Bán nước biển 300.000 đồng/m3 ở Sài Gòn

Đời sống - Xã hội -

Nhiều cơ sở ở TP HCM chở nước biển từ Vũng Tàu lên bán cho các nhà hàng hải sản, hộ nuôi cá cảnh nước mặn với giá từ 70.000 đến 300.000 đồng/m3.

Trước nhu cầu sử dụng nước biển để lưu trữ hải sản, cá biển của nhiều nhà hàng lớn tại TP HCM, nhiều cửa hàng chuyên bán nước biển đã ra đời. Cửa biển gần nhất là Cần Giờ cách thành phố chừng 50 km nhưng nước ở đây bị nhiễm bùn, độ mặn không đạt. Do vậy, phần lớn các cửa hàng lấy nước biển ở Vũng Tàu. Nước được vận chuyển bằng thuyền, hoặc xe tải.

Bà Đẹp, 65 tuổi, chủ một cửa hàng bán nước biển trên đường Tôn Thất Thuyết, quận 4, cho biết, thực tế gia đình bà đã sống bằng cái nghề này được 30 năm. Lúc trước, bà Đẹp bán hải sản tươi sống từ Vũng Tàu, khách thường yêu cầu có thêm nước biển để rộng cá, ghẹ được tươi sống. Dần về sau, nhu cầu mua nước biển ngày càng lớn, bà Đẹp chính thức chuyển nghề sang bán nước biển.

Một hàng bán nước biển tự nhiên trên đường Tôn Thất Thuyết, quận 4. Mỗi tuần cửa hàng bán hơn 300 m3 nước biển. Ảnh: Zen Nguyễn.

Cửa hàng của bà Đẹp thực tế là một căn nhà cấp 4, với 4 bồn chứa bằng nhựa. Từ sáng đến chiều, nhân viên của cửa hàng này phải liên tục giao nước biển đến các nhà hàng, khắp thành phố. Tuỳ vào khoảng cách mà nước có mức giá khác nhau. Khách mua tận nơi giá 70.000 đồng/m3, giao hàng tận nơi tuỳ vào khoảng cách, cửa hàng tính giá 250.000-300.000/m3, nhưng phải mua ít nhất 2 m3 mới nhận giao.

“Để có nước biển có chất lượng tốt, thuyền phải ra tận Vũng Tàu, xa cửa sông mới có được độ mặn tiêu chuẩn. Mỗi chuyến đi chỉ chở được 150-200 m3, mỗi tuần chở nước biển 2 lần. Ở đây chỉ bán nước biển thật, không làm theo kiểu nhân tạo nước ngọt pha muối như những chỗ khác, nên được khách hàng tin tưởng, số lượng khách hàng ngày càng tăng, nhiều tuần phải tăng thêm số chuyến đi lấy nước mới đủ bán”, bà Đẹp nói.

Theo ông Nguyễn Văn Trường, một hộ bán cá kiểng nước mặn trên đường Trường Chinh, quận Tân Bình, hiện nay, nhiều người bắt đầu chơi các loại cá kiểng nước mặn, nên nhu cầu nước biển tự nhiên là rất lớn. Cửa hàng phải tiêu tốn 40-50 khối nước biển mỗi tháng. Để tiết kiệm chi phí, cửa hàng đã thuê xe chở nước biển từ Vũng Tàu về. Tuỳ vào lượng hàng, giá nước biển đến tay khách hàng 100.000-150.000 đồng/m3. Vẫn chưa có mức giá cố định cho mặt hàng đặc biệt này.

Một bể cá kiểng nước mặn mỗi tháng phải tốn 2-3 m3 nước để thay. Ảnh: Zen Nguyễn.

Trong khi đó, anh Thanh Tùng, chủ một nhà hàng hải sản ở Gò Vấp cho biết, mỗi tuần nhà hàng phải nhập về 10-15 m3 nước biển để rộng hải sản. Khách hàng chỉ thích chọn hải sản còn tươi sống, nên nước biển rất quan trọng.

Một số nơi lấy nước biển ở Cần Giờ, lắng bùn rồi pha thêm muối để đủ độ mặn làm hải sản mau chết, không tươi, khi nhà hàng phát hiện đã cắt ngay hợp đồng. Theo anh, hiện nay, nhà hàng chỉ nhập nước biển ở các cửa hàng lớn có phương tiện lấy nước biển từ khơi xa.

