Hãi hùng với xưởng bánh trung thu truyền thống mất vệ sinh

Đời sống - Xã hội -

Trái với lời quảng cáo và chứng nhận vệ sinh đầy đủ của chủ tiệm, những gì được ghi lại trong đoạn video sau sẽ khiến nhiều người yêu thích bánh trung thu truyền thống phải rùng mình.

Hàng năm, cứ đến mùa trung thu thì thị trường bánh trái lại nhộn nhịp với đủ các loại mặt hàng. Bên cạnh những loại bánh mới, ngoại nhập, hay hương vị độc đáo, thì nhiều người vẫn tìm đến với những loại bánh truyền thống.

Một phần là vì danh tiếng lâu đời của những loại bánh này, phần khác có thể là vì giá cả phù hợp với túi tiền của nhiều người. Nhưng trong thời gian gần đây, hàng loạt hiệu bánh trung thu truyền thống bị cơ quan chức năng “sờ gáy” vì vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm nghiêm trọng khiến nhiều người phải cảnh giác.

Trong chương trình Tài chính tiêu dùng vào ngày 24/9, phóng viên của VTV đã xâm nhập vào một số tiệm bánh trung thu ở làng nghề bánh trung thu tại Xuân Đỉnh và La Phù (Hà Nội). Chương trình đã ghi nhận được một số cơ sở sản xuất vì lợi nhuận mà sẵn sàng cắt bỏ khâu vệ sinh an toàn thực phẩm.

Phóng sự thâm nhập những tiệm làm bánh trung thu truyền thống của VTV. (Nguồn: VTV)

Đầu tiên, tại xưởng bánh Đỗ Thế Gia, những công nhân nặn bánh và ép khuôn hoàn toàn bằng tay không. Bánh ra lò cũng không có bao bì, được xếp hàng loạt vào thùng giấy, để cửa hàng bán lẻ tự đóng gói, và in hạn sử dụng.

TÀI CHÍNH TIÊU DÙNG - 24_09_2015 - YouTube.00_00_04_08.Still001

Người nặn nhân bánh dùng tay không, hoàn toàn không dùng găng tay hay mặc đồ bảo hộ. (Ảnh chụp từ clip)

TÀI CHÍNH TIÊU DÙNG - 24_09_2015 - YouTube.00_00_06_06.Still002

Đóng khuôn bánh cũng hoàn toàn bằng tay không. (Ảnh chụp từ clip)

TÀI CHÍNH TIÊU DÙNG - 24_09_2015 - YouTube.00_00_11_06.Still004

Những chiếc bánh trần được xếp chen chúc trong hộp giấy. (Ảnh chụp từ clip)

Tại một cơ sở khác mang tên Hồng Hạnh, cũng ở Xuân Đỉnh, không nằm trong danh sách kiểm tra của quản lý thị trường, tình trạng cũng xảy ra tương tự. Chủ cơ sở khẳng định với phóng viên rằng cơ sở mình đủ điều kiện, các mẫu bánh đã có kiểm tra đầu vụ và trưng ra các giấy tờ chứng minh.

TÀI CHÍNH TIÊU DÙNG - 24_09_2015 - YouTube.00_00_31_11.Still006

Chủ tiệm bánh đưa ra những giất tờ chứng nhận và kể chuyện một mẫu bánh kiểm nghiệm phải tốn đến 1,9 triệu. (Ảnh chụp từ clip)

Người phụ nữ này còn khẳng định rằng cơ sở của mình hoàn toàn sạch sẽ và được Sở Y tế Hà Nội công nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhưng sự thật được máy quay ghi lại thì hoàn toàn khác hẳn.

Khu vực làm bánh ẩm ướt, nhếch nhác, với hàng loạt các miếng thùng giấy ngổn ngang trên nền nhà. Các dụng cụ làm bánh cũng cáu bẩn, lem nhem. Thậm chí chiếc máy khoan cũng được tận dụng làm dụng cụ trộn bột.

TÀI CHÍNH TIÊU DÙNG - 24_09_2015 - YouTube.00_00_58_09.Still007

Sàn nhà ẩm ướt, cơ sở nhếch nhác. (Ảnh chụp từ clip)

TÀI CHÍNH TIÊU DÙNG - 24_09_2015 - YouTube.00_01_09_15.Still009

Máy khoan dùng làm máy trộn bột. (Ảnh chụp từ clip)

Cũng như cơ sở trước, các công nhân đều dùng tay trần nặn bánh rồi để trên nền nhà chờ đóng hộp. Mỗi mùa trung thu, hàng trăm nghìn chiếc bánh trung thu “sạch” như thế này đã được tiêu thụ trên thị trường.

Rời Xuân Đỉnh, nhóm phóng viên tìm đến La Phù, nơi nổi tiếng là lò bánh kẹo siêu rẻ tại Hà Nội. Tình hình cũng không khả quan hơn bao nhiêu.

