Càng ghẹ bẩn đông lạnh đang được tiêu thụ khắp nơi?

Đời sống - Xã hội -

Sáng nay, cả cộng đồng mạng xôn xao với hình ảnh hàng loạt khối đá lạnh chứa càng ghẹ tại một nhà kho ở TP HCM.

Sự tràn lan của thực phẩm bẩn với số lượng và tốc độ chóng mặt hiện đang là một trong những vấn đề gây nhức nhối dư luận. Một facebook đã chia sẻ những hình ảnh gây hoảng hốt về càng ghẹ được tiêu thụ hàng ngày trên thị trường.

160329doisongcongdongmang

Hàng trăm kg càng ghẹ chứa trong các tảng đá lớn bị vứt bừa bãi trên sàn xi măng. Tuy chưa xác định được về việc có dùng hóa chất bảo quản hay không nhưng tất cả đều trông vô cùng đen đúa và quá nguy hiểm để có thể sử dụng làm thức ăn.

160329doisongcanggheban2

Đánh giá sơ bộ cho thấy, tất cả càng ghẹ chết đều đã được sơ chế, luộc qua sau đó làm đông lạnh để bảo quản. Tuy nhiên đã chết bao lâu và được bảo quản như thế nào vẫn còn là nghi ngờ khiến không ít người yêu ẩm thực phải chùn bước. Chỉ cần nhìn hình ảnh hàng loạt càng ghẹ chín đổ đống trên sàn bẩn cũng đã khiến người xem phải cân nhắc lại về sở thích của mình. 

160329doisongcanggheban3

Bạn đọc Mạnh Cường lại cho rằng: “Đây là càng ghẹ dĩa từ khoảng tháng 6- 9, thời điểm này ghẹ rất nhiều không thể tiêu thụ hết hàng một lúc được. Người ta sẽ rửa sạch càng ghẹ rồi cho vào tủ đông -30, -40 độ C, chạy khoảng một ngày sau đó lấy ra chuyển vào kho đông lạnh -10, -20 độ C để bảo quản… Họ không dùng bất cứ một loại hóa chất nào”. 

160329doisongcanggheban

Tuy nhiên theo các chuyên gia dinh dưỡng, tác hại của việc tiêu thụ cua, ghẹ không còn tươi sống và thực phẩm đông lạnh lâu ngày là vô cùng nguy hiểm. Khả năng nhiễm khuẩn và lây nhiễm kí sinh trùng của cua ghẹ đối với cơ thể người rất lớn, đặc biệt là phụ nữ mang thai khi nhiễm khuẩn có thể sảy thai, sinh non hoặc thai nhi chết yểu trong bụng mẹ. 

Sẽ không thể có chuyện các món ăn chế biến từ ghẹ được phục vụ cực nhanh nếu không qua sơ chế từ trước và bảo quản. Tuy nhiên, thời gian và cách bảo quản thế nào để hải sản giữ được độ vệ sinh đảm bảo an toàn vẫn là câu hỏi chưa có lời giải đáp thích đáng. 

Để bảo đảm an toàn bản thân, hãy chọn nguồn thực phẩm tươi sạch, tự chế biến ở nhà khi sử dụng cho trẻ em, người bệnh và phụ nữ đang mang thai. Trong thời kì người Việt đang tự đầu độc mình bằng thực phẩm giá rẻ như hiện nay, có lẽ đó là biện pháp hữu hiệu nhất.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
lama-jouni-,london-fw-2017,trang-pham

Trang Phạm - chân dài Việt xác lập kỷ lục tại London FW 2017 với 8 show diễn

Làng mẫu -
Với 8 show diễn hiện có, Trang Phạm hiện là chân dài Việt giữ kỷ lục đáng gờm nhất trong lịch sử làng mẫu Việt tại các Tuần lễ thời trang quốc tế!
chung-ta-khong-thuoc-ve-nhau,giai-cong-hien-2017,son-tung-m-tp,vpop

BTC Cống Hiến: Chưa biết đạo hay không, ‘Chúng ta không thuộc về nhau’ chỉ thiếu sáng tạo thôi!

Âm nhạc -
Thông tin Sơn Tùng M-TP "trắng tay" tại giải Cống Hiến năm nay đang thu hút sự quan tâm đặc biệt của khán giả.
dam-vinh-hung,gia-giong,hari-won,tran-thanh

Hari Won quay lén ông xã giả giọng Đàm Vĩnh Hưng đầy bá đạo

Video Hot -
Lại một tài năng đặc biệt vô cùng duyên dáng của nam danh hài Trấn Thành.
giong-hat-viet-nhi-2017,huan-luyen,the-voice,the-voice-2017,thu-minh
The Voice 2017

Chỉ 45s thị phạm cho học trò, HLV Thu Minh đã khiến cộng đồng mạng khen nức nở thế này

TV Show -
Clip dạy học trò cực ngầu khiến người hâm mộ phải tấm tắc khen ngợi "chị Đại" Thu Minh.
dien-anh,phim-han,phim-hay,truyen-hinh

Cứ phim nào bị khán giả Hàn Quốc ngó lơ, thì tại Việt Nam sẽ được yêu thích và… ngược lại

Phim ảnh -
Có những bộ phim Hàn được đón nhận nồng nhiệt ở Việt Nam nhưng lại có rating "lẹt đẹt" tại nước nhà. Bên cạnh đó, cũng có những bộ phim chạm mốc rating kỉ lục ở Hàn Quốc nhưng bị khán giả Việt thờ ơ.
co-giao-hat-hay,lac-troi,som-tung

