Sự thật về clip lòng đỏ trứng gà nẩy tưng tưng như quả bóng tennis

Đời sống - Xã hội -

Lòng đỏ trứng không bở tơi như bình thường mà rắn chắc. Khi ném xuống nền, lòng đỏ vẫn không bị vỡ ra mà nảy lên như quả bóng tennis. Vậy đâu là sự thật về "quả trứng tennis này"?

Tin tức mới nhất về việc “nghi án” trứng gà Trung Quốc xuất hiện tại Hải Phòng vào chiều qua khiến dư luận xôn xao, lo lắng. Đoạn video ghi lại hình ảnh quả trứng gà sau khi luộc, bóc tách lấy lòng đỏ thì xuất hiện sự bất thường. Không giống những quả trứng khác, lòng đỏ không bở tơi mà ngược lại, rất săn chắc. Khi ném mạnh xuống đất vẫn không bị vỡ mà nảy lên như lò xo.

Lòng đỏ trứng nảy như lò xo. Ảnh cắt từ clip.

Trao đổi trực tiếp với chủ nhân đoạn ghi hình này, anh Hoàng cho biết: “Chiều qua, tôi ra chợ Núi Đèo, Thủy Nguyên, Hải Phòng mua trứng cho bữa tối. Khi bóc trứng, tôi thấy lòng đỏ rắn chắc khác thường, ném lòng đỏ xuống sàn nhà, chúng nảy như lò xo. Cho rằng đây là trứng giả từ Trung Quốc nên tôi và mấy người bạn không dám ăn”.

Bác bỏ nghi án trứng giả

Để giải đáp cho những băn khoăn khiến dư luận xôn xao, PV báo Người Đưa Tin đã có cuộc trao đổi với PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ sinh học - Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội, ông Thịnh nói: “Tin đồn trứng giả là không có thật vì không ai có thể làm ra được loại trứng này. Trứng ở đâu thì cũng vẫn là trứng dù là trứng ở Trung Quốc hay ở Việt Nam. Lòng đỏ của trứng có bở hay không phụ thuộc vào việc chúng ta bảo quản như thế nào. Với hiện tượng này là do quá trình bảo quản trứng bị bỏ trong tủ lạnh khiến những chất trong quả trứng bị biến tính”.

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ sinh học - Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội đang trao đổi với PV.

Giải thích thêm về hiện tượng lạ này, ông nói: “Chúng ta hãy mang bỏ trứng vào tủ lạnh 5 phút, sau đó mang ra luộc sẽ gặp hiện tượng này là hoàn toàn bình thường”.

Nếu bảo quản đúng kỹ thuật sẽ không ảnh hưởng gì đến sức khỏe của con người. “Chỉ khi nào trứng luộc lên lòng đỏ có màu đen thì chúng ta không nên ăn vì trứng ấy đã bị hỏng. Nếu ăn vào sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe”, ông cho biết.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
duoi-nuoc,nhiep-anh,tac-pham,the-gioi,tuyet-voi
Thế giới

15 tác phẩm nhiếp ảnh dưới nước tuyệt vời nhất 2016

Đời sống - Xã hội -
Theo National Geographic, thiên nhiên dưới nước là một trong những mảng khó nhất của nghệ thuật nhiếp ảnh. 15 tác phẩm dưới đây sẽ khiến người xem phải kinh ngạc.
du-lich,dong-nam-a,tim-kiem-nhieu-nhat

15 điểm du lịch được tìm kiếm nhiều nhất Đông Nam Á 2016

Ăn - Chơi -
Dựa trên kết quả tìm kiếm của du khách từ tháng 9/2015-10/2016, trang web đánh giá du lịch TripAdvisor đã đưa ra danh sách 15 điểm đến hấp dẫn nhất ở khu vực Đông Nam Á.
kim-bok-joo,phim-han-quoc,tien-nu-cu-ta

Tập 8 ‘Tiên nữ cử tạ’ - Bok Joo và Joon Hyung đã ‘chung giường’ rồi đây này!

Phim ảnh -
Tập 8, chuyện tình của Bok Joo và Joon Hyung có thêm nhiều diễn biến mới, đảm bảo fan của cặp đôi sướng “điên người”.

Gay cấn với tập 8 ‘Huyền thoại biển xanh’: Lee Min Ho suýt bị giết chết!

Phim ảnh -
Tập 8 "Huyền thoại biển xanh" chứng kiến sự thay đổi về tình cảm của Lee Min Ho và Jun Ji Hyun nhưng cũng có những giây phút căng thẳng khi Lee Min Ho suýt bị ám sát.
TIN LIÊN QUAN

Những dấu hiệu tương tư đáng yêu của Lee Min Ho trong ‘Huyền thoại biển xanh’

Lee Min Ho cuốn hút khán giả với những hành động yêu thầm siêu dễ thương trong "Huyền thoại biển xanh".
maldives,nghi-duong,sep-lon,the-gioi,thien-duong-du-lich
Thế giới

Đã tìm thấy sếp lớn của năm: Chi gần 12 tỷ cho nhân viên ‘quậy banh’ ở Maldives

Đời sống - Xã hội -
Mới đây, ông chủ chuỗi phòng tập võ thuật nổi tiếng châu Á đã quyết định chi mạnh tới gần 12 tỷ đồng để chiêu đãi hơn 100 nhân viên đi nghỉ dưỡng tại thiên đường du lịch Maldives.
chi-trich,len-an,selfie,the-gioi,vo-tu-tao-dang
Thế giới