Để giảm giá thành, nhiều cơ sở bán nước biển đã pha thêm nước ngọt, cho thêm muối, hoặc làm nước biển nhân tạo.

Chủ một cơ sở bán nước biển ở quận 7, đã bật mí phương pháp làm nước biển nhân tạo, dùng nước máy phơi nắng 1 tuần, sau đó cứ 1 khối nước ngọt pha thêm 3 kg muối biển, sau khi hoà tan dùng thiết bị sục khí. Loại nước này mới pha sẽ đục nên phải để 1-2 ngày, nước mới trong như nước biển tự nhiên.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
am-muu,miley-cyrus,the-voice,the-voice-my

Để Miley Cyrus ‘trắng tay’ trước chung kết, The Voice ‘bị ép’ hay ‘phủi tay chưa khéo’?

TV Show -
Là thỏi nam châm hút truyền thông, sở hữu nhiều cá tính âm nhạc khác biệt trong đội của mình, nhưng cuối cùng Team Miley Cyrus vẫn phải dừng chân ở Bán kết. Nhiều ý kiến trái chiều đã được đưa ra với "phần kết không có hậu" này của The Voice dành cho Miley năm nay.
alan-walker,alan-walker-den-viet-nam,lilly-nguyen,lilly-nguyen-phong-van-alan-walker,the-face

Alan Walker khen Lilly Nguyễn: ‘Tôi không nghĩ mình được phỏng vấn bởi cô gái đẹp đến vậy!’

Âm nhạc -
Xuất hiện tại lễ hội âm nhạc EDM tối 8/12 với hơn 10.000 khán giả trẻ HCM, Alan Walker đã có một buổi phỏng vấn độc quyền cùng cô nàng Lilly Nguyễn trong hậu trường.
super-junior,yesung,yesung-super-junior-

Yesung (Super Junior) thích thú khi được tặng nón lá, hoa sen Việt Nam

Hậu trường -
Nam ca sĩ của nhóm Super Junior vô cùng bất ngờ trước những món quà đáng yêu và đầy ý nghĩa từ fan Việt.
ca-si,nhom-con-gai,nhom-mtv,nhom-nhac

Nhóm Con Gái phủ nhận ‘ăn theo’ nhóm MTV sau hơn 10 năm dừng ca hát

Âm nhạc -
Sau nhiều năm im ắng trên thị trường âm nhạc, nhóm Con Gái bất ngờ tái xuất cùng album nhạc Thanh Tùng với tên gọi "Lời chim đỗ quyên".
dam-vinh-hung,dan-truong,tuan-hung

Bạn đã biết bí quyết trở thành ‘ma cà rồng’ của sao Việt?

Hậu trường -
Sở hữu ngoại hình có thể "đánh bại" thời gian, loạt ngôi sao này được nhiều người ưu ái ví như những "ma cà rồng" đích thực của showbiz Việt.
choiza,iu,sulli

Choiza lộ vẻ mặt chán chường khi hẹn hò sau nghi vấn Sulli tự tử vì tình

Bí mật sao -
Thái độ vô cảm, thờ ơ của Choiza khi đi bên cạnh Sulli đang tạo ra nhiều tranh cãi trên cộng đồng mạng xứ Hàn.
black-mirror,deddeh-howard,nguoi-mau-da-mau

Deddeh Howard - Chân dài khuynh đảo instagram vì chiến dịch ‘đòi công bằng’ cho làng mẫu da màu!

Sao đẹp - Sao xấu -
Tuy số lượng các chân dài da màu đang ngày càng nhiều lên, nhưng vị thế của họ vẫn chưa được đánh giá công tâm và đúng mức. Deddeh Howard, nàng mẫu da màu với chiến dịch Black Mirror (chiến dịch "cosplay" các nàng mẫu da trắng trên các poster quảng cáo) đã minh chứng: "Chúng tôi không thua kém họ!"
ai-cho-ai,hai-yen,vpop

Nguyễn Hải Yến: ‘Ca sĩ mập khó thành công ở showbiz Việt’

Âm nhạc -
Nữ ca sĩ đã có những chia sẻ rất thật về quan điểm làm nghề và hoạt động nghệ thuật của mình.
alan-walker,ho-ngoc-ha,ravolution-music-festival

