Bán nước biển 300.000 đồng/m3 ở Sài Gòn

Đời sống - Xã hội -

Nhiều cơ sở ở TP HCM chở nước biển từ Vũng Tàu lên bán cho các nhà hàng hải sản, hộ nuôi cá cảnh nước mặn với giá từ 70.000 đến 300.000 đồng/m3.

Trước nhu cầu sử dụng nước biển để lưu trữ hải sản, cá biển của nhiều nhà hàng lớn tại TP HCM, nhiều cửa hàng chuyên bán nước biển đã ra đời. Cửa biển gần nhất là Cần Giờ cách thành phố chừng 50 km nhưng nước ở đây bị nhiễm bùn, độ mặn không đạt. Do vậy, phần lớn các cửa hàng lấy nước biển ở Vũng Tàu. Nước được vận chuyển bằng thuyền, hoặc xe tải.

Bà Đẹp, 65 tuổi, chủ một cửa hàng bán nước biển trên đường Tôn Thất Thuyết, quận 4, cho biết, thực tế gia đình bà đã sống bằng cái nghề này được 30 năm. Lúc trước, bà Đẹp bán hải sản tươi sống từ Vũng Tàu, khách thường yêu cầu có thêm nước biển để rộng cá, ghẹ được tươi sống. Dần về sau, nhu cầu mua nước biển ngày càng lớn, bà Đẹp chính thức chuyển nghề sang bán nước biển.

Một hàng bán nước biển tự nhiên trên đường Tôn Thất Thuyết, quận 4. Mỗi tuần cửa hàng bán hơn 300 m3 nước biển. Ảnh: Zen Nguyễn.

Cửa hàng của bà Đẹp thực tế là một căn nhà cấp 4, với 4 bồn chứa bằng nhựa. Từ sáng đến chiều, nhân viên của cửa hàng này phải liên tục giao nước biển đến các nhà hàng, khắp thành phố. Tuỳ vào khoảng cách mà nước có mức giá khác nhau. Khách mua tận nơi giá 70.000 đồng/m3, giao hàng tận nơi tuỳ vào khoảng cách, cửa hàng tính giá 250.000-300.000/m3, nhưng phải mua ít nhất 2 m3 mới nhận giao.

“Để có nước biển có chất lượng tốt, thuyền phải ra tận Vũng Tàu, xa cửa sông mới có được độ mặn tiêu chuẩn. Mỗi chuyến đi chỉ chở được 150-200 m3, mỗi tuần chở nước biển 2 lần. Ở đây chỉ bán nước biển thật, không làm theo kiểu nhân tạo nước ngọt pha muối như những chỗ khác, nên được khách hàng tin tưởng, số lượng khách hàng ngày càng tăng, nhiều tuần phải tăng thêm số chuyến đi lấy nước mới đủ bán”, bà Đẹp nói.

Theo ông Nguyễn Văn Trường, một hộ bán cá kiểng nước mặn trên đường Trường Chinh, quận Tân Bình, hiện nay, nhiều người bắt đầu chơi các loại cá kiểng nước mặn, nên nhu cầu nước biển tự nhiên là rất lớn. Cửa hàng phải tiêu tốn 40-50 khối nước biển mỗi tháng. Để tiết kiệm chi phí, cửa hàng đã thuê xe chở nước biển từ Vũng Tàu về. Tuỳ vào lượng hàng, giá nước biển đến tay khách hàng 100.000-150.000 đồng/m3. Vẫn chưa có mức giá cố định cho mặt hàng đặc biệt này.

Một bể cá kiểng nước mặn mỗi tháng phải tốn 2-3 m3 nước để thay. Ảnh: Zen Nguyễn.

Trong khi đó, anh Thanh Tùng, chủ một nhà hàng hải sản ở Gò Vấp cho biết, mỗi tuần nhà hàng phải nhập về 10-15 m3 nước biển để rộng hải sản. Khách hàng chỉ thích chọn hải sản còn tươi sống, nên nước biển rất quan trọng.

Một số nơi lấy nước biển ở Cần Giờ, lắng bùn rồi pha thêm muối để đủ độ mặn làm hải sản mau chết, không tươi, khi nhà hàng phát hiện đã cắt ngay hợp đồng. Theo anh, hiện nay, nhà hàng chỉ nhập nước biển ở các cửa hàng lớn có phương tiện lấy nước biển từ khơi xa.

