Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt?

Đời sống - Xã hội -

Liệu bạn có "chịu chi" hơn vài chục triệu đồng chỉ để thưởng thức vài miếng thịt gà, thịt tôm không?

Nếu ai đó được hỏi, loại thực phẩm nào ngon và đắt nhất trên thế giới, không ít bạn sẽ trả lời rằng đó là thịt bò Kobe hay thịt bò Hida. Bởi lẽ thịt bò Kobe nổi tiếng thế giới về độ thơm ngon hay thịt bò Hida lại khiến thực khách mê mẩn với cảm giác “thịt bò mềm như tan chảy trong miệng”. 
Nhưng đó mới chỉ là thịt bò mà thôi, bởi vẫn còn nhiều loại nguyên liệu khác như thịt heo, thịt gà, tôm… - nguồn nguyên liệu vẫn ăn hàng ngày của chúng ta có hương vị thượng hạng. Tuy nhiên, đi kèm với đó là mức giá “cao cắt cổ” khiến nhiều người “không thể tin nổi”.
1. Thịt gà Ayam Cemani - 52 triệu VND/con
Ayam Cemani là một giống gà hiếm có nguồn gốc từ đảo Java (Indonesia) và được người dân trên đảo sử dụng cho những hoạt động tôn giáo và nghi lễ thờ linh thiêng. 
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 1
Từ Ayam trong tiếng Indonesia có nghĩa là “gà”, và Cemani trong thổ ngữ ở đảo Java có nghĩa là “hoàn toàn đen”. Năm 1998, lần đầu tiên Ayam Cemani được giới thiệu vào châu Âu, sau đó, giống gà quý được nhân lên tại các quốc gia Hà Lan, Đức, Slovakia và Cộng hòa Czech. Sự xuất hiện của giống gà này đã thu hút sự chú ý của nhiều chuyên gia nghiên cứu di truyền.
Màu đen trong thế giới động vật không phải hiếm - đó có thể là gấu đen, mèo đen… thế nhưng màu đen ở Ayam Cemani thực sự khác biệt. 
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 2
Có thể nói đây là chú gà “nhọ” nhất trong thế giới động vật, khi tất cả các bộ phận trên cơ thể: từ mắt, lông, mào, lưỡi, thậm chí nội tạng và máu… đều có màu đen. Thứ duy nhất của Ayam Cemani không có màu đen đó là những quả trứng màu kem của chúng.
Theo các chuyên gia, màu đen đặc trưng của loại gà này do một đặc điểm di truyền tên là Fibromelanosis - có chức năng thúc đẩy sự phát triển của các tế bào mang sắc tố đen. 
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 3
Ở châu Á, Ayam Cemani được đánh giá cao vì thịt của chúng được cho là có “quyền năng” huyền bí. Hàm lượng sắt cao trong gà rất có lợi cho phụ nữ trước và sau khi sinh con. 
Trong các dịp đặc biệt, Ayam Cemani cũng góp mặt vì đối với người dân Indonesia, chú gà này là một biểu tượng của sự may mắn. Thậm chí họ còn tin rằng, ăn thịt gà này sẽ làm họ bớt cắn rứt lương tâm và tiếng gáy của chúng mang lại sự thịnh vượng.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 4
Giống như những chú gà bình thường khác, việc nuôi Ayam Cemani rất đơn giản. Việc mà chủ gà cần làm hàng ngày là cho gà ăn và sưởi ấm gà khi còn nhỏ. Một chú gà trống Ayam Cemani trưởng thành nặng khoảng 2-2,5 kg, còn gà mái thì khoảng 1,5-2 kg. Mỗi năm, một con gà mái có thể đẻ được 80 quả trứng.
Ayam Cemani có giá 2.500 USD/con (khoảng 52 triệu VND) một con. Rõ ràng cái giá của Ayam Cemani sẽ làm không ít người phải đắn đo suy nghĩ trước khi quyết định có nên làm thịt chú gà của mình hay không.
2. Thịt heo Ibérico - 7,7 triệu VND/con
Nếu có dịp tới Tây Ban Nha - đất nước của các loại thịt hun khói, có lẽ bạn nên nếm thử món thịt heo Ibérico ở đây. 
Heo Ibérico được nuôi và sản xuất chủ yếu ở Tây Ban Nha và một vài vùng ở Bồ Đào Nha. Theo hệ thống phân loại nguồn gốc của Tây Ban Nha, Ibérico được làm từ lợn đen ở bán đảo Ibérico, hoặc ít nhất phải từ những chú lợn lai giống với 75% Ibérico.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 5
Có lẽ vì một lý do nào đó, những loài động vật có màu đen luôn trở thành tâm điểm của ngành ẩm thực, không chỉ quý hiếm lạ, mà giống thịt heo này còn có hương vị rất đặc biệt.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 6
