Ăn sang súp lơ xanh baby: ‘Đặt gạch’ cả tuần mới đến lượt

Đời sống - Xã hội -

Được cho là loại rau giàu vitamin C, vitamin A, canxi, folat và sắt, ăn được cả bông và thân với vị ngọt, mềm... súp lơ xanh baby được bán với giá 100.000-120.000 đồng/kg, rất nhiều người đặt mua.

Là khách hàng trung thành của loại súp lơ xanh baby, chị Hồ Thị Hương Lan ở Giang Văn Minh (Ba Đình, Hà Nội), cho biết, đây không phải là súp lơ non. Loại súp lơ này còn ngon gấp cả chục lần súp lơ thường.

“Nhà tôi thường mua ăn hàng tuần, có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào với các thịt bò, lợn, nấu súp,… thậm chí, có thể ép nước uống. Tuy nhiên, loại lơ xanh baby này không dễ mua chút nào vì thuộc hàng hiếm. Tôi thường phải đặt trước mới có thể mua được”, chị nói Lan nói.

Theo chị Trần Thị Linh, chủ một cửa hàng rau sạch ở Ba Đình (Hà Nội), súp lơ baby hay còn gọi là bông cải xanh baby (baby broccoli hay broccolini), loại rau xanh nhìn giống cây súp lơ xanh nhưng bông nhỏ hơn và cọng dài, ốm hơn, song, thường bị hiểu nhầm là súp lơ non. Tuy nhiên, đây là giống lai tự nhiên giữa súp lơ và cải rổ. Súp lơ baby lần đầu được trồng vào năm 1993 bởi công ty Sakata của Nhật, còn được gọi là aspabroc do vị ngọt và hình dáng khá giống với măng tây mặc dù không liên quan gì đến loại rau này.
 

Súp lơ xanh baby được bán với giá 100.000-120.0000 đồng/kg, song vẫn rất hút khách.

sup-lo1

Súp lơ xanh baby được bán với giá 100.000-120.0000 đồng/kg, song vẫn rất hút khách.

 
Tại Việt Nam, loại lơ baby này cũng chỉ mới được du nhập vào thời điểm cuối năm 2014, song, loại rau này lại được người tiêu dùng khá chuộng bởi ăn mềm, có vị ngọt, có thể ăn được nguyên cả bông và thân, đặc biệt, loại rau này còn rất giàu vitamin C, vitamin A, canxi, folat và sắt.

“Cửa hàng bán loại súp lơ xanh baby được khoảng gần một năm nay rồi nhưng số lượng nhập về mỗi lần rất ít. Lần nào nhiều thì được khoảng 10 kg, không thì chỉ được 4-5 kg. Khách mua toàn đặt hàng cân, thậm chí có người mua đến 2-3kg”, chị Linh nói. Mặc dù loại rau này đắt gấp rưỡi thịt nhưng cả tuần nay, cửa hàng phải thông báo tạm hết hàng vì lượng khách đặt vượt xa lượng súp lơ mỗi lần nhập về mỗi lần.

Thừa nhận chuyện trên, ông Võ Tiến Huy, Chủ một HTX ở Đức Trọng, Lâm Đồng, cho biết, súp lơ baby là mặt hàng khá mới lạ. Hiện Hợp tác xã của ông đang kết hợp với nông dân ở Lâm Đồng để đẩy mạnh sản lượng cung ứng ra thị trường.

Đến nay, hợp tác xã mới cung cấp được súp lơ baby cho hai hệ thống siêu thị đã ký hợp đồng từ trước, đặc biệt, chỉ nhận đặt hàng theo đơn chứ không bán ra thị trường.

Theo một hộ dân trồng lơ xanh baby ở huyện Đức Trọng, lơ xanh baby theo phương pháp trồng rau sạch. Tức, phải trồng trong nhà kính có lưới vây quanh, không dùng phân bón hóa học mà phải bón phân hữu cơ, nếu cây bị sâu bệnh thì chỉ được dùng chế phẩm sinh học để bảo vệ. Có thể nói, đây không những là rau sạch mà là rau ‘siêu’ sạch.

