Chà bông thơm lừng, gà vàng ươm ngon mắt nhờ hóa chất độc hại

Đời sống - Xã hội -

Thịt thối biến thành chà bông thơm ngon được bán khắp các quán ăn. Gà công nghiệp biến thành gà ta có màu vàng ươm bắt mắt được bày bán ở các chợ.

Thịt thối + hóa chất = chà bông thơm ngon

Gần đây, tại Sài Gòn các cơ sơ sản xuất chà bông bẩn liên tục bị các cơ quan chức năng phát hiện và xử phạt. Ở những cơ sở này, ngoài việc nguyên liệu (thịt heo, thịt gà) không rõ nguồn gốc để làm chà bông, nơi sản xuất dơ bẩn thì các chủ cơ sở dùng đường hóa học (có nguồn gốc từ Trung Quốc), bột mì trộn vào giúp chà bông có màu sắc bắt mắt, hấp dẫn, tăng trọng lượng. Chà bông được làm xong đem bỏ khắp các quán ăn, xe đẩy bánh mì, xôi ở chợ, vỉa hè tại Sài Gòn với giá vô cùng rẻ mạt khoảng 45.000 - 70.000 đồng/1kg.

antoanvesinhthucpham (1)

Khu chế biến chà bông ẩm ướt, cáu đen ở một cơ sở.

Khu chế biến chà bông ẩm ướt, cáu đen ở một cơ sở.

antoanvesinhthucpham (3)

antoanvesinhthucpham (4)

Một cơ sở chà bông không đảm bảo vệ sinh bị cơ quan chức năng xử lý.

Trưa 20/10, chúng tôi theo chân đoàn kiểm tra liên ngành H.Bình Chánh ập vào kiểm tra cơ sở sản xuất chà bông tại xã Vĩnh Lộc A, huyện Bình Chánh. Tại đây, khung cảnh sản xuất chà bông khiến bất kì ai cũng phải rùng mình: các công nhân đang dùng tay không, đi chân trần và sản xuất chà bông dưới nền nhà dơ bẩn. Những chậu chà bông được máy đánh tơi, chảy xuống miếng ni lông tạm bợ, rách nát trông giống như đang trộn vật liệu xây dựng. Đoàn kiểm tra phát hiện 750 kg chà bông thành phẩm có màu sắc không bình thường và nhiều hóa chất có nhãn hiệu Trung Quốc tại cơ sở này. Theo tiết lộ của một số công nhân của cơ sở thì hóa chất này được dùng để tẩy rửa mùi cho thịt thối trước khi chế biến thành chà bông, đồng thời làm cho chà bông có màu vàng hấp dẫn.

Ông Đ.V.T (chủ cơ sở) không xuất trình được giấy phép kinh doanh, nguyên liệu (thịt gà) để làm chà bông không rõ nguồn gốc. Theo ông T. chà bông thành phẩm được bỏ bán khắp Sài Gòn và một số tỉnh thành phía Bắc.

Tay trần, ngực trần bốc chà bông.

Tay trần, ngực trần bốc chà bông.

antoanvesinhthucpham (6)

antoanvesinhthucpham (7)

Thậm chí chà bông còn được đổ ra nền đất trải bạt đầy đất cát trông như đang làm vật liệu xây dựng.

Thậm chí chà bông còn được đổ ra nền đất trải bạt đầy đất cát trông như đang làm vật liệu xây dựng.

Ngày 10/11, chúng tôi theo chân đoàn kiểm tra của trạm thú y Q.12 kiểm tra cơ sở làm chà bông ở P. Tân Chánh Hiệp, Q.12 và không khỏi giật mình khi chứng kiến “công nghệ làm chà bông siêu bẩn” ở đây. Các công nhân cũng tay không, đi chân trần, mình trần mồ hôi nhễ nhại đang đảo chà bông trên những chiếc chảo lớn. Chà bông sau khi rang được đưa vào máy đánh tơi sợi thịt rồi chảy xuống nền nhà cáu bẩn. Tại cơ sở này, đoàn kiểm tra còn phát hiện ra nhiều thịt lợn, thịt gà, da gà đã bắt đầu bốc mùi, chuyển màu đang được ngâm trong một loại hóa chất để chuẩn bị đem đi chế biến chà bông. Qua làm việc, chủ cơ sở này cho biết mỗi ngày cơ sở này sản xuất ra khoảng 300 kg chà bông rồi đem bán ra thị trường. Để tăng trọng lượng chà bông, cơ sở này còn độn thêm bột mì.