Ibérico còn có cái tên khác là “Pata Negra”, trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là móng đen. Với giá 355 USD/kg (khoảng 7,7 triệu VND) hay 2.100 USD (khoảng 45,6 triệu VND) cho một chiếc chân giò muối, bất cứ ai cũng muốn thử ngay một miếng thịt Ibérico để xem tại sao lý do nào lại khiến loại thịt này có giá khủng tới vậy.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 7
Thế nhưng trước đây, không phải bạn có nhiều tiền là có thể thưởng thức được loại thịt lợn này. Đã từng có một thời gian, những người muốn được nếm thử một lát thịt lợn phải đặt trước tới… 2 năm bởi tất cả các kho đều hết hàng, mặc dù món thịt lợn Ibérico vẫn được sản xuất liên tục.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 8
Ibérico được đánh giá cao vì thịt có kết cấu mịn và giàu dinh dưỡng, cùng hương vị thơm ngon. Một miếng thịt Ibérico chất lượng cao phải có hàm lượng chất béo ở bắp lớn, giúp mang lại hương vị càng đậm đà hơn.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 9
Những chú heo lấy thịt thông thường thường được nuôi bằng ngũ cốc, nhưng heo Ibérico được nuôi với chế độ ăn uống chất lượng hàng đầu với thức ăn chính là trái sồi. 
Sau những tiêu chuẩn lựa chọn cực kỳ khắt khe, chú heo béo tốt nhất sẽ được đưa đi làm thịt,và ủ muối biển cao cấp trong 36 tháng. 
3. Tôm Black King Kong - 17 triệu VND/con
Loài tôm Black King Kong hay còn gọi là tôm BKK là loài tôm hiếm và đắt nhất trên thế giới. Hiện này có khoảng 2.000 cá thể tôm được nuôi bởi 4 nhà lai tạo người Đài Loan với công nghệ hiện đại.
Có nhiều cuộc tranh luận đã nổ ra về nguồn gốc của loài tôm này. Một số chuyên gia cho rằng, BKK được đột biến từ một giống tôm có cái tên rất mỹ miều: Ong Bạch Tuyết.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 10
Với chiều dài từ 2,5 - 3cm, những chú tôm đen trắng thơm ngon này có giá lên tới 830 USD/con (khoảng 17 triệu VND).
Có lẽ cái giá cao như vậy một phần do đây là loài tôm này rất khó nuôi. Khác với những loài tôm thủy sản khác, BKK cần phải được nuôi trồng trong một bể nhân tạo đặc biệt với sự hỗ trợ của nhiều công nghệ chăm sóc khác nhau.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 11
Thức ăn nuôi tôm phải được thay đổi với chế độ dinh dưỡng đa dạng từ loại tảo cho tới rau bina vì chúng rất kén chọn đồ ăn hay nhiệt độ bể không được dao động quá 3 độ C… Và thậm chí, trong điều kiện nuôi trồng tốt nhất, tỉ lệ sống sót của những chú tôm mới sinh cũng không vượt quá 10%.
4. Cá ngừ vây xanh - 1,3 triệu VND/miếng
Nói đến cá ngừa vây xanh, không ít người nghĩ ngay tới Nhật Bản - quê hương của các loài cá. Cá ngừ vây xanh Nhật Bản thuộc họ cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương, hiện đang đối mặt với nguy cơ tuyệt chủng ở Đại Tây Dương.
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 12
Chợ cá Tsukiji của Nhật Bản là nơi hoạt động mua bán cá ngừ diễn ra nhộn nhịp nhất. Vào năm 2013, trong phiên đấu giá đầu tiên, một chú cá ngừ vây xanh nặng 222 kg đã được bán với giá lên tới 1,8 triệu USD, tương đương với gần 37 tỷ đồng. Ngoài ra những lát sushi nhỏ với loài cá này cũng có giá lên tới 65 USD/miếng (khoảng 1,3 triệu VND).
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 13
Những người sành ăn sushi đã đặt cho loài cá này cái tên “kim cương đen” vì độ quý hiếm của nó. Phần lớn hương vị và mùi thơm của cá ngừ là do dầu cá, vì thế cá ngừ thường được lựa chọn để làm món gỏi. 
Mỗi năm, người Nhật tiêu thụ khoảng 3/4 lượng cá ngừ vây xanh khai thác được trên thế giới và 80% lượng cá ngừ đánh bắt từ Địa Trung Hải sẽ nằm trên bàn ăn của người Nhật. 
Hình ảnh: Các loại thịt gà, heo, tôm đắt nhất thế giới có gì đặc biệt? số 14
Chính bởi sự khai thác quá nhiều nên đã đẩy trữ lượng cá ngừ toàn cầu giảm xuống chỉ còn 10% trong vòng 30 năm. Khan hiếm hàng nhưng thịt cá lại giàu dinh dưỡng và thơm ngon là lý do khiến cho loại cá này có giá vô cùng đắt đỏ.
Theo Trí Thức Trẻ 
BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
huong-giang,remix-new-generation-2017,team-huong-giang,team-tim,the-remix-2017
Remix New Generation 2017

