Kinh hoàng công nghệ nước đóng bình

Đời sống - Xã hội -

Nhiều cơ sở sản xuất nước uống đóng bình sử dụng nguồn nước ô nhiễm, xử lý qua quýt bằng phương pháp thủ công...

Nhiều cơ sở sản xuất nước uống đóng bình sử dụng nguồn nước ô nhiễm, xử lý qua quýt bằng phương pháp thủ công. Kết quả kiểm nghiệm cho thấy, nước chứa một số vi khuẩn gây tiêu chảy, thủng giác mạc, viêm đường tiết niệu… hoặc chứa quá nhiều fluor gây đen răng, mục xương.

Xúc rửa bình qua loa bằng nước rửa bát. Ảnh: Lê Nguyễn

Nước ngầm ô nhiễm, lắng lọc thủ công

Kiểm tra một cơ sở sản xuất nước uống đóng bình ở xã Xuân Thới Thượng, huyện Hóc Môn, TPHCM, cơ quan chức năng phát hiện chủ cơ sở dùng nguồn nước giếng khoan để đóng bình, sau đó xử lý qua loa bằng máy lọc than hoạt tính rồi đưa ra thị trường tiêu thụ.

Điều đáng nói là nguồn nước ngầm ở một số quận, huyện tại TPHCM đang nhiễm bẩn nghiêm trọng, trong khi không ít cơ sở không sử dụng hệ thống lọc để loại bỏ các chất độc hại mà đưa thẳng vào bình.

Chuyên gia về sức khỏe cộng đồng Hoàng Thị Ngọc Ngân, từng công tác tại Trung tâm Y tế dự phòng TPHCM, cho biết, để cho ra một bình nước đảm bảo an toàn, nước phải được lọc qua than, cát sỏi để ngăn chặn cặn lơ lửng trước khi lọc qua cặn li ti.

Theo thạc sĩ Ngân, sau đó, nước này phải lọc qua than hoạt tính, rồi chuyển qua lọc vi trùng và xử lý tia cực tím mới được đóng ra bình đưa ra thị trường.

Khảo sát mới đây với gần 200.000 giếng khoan tập trung ở các quận 9, 10, 11, 12, Thủ Đức, Gò Vấp, Tân Bình, Bình Tân và Tân Phú cho thấy nước có hàm lượng nitơ cao. Tại Gò Vấp, hàm lượng nitơ đã vượt tiêu chuẩn nước dùng cho ăn uống và bị nhiễm vi sinh gây các bệnh tiêu hóa.

Tuy nhiên, nguồn nước này được dùng để hô biến thành nước uống tinh khiết, nước đóng bình, đóng chai mà không qua hệ thống lọc xử lý vi trùng và tia cực tím. Trong kết quả kiểm tra mới đây của Sở Y tế TPHCM đối với 70 cơ sở sản xuất nước uống đóng bình, đóng chai, 27 cơ sở không đảm bảo vệ sinh với hơn 20 mẫu nước nhiễm vi sinh.

Nguy hiểm hơn, tại Cty sản xuất nước T.Đ. trên đường Nguyễn Thái Bình, quận 1, nhãn hiệu nước đóng bình Aquaphar nhiễm Pseudomonas aeruginosa - một loại vi trùng gây bệnh mủ xanh rất nguy hiểm. Sản phẩm nước uống của hàng chục cơ sở khác nhiễm vi sinh gây tiêu chảy…

Bình đựng nước bỏ lăn lóc ngoài sân rất mất vệ sinh. Ảnh: Lê Nguyễn

Tại một cơ sở sản xuất ở huyện Hóc Môn, bên trong khuôn viên là hàng trăm bình nước loại 12 lít và 20 lít chất ngổn ngang giữa trời mưa nắng. Số bình này được thu gom về từ các đại lý bán nước đóng bình. Sau đó, công nhân xúc rửa trước khi bơm nước vào rồi dán nhãn, bọc nilon để bán ra thị trường.

