Bán nước biển 300.000 đồng/m3 ở Sài Gòn

Đời sống - Xã hội -

Nhiều cơ sở ở TP HCM chở nước biển từ Vũng Tàu lên bán cho các nhà hàng hải sản, hộ nuôi cá cảnh nước mặn với giá từ 70.000 đến 300.000 đồng/m3.

Trước nhu cầu sử dụng nước biển để lưu trữ hải sản, cá biển của nhiều nhà hàng lớn tại TP HCM, nhiều cửa hàng chuyên bán nước biển đã ra đời. Cửa biển gần nhất là Cần Giờ cách thành phố chừng 50 km nhưng nước ở đây bị nhiễm bùn, độ mặn không đạt. Do vậy, phần lớn các cửa hàng lấy nước biển ở Vũng Tàu. Nước được vận chuyển bằng thuyền, hoặc xe tải.

Bà Đẹp, 65 tuổi, chủ một cửa hàng bán nước biển trên đường Tôn Thất Thuyết, quận 4, cho biết, thực tế gia đình bà đã sống bằng cái nghề này được 30 năm. Lúc trước, bà Đẹp bán hải sản tươi sống từ Vũng Tàu, khách thường yêu cầu có thêm nước biển để rộng cá, ghẹ được tươi sống. Dần về sau, nhu cầu mua nước biển ngày càng lớn, bà Đẹp chính thức chuyển nghề sang bán nước biển.

Một hàng bán nước biển tự nhiên trên đường Tôn Thất Thuyết, quận 4. Mỗi tuần cửa hàng  bán hơn 300 m3 nước biển. Ảnh: Zen Nguyễn.

Một hàng bán nước biển tự nhiên trên đường Tôn Thất Thuyết, quận 4. Mỗi tuần cửa hàng bán hơn 300 m3 nước biển. Ảnh: Zen Nguyễn.

Cửa hàng của bà Đẹp thực tế là một căn nhà cấp 4, với 4 bồn chứa bằng nhựa. Từ sáng đến chiều, nhân viên của cửa hàng này phải liên tục giao nước biển đến các nhà hàng, khắp thành phố. Tuỳ vào khoảng cách mà nước có mức giá khác nhau. Khách mua tận nơi giá 70.000 đồng/m3, giao hàng tận nơi tuỳ vào khoảng cách, cửa hàng tính giá 250.000-300.000/m3, nhưng phải mua ít nhất 2 m3 mới nhận giao.

“Để có nước biển có chất lượng tốt, thuyền phải ra tận Vũng Tàu, xa cửa sông mới có được độ mặn tiêu chuẩn. Mỗi chuyến đi chỉ chở được 150-200 m3, mỗi tuần chở nước biển 2 lần. Ở đây chỉ bán nước biển thật, không làm theo kiểu nhân tạo nước ngọt pha muối như những chỗ khác, nên được khách hàng tin tưởng, số lượng khách hàng ngày càng tăng, nhiều tuần phải tăng thêm số chuyến đi lấy nước mới đủ bán”, bà Đẹp nói.

Theo ông Nguyễn Văn Trường, một hộ bán cá kiểng nước mặn trên đường Trường Chinh, quận Tân Bình, hiện nay, nhiều người bắt đầu chơi các loại cá kiểng nước mặn, nên nhu cầu nước biển tự nhiên là rất lớn. Cửa hàng phải tiêu tốn 40-50 khối nước biển mỗi tháng. Để tiết kiệm chi phí, cửa hàng đã thuê xe chở nước biển từ Vũng Tàu về. Tuỳ vào lượng hàng, giá nước biển đến tay khách hàng 100.000-150.000 đồng/m3. Vẫn chưa có mức giá cố định cho mặt hàng đặc biệt này.

Một bể cá kiểng nước mặn mỗi tháng phải tốn 2-3 m3 nước để thay. Ảnh: Zen Nguyễn.

Một bể cá kiểng nước mặn mỗi tháng phải tốn 2-3 m3 nước để thay. Ảnh: Zen Nguyễn.

Trong khi đó, anh Thanh Tùng, chủ một nhà hàng hải sản ở Gò Vấp cho biết, mỗi tuần nhà hàng phải nhập về 10-15 m3 nước biển để rộng hải sản. Khách hàng chỉ thích chọn hải sản còn tươi sống, nên nước biển rất quan trọng.

Một số nơi lấy nước biển ở Cần Giờ, lắng bùn rồi pha thêm muối để đủ độ mặn làm hải sản mau chết, không tươi, khi nhà hàng phát hiện đã cắt ngay hợp đồng. Theo anh, hiện nay, nhà hàng chỉ nhập nước biển ở các cửa hàng lớn có phương tiện lấy nước biển từ khơi xa.

