghệ sĩ hàng đầu thế giới?
TIN LIÊN QUAN

BTC làm việc ‘trên mây’, đêm nhạc Kpop ‘khủng’ tại Hà Nội… vườn không nhà trống

Đại nhạc hội "Music K-Plus Kpop" diễn ra tại Hà Nội quy tụ nhiều thần tượng được yêu thích tại Hàn Quốc đã không thể thu hút được số lượng khán giả như mong đợi.
dj-yuu-quynh-nhi,kem-tri-mun,serum

Dùng serum, kem trị mụn đúng cách như beauty blogger Yuu để sở hữu làn da đẹp không tì vết!

Làng mẫu -
Được mệnh danh là một trong những DJ xinh đẹp nhất của Sài thành, Yuu Quỳnh Nhi còn "lấn sân" trở thành beauty blogger với những cách làm đẹp nhanh - gọn, cô trở thành "địa chỉ" tin cậy cho rất nhiều tín đồ làm đẹp.
ji-soo,truong-ban-ban,vu-mong-lung

Bỗng dưng thấy yêu 6 chàng trai này vì chuyên đóng những vai phụ quá dễ thương!

Phim ảnh -
Tuy chuyên trị vai phụ, nhưng với ngoại hình sáng và diễn xuất nổi bật, các nam diễn viên này vẫn đông fan chẳng kém gì cặp đôi chính.
ca-si-noo-phuoc-thinh,hlv-noo-phuoc-thinh,noo-phuoc-thinh

Noo Phước Thịnh tự bỏ tiền túi trả cát-xê để hát cùng học trò Giọng hát Việt nhí

Âm nhạc -
Dù cuộc thi Giọng hát Việt nhí 2016 đã khép lại khá lâu nhưng HLV Noo Phước Thịnh vẫn rất quan tâm và tạo điều kiện cho học trò của mình.
bieu-tuong,doi-song,giai-toa,muu-sinh,sai-gon

Nhiều biểu tượng của Sài Gòn cùng lúc bị giải tỏa, giới trẻ nói gì về điều này?

Đời sống - Xã hội -
Cùng với sự phát triển của đô thị, những biểu tượng của Sài Gòn một thời giờ đây chỉ còn được gợi nhớ trong kí ức của người dân thành phố.
ngoc-nghech,remix-new-generation-2017,team-bao-thy,the-remix-2017
Remix New Generation 2017

Không chỉ có mẹ bên cạnh, Bảo Thy còn có một gia đình ‘Bubbles’ đáng yêu như thế này!

TV Show -
Trở lại sân khấu âm nhạc Hòa âm ánh sáng sau 3 năm vắng bóng, Bảo Thy vẫn nhận được sự yêu thương và cổ vũ trong vòng tay của fan.
apink,exid,mbc-music-k-plus,seventeen

Dù mưa rét, EXID và Seventeen cùng dàn sao cũng sẽ không thể quên loạt khoảnh khắc đẹp này!

Âm nhạc -
Dù gặp phải rất nhiều khó khăn nhưng dàn sao Kpop vẫn có những giây phút đáng nhớ trong concert MBC Music Kplus tối qua tại Hà Nội.

Thương khán giả đội mưa, Hani (EXID) vẫy tay không ngừng ‘tiếp sức’ fan từ trong hậu trường

Âm nhạc -
Khoảnh khắc đáng yêu này đang được netizen truyền đi với tốc độ chóng mặt.
TIN LIÊN QUAN

BTC làm việc ‘trên mây’, đêm nhạc Kpop ‘khủng’ tại Hà Nội… vườn không nhà trống

Đại nhạc hội "Music K-Plus Kpop" diễn ra tại Hà Nội quy tụ nhiều thần tượng được yêu thích tại Hàn Quốc đã không thể thu hút được số lượng khán giả như mong đợi.
exid,kpop,music-k-plus-kpop

BTC làm việc ‘trên mây’, đêm nhạc Kpop ‘khủng’ tại Hà Nội… vườn không nhà trống

Âm nhạc -
Đại nhạc hội "Music K-Plus Kpop" diễn ra tại Hà Nội quy tụ nhiều thần tượng được yêu thích tại Hàn Quốc đã không thể thu hút được số lượng khán giả như mong đợi.
dang-thu-thao,hoa-hau-dang-thu-thao,hoa-hau-viet-nam-2012

Trước khi trở thành ‘thần tiên tỷ tỷ’, Đặng Thu Thảo đã khổ cực như thế này đây!

Hậu trường -
Hoa hậu Việt Nam 2012 khiến người hâm mộ không khỏi xúc động trước những chia sẻ về tuổi thơ đầy cơ cực và khốn khó.
chich-dien,nguoi-nuoc-ngoai,sai-gon

Hai người nước ngoài chích điện, cướp xe ôm ở Sài Gòn

Đời sống - Xã hội -
Không có tiền tiêu xài, 2 người đàn ông người nước ngoài gọi xe ôm Grab đến khu vực vắng vẻ tại TP HCM rồi chích điện lái xe ngất xỉu, cướp chiếc Air Blade.
ali-hoang-duong,giong-hat-viet-2017,team-thu-minh,the-voice-2017
The Voice 2017

Ali Hoàng Dương bất ngờ cover lại ca khúc được yêu thích ở vòng Đối đầu

TV Show -
Để đáp lại tình cảm của khán giả, Ali Hoàng Dương cover ca khúc "Khi người mình yêu khóc" đã nhận được sự yêu thích sau vòng Đối đầu vừa qua.
remix-new-generation-2017,team-bao-thy,team-yen-trang,the-remix-2017
Remix New Generation 2017

Remix New Generation 2017: Sau 7 năm, Yến Trang - Bảo Thy tái hiện màn hòa giải ‘thần thánh’

TV Show -
Dù phải đối đầu quyết liệt trên sàn đấu Đo ván nhưng cả Yến Trang và Bảo Thy vẫn luôn dành cho nhau tình cảm quý mến chân thành.
giong-hat-viet,the-voice,the-voice-2017,thu-minh,toc-tien
The Voice 2017

Ai còn bảo Thu Minh và Tóc Tiên chỉ biết ‘chặt chém’ nhau trên ghế nóng nữa nào?

TV Show -
Ngoài đời Thu Minh và Tóc Tiên là cặp chị em khá thân thiết và có nhiều sở thích giống nhau...
12-dau-hieu,cuoc-song-nham-chan,gai-gia

Cảnh báo, đây chính là 12 dấu hiệu chứng tỏ bạn đang biến thành ‘gái già’!

Đời sống - Xã hội -
Bạn vẫn còn trẻ chán nhưng ai cũng gọi bạn là “Gái già” ư? Nếu không biết tại sao mình lại có biệt danh đấy thì chắc chắn phải tìm hiểu 12 điều sau đây nhé!