Hai công nhân dùng nước rửa chén (bát) khuấy đều với nước ở một chậu lớn, sau đó lần lượt đưa số bình dơ bẩn này vào xúc rửa thủ công. Một công nhân dùng nước rửa chén chùi nắp bình, một công nhân khác cho nước rửa chén vào bình xúc xong rồi dùng vòi nước xịt lại bên trong, bên ngoài và đưa bình qua công đoạn đổ nước vào để bán ra thị trường.

Kiểm tra một cơ sở nước đóng bình nhiễm bẩn

Chuyên gia Hoàng Thị Ngọc Ngân cho biết, hiện nay, nhiều cơ sở sản xuất đã trang bị nhiều loại máy xử lý nước hiện đại để làm sạch nước theo tiêu chuẩn nước uống trước khi đưa ra thị trường.

Tuy nhiên, còn không ít cơ sở vẫn làm theo kiểu thủ công, chưa trang bị hệ thống lọc đạt chuẩn. Nguy hại hơn ở khâu xúc rửa, nhiều cơ sở chỉ dùng vòi xịt qua loa bên trong và ngoài bình rồi đưa vào đóng chai, trong khi có nơi xúc rửa bằng xà phòng không tẩy rửa sạch các loại vi trùng bám ở bình.

Nguy hại cho sức khỏe

TPHCM hiện có khoảng 300 cơ sở sản xuất nước uống đóng bình, đóng chai có nhãn hiệu, được cơ quan chức năng cấp phép. Ngoài ra, có hàng trăm cơ sở sản xuất thủ công, nhỏ lẻ lén lút hoạt động, cho ra lò nhiều nhãn nước tinh khiết nhiễm bẩn, ngoài tầm kiểm soát của ngành chức năng. Tuy nhiên, điểm đến của số nước đóng bình, đóng chai này lại là các trường học, công ty trong khu công nghiệp và các hộ dân.

Học sinh uống nước đóng bình tại một trường tiểu học. Ảnh: Nguyễn Dũng

Bác sĩ Cao Ngọc Nga, chuyên gia vi sinh của Trường ĐH Y Dược TPHCM, cho biết, nước đóng bình nhiễm Pseudomonas aeruginosa - loại trực khuẩn gây bệnh mủ xanh và nhiễm Coliforms - một loại vi khuẩn gây bẩn rất nguy hiểm cho người dùng.

“Ngoài sử dụng nguồn nước không đảm bảo, hệ thống xử lý nước thô sơ và công nghệ xúc rửa bình mất vệ sinh là nguyên nhân giúp các loại vi khuẩn gây bệnh tồn tại”, bác sĩ Nga nói. Chuyên gia này cho biết, Pseudomonas gây các bệnh nhiễm khuẩn ở người như nhiễm khuẩn đường tiết niệu, viêm phổi, nhiễm khuẩn huyết, nhiễm khuẩn cơ hội. Đây là loại trực khuẩn gram âm, sống ở khắp nơi trong môi trường thiên nhiên, thích hợp với các môi trường ấm và ẩm ướt.

Khuẩn này có độc lực cao, rất dễ xâm nhập vào giác mạc khi có điều kiện thuận lợi. Trực khuẩn mủ xanh còn có khả năng tiết ra men tiêu collagen, dẫn đến hoại tử giác mạc, thủng giác mạc nhanh chóng. “Ở một số trẻ em bị viêm hô hấp mạn tính kéo dài mà căn nguyên do trực khuẩn mủ xanh thì chất nhầy chảy ra ở mũi thường có màu xanh mà người ta hay gọi là “thò lò mũi xanh”, bác sĩ Nga cho biết.

Trước thực trạng nước đóng bình nhiễm bẩn tràn lan trên thị trường, các bác sĩ ở Trường ĐH Y Dược TPHCM và Trung tâm Dịch vụ phân tích thí nghiệm TPHCM đã đo nồng độ fluor của nước.