Để giảm giá thành, nhiều cơ sở bán nước biển đã pha thêm nước ngọt, cho thêm muối, hoặc làm nước biển nhân tạo.

Chủ một cơ sở bán nước biển ở quận 7, đã bật mí phương pháp làm nước biển nhân tạo, dùng nước máy phơi nắng 1 tuần, sau đó cứ 1 khối nước ngọt pha thêm 3 kg muối biển, sau khi hoà tan dùng thiết bị sục khí. Loại nước này mới pha sẽ đục nên phải để 1-2 ngày, nước mới trong như nước biển tự nhiên.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật

Sau Coco Rocha, siêu mẫu Hàn Quốc - Hee jung Park là người tiếp theo trở thành nàng thơ của Phương My

Làng mẫu -
Nếu nói về hình ảnh campaign (chiến dịch) của những thương hiệu thời trang cao cấp trong nước, thì Phương My được xem là một trong những tên tuổi nổi bật và ấn tượng.
TIN LIÊN QUAN

Vừa xuất hiện trên trang bìa Harper’s Bazaar Ba Lan, lại rộ tin Coco Rocha sẽ có mặt tại Việt Nam vào tháng 3 này!

"Nữ hoàng" Coco Rocha tiếp tục khiến giới mộ điệu trong nước bất ngờ vì bộ ảnh thời trang kết hợp cùng NTK Phương My xuất hiện chễm chệ trên trang bìa của tạp chí Harper's Bazaar Ba Lan. Ngoài ra, một thông tin siêu sốc chắc chắn sẽ khiến khán giả hâm mộ "mất ăn mất ngủ" ngay lập tức!
anh-thi-khong,minh-tuyet,my-tam,phuong-thanh

Clip: Giữa tâm bão scandal Mỹ Tâm, Minh Tuyết - Phương Thanh lại gây xôn xao khi chế lời Anh thì không

Video Hot -
Một phiên bản chế đầy hài hước của Minh Tuyết và Phương Thanh với màn phụ họa của Quang Dũng.
fashion-week,moschino,tuan-le-thoi-trang

Những màn trình diễn không đơn thuần là catwalk trên sàn runway

Làng mẫu -
Catwalk sang chảnh ư? Xưa rồi, thời trang bây giờ là phải "quăng thính", "co giật",... mới gọi là chất!
ban-dem,dung-dien-thoai,ung-thu

Clip: Sử dụng điện thoại trước khi ngủ có khả năng gây ung thư cao

Video Hot -
Từ nay hãy bỏ ngay chơi game, xem phim trước khi ngủ nhé !
bolero,phuong-my-chi,quang-le,than-tuong-bolero-2017
Thần tượng Bolero 2017

Mặc dư luận, Quang Lê khuyến khích Phương Mỹ Chi hát nhạc tình yêu ở tuổi 14

TV Show -
Trước vướng mắc của "con gái nuôi" khi đang chuyển dần sang thể hiện dòng nhạc Bolero, Quang Lê đã có những chia sẻ thú vị này.
lam-vinh-hai,lam-vinh-hai-bo-vo,linh-chi

Linh Chi à, ‘vô tư hồn nhiên’ cũng chỉ nên có mức độ thôi!

Hậu trường -
Linh Chi đẹp, đây là điều không thể phủ nhận nhưng Á hậu Phụ nữ Việt Nam qua ảnh 2012 có khôn khéo và thông minh hay không thì có lẽ cần phải suy xét lại.
beast,cube-entertainment,hyunseung-roi-beast,kpop

‘Chốt’ tên nhóm mới cho 5 cựu thành viên BEAST và đó là…

Âm nhạc -
Các anh chàng đã sẵn sàng viết tiếp "chương 2" trong sự nghiệp cùng nhau.
fashion-week-2017,milan,nhung-dieu-an-tuong
Fashion Week 2017

Chỉ mới diễn ra vài ngày, tuần lễ thời trang Milan 2017 bỗng chốc thu bé lại bằng ba điều sau!

Hot - trend -
Từ các tấm ảnh hậu trường, streetstyle bên lề show diễn cho đến bộ sưu tập Gucci hay Moschino... cũng đều là những điều độc đáo khiến mà các tín đồ không thể cảm nhận ở đâu khác ngoài kinh đô thời trang Milan.
kang-tae-oh,nha-phuong,tuoi-thanh-xuan

Linh, Junsu, Phong hay Cynthia - Ai mới là người đáng thương nhất Tuổi thanh xuân 2?