Hộ nông dân này cũng chia sẻ, trồng lơ xanh baby hiệu quả hơn nhiều loại cây trồng khác, chỉ hai tháng rưỡi là cho thu hoạch. Hai ngày, súp lơ cho cắt một lần và thời gian thu hoạch kéo dài khoảng 5-6 tháng. Nhờ đó, mỗi tháng họ lãi khoảng 50 triệu đồng.
BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
diep-linh-chau,huynh-tien,le-ha,vpop

Lê Hà - Diệp Linh Châu xúng xính váy áo, tươi tắn hết cỡ trong ‘hôn lễ’ Huỳnh Tiên

Âm nhạc -
Loạt hình Hoa hậu châu Á tại Úc 2016 Huỳnh Tiên trong trang phục váy cưới vừa được tiết lộ khiến khán giả xôn xao rằng người đẹp đã quyết định “theo chồng bỏ cuộc chơi”?
hotrend,phong-cach-duong-pho,street-style,tokyo-fashion-week
phong cách đường phố

Tokyo Streetstyle: Không có giới hạn nào cho thời trang!

Hot - trend -
Những xu hướng thịnh hành trên thế giới dường như không phải là điều mà những bạn trẻ ở sứ xở hoa anh đào này quá quan tâm. Họ mặc những gì cá nhân họ thích, cầu kì, quái dị, thậm chí "kì lạ" đến khác người.
hari-won,hari-won-giam-can,tran-thanh

Chẳng cần ‘hở bạo’, Hari Won vẫn gây thương nhớ với loạt ảnh ‘rụng tim’ này

Hậu trường -
Được rất nhiều người hâm mộ khen ngợi vóc dáng ngày càng thon gọn của mình, Hari Won tự tin tiếp tục gửi tặng những tấm ảnh mới toanh được cô nàng thực hiện gần đây nhất.
phim-gia-dinh,phim-truyen-hinh,song-chung-voi-me-chong

Trailer phim đạt 6 triệu lượt xem sau ba ngày, đúng là chuyện ‘mẹ chồng - nàng dâu’ chưa bao giờ hết hot

Phim ảnh -
Chỉ sau 3 ngày ra mắt trailer, bộ phim Sống chung với mẹ chồng đã trở thành từ khóa "gây sốt" nhờ câu chuyện mẹ chồng - nàng dâu được khắc họa chân thực.
a-pink,sao-han,seventeen

A Pink và SEVENTEEN xuất hiện rạng rỡ ở sân bay Hàn khi chuẩn bị tới Việt Nam

Hậu trường -
Những hình ảnh mới nhất của hai nhóm nhạc K-Pop tại sân bay quốc tế Incheon - Hàn Quốc.
duong-mich,luu-khai-uy,vuong-au

Dương Mịch lộ vòng hai ‘lùm lùm’ bất thường trên trường quay

Bí mật sao -
Nghi vấn Dương Mịch mang thai lần hai lại tiếp tục được dấy lên sau loạt ảnh nữ diễn viên
ho-ngoc-ha,hoc-tro,noo-phuoc-thinh,su-kien,toc-tien

Noo Phước Thịnh, Tóc Tiên dẫn học trò The Voice đi dự sự kiện cùng Hồ Ngọc Hà

TV Show -
Đây cũng là dịp để các thí sinh thư giãn trước khi bước vào những đêm thi căng thẳng.
co-gai-den-tu-hom-qua,co-gai-ngay-hom-qua,vu-cat-tuong

Vũ Cát Tường không áp lực khi đặt tựa bài hát ‘hao hao’ hit của Mỹ Tâm

Âm nhạc -
Đây là ca khúc ballad mới đầy tự sự của Vũ Cát Tường.
ho-ngoc-ha,noo-phuoc-thinh,toc-tien,vpop