Kết quả cho thấy, nồng độ chất này trong một số mẫu nước đóng chai, đóng bình đạt 2 mg/l, trong khi quy định tiêu chuẩn nước uống chỉ 0,7-1,5mg/l. Dù không gây ung thư nhưng nếu sử dụng thường xuyên nguồn nước có hàm lượng fluor cao hơn trên 2 mg/l có thể dẫn tới đen răng, mục xương.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận
Tin mới cập nhật
dien-anh,oscar-2017,phim-hay
OSCAR 2017

10 nữ diễn viên chính đang cạnh tranh ‘5 mất, 5 còn’ tại Oscar 2017

Phim ảnh -
Đường đua tới tượng vàng Oscar 2017 năm nay cho hạng mục Nữ chính trở nên chật hẹp bởi những cái tên sáng giá.
bai-hat-hay-nhat,sing-my-song,sing-my-song-2016,truong-thao-nhi
Sing My Song 2016

Thoát khỏi nỗi buồn tuổi 25, Trương Thảo Nhi tươi tắn đầy rạng rỡ trong bộ hình mới

TV Show -
Ngoài ra, Trương Thảo Nhi còn cho biết, ở vòng thi tiếp theo, cô cũng sẽ chọn một chủ đề về thiên nhiên để sáng tác ca khúc.
canh-giac,chieu-tro,mang-xa-hoi,tien-gia

Gần Tết, chiêu trò bán tiền giả trên mạng lại nở rộ

Đời sống - Xã hội -
Những tháng cận Tết, tình trạng rao bán tiền giả trên mạng lại có xu hướng nở rộ. Với những lời chào mời có cánh như: "giống tiền thật 98%", "giá rẻ giật mình", "thanh toán nhanh gọn", "đảm bảo đi tiêu xài không bị phát hiện"… Đa phần đây chỉ là những chiêu trò lừa đảo để lấy tiền đặt cọc của người
hashrag,teen-the-gioi,trao-luu

Teen thế giới và những trào lưu kỳ lạ nhất 2016

Đời sống - Xã hội -
Đánh nhau với không khí, đứng hình như ma-nơ-canh hay né balo... là những trào lưu gây sốt trên thế giới trong năm vừa qua nhưng khiến ai cũng phải bật cười vì... ngớ ngẩn nhưng đáng yêu.
ao-phong-doi,do-doi,giay-the-thao,trench-coat

Style dạo phố cực chất ngày Giáng sinh cho các cặp đôi

Hot - trend -
Bạn thích cùng người yêu mình mặc đồ sporty năng động hay áo khoác da cá tính, chất ngầu?
duc-tri,ha-ho,phan-manh-quynh,sing-my-song-2016,truong-kieu-diem
Sing My Song 2016

Trương Kiều Diễm khiến Đức Trí nhớ Hà Hồ, Phan Mạnh Quỳnh đưa hit mới tấn công Sing My Song

TV Show -
Sing My Song – Bài hát hay nhất mùa đã trải qua 3 tập phát sóng đầu tiên với rất nhiều cung bậc cảm xúc. Có những câu chuyện đã lay động hàng triệu trái tim của khán giả truyền hình hay những ca khúc “gây nghiện” được cover nhiều nhất trên mạng xã hội.
a-hau-le-hang,le-hang,miss-universe,miss-universe-2016
Miss Universe

Á hậu Lệ Hằng được CNN phỏng vấn khi vừa đặt chân đến Philippines

Hậu trường -
Rất nhiều báo chí quốc tế đã có mặt ở sân bay để phỏng vấn và chào đón Á hậu Lệ Hằng khi đến Philippines.
doan-tuan,mai-phuong-thuy,quynh-nga,van-hugo

Vân Hugo lần đầu xuất hiện sau khi kể về bệnh tật

Hậu trường -
Có vẻ như Vân Hugo không để tâm nhiều đến những lời chỉ trích của dư luận về câu chuyện bệnh tật.
sai-gon-suong-mu,suong-mu,suong-mu-day-dac

Sài Gòn bất ngờ sương mù dày đặc, che khuất tầm nhìn

Đời sống - Xã hội -
Cho đến 10 giờ sáng ngày 10/12, sương mù vẫn chưa có dấu hiệu tan đi.
an-nguy,dien-anh,lilly-nguyen

An Nguy tiết lộ mẫu người yêu lí tưởng, liệu đó có phải Will?