Trước khi nghỉ Tết, Hương Giang vẫn kịp dẫn khán giả ‘dạo chơi’ Nhật Bản hoành tráng đầy màu sắc

TV Show -
Dàn dựng tiết mục đưa khán giả đến với xứ sở hoa anh đào, Hương Giang thể hiện nét cuốn hút hiện đại. Cô được nhận xét là thông minh và toan tính các tiết mục trình diễn trên sân khấu.
huong-giang,remix-new-generation-2017,thanh-duy,the-remix-2017,tim
Remix New Generation 2017

Hương Giang Idol sexy hết cỡ chiến thắng trước ‘soái ca’ Tim

TV Show -
Cặp tình nhân Tim và Hương Giang đã mang đến cho khán giả những màn trình diễn "đã tai - đã mắt" trong đêm minishow combat thứ 3 của Remix New Generation 2017.
dep,huong-giang-idol,remix-new-generation-2017

Clip: Hương Giang Idol đẹp ‘mê hồn’ khi xuất hiện trên sân khấu Remix New Generation 2017

Video Hot -
Từ thần thái đến diện mạo, nữ ca sĩ đã khiến các khán giả phải trầm trồ khi xuất hiện.

MV ‘Goodbye’ chính thức ra lò: Lời từ biệt đầy xúc động của 2NE1

Âm nhạc -
Cùng Blackjack thưởng thức ca khúc cuối của nhóm nhạc nữ huyền thoại một thời 2NE1.
TIN LIÊN QUAN

Nhạc sĩ từng sáng tác cho Rihanna chắp bút ca khúc cuối cùng của 2NE1

Không chỉ fan của các cô gái, người hâm mộ Kpop cũng đang nóng lòng mong chờ được nghe sản phẩm cuối cùng của họ.
phia-sau-mot-co-gai,remix-new-generation-2017,tim,truong-quynh-anh

Tim cover ‘Phía sau một cô gái’ cực chất, song ca cùng ‘bà xã’ Trương Quỳnh Anh

Video Hot -
Màn kết hợp hết sức dễ thương của cặp đôi Tim và Trương Quỳnh Anh tại sân khấu Remix New Generation 2017.
hat-chung,huong-giang-idol,tim

Clip: Tim và Hương Giang Idol ‘khẩu chiến’ vì màn kết hợp song ca cùng nhau

Video Hot -
Đáp trả lại chia sẻ không cảm xúc khi hát chung của Tim, Hương Giang cho biết nam ca sĩ cũng không phải là hình mẫu của mình.
huong-giang-idol,ke-t-ho-p,tim,yeu-va-yeu

Tim - Hương Giang Idol kết hợp đầy ngọt ngào’ và lãng mạn với ‘Yêu và yêu’

Trang chủ -
Mở màn minishow 3 Remix New Generation 2017 là màn kết hợp giữa Tim và Hương Giang trong ca khúc “Yêu và yêu” - một sáng tác của Dương Khắc Linh.
bi-rain,dam-cuoi-bi-rain-kim-tae-hee,kim-tae-hee

Sau đám cưới giản dị, đây là nơi diễn ra tuần trăng mật của Bi Rain - Kim Tae Hee

Bí mật sao -
Cuối cùng thì cặp đôi này đã tìm được địa điểm để có một Honey Moon trong mơ cho mình.
huong-giang,remix-new-generation-2017,the-remix-2017,tim
Remix New Generation 2017

Hương Giang Idol thẳng thắn đáp trả Tim sau chia sẻ ‘không có cảm xúc khi hát chung’

TV Show -
Sau khi nghe những lời bộc bạch từ Tim, nữ ca sĩ cho biết anh chàng cũng không phải là hình mẫu yêu thích của mình.
chan-yeol,missing-9,phim-han,phim-hay