8 bức ảnh selfie đáng bị lên án nhất thế giới năm 2016

Đời sống - Xã hội -
Chủ nhân những khoảnh khắc vô tư tạo dáng tại hiện trường đám cháy, khu tưởng niệm hay tang lễ... đến nay vẫn bị dân mạng không ngừng chỉ trích.
mc-cong-to,mc-hanh-phuc,mc-mu-tat,mc-truyen-hinh,mc-vtv

Không chỉ ngoại hình đẹp, khán giả còn bất ngờ trước tài lẻ của những MC truyền hình đang ‘gây bão’

Hậu trường -
MC Hạnh Phúc, Mù Tạt (Huyền Trang) và Công Tố đang là ba gương mặt MC truyền hình được đông đảo khán giả yêu mến.
bigbang,exo,kpop

Trở lại cùng thời điểm, hầu hết netizen cho rằng EXO ‘không có cửa’ với BigBang

Âm nhạc -
"Đụng độ" nhau đã nhiều, tuy nhiên có vẻ lần này #TeamBigBang lại đang thắng thế hơn rồi!
hoa-hau-ky-duyen,hoa-hau-pham-huong,ly-nha-ky,ngoc-trinh,thanh-hang-street-style

Đến kinh đô thời trang Paris, các người đẹp Việt mặc gì?

Sao đẹp - Sao xấu -
Cùng ngắm nghía streetstyle sành điệu của các sao nữ Việt trên xứ Paris hoa lệ.
kim-hee-chul,running-man,song-ji-hyo

Song Ji Hyo sẽ ‘chủ xị’ một show làm đẹp mới, Kim Hee Chul khóa môi ‘bạn gái’ trong ‘Perhap love’ mùa 3

TV Show -
Nữ diễn viên Song Ji Hyo sẽ làm MC cho một show truyền hình mới mang tên mình - "Song Ji Hyo's Beauty View". Ngoài ra, Kim Hee Chul cũng xác nhận sẽ tham gia show hẹn hò "Perhap love" bản Trung cùng nữ diễn viên Lý Phi Nhi.
ban-ket-aff,cong-vinh,dt-viet-nam

Công Vinh, Thành Lương khóc ‘nức nở’, chia tay ĐT Việt Nam

Video Hot -
Khoảnh khắc quá xúc động của 2 'chiến binh' kỳ cựu của ĐT Việt Nam.
ba-n-sao,noi-nhu-con,the-gioi
Thế giới

Cô gái bỗng nổi như cồn vì bắt gặp… chính mình trong bức tranh Hoàng hậu ở bảo tàng

Đời sống - Xã hội -
Gần đây, một nữ sinh Nhật Bản bỗng trở nên nổi như cồn trên mạng xã hội sau chuyến du lịch tới Trung Quốc. Nguyên nhân là vì cô gái này đã phát hiện ra khuôn mặt mình giống y như đúc bức tranh vẽ chân dung một vị Hoàng hậu treo ở viện bảo tàng.
bo-doi,chet-doi-9-ngay,me-bo-doi-con,nhan-tinh,the-gioi
Thế giới

Mẹ theo nhân tình bỏ 2 con nhỏ chết đói 9 ngày

Đời sống - Xã hội -
Một bà mẹ trẻ đã mải đi chơi với người yêu và bỏ đói con gái và con trai trong vòng 9 ngày. Sự việc này đã gây lên sự phẫn nộ lớn trong dư luận.
ba-ngoai,ca-cung,xi-tin

Khi bà ngoại trở thành ‘cạ cứng’ của cháu thì 25 triệu người xem cũng phải bật cười

Đời sống - Xã hội -
Nếu một ngày, cạ cứng của bạn không phải là đứa bạn cùng lớp, cùng phố, cùng lớn lên bên nhau... mà là bà ngoại thì chuyện gì sẽ xảy ra?
gia-bao,liveshow-gia-bao-2017-cuoi-xuyen-viet,ngoc-trinh

Hết đóng phim, lồng tiếng rồi diễn kịch cùng Mr.Đàm, có gì Ngọc Trinh không làm được?

Hậu trường -
Diện trang phục ôm sát cực nổi bật, "nữ hoàng nội y" thu hút rất nhiều sự chú ý của những người có mặt.
hat-live,sing-my-song-bai-hat-hay-nhat,tinh-co,tran-phuong

Nổi da gà với bản audio ‘Tình cờ’ của giọng ca phi giới tính ở Sing My Song 2016

Video Hot -
Bản hit của nữ ca sĩ Phương Thanh được thể hiện lại qua giọng ca của Trần Phương khiến người nghe phải nổi cả da gà.
dien-anh,game-of-thrones,hau-due-mat-troi

#GameOfThrones thống trị Twitter, ‘Hậu duệ mặt trời’ là phim châu Á duy nhất

Phim ảnh -
Twitter mới đây đã đưa ra danh sách tổng kết 10 series truyền hình được trending nhiều nhất trong năm trên trang mạng xã hội nổi tiếng của mình. Game of Thrones của kênh HBO đã xuất sắc về nhất, đánh bại những ứng viên nặng ký khác như Grey’s Anatomy và The Walking Dead.
shinee,taeyeon,tinh-chi-em

‘Cặp chị em’ Minho và Taeyeon ‘quẩy tung nóc’ tại concert của Jonghyun

Hậu trường -
Các fan đã ghi lại được khoảnh khắc của hai chị em nhún nhảy tại concert của Jonghyun (Shinee).