Độc quyền: Hồ Ngọc Hà nhún nhảy, ‘quẩy tung nóc’ với màn trình diễn của Alan Walker

Video Hot -
Không ngờ Hồ Ngọc Hà khi quẩy lại đáng yêu thế này.
danh-nguoi,ho-bao,thanh-nien,tre-trau,va-cham-giao-thong

Cặp đôi ‘hổ báo’ đòi đánh người giữa đường và cái kết khiến người xem cười hả dạ

Đời sống - Xã hội -
Trước cách cư xử điềm tĩnh của người đàn ông mặc áo sơ mi quần jean, hai thanh niên cởi trần giữa đường với thái độ "hổ báo cáo chồn" đã tiên tục xông vào đòi đánh người.
gui-anh-xa-nho,phien-ban-dan-ca,phuong-my-chi

Phương Mỹ Chi hát ‘Gửi anh xa nhớ’ phiên bản dân ca ngọt hơn cả bản gốc

Video Hot -
Không hổ danh là thiên thần nhí dân ca, Phương Mỹ Chi chỉ hát 1 đoạn nhỏ nhưng cũng đủ khiến các fan da diết.
an-nguy,dien-anh,lily-rose,xe-the-thao

Cuộc chiến mới trên màn ảnh: An Nguy dịu dàng và Lily Nguyễn sắc sảo

Phim ảnh -
Xuất thân từ chương trình truyền hình thực tế The Face, cả An Nguy và Lily Nguyễn đều đang có những định hướng riêng trong phát triển sự nghiệp nhưng lại tình cờ cùng chạm ngõ điện ảnh với bộ phim "Chờ em tới ngày mai".
con-duong-dep,con-duong-lang-man,duong-caminito,duong-dep-nhat-hanh-tinh

10 con đường lãng mạn bậc nhất hành tinh

Ăn - Chơi -
Không chỉ phục vụ nhu cầu đi lại, những con đường tuyệt đẹp dưới đây đã trở thành cảm hứng của các nhiếp ảnh gia cũng như tín đồ du lịch ở khắp nơi trên thế giới.
do-manh-cuong,huyen-thoai-nhung-chiec-dam-den,thu-dong-2016

Hoàng Thùy sẽ trở thành vedette trong Đỗ Mạnh Cường show

Làng mẫu -
Sau thành công của show diễn Xuân Hè 2016, Đỗ Mạnh Cường ngay lập tức bắt tay vào dự án dành cho mùa mốt Thu  Đông 2016. Việc chuyển guồng xoay công việc liên tục như thế này không còn quá xa lạ với Đỗ Mạnh Cường.
b-tran,b-tran-hon-mlee,mlee

B Trần hóa tay chơi thứ thiệt, khóa môi MLee trong MV mới

Âm nhạc -
Khi gái “chất” gặp trai “chơi” thì chắc hẳn sẽ có một MV... “chất chơi” làm khán giả mãn nhãn.
bodysuit,kim-chi,sexy,the-face-vietnam

Kim Chi khiến fan ngẩn ngơ với mốt trang điểm má tàn nhang

Đẹp -
Kim Chi chọn cách trang điểm má tàn nhang, diện loạt váy áo gợi cảm, khoe đường cong cơ thể mềm mại, cuốn hút trong từng cách pose dáng. Cùng ngắm nhìn những biểu cảm của "chiến binh" The Face được thể hiện rõ nét qua từng góc hình.
ho-ngoc-ha,keep-me-in-love,nhay-sexy,ravolution-music-festival

Hồ Ngọc Hà diện đồ bó sát, nhảy siêu sexy ‘quẩy’ cùng DJ Alan Walker

Video Hot -
Nữ hoàng giải trí khiến các khán giả tham gia đêm nhạc không ngừng lắc lư theo tiết mục của mình
ban-trai-chung-huyen-thanh,chung-huyen-thanh,hari-won,lam-sao-de-yeu

Hari Won cặp kè cùng bạn trai của Á quân The Face Chúng Huyền Thanh

Âm nhạc -
Anh chàng Jay Quân - Bạn trai của Chúng Huyền Thanh bất ngờ xuất hiện bên cạnh Hari Won trong sản phẩm mới nhất.