Bánh trung thu được làm trong những lều bạt, hay nhà ở kiêm nhà xưởng. Dầu làm bánh thì đen kịt, chứa trong những chiếc can mất vệ sinh, nhân bánh thì không được che đậy, hoặc để lung tung.

TÀI CHÍNH TIÊU DÙNG - 24_09_2015 - YouTube.00_01_41_18.Still012

Nhà xưởng tạm bợ, che lại bằng bạt. (Ảnh chụp từ clip)

TÀI CHÍNH TIÊU DÙNG - 24_09_2015 - YouTube.00_01_48_18.Still014

Dầu không rõ nguồn gốc, đựng trong can. (Ảnh chụp từ clip)

TÀI CHÍNH TIÊU DÙNG - 24_09_2015 - YouTube.00_01_54_11.Still015

Nhân bánh bạ đâu để đấy. (Ảnh chụp từ clip)

Những cơ sở sản xuất như thế này tự họ đã bôi nhọ danh tiếng của mình và ảnh hưởng đến những xưởng khác trong làng nghề. Mặc dù các cơ quan công quyền đã có những đợt kiểm tra, giấy chứng nhận, nhưng những chiếc bánh như thế này vẫn ngang nhiên đến tay người tiêu dùng. Và nguy cơ ngộ độc thực phẩm vẫn treo lơ lửng trên đầu người dân.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
album-cuoi-cung-cua-t-ara,t-ara,t-ara-tan-ra

Những dự định cuối cùng của T-ara: Quảng bá album, mini concert và fan meeting

Âm nhạc -
T-ara vẫn sẽ quảng bá album với đầy đủ thành viên mặc dù 2/6 người đã chính thức kết thúc hợp đồng.
hot-girl,mang-xa-hoi,su-that

Đừng tin ảnh trên mạng nữa nếu không muốn hình tượng ‘nữ thần’ trong bạn vỡ tan

Đời sống - Xã hội -
Lại thêm một trường hợp vỡ mộng vì "nữ thần" trên mạng và ngoài đời khác xa nhau!
bo-va-con-trai,cau-be-5-tuoi,cong-dong-mang

Vô tình làm vỡ đồng hồ, cách nhờ vả của cậu bé lớp 5 khiến nhiều người thích thú

Đời sống - Xã hội -
Không may bị ngã làm vỡ mặt đồng hồ, cậu bé lớp 5 đã viết giấy xin lỗi bố và không quên dặn dò bố sửa giúp đồng hồ theo cách rất dễ thương khiến nhiều người thích thú.
lam-gia-khang,lam-gia-khang-fashion-show,lan-khue

Lan Khuê tiết lộ xu hướng thời trang của Lâm Gia Khang trước giờ G

Làng mẫu -
Được Lâm Gia Khang chọn mặt gửi vàng trong show thời trang được đầu tư công phu Xuân – Hè 2017 sắp tới, Lan Khuê cho biết cô rất hào hứng với show diễn ngoài trời lần này. Đây cũng là show diễn ban ngày thứ 2 của nhà mốt.
album-cuoi-cung-cua-t-ara,t-ara,t-ara-tan-ra

Hai thành viên không kí tiếp hợp đồng, T-ara chính thức tan rã

Âm nhạc -
Các fan như đang ngồi trên đống lửa bởi thông tin mới nhất này.
ky-luc,nguoi-theo-doi,noi-nay-co-anh,son-tung-m-tp,truc-tuyen-vlive

Sơn Tùng M-TP có kỉ lục mới về lượng người theo dõi?

Âm nhạc -
Lượng người theo dõi kênh truyền hình trực tuyến của Sơn Tùng M-TP ngày một tăng và nam ca sĩ có khả năng sẽ lập kỉ lục “Ca sĩ Việt có lượng fan theo dõi tăng nhanh nhất” trên V Live.
cong-chua-aiko,hoang-gia-nhat-ban,thai-tu-naruhito,the-gioi,tot-nghiep-trung-hoc
Thế giới

Mới ngày nào còn bé cỏn con, giờ đây Công chúa Nhật đã tốt nghiệp Trung học rồi

Đời sống - Xã hội -
Mới ngày nào cô Công chúa Aiko bé bỏng của Hoàng gia Nhật còn được cha mẹ đưa tới trường Trung học làm lễ nhập học, vậy mà chớp mắt một cái, 3 năm đã trôi qua và cô Công chúa mũm mĩm năm nào nay đã thành thiếu nữ và tốt nghiệp Trung học rồi.
duong-nguyen-phong-sac,lan-chiem-via-he,ngoi-nha-ky-di,vu-thanh-hai