Cô giáo cấp 2 cover hit ‘Lạc trôi’ của Sơn Tùng cực chất

Đời sống - Xã hội -
Mới đây, đoạn clip một cô giáo cấp hai trong giờ chào cờ đầu tuần đã bắt nhịp cho toàn thể học sinh cùng cất giọng hát ca khúc đình đám của Sơn Tùng - Lạc trôi với phong cách cực kì đáng yêu,
tha-ch-thu-c-danh-ha-i,tran-thanh,truong-giang

Hot boy trà sữa “bối rối” quên mất mình đang đi thi

Video Hot -
Hot boy trà sữa "bối rối" quên mất mình đang đi thi
fan-running-man,haha,mc-quoc-dan,running-man,yoo-jae-suk
Running Man

HaHa khiến các fan Running Man thích thú khi sẵn sàng ‘bật lại’ MC quốc dân Yoo Jae Suk

TV Show -
Độ "lầy" và bá đạo của HaHa đã lên đến đỉnh điểm khiến khán giả không nhịn được cười.
duoi-500k,item-thoi-trang,mua-gi-mac-gi,trend-report,zara
mua gì mặc gì

Túi tiền chỉ còn 500k, các nàng sẽ ‘rinh’ về được những item thời trang siêu hot nào tại Zara?

Hot - trend -
Chỉ với 500k, liệu các tín đồ thời trang nghĩ bản thân nên "tậu" món đồ siêu hot nào tại Zara?
ky-luc-view-vpop,mv-lyric-phia-sau-mot-co-gai,phia-sau-mot-co-gai,soobin-hoang-son

Soobin Hoàng Sơn là ca sĩ Vpop đầu tiên có MV Lyric đạt 100 triệu view trên YouTube

Âm nhạc -
Đây quả là thành tích đáng nể đối với 1 MV lyric!
hlv-thu-minh,thanh-pho-buon,the-voice-2017
The Voice 2017

Anh Đức The Voice: ‘Muốn học hỏi những người đi trước từng cái nhỏ nhặt nhất để hoàn thiện mình hơn’

TV Show -
Biến cố gia đình làm cho Anh Đức trở nên trầm tĩnh. Chính âm nhạc đã làm chàng trai này trở nên có ý nghĩa và luôn học hỏi từng ngày để tiếp thêm lửa cho niềm đam mê.
8x,goc-ky-uc,ky-niem-sinh-nhat,suu-tam

Sinh nhật chỉ có đĩa hoa quả và bạn bè: Ai mà chẳng từng trải qua những ngày thơ ấu đơn giản như vậy

Đời sống - Xã hội -
Vài đĩa hoa quả, một chiếc bánh bông lan tự làm có vài cây nến cắm bên trên, những người bạn thân thiết cầm quyển vở hay cục xà phòng đến tặng... là đã đủ làm nên một sinh nhật hoành tráng cho những đứa trẻ sống ở thập kỷ trước.
cong-hien-2017,dong-nhi,noo-phuoc-thinh,son-tung

‘Làm mưa làm gió’ Vpop suốt 1 năm, Sơn Tùng vẫn ‘trắng tay’ tại Cống Hiến 2017

Âm nhạc -
Ngoài ra việc Đông Nhi, Noo Phước Thịnh sẽ "so găng" ở hạng mục quan trọng "Ca sĩ của năm" cũng khiến giải thưởng năm nay nóng hơn bao giờ hết.
dien-vien-mai-ho,mai-ho,mai-ho-goi-cam

Mai Hồ xoá bỏ hình ảnh ‘bánh bèo’ khi quyết định ‘hở bạo’

Hậu trường -
Sau thời gian im ắng khi ít tham gia các hoạt động giải trí, Mai Hồ bất ngờ quay trở lại với ngoại hình sexy khó cưỡng, hấp dẫn sự chú ý của nhiều người.
angela-phuong-trinh,dien-vien-angela-phuong-trinh,toc-tien

Tóc Tiên diện váy xẻ sâu hút mắt, Angela Phương Trinh kín đáo bất ngờ

Hậu trường -
Ngay từ khi xuất hiện, bộ đôi người đẹp showbiz Việt đã nhanh chóng thu hút rất nhiều sự chú ý.
dong-nhi,giong-hat-viet-2017,noo-phuoc-thinh,the-voice-2017,thu-minh
The Voice 2017

HLV Giọng hát Việt mùa 4: Cần cái nhìn bao dung cho thế hệ trẻ

TV Show -
Giọng hát Việt 3 mùa trước với những HLV thuộc hàng SAO của showbiz Việt, chính vì thế, khi Noo Phước Thịnh, Đông Nhi, Tóc Tiên ngồi vào “ghế nóng” mùa 4 đã gây ra không ít ý kiến trái chiều.
hoang-yen,hoang-yen-chibi,vpop

‘Tình yêu’ của Hoàng Yến và Tino: Đã đến giai đoạn… người lớn

Âm nhạc -
Cùng với đó, cô nàng cũng có lý do đặc biệt để không kể "chuyện tình" của mình vào dịp Valentine vừa qua.
a-hau-le-hang,le-hang,le-hang-tham-du-miss-universe-2016

Á hậu Lệ Hằng tự tin diện lại trang phục dân tộc ‘Nàng mây’

Hậu trường -
Lệ Hằng và ê-kíp phải đóng gói cẩn thận bộ trang phục "Nàng mây" từ TP HCM ra Hà Nội để diện lại trong chương trình Bữa trưa vui vẻ.