Phim ảnh -
Bốn nhân vật chính trong Tuổi thanh xuân 2 – Linh, Junsu, Cynthia và Phong – mỗi người đều mang trong mình một phân vân trong chuyện tình cảm. Vậy trong hoàn cảnh này, ai mới là người đáng thương nhất?
Sổ tay Tips

6 điều quan trọng bạn sẽ học được trong đời sau khi bị người yêu phản bội

Dating -
Đâu phải những lần phản bội chỉ đem tới nỗi đau, nó còn dạy cho bạn nhiều bài học về cuộc đời mà bạn cần phải tự mình chiêm nghiệm được.
TIN LIÊN QUAN

Chúng ta còn ‘phải’ khiến vợ cũ của Lâm Vinh Hải đáng thương đến thế nào nữa mới thôi?

Những ngày này, chúng ta cho mình cái quyền thông cảm và tội nghiệp cho Lý Phương Châu - vợ cũ của Lâm Vinh Hải. Thế nhưng có lẽ chính chúng ta - những người ngoài cuộc, đang tô đậm thêm nỗi đau và khiến cô ấy trở nên đáng thương hơn bao giờ hết.
hot-girl,hot-girl-tu-linh,tu-linh,tu-linh-lay-chong,tu-linh-mu

Hot girl Tú Linh khoe hậu trường ảnh cưới ở Đà Lạt, chuẩn bị làm vợ người ta

Đời sống - Xã hội -
Những hình ảnh trong quá trình chụp ảnh cưới của Tú Linh được đăng tải khá nhiều chứng tỏ việc ngày mà cô kết hôn với bạn trai - doanh nhân trẻ Long Hoàng sắp diễn ra.

Nếu bạn còn nhớ đại úy Yoo của ‘Hậu duệ mặt trời’ thì ở ‘Sao nhập ngũ’ cũng có một người như vậy

TV Show -
Chàng lính Huỳnh Anh trong chương trình "Sao nhập ngũ" chính là phiên bản Việt của anh đại úy Yoo từng khiến khán giả điên đảo một thời.
TIN LIÊN QUAN

Với loạt biểu cảm này, Thanh Duy xứng đáng nhận danh hiệu chàng lính đáng yêu nhất của ‘Sao nhập ngũ’

Chương trình đang chiếm được sự quan tâm của khán giả, đặc biệt là chàng lính Thanh Duy cực dễ thương, tạo một điểm nhấn đặc biệt vô cùng với khán giả.
nu-sinh,nu-sinh-tu-nan,tai-nan-giao-thong

Nữ sinh lớp 12 đi xe đạp điện ngã ra đường bị xe bồn cán tử vong

Đời sống - Xã hội -
Hai nữ sinh đang đi chuyển bằng xe đạp điện thì bất ngờ va chạm bị ngã đúng lúc chiếc xe bồn đang lao tới.
hoa-thien-cot,sam-sam-den-roi,trieu-le-dinh

Fan bất ngờ khi Triệu Lệ Dĩnh bỗng chốc già đi 30 tuổi

Hậu trường -
Triệu Lệ Dĩnh nổi tiếng là người đẹp không tuổi với nhan sắc ngọt ngào đáng yêu nên người hâm mộ rất bất ngờ khi nhìn thấy hình ảnh già nua của cô.
bts,bts-dao-bigbang,gaon-chart-awards

BTC Gaon Chart Awards chính thức xin lỗi, fan BTS - BigBang ngừng tranh cãi được rồi!

Âm nhạc -
Những lùm xùm liên quan đến nghi án sân khấu đạo nhái T.O.P của BTS đã đến hồi kết thúc.
hotboy-noi-loan-2,luong-manh-hai,vu-ngoc-dang

‘Hot boy nổi loạn 2’ tung trailer mới dập tắt hoàn toàn sự mơ mộng và lãng mạn

Phim ảnh -
Trước giờ G, nhà sản xuất và ekip bộ phim "Hot boy nổi loạn 2" tiếp tục tung trailer mới dài 2 phút 30 giây với những cảnh phim đầy kịch tính và dữ dội hơn.
exo,exo-l,gaon-chart-awards

Fan EXO bị chỉ trích vì la hét quá to tại Gaon Chart Awards

Âm nhạc -
Sự cuồng nhiệt của cộng đồng EXO-L có lẽ đã khiến những người có mặt tại đêm trao giải ít nhiều cảm thấy không thoải mái.
nhuom-toc,nhuom-toc-tam-thoi,thuoc-nhuom-toc

Sắp hè rồi, F5 mái tóc với 4 loại thuốc tự nhuộm tại nhà siêu dễ lại còn an toàn này đi thôi!

Thời trang - Đẹp -
Mùa hè sẽ rực rỡ và sôi động hơn biết bao với mái tóc đầy sức sống. Thế nên thay vì phải ra tiệm tốn kém, bạn có thể vô tư tự nhuộm tại nhà cực dễ và an toàn với 4 sản phẩm giá bình dân này!