Hà Hồ - Noo - Tóc Tiên gây bất ngờ khi kết hợp trong dự án âm nhạc đặc biệt

Âm nhạc -
Cả 3 đã có màn góp giọng ấn tượng cho một ca khúc mới toanh từ Châu Đăng Khoa.
goo-hye-sun,kang-tae-oh,you-are-too-much

Goo Hye Sun bỏ dở vai diễn trong phim đóng cùng Kang Tae Oh

Phim ảnh -
Tái xuất phim mới sau khi lấy chồng, Goo Hye Sun đành bỏ dở vì vấn đề sức khỏe.
fan-son-tung,son-tung,son-tung-m-tp

Sơn Tùng và lực lượng an ninh bất lực trước ‘sức mạnh’ của khán giả Hưng Yên

Âm nhạc -
Hiếm khi về Hưng Yên biểu diễn nên các fan của Sơn Tùng không tránh khỏi sự phấn khích, cuồng nhiệt khi thấy thần tượng.
dau-truong-tri-thuc,funquiz,giai-thuong,mobifone,tranh-tai-vot-do

MobiFone tổ chức trao thưởng cho khách hàng trúng giải các chương trình khuyến mãi 2017

Đời sống - Xã hội -
Ngày 23/03/2017, tại Hà Nội, MobiFone đã tổ chức lễ trao thưởng cho khách hàng trúng giải các chương trình khuyến mãi dịch vụ đa phương tiện và giá trị gia tăng trong quý I năm 2017.
em-be-nhat-dep,tang-can,tu-te

Điều kì diệu sau 14 ngày của em bé ve chai xếp dép cho bạn bè và lòng tử tế của người Sài gòn

Đời sống - Xã hội -
Sau nửa tháng điều trị ở Bệnh viện Nhi Đồng, bé Đạt đã tăng lên được 0,4kg và cao thêm 1,9cm.
nuoi-vit,quang-binh,thu-nhap-cao

Người đàn ông chăn 10.000 con vịt, kiếm tiền tỷ mỗi năm

Đời sống - Xã hội -
Giữa đồng cát trắng rộng hàng chục nghìn mét vuông, ông Nguyễn Đình Độ (Quảng Trị) mỗi năm chăn 10.000 con vịt trời, xuất bán thu về tiền tỷ.
cuoc-song-moi,gia-dinh-dong-con,kenh-nuoc-den

Gia đình 17 người: ‘Ăn ở đàng hoàng như người ta’

Đời sống - Xã hội -
Người lớn trong gia đình vừa mừng vừa lo. Nhưng những đứa trẻ rất hạnh phúc vì được tắm nước sạch, ngủ trên nền gạch bông sạch sẽ.
1-5,30-4,nghi-le

Công chức nghỉ 4 ngày dịp 30/4

Đời sống - Xã hội -
Thực hiện nghỉ bù do ngày lễ rơi vào cuối tuần, công chức sẽ được nghỉ liên tiếp 4 ngày dịp 30/4 và 1/5.
ai-phuong,nam-em,nguyen-thi-le-nam-em

Nam Em diện áo dài dịu dàng, đọ sắc xinh đẹp bên Ái Phương

Hậu trường -
Đây là lần kết hợp hiếm hoi giữa người đẹp Nam Em và ca sĩ Ái Phương.
an-choi,santorini-viet-nam,trao-luu-gioi-tre

Giới trẻ Việt ồ ạt check-in ở ‘thiên đường Santorini’ ngay trong lòng Đà Nẵng

Đời sống - Xã hội -
Những ngày gần đây, công trình khách sạn lấy cảm hứng từ hòn đảo thơ mộng Santorini nổi tiếng thế giới bỗng trở nên được yêu thích vô cùng sau nhiều bức ảnh được cộng đồng mạng chia sẻ. Địa điểm này được kì vọng sẽ trở thành một trong những điểm đến hot nhất hè 2017 đấy, bạn đã cập nhật chưa nào?