Người Nhật kiếm tiền ‘khủng’ từ nghề chế tác thức ăn giả y như thật

Thế giới -

Mỗi khi đi ngang qua một cửa hàng đồ ăn Nhật, chắc hẳn bạn không khỏi tần ngần đứng ngắm tủ kính trưng bày những đĩa đồ ăn vô cùng hấp dẫn và đầy màu sắc. Nhiều người cho rằng đây là đồ ăn thật. Nhưng thật ra ẩn sau đó là cả một ngành công nghiệp chế tác "hốt bạc" của ẩm thực Nhật Bản.

Nhiều nhà hàng nổi tiếng trên thế giới chọn cách phô bày tinh hoa của mình qua những bức ảnh chụp món ăn ngon mắt trong thực đơn. Tuy nhiên, văn hóa ẩm thực Nhật Bản lại tiến xa hơn trong nghệ thuật mời gọi khách hàng.

Trước khi bước vào một nhà hàng, thực khách muốn được tận mắt nhìn thấy đồ ăn lên đĩa sẽ như thế nào, từ đó phần nào khuyến khích cảm giác muốn được trải nghiệm thực sự. Đây chính là lý do mà ngành công nghiệp trưng bày đồ ăn mẫu bằng nhựa đã ra đời và thậm chí mang lại lợi nhuận kếch sù cho các đại gia Nhật Bản.

https://youtu.be/Bi_XUU9NqsY

Mô hình đồ ăn giả tại Nhật Bản được khởi xướng từ những năm 1930, nhưng thực sự bùng nổ vào những năm 1950 khi Iwasaki Ryuzo - ông tổ của ngành này quyết định thành lập công ty gia công thức ăn giả và bán cho các nhà hàng. Đến nay, chế tác món ăn từ nhựa đã trở thành một trong những ngành kinh doanh hấp dẫn hàng đầu cũng như một nét truyền thống và văn hóa ẩm thực của “đất nước mặt trời mọc”.

Cửa hàng bày bán đồ ăn giả bằng nhựa tại Nhật thu hút sự tò mò của khách du lịch và cả người dân Nhật vì độ tinh xảo y như thật.

Hàng nghìn món ăn đa dạng như sushi, hải sản, mì ramen, trứng cá hồi, hoa quả hay đến cả miếng thịt bò tươi nhìn hấp dẫn không thể rời mắt hóa ra lại được làm từ nhựa 100%. Những người thợ phải mất đến 1-2 năm học nghề mới có thể nặn ra những thành phẩm đơn giản như miếng sushi hay thịt bò. 

Để làm được một con cá chép có màu da và bộ vẩy sống động như thế này, các nghệ nhân đã phải tốn hàng giờ đồng hồ chăm chút tạo hình.

Không chỉ là những mô hình món ăn giả hấp dẫn không kém đồ ăn thật, giá bán những sản phẩm này chắc chắn sẽ khiến nhiều người kinh ngạc. Doanh thu mỗi năm của các công ty kinh doanh ngành nghề này ước tính lên đến hàng tỷ yên Nhật.

Mỗi cuộn sushi nhỏ xinh này có giá từ 300 yên (tương đương 60.000 đồng).

Những sản phẩm có kích cỡ lớn hơn, ví dụ như chú cua hoàng đế ngon miệng này có giá từ 50.000 đến 100.000 yên (tương đương từ 9 triệu đến 20 triệu đồng).

Nhưng chưa thấm vào đâu so với bộ thực đơn hoàn chỉnh lên tới 1 triệu yên (tương đương với 200 triệu đồng) này.

Tất nhiên, những ông chủ Nhật Bản không phải “quăng tiền qua cửa sổ” cho chi phí này mà chính bởi giá trị mà nó mang lại. Tất cả mẫu đồ ăn giả đều được làm thủ công bởi những nghệ nhân tâm huyết có hàng chục năm kinh nghiệm. Những nghệ nhân này luôn quan niệm rằng sản phẩm làm từ máy móc thì chỉ nhìn giống như đồ chơi mà không đem đến được cảm giác chân thật cho thực khách. Đây chính là một trong những giá trị vô hình đánh trúng tâm lý khách hàng và từ đó lôi kéo nhiều cặp mắt thèm thuồng và cái dạ dày sôi lên sùng sục khi thấy những món ăn quá hấp dẫn như thế.