Ông Nguyễn Lân Trường - Phó trạm thú y H. Bình Chánh cho biết:“ Nguyên liệu làm chà bông ở những cơ sở không đảm bảo vệ sinh thường được làm từ những loại thịt không rõ nguồn gốc, đã chuyển hư. Các chủ cơ sở dùng các loại hóa chất, đường hóa học, bột mì không rõ nguồn gốc để sản xuất giúp chà bông có màu sắc đẹp, mùi thơm ngon, và trọng lượng nặng hơn. Những hóa chất này rất nguy hiểm cho người ăn phải”.

Gà công nghiệp thành gà ta nhờ hóa chất

Hiện nay, ở các chợ khắp Sài Gòn những con gà được bày bán với màu vàng rất bắt mắt. Người bán liên tục rao bán “đây là gà ta nên da vàng rất đẹp” để đánh lừa người mua. Một người buôn bán gà ở chợ trên địa bàn quận Thủ Đức khuyến cáo: “ Đừng có ham có da vàng, toàn ngâm tẩm hóa chất Trung Quốc ăn vô có ngày bị ung thư đấy”. Cũng theo người này, hầu hết đó là gà công nghiệp được các chủ lò mổ mua về giết mổ tập trung sau đó ngâm vào các loại hóa chất được mua trôi nổi trên thị trường. Gà công nghiệp bán giá có vài chục nghìn đồng, nhưng khi tẩm hóa chất “hô biến” thành gà “ta” có vài trăm ngàn/1kg.

Gà công nghiệp được nhuộm da vàng rộm để đánh lừa người tiêu dùng là gà ta

Gà công nghiệp được nhuộm da vàng rộm để đánh lừa người tiêu dùng là gà ta

Giữa tháng 9/2015, chúng tôi theo chân lực lượng chức năng bất ngờ kiểm tra lò giết mổ gà tại ấp Tam Thôn, xã Thới Tam Thôn (H.Hóc Môn). Tại đây, đoàn kiểm tra phát hiện 310 con gà còn sống và hơn 100 con đã làm sẵn được bày dưới nền nhà ướt nhẹp.

Ông V.V.D (chủ lò mổ) không xuất trình được giấy phép kinh doanh, gà không giấy chứng nhận kiểm dịch. Đặc biệt, đoàn kiểm tra phát hiện ông D đã dùng một loại hóa chất không rõ là chất gì để hô biến gà công nghiệp thành gà ta. Ông D khai sau khi làm lông, gà sẽ được nhúng vào hỗn hợp hóa chất để cho da vàng óng rất bắt mắt. Qua làm việc, ông Diệp thừa nhận đã mua bột hóa chất nhuộm gà (màu hơi sẫm, có ánh kim) tại chợ Kim Biên về pha với hỗn hợp dầu hôi rồi đem đun sôi. Hỗn hợp này được để trong chậu lớn rồi nhúng gà vào. Gà có màu tái nhợt sau khi được nhúng vào hỗn hợp hóa chất này sẽ trở nên vàng óng, hấp dẫn. Người mua vì vậy cũng lầm tưởng là gà ta có da vàng.

antoanvesinhthucpham (10)

antoanvesinhthucpham (11)

Gà thối được ngâm trong thùng hóa chất để khử mùi

Theo ông Lê Trường Hải, Trưởng Trạm thú y huyện Hóc Môn, cơ sở này hoạt động chui, mỗi ngày nhập gà không qua kiểm dịch về làm sạch nhúng vào hỗn hợp hóa chất rồi đem bán tại các chợ trên địa bàn Q.12, Hóc Môn, Củ Chi. Cơ quan chức năng đã đình chỉ hoạt động của lò mổ này, xử phạt hành chính 21 triệu đồng. Đoàn kiểm tra thu giữ các loại hóa chất tại lò mổ của ông Diệp để tiếp tục điều tra làm rõ. “Những loại hóa chất được ngâm gà là rất độc hại, chỉ cần ngửi là đủ ngất xỉu rồi. Những loại hóa chất nguy hiểm này ngấm qua da gà rồi vào thịt khi người ăn phải rất dễ dẫn đến tử vong”, ông Hải nói thêm.