Phim ảnh -
Cặp đôi An Nguy – Will 365 vừa tái hợp trong bộ ảnh street style vô cùng gần gũi và tình cảm.
dem-nhac-giao-thoa,ha-tran,in-the-spotlight,tung-duong

Tùng Dương kể chuyện ‘mang thai’ trong đêm nhạc Giao thoa

Âm nhạc -
Trong đêm nhạc Giao thoa, Tùng Dương muốn hướng đến hình ảnh nghệ sĩ trưởng thành, hiền lành và lịch lãm. Nhưng dường như bản ngã cá tính, ma mị của giọng ca "Quê nhà" luôn cháy rừng rực bên trong người nghệ sĩ này. Đó là lý do Tùng Dương xin được hát "Mang thai' - ca khúc khác biệt theo đúng nghĩa.
a-hau-tu-anh,lan-khue,tu-anh-

Lan Khuê và Á hậu Tú Anh tự tin đọ chân dài miên man

Hậu trường -
Lan Khuê và Tú Anh không ngừng trò chuyện vui vẻ, thân thiết với nhau khi cùng có mặt ở một sự kiện tại Hà Nội.
hari-won,kelvin-khanh,khoi-my,nha-phuong,noo-phuoc-thinh

Cách chi tiêu đối lập với mức cát-xê cực khủng của sao Việt

Hậu trường -
Có mức cát-xê cao ngất ngưởng nhưng Hari Won, Nhã Phương, Kelvin Khánh và Khởi My lại vô cùng tiết kiệm trong việc chi tiêu.
american-makeup-trend,korean-make-up-trend,style-trang-diem

Người ta có thể biến thành người khác chỉ nhờ đổi style makeup kiểu Mỹ và Hàn

Đẹp -
Sức mạnh của makeup là điều chẳng cần bàn cãi gì nhiều. Thậm chí, chỉ style trang điểm khác nhau thôi cũng đã có thể biến bạn thành một người khác. Nếu không tin thì cùng thử xem nhé!
bi-quyet,con-gai,f-a,xem-amp-share
Xem & Share

6 bí quyết sống tươi trẻ mà những cô nàng F.A phải ghi nhớ

Đời sống - Xã hội -
Hãy thực hiện ngay những điều sau để có chuỗi ngày F.A không bao giờ tẻ nhạt nhé!
giu-lay-hanh-phuc,saostar,yeu-that-long

Tại sao chúng ta không thể thật lòng với nhau: Nhớ thì nói, yêu thì gặp, thiết tha thì giữ lấy?

Dating -
“Lúc còn trẻ chúng ta từ bỏ, cho rằng đó chỉ là một cuộc tình, nhưng cuối cùng mới biết, đó thực ra là cả cuộc đời.”
bigbang,kpop,last-dance,made,yg

Hóa ra ‘Vũ đạo cuối cùng’ của BigBang là… chẳng nhảy nhót gì cả!

Âm nhạc -
Ngày trở lại gần kề, các chàng trai nhà YG vẫn không ngừng làm fan hết bất ngờ.
bai-hat-hay-nhat,le-thien-hieu,sing-my-song,sing-my-song-2016,thai-quang
Sing My Song 2016

Xúc động trước ‘tâm thư’ của Lê Thiện Hiếu: ‘Hãy sử dụng bản quyền nhạc có lương tâm!’

TV Show -
Mới đây, Lê Thiện Hiếu đã có những chia sẻ thật lòng trên trang cá nhân về những lùm xùm tố cáo sử dụng trái phép ca khúc khiến nhiều fan không khỏi xúc động.