Tỉ mỉ từng chi tiết để làm ra những thành phẩm đẹp đến từng cen-ti-mét.

Điển hình là các nghệ nhân dành đến hơn 3 giờ đồng hồ để làm ra một tô mì ramen ngon mắt như thật.

Ngày nay, trưng bày mẫu đồ ăn nhựa cũng bắt đầu du nhập và trở nên phổ biến tại một số nước Châu Á lân cận như Hàn Quốc và Trung Quốc. Trong những khu trung tâm mua sắm lớn tại Việt Nam cũng dễ bắt gặp các món ăn giả được bày trong tủ kính của nhiều nhà hàng. Vượt xa hơn cả mục đích thương mại, chính yêu cầu về sự tỉ mỉ, chi tiết đã đưa nghề này trở thành một ngành nghệ thuật đáng được tôn vinh. Thậm chí một số mẫu vật tinh xảo còn được vinh dự trưng bày trong các bảo tàng nổi tiếng thế giới như Bảo tàng Victoria và Albert tại Luân Đôn (Anh).

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
kang-gary,khach-moi-running-man,running-man,song-ji-hyo,tet-nguyen-dan
Running Man

Thật bất ngờ! Kang Gary chính thức hội ngộ Song Ji Hyo vào tuần tới tại Running Man

TV Show -
Chàng Mực sẽ chính thức trở lại trong một tập Running Man đặc biệt sẽ được phát sóng vào dịp Tết Nguyên đán năm nay (theo giờ Việt Nam).
iphone-7,loi-man-hinh-iphone-7,man-hinh-am-tim

Nhiều người Việt nổi giận vì iPhone 7 liên tục gặp sự cố

Đời sống - Xã hội -
Nhiều người dùng tại Việt Nam cho biết iPhone 7 của họ bất ngờ bị lỗi không sử dụng được máy ảnh, Facebook tự động bị thoát ra, gõ tiếng Việt bị lỗi chính tả, màn hình bị ám màu.
khong-khi-lanh-mien-bac,mua-dong-mien-bac,mua-ret

Không khí lạnh tăng cường, Bắc Bộ sắp chìm trong mưa rét

Đời sống - Xã hội -
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn trung ương, hôm nay (17/1), ở phía Bắc có một bộ phận không khí lạnh đang di chuyển xuống nước ta.
remix-new-generation-2017,the-remix,ye-n-trang,yen-trang-yen-nhi
Remix New Generation 2017

Yến Trang: ‘Tôi bất chấp tất cả tại Remix New Generation’

TV Show -
Kể cả việc để rơi tự do từ độ cao 2m hay "ló cái khôn" trong sự cố mất quần, Yến Trang đã hoàn thành ấn tượng phần trình diễn, mang về chiến thắng cho team Yến Trang tại Remix New Generation.

Đêm nhạc T-ara tại Việt Nam: Trần nhà bốc cháy, dàn khách mời bỏ chạy

Âm nhạc -
Đây quả là một sự cố chưa từng có!
TIN LIÊN QUAN

Trực tiếp: T-ara diện trang phục nữ sinh, lần đầu trình diễn hit mới với fan Việt

Saostar sẽ cập nhật liên tục những thông tin và hình ảnh của V Year End Party.
cosplay,cosplayer,final-fantasy,gehe

Anh chàng cosplay người Tây Ban Nha đẹp xuất thần như bước ra từ Final Fantasy

Đời sống - Xã hội -
Cộng đồng fan cosplay có lẽ không quá xa lạ với anh chàng có nickname Gehe bởi sự hóa thân xuất sắc của anh thành các nhân vật game, hoạt hình hay truyện tranh.
dam-cuoi-hoa-hau-thu-ngan,hoa-hau-ban-sac-viet-toan-cau-thu-ngan,hoa-hau-thu-ngan

Hoa hậu Thu Ngân đẹp không tì vết bên chồng đại gia trong ngày cưới

Hậu trường -
Tiệc cưới sang trọng của Hoa hậu Thu Ngân được tổ chức tại khách sạn 5 sao ở Hà Nội chỉ với 1.000 khách mời.
hot-trend,miranda-kerr,qua-n-jeans,xu-huong-thoi-trang