>> Xem thêm: 

Khô bò làm từ phổi heo và hóa chất

Làm đẹp gà, vịt bằng hóa chất

Bị ung thư vì quanh năm ăn thức ăn thừa để tủ lạnh

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
quynh-chau,tuan-le-thoi-trang-nhi-2017,xuan-lan

Quang Hùng, Quỳnh Châu tình tứ trên thảm đỏ Vietnam Junior Fashion Week 2017

Làng mẫu -
Đêm mở màn mùa hai của sự kiện thời trang dành cho các trẻ em từ 3 – 14 tuổi gây ấn tượng không chỉ bởi sự xuất hiện của các sao Việt trên thảm đỏ mà còn ở cả thông điệp nhân văn trong tiết mục ca nhạc mở màn đầy cảm xúc của con gái nuôi Xuân Lan.
lam-gia-khang,lan-khue,runway

Lan Khuê đi chân đất, tái hợp trò cưng Kim Chi trong tổng duyệt Lâm Gia Khang show

Làng mẫu -
Show diễn độc lập thứ 2 của Lâm Gia Khang diễn ra ngoài trời lại vào thời điểm 14h00 chiều. Vậy nên từ 11h00 trưa nhiều chân dài đã phải đội nắng diễn tập chương trình. Dù vậy, nhưng các người mẫu vô cùng hào hứng.
ai-phuong,khanh-my,quynh-chau

Khánh My diện đồ bốc lửa, đối lập Quỳnh Châu dịu dàng trong sự kiện

Hậu trường -
Hai người đẹp nhanh chóng trở thành tâm điểm với vẻ ngoài vô cùng xinh đẹp và cuốn hút.
hau-due-mat-troi,hau-due-mat-troi-phien-ban-dai-loan,song-hye-kyo,song-joong-ki

‘Hậu duệ mặt trời’ phiên bản Đài Loan: Kinh phí 10 tỷ đồng, sắp khởi quay vào tháng 4

Phim ảnh -
Bộ phim được đặt tên mới thành The Best Choice (Sự lựa chọn tốt nhất) và sẽ bấm máy vào giữa tháng 4 tới.
exo,kpop,quizz,snsd

10 năm qua, bạn có chắc chắn không bỏ lỡ bất cứ sự kiện nào của Kpop?

Âm nhạc -
Cùng thực hiện bài quizz này để một lần nữa chứng minh sự am hiểu làn sóng Hallyu của bạn.
hair-color,nhuom-toc-mau-noi,toc-khoi

Năm 2017 rồi phải học thuộc quy tắc này để diện màu tóc nổi cho hợp thời nhé con gái

Hot - trend -
Những cô nàng nổi loạn "ngầm" thích để tóc rực rỡ "bơi" hết vào đây.
angela-phuong-trinh,bao-thy,chi-pu,huong-giang-idol,s-t

Bạn sẽ không tin đây là lí do khiến loạt sao này bị từ chối tình cảm!

Hậu trường -
Loạt nghệ sĩ Việt đình đám nhất hiện nay như Bảo Thy, Yến Trang, Chi Pu, Angela Phương Trinh, S.T, Hương Giang Idol,... khiến ai nấy không khỏi thích thú khi chia sẻ những bí mật và kỉ niệm thầm kín nhất xoay quanh chuyện tình yêu.
dao-tin,giong-hat-viet-2017,team-thu-minh,the-voice-2017
The Voice 2017

Hot boy team Thu Minh - Đào Tín: ‘Sẽ chứng minh cho bạn thấy chọn tôi làm thần tượng là quyết định đúng’

TV Show -
Sau chiến thắng vòng Đối đầu, Đào Tín chính thức gửi tặng đến fan bộ ảnh "soái ca" lãng tử và thu hút. Anh chàng cũng hứa rằng mình sẽ thật sự cố gắng nhiều hơn ở các vòng sau để không bao giờ làm khán giả thất vọng.
hlv-dam-vinh-hung,hlv-le-quyen,quang-le,than-tuong-bolero-2017
Thần tượng Bolero 2017

Thần tượng Bolero 2017: Quang Lê, Lệ Quyên ‘song kiếm hợp bích’ thu phục hotboy Triều Quân

TV Show -
HLV Quang Lê đã "trở mặt" với Mr. Đàm để "chiêu dụ" thí sinh về với đội... Lệ Quyên.
cha-me,nghe-loi-cha-me,thong-minh,tinh-quai,tre-em

Khi những đứa trẻ ‘tinh quái’ quá nghe lời khiến các ông bố bà mẹ phải ‘lặng câm’

Đời sống - Xã hội -
Ai cũng mong muốn có những đứa trẻ ngoan ngoãn và biết nghe lời cha mẹ. Thế nhưng nghe lời theo cái cách ngô nghê nhưng cũng không kém phần láu cá của những đứa trẻ dưới đây thì đến Thượng Đế cũng phải cười.
bi-mat-dong-troi,khach-san,nhan-vien-khach-san