Để giảm giá thành, nhiều cơ sở bán nước biển đã pha thêm nước ngọt, cho thêm muối, hoặc làm nước biển nhân tạo.

Chủ một cơ sở bán nước biển ở quận 7, đã bật mí phương pháp làm nước biển nhân tạo, dùng nước máy phơi nắng 1 tuần, sau đó cứ 1 khối nước ngọt pha thêm 3 kg muối biển, sau khi hoà tan dùng thiết bị sục khí. Loại nước này mới pha sẽ đục nên phải để 1-2 ngày, nước mới trong như nước biển tự nhiên.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
kewt-hew,remix-new-generation-2017,team-yen-trang,the-remix-2017,ye-n-trang
Remix New Generation 2017

Remix New Generation: Giải mã chàng producer điển trai cùng làm nên chiến thắng của đội Yến Trang

TV Show -
Bên cạnh giọng hát, vũ đạo tuyệt vời thì âm nhạc là yếu tố góp phần làm nên sự thành công của đội Yến Trang vừa qua. Và những bản phối thú vị ấy được thực hiện bởi chàng trai producer trẻ tuổi: Kewt Hew
23-am-lich,cung-ong-tao,phong-tuc,tet

Mâm cúng ông Công ông Táo tuyệt đối không được thiếu những lễ vật này

Đời sống - Xã hội -
Mâm cúng ông Công ông Táo gồm những lễ vật gì và những điều kiêng kỵ khi cúng thì không phải ai cũng biết, cùng tham khảo bài viết dưới đây các bạn nhé!
ban-gai-toi-la-sep,miu-le,pho-dac-biet

Phở Đặc Biệt - Miu Lê: Tán tỉnh trong phim, ‘lừa dối’ ngoài đời

Phim ảnh -
Cặp đôi 9X đã có nhiều chia sẻ bất ngờ, thú vị trong buổi chiếu đặc biệt của bộ phim Bạn gái tôi là sếp vào chiều ngày 18/1/2017.
clip-ban,phat-tan,youtube

Phạt 30 triệu đồng nhóm thực hiện clip phản cảm trên YouTube

Đời sống - Xã hội -
Chủ sở hữu kênh YouTube "Spiderman Frozen Marvel Superhero Real Life" bị phạt 30 triệu đồng trong khi Yeah1 Network bị phạt 20 triệu đồng.
nam-dien-vien,phim-dam-my,phim-dam-my-trung-quoc

Các fan của đam mỹ ơi, hãy xem chúng ta có phim gì trong năm 2017 nào!

Phim ảnh -
Nhiều tựa phim được kỳ vọng sẽ tạo được kỳ tích mà Thượng ẩn đã làm được trong thời gian trước.
bao-gio-lay-chong,bich-phuong,bich-phuong-gay-bao,mv-tet

Đã là bản chất thật của Bích Phương rồi, không phục nữa thì thôi vậy!

Âm nhạc -
Xem xong MV “Bao giờ lấy chồng”, hẳn ai không thường xuyên theo dõi Bích Phương sẽ cảm thấy ngỡ ngàng.
hoang-thuy-linh,thiet-ke-doc-dao,toc-tien,trang-phuc-bieu-dien

Chạy show cận Tết, sao Việt thi nhau mang các trang phục thiết kế ‘khủng’ lên sân khấu

Sao đẹp - Sao xấu -
Các thiết kế lạ mắt và được đầu tư công phu được các ca sĩ diện lên sân khấu dịp cận Tết khiến khán giả mãn nhãn.
dau-gia-sim,ngoc-trinh,ngoc-trinh-dau-gia-sim,nu-dai-gia,ty-phu-hoang-kieu

Tỷ phú Hoàng Kiều và đại diện phía Ngọc Trinh lần lượt lên tiếng phản bác thông tin về vụ đấu giá siêu sim

Đời sống - Xã hội -
Sau những thông tin lùm xùm liên quan đến vụ nữ đại gia đấu giá siêu sim của người mẫu Ngọc Trinh chỉ là "người nhà" cài vào để bơm giá lên cao. Tỷ phú Hoàng Kiều và ông bầu Vũ Khắc Tiệp đại diện phía Ngọc Trinh lần lượt lên tiếng phản bác.
quoc-thien,tien-cookie,valentine-2017

Thêm một sản phẩm đáng chờ đợi vào dịp Valentine từ Quốc Thiên và Tiên Cookie

Âm nhạc -
Dự án đầu tiên của Quốc Thiên trong năm 2017 hứa hẹn sẽ chiếm được cảm tình từ khán giả.
dai-bay,noi-cong-cong,san-bay,y-thuc

Cho con tè bậy ở sân bay, lỗi tại trẻ em hay tại người lớn?