Miranda Kerr cho ra đời chiếc quần jeans đáng được mong đợi nhất trong lịch sử

Hot - trend -
Thương hiệu của nàng siêu mẫu mang tên Mother hứa hẹn sẽ là "cơn sốt" mới cho các cô gái mùa đầu năm.
chi-pu,noo-phuoc-thinh,toc-tien,v-year-end-party

MONSTAR cực bảnh, Gil Lê đọ vẻ ‘nam tính’ với Harry Lu

Hậu trường -
Các ngôi sao đình đám nhất Vbiz như Lương Mạnh Hải, Gil Lê, Harry Lu, MONSTAR, Slim V,... đã cùng quy tụ trên thảm đỏ V Year End Party.

Trực tiếp: T-ara diện trang phục nữ sinh, lần đầu trình diễn hit mới với fan Việt

Âm nhạc -
Saostar sẽ cập nhật liên tục những thông tin và hình ảnh của V Year End Party.
TIN LIÊN QUAN

T-ara: ‘Chúng tôi mong chờ màn trình diễn với Noo Phước Thịnh - Tóc Tiên, muốn tổ chức concert tại Việt Nam’

T-ara đã có những chia sẻ mới nhất về concert ngày mai cũng như mong muốn trong tương lai.
chi-bao,dieu-ngoc,thuy-dung

Thuỳ Dung, Diệu Ngọc giản đị đi phát quà Tết cho học trò nghèo

Hậu trường -
Mặc dù cuối năm bận rộn nhưng Hoa hậu Việt Nam 2008 Thùy Dung và Hoa khôi Áo dài Việt Nam 2016 Trương Diệu Ngọc vẫn đến trao 300 phần quà Tết cho các em học sinh xã Tà Nung, Lâm Đồng.
kpop,nct127,t-ara,vlive

T-ara rạng rỡ, xinh đẹp đến ‘hút hồn’ trên thảm đỏ

Hậu trường -
Loạt nghệ sĩ đình đám xứ sở Kim chi đã xuất hiện tại thảm đỏ 'V Year End Party'.
a-hau-le-hang,le-hang,miss-universe-2016

Trình diễn bikini, Lệ Hằng suýt ‘vồ ếch’ trên sân khấu

Hậu trường -
Cách xử lý cực nhanh nhạy của Lệ Hằng khi gặp sự cố trên sàn catwalk đã nhận được rất nhiều sự tán thưởng của những khán giả có mặt.
missing-9,missing-nine,phim-han,phim-moi

Cùng tìm hiểu Missing 9 - Bộ phim sẽ thay thế ‘Tiên nữ cử tạ’ vào ngày mai

Phim ảnh -
Với kịch bản kịch tính, hấp dẫn, bộ phim Missing Nine sắp được phát sóng đang khiến khán giả tò mò.
clip-18-,clip-spiderman-elsa-phan-cam,dau-doc-tre-nho,spiderman-elsa

Bộ TT&TT quyết xử lý clip Spiderman Elsa phản cảm, đại diện Yeah1 Network nói gì?

Đời sống - Xã hội -
"Việc các kênh YouTube vi phạm nội dung vừa qua, nếu không nằm trong Yeah1 Network thì họ vẫn tồn tại trên YouTube hoặc các nền tảng online khác. "
bewhy,radio-star,select,super-junior

Tiếng Việt bất ngờ xuất hiện trên show truyền hình Hàn Quốc

TV Show -
Người hâm mộ Việt Nam bất ngờ phát hiện ra chàng rapper BewhY đã sử dụng tiếng Việt trong số mới nhất của show truyền hình Radio Star.
noo-phuoc-thinh,t-ara,t-ara-den-viet-nam,toc-tien

3 lý do khiến fan Việt cực ngóng chờ sự xuất hiện của T-ara tối nay

Âm nhạc -
Hãy thường xuyên truy cập Saostar để không bỏ lỡ những cập nhật mới nhất nhé!
hai-bang,hai-bang-co-bau,hai-bang-hen-ho

Đăng ảnh ‘mát mẻ’, Hải Băng lộ bụng bầu to bất thường

Hậu trường -
Rất nhiều fan đặt nghi vấn Hải Băng đang mang bầu những tháng cuối thai kỳ.