Bí mật ‘động trời’ mà không một nhân viên khách sạn nào dám nói với bạn

Đời sống - Xã hội -
Đảm bảo bạn sẽ shock khi biết những bí mật được giấu nhẹm đi này mỗi lần ghé chân tới khách sạn.
bai-do-xe,lan-chiem-via-he,lap-lai-trat-tu,pha-do

Hà Nội: Chính thức phá dỡ bãi trông xe ‘khủng’ cạnh sông Tô Lịch

Đời sống - Xã hội -
Sau nhiều lần “lỗi hẹn”, ngày 24/3, bãi trông xe “khủng” cạnh sông Tô Lịch (phường Đại Kim, Hoàng Mai, Hà Nội) vi phạm về xây dựng đã chính thức bị phá dỡ, khiến người dân khu vực rất phấn khởi.
fan-son-tung,son-tung-m-tp,son-tung-tai-han-quoc

Fan ngủ đêm tại sân bay Hàn Quốc để chào đón Sơn Tùng M-TP

Hậu trường -
Rất đông fan đã có mặt tại sân bay Incheon từ sớm để được ngắm nhìn thần tượng "bằng xương bằng thịt"
chuyen-tinh-cam-dong,co-gai,hien-gan,nguyen-trung-kien,tim-nguoi-hien-tang

Tâm sự rơi nước mắt của cô gái đi tìm nguồn hiến tạng cho người yêu bị suy gan nặng

Đời sống - Xã hội -
Dù mới 25 tuổi, cả tương lai còn phía trước nhưng Nguyễn Trung Kiên (ở Hà Đông, Hà Nội) đã mắc chứng suy gan nặng. Hiện bạn gái và nhiều bạn bè đang kêu gọi cộng đồng mạng giúp đỡ tìm người hiến tạng mong sao chàng trai trẻ có cơ hội tìm sự sống.

Thông tin chính thức kết quả điều tra về nghi án ‘dâm ô trẻ em’ ở Hà Nội

Đời sống - Xã hội -
Chiều 24-3, Cơ quan CSĐT Công an quận Long Biên (Hà Nội) đã thông tin ban đầu về kết quả điều tra, xác minh thông tin phản ánh của gia đình cháu Đ.L.P. (4 tuổi, trú ở phường Ngọc Lâm, quận Long Biên) về dấu hiệu cháu Đ.L.P. bị xâm hại.
TIN LIÊN QUAN

Hà Nội: Bé 3 tuổi nghi bị xâm hại là trẻ tự kỷ và hiếu động?

Sau khi đón con gái ở trường về, chị A.T phát hiện con có biểu hiện lạ và vùng kín bị chảy máu. Theo kết quả thăm khám, cháu bị tổn thương âm đạo, có vết bầm tím.
duong-pho,tranh-3d,via-he

Họa sĩ tranh 3D hơn 30 năm ‘trổ tài’ trên vỉa hè, đường phố

Amazing -
Nhờ tài năng và sự sáng tạo của mình, họa sĩ Julian Beever đã giúp cho nhiều con phố "khoác áo mới", trở nên sinh động và đáng chú ý hơn.
co-dau-cua-thuy-tha,strong-woman-do-bong-soon,w-hai-the-gioi

Thật kỳ lạ với những mối tình thế này trong phim Hàn

Phim ảnh -
Bên cạnh những bộ phim có kịch bản đơn giản, nhẹ nhàng, nhiều bộ phim Hàn Quốc hấp dẫn người xem bởi tình tiết “hack não”, những mối quan hệ, mâu thuẫn rắc rối giữa các nhân vật trong phim.

Những ngôi nhà vẫn ‘bình an vô sự’ dù nằm chình ình ngay trên vỉa hè ở Hà Nội

Đời sống - Xã hội -
TP Hà Nội có không ít ngôi nhà có diện tích nằm ngay trên vỉa hè khiến người dân buộc phải đi xuống lòng đường. Tuy nhiên, vì nhiều lý do khác nhau những phần diện tích này vẫn tồn tại.
TIN LIÊN QUAN

Thêm một ngôi nhà kỳ dị ‘ôm trọn vỉa hè’ ở Hà Nội

Sau hơn một tuần ra quân xử lý các hành vi lấn chiếm vỉa hè, nhiều tuyến phố trên địa bàn Hà Nội đã trở nên sạch sẽ và thoáng đãng. Bên cạnh đó cũng tồn tại những căn nhà kỳ dị “ôm trọn vỉa hè”. Căn nhà tại địa chỉ số 7 (Nguyễn Phong Sắc, Cầu Giấy) là một trong những trường hợp như thế.