Đánh giá 2 tập đầu của Missing 9 - Hồi hộp, ly kỳ và rất đáng để chờ đợi

Phim ảnh -
Dù chỉ mới phát sóng hai tập đầu, nhưng Missing 9 lại chiếm chọn sự chú ý của khán giả bởi màn mở đầu xuất sắc.
rick-owens,thu-dong-2017,trend-report
trend report

Rick Owens tung BST khiến khán giả hâm mộ ‘nín thở’ tại tuần lễ thời trang Thu Đông 2017

Hot - trend -
Xét về độ "độc-dị-điên" chắc chắn không một thương hiệu thời trang nào có thể qua mặt được nhà mốt Rick Owens.
an-hiep,chi-pu,khoc,ngo-kien-huy,tran-thanh

Chi Pu bật khóc vì bị ‘ma cũ’ Trấn Thành ăn hiếp

Video Hot -
Vì trả thù cho Mỹ Linh, Chi Pu đã bị Trấn Thành ăn hiếp đến khóc nức nở.
dam-cuoi,dieu-nhay-dam-cuoi,tinh-cha-con

Điệu nhảy ‘bá đạo’ của cha và con gái khiến ai cũng phải đứng bật dậy vì thích thú

Đời sống - Xã hội -
Hơn 28 triệu lượt xem và hơn 400.000 lượt chia sẻ chỉ ba ngày sau khi được đăng tải trên một fanpage tin tức phổ biến, đoạn clip dài gần 4 phút ngập tràn những vũ điệu cực kì sôi động của cha và con gái trong tiệc cưới đã khiến cả mạng xã hội không ngớt ngưỡng mộ.
remix-new-generation-2017,the-remix-2017,tim,truong-quynh-anh
Remix New Generation 2017

Cặp đôi Tim - Trương Quỳnh Anh ‘khóa môi’ cực ngọt trong hậu trường Remix New Generation

TV Show -
Cả hai thường xuyên dành cho nhau những cử chỉ ân cần, quan tâm trước phần dự thi của Tim trên sân khấu Hòa âm ánh sáng đêm nay.

‘Bao giờ lấy chồng’ chấm dứt chuỗi bất bại của ‘Lạc trôi’ - Sơn Tùng

Âm nhạc -
Single mới nhất từ Bích Phương đã ngồi lên 'ngai vàng' BXH video thịnh hành, trong khi đó, Sơn Tùng thì...
TIN LIÊN QUAN

Đã là bản chất thật của Bích Phương rồi, không phục nữa thì thôi vậy!

Xem xong MV “Bao giờ lấy chồng”, hẳn ai không thường xuyên theo dõi Bích Phương sẽ cảm thấy ngỡ ngàng.

Trước Lý Quí Khánh, đây là những cái tên tại Việt Nam được nhắc tới khi thiết kế bị đạo nhái ‘xuyên không gian’

Làng mẫu -
Trước NTK Lý Quí Khánh, stylist Kelbin Lei và NTK Đỗ Mạnh Cường là những cái tên được nhắc nhiều về thiết kế của họ bị đạo nhái, trùng ý tưởng "xuyên" biên giới.
TIN LIÊN QUAN

Tín đồ thời trang thế giới ‘vào cuộc’ vụ Jennifer Lopez mặc đồ đạo nhái của NTK Lý Quí Khánh!

Các tín đồ thời trang trên instagram Reem Acra bày tỏ ý kiến khi biết được Jennifer Lopez mặc đồ đạo nhái NTK Lý Quí Khánh, trong khi đó Hồ Ngọc Hà cũng góp lời khẳng định thiết kế đã bị đạo nhái một cách trắng trợn.
dien-anh,goblin,phim-hay

Tin vui đây: Những hình ảnh cho thấy Goblin sẽ có happy ending!

Phim ảnh -
Dựa vào những chi tiết "úp mở" trong preview tập 14 cùng những hình ảnh hậu trường, các fans Goblin đã có nhiều phán đoán về cái kết của bộ phim.
ban-ve-so,bi-cuop,loi-dung-long-tot,mang-xa-hoi

Lật tẩy màn kịch ‘bị cướp vé số’ của ông cụ tật nguyền đã lừa đảo trong nhiều năm qua

Đời sống - Xã hội -
Người đàn ông tật nguyền quê ở An Giang, bị hai kẻ xấu đi đường đạp ngã và giật đi xấp vé số, nhiều người thương cảm đã quyên góp tiền giúp đỡ ông. Nhưng tất cả chỉ là màn kịch lừa đảo.