Đời sống - Xã hội -
Hình ảnh không đẹp mắt tại sân bay đang khiến nhiều người tranh cãi gay gắt, liệu lỗi do hai đứa trẻ hay tại người mẹ đã quá vô ý?
anime,phim-hoat-hinh-nhat-ban,your-name

Your Name. được công chiếu chính thức và câu chuyện về một kẻ từng… xem lậu phim

Phim ảnh -
Với những ai lần đầu ra rạp thưởng thức Your Name. vào những ngày đầu năm vừa qua, đó là một trải nghiệm đẹp, rực rỡ và choáng ngợp. Nhưng với số ít những khán giả đã xem lậu Your Name. từ trước đó thì điều đọng lại đa phần là sự hối tiếc.
boa,joo-won,yunho

Netizen quả quyết ‘ông tơ’ của cặp đôi BoA và Joo Won chính là Yunho (TVXQ)

Bí mật sao -
Cùng với đó là loạt dẫn chứng khiến người hâm mộ không thể làm ngơ.
bui-cong-nam,cao-ba-hung,le-thien-hieu,phan-manh-quynh,sing-my-song-2016
Sing My Song 2016

Đột nhập ‘ngôi nhà chung’ tập luyện chuẩn bị cho đêm chung kết Bài hát hay nhất

TV Show -
Đây sẽ là một “cuộc chiến” gay cấn cuối cùng để tìm ra gương mặt duy nhất trở thành quán quân của chương trình. Và trước khi chính thức bước lên sàn đấu, 7 thí sinh cùng các HLV đã cố gắng tập trung hết thời gian để sáng tác ra ca khúc hay nhất.
hot-trend-2017,sneaker-2017,xu-huong-sneaker

Nếu có ý định sắm sneaker diện Tết, hãy ‘nghía’ qua ngay 4 kiểu giày này!

Hot - trend -
Đây chính là 4 kiểu giày được dự đoán sẽ chiếm lĩnh tủ đồ của tín đồ thời trang suốt 2017!
dong-vat,khoanh-khac,ngo-nghinh

Cảnh báo: Không nên xem những bức hình siêu hài hước của bọn động vậy đáng yêu này khi đang uống nước

Đời sống - Xã hội -
Bởi vì chắc chắn bạn sẽ bị sặc hoặc bắn nước tung tóe vì chúng quá hài hước và đáng yêu!
hoa-hoan,nha-trang,xom-chai

Xóm chài tan hoang sau vụ cháy hơn 40 căn nhà ở Nha Trang

Đời sống - Xã hội -
Vụ cháy kinh hoàng thiêu rụi hàng chục nhà ở cồn Nhất Trí (phường Vĩnh Phước, TP Nha Trang), toàn bộ tài sản của hàng trăm con người bay theo ngọn lửa chỉ trong vài giờ đồng hồ.
the notebook

Con gái nên một lần yêu phải kẻ tồi, để trưởng thành hơn và yêu đúng hơn

Dating -
Chúng ta phải đau, phải vấp ngã, mới có thể biết được ai là người yêu bạn nhất.
TIN LIÊN QUAN

Dù cuộc đời có tệ với bạn ra sao, cũng đừng bao giờ kết hôn vì những lý do này

Kết hôn là một quyết định thiêng liêng, và chính vì vậy bạn không nên vội vã hoặc quá nông nổi khi đưa ra quyết định.
angela-phuong-trinh,dam-vinh-hung,ngoc-trinh,thu-minh

Khi sao Việt ‘chịu chơi’ không kém cạnh sao quốc tế

Hậu trường -
Thậm chí, một số nghệ sĩ Vbiz còn "vượt mặt" nhiều ngôi sao đình đám thế giới về độ hào phóng lẫn chịu chi khiến ai nấy vô cùng choáng váng.