Thêm một ngôi nhà kỳ dị ‘ôm trọn vỉa hè’ ở Hà Nội

Đời sống - Xã hội -
Sau hơn một tuần ra quân xử lý các hành vi lấn chiếm vỉa hè, nhiều tuyến phố trên địa bàn Hà Nội đã trở nên sạch sẽ và thoáng đãng. Bên cạnh đó cũng tồn tại những căn nhà kỳ dị “ôm trọn vỉa hè”. Căn nhà tại địa chỉ số 7 (Nguyễn Phong Sắc, Cầu Giấy) là một trong những trường hợp như thế.
mv-hai-chung-ta,quang-dang,thai-trinh,vpop

Thái Trinh- Quang Đăng hôn nhau thắm thiết trong buổi ra mắt MV mới

Âm nhạc -
Cặp đôi này đang khiến người hâm mộ "bấn loạn" bởi độ tình cảm của mình.
kang-tae-oh,nha-phuong,tuoi-thanh-xuan-2

Tập cuối ‘Tuổi thanh xuân 2’: Sau 4 năm chờ đợi, khán giả vỡ òa với cái kết ngọt ngào của Linh - Junsu

Phim ảnh -
Tập cuối cùng của bộ phim Tuổi thanh xuân 2 đã kết thúc, để lại trong lòng khán giả niềm hạnh phúc ngọt ngào xen lẫn sự nuối tiếc, lưu luyến.
accessories,hotrend,phu-kien-xa-xi,xu-huong-noi-bat,xu-huong-toi-gian
Accessories

Bạn đã sẵn sàng chiêm ngưỡng bữa đại tiệc trang sức lộng lẫy mùa xuân hè 2017?

Hot - trend -
Thật chẳng ngoa khi nói phụ kiện xuân hè mùa này như một bữa đại tiệc lộng lẫy, qua rồi khái niệm tối giản và an toàn, có lẽ đây chính là thời kì "maximalist" chiếm lại ngai vàng.
son-tung,son-tung-hat-nhac-xua,son-tung-song-ca-tuan-ngoc

Có một Sơn Tùng sâu nặng trong những ca khúc không thuộc ‘kho tàng’ hit của mình

Âm nhạc -
Cùng lắng lại vài nhịp để nghe một Sơn Tùng thật... khác!
giong-hat-viet-2017,ha-dang,team-dong-nhi,the-voice-2017
The Voice 2017

‘Cô dâu khóc nức nở’ tại The Voice - Hà Đặng: ‘Chỉ mong mỏi được Đông Nhi cứu vào vòng trong’

TV Show -
Việc dừng chân quá sớm ở Giọng hát Việt 2017 đã khiến cho Đặng Thu Hà (team Đông Nhi) không ít lần cảm thấy chán nản và tuyệt vọng.
lan-chiem-long-le-duong,ong-doan-ngoc-hai,starbucks

Sau hàng loạt vỉa hè, đến lượt quán cà phê Starbucks ngay trung tâm Sài Gòn bị xử lý vi phạm

Đời sống - Xã hội -
Điểm đến yêu thích của giới trẻ Sài Gòn được cho là đang chiếm dụng vỉa hè công cộng đã được đích thân ông Đoàn Ngọc Hải chỉ đạo di dời, dỡ bỏ phần lấn chiếm.
da-co-hoai-lang,my-tam,nguyen-quang-dung

Bắt gặp khoảnh khắc Mỹ Tâm làm khán giả, đứng vỗ tay nghe Hoài Linh hát ‘Dạ cổ hoài lang’

Phim ảnh -
Cựu huấn luyện viên The Voice khá phấn khích khi lắng nghe và hát theo điệu Dạ cổ hoài lang trong sự kiện ra mắt phim mới của đạo diễn Nguyễn Quang Dũng.
doan-ngoc-hai,lan-chiem-via-he,pho-chu-tich-quan-1,xe-niem-phong

Lần đầu tiên ông Hải cho tháo niêm phong, không cẩu xe vi phạm

Đời sống - Xã hội -
Khi ông Đoàn Ngọc Hải đang cho cẩu xe vi phạm, một công an lại gần và nói: "UBND TP có chỉ đạo xuống, khi chủ phương tiện có mặt, mình không được quyền cẩu xe vi phạm".
dam-cuoi-thanh-trung,mc-thanh-trung,thanh-trung

Chú rể Thành Trung và vợ 9X công khai tài sản ngay trong đám cưới

Hậu trường -
Hai vợ chồng Thành Trung - Ngọc Hương còn ký kết hợp đồng hôn nhân trước sự chứng kiến của mọi người.
d-o,exo,kpop,sm

Fan vẫn ‘mê như điếu đổ’ dù D.O (EXO) chỉ làm một điều duy nhất bao năm qua!

Âm nhạc -
Có vẻ như "tuyệt chiêu" này đã khiến anh chàng trở thành 1 trong những "thỏi nam châm" hút fan của boygroup hàng đầu xứ sở Kim chi?