Bán lá chanh ăn gà luộc sang Tây thu triệu đô

Đời sống - Xã hội -

Xuất khẩu cả chục tấn lá chanh sang thị trường châu Âu thu về cả triệu USD. Nhiều vùng, lá canh vốn chỉ để làm gia vị gà luộc nay thành hàng hot, giá cả trăm ngàn/kg.

Xuất sang châu Âu cả chục năm nay

Một trong những công ty lớn đang thu mua mặt hàng lá chanh khu vực phía Nam là Công ty Tân Đông (phường Bình Chiểu, quận Thủ Đức, TP.HCM). Theo chị Ngọc Hà, lãnh đạo công ty, từ đầu năm tới nay, Tân Đông đã xuất khẩu 6 tấn lá chanh, chủ yếu sang các nước châu Âu. Giá mua từ các nhà vườn là 22.000 đồng/kg.

Nói về mặt hàng đặc biệt “lá chanh xuất khẩu”, chị Ngọc Hà cho biết, nói đến lá chanh, ai cũng nghĩ đến gia vị của món gà luộc. Nhưng, sau nhiều năm kinh tế phát triển, hòa nhập với thị trường thế giới thì lá chanh còn được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn khác ở phương Tây.

la-chanh

la-chanh1

Lá chanh hình số 8 cho năng suất cao.

 
Lá chanh xuất sang thị trường châu Âu có 2 dạng, dạng gia vị được đóng gói chung với sản phẩm riềng, ớt hiểm và sả cây, tạo nên hương vị hoàn chỉnh của món lẩu Thái. So với hàng Thái Lan, gia vị nấu lẩu Thái của Việt Nam thơm và đậm đà hơn rất nhiều. Còn dạng thông thường thì chỉ bao gói lá chanh thành những túi nhỏ và được cấp đông hoàn toàn.

Một đầu mối thu mua tại khu vực Vĩnh Bắc, Vĩnh Thành, Chợ Lách, Bến Tre nói thêm, trước lá chanh dao động từ 15.000-16.000 đồng/kg. Năm nay, giá lá chanh đắt hơn, tầm 22.000-24.000 đồng/kg. Tuy nhiên, trước đây, lượng lá chanh ta nhiều, giờ, người dân chủ yếu trồng chanh Thái (lá hình số 8)

Nếu khu vực phía Nam lá chanh đã đi Tây cả chục năm thì phía Bắc, lá chanh vẫn chủ yếu là gia vị. Hiện, ngoài các chợ đầu mối, chợ Long Biên là đầu mối bán lá chanh 24/24. Tuy nhiên, chanh, tại thị trường phía Bắc gần như 100% là lá chanh ta, tận dụng mùa chanh chưa ra quả để hái. Tuy nhiên, giá lá khá cao, có thời điểm lên tới 100.000-120.000 đồng/kg.

Ngự trên đất dừa, lúa

Trước đây, để chủ động nguồn nguyên liệu, công ty đã liên hệ, đặt hàng lá chanh ở tận nhà vườn. Hiện có rất nhiều nông trại, bà con nông dân ở huyện Củ Chi - TP.HCM, các tỉnh Long An, Tiền Giang, Bến Tre, Đồng Tháp,… đang là đối tác chiến lược, cung cấp nguồn nông sản sạch cho công ty.

Tân Đông cũng gây giống và đầu tư trồng 1 loại giống chanh chuyên lấy lá, đó là giống chanh Thái Lan (được gọi là giống chanh Kaffir). Loại chanh này lá hình số tám, sức sống rất mạnh, hầu như trồng chỉ để ăn lá, vì trái rất ít lại khô. Tuy nhiên, giá trị kinh tế từ lá mang lại rất cao.

Lá chanh miền Bắc thơm hơn, giá cao hơn nhưng cho ít lá.

Lá chanh miền Bắc thơm hơn, giá cao hơn nhưng cho ít lá.

Từ lâu, xã Lương Qưới được mệnh danh là vùng trồng chanh nhiều nhất ở tỉnh Bến Tre. Và thương hiệu chanh Lương Qưới cũng nổi tiếng trên thị trường, được xuất đi khắp các tỉnh thành trong cả nước. Với đặc thù là một xã nông nghiệp xuất phát từ cây lúa kém hiệu quả, dần dần người dân nơi đây chuyển đổi sang trồng chanh và không ít hộ đã rất thành công, nhanh chóng làm giàu từ cây chanh giấy.

Cùng với các cây trồng lâu năm như vải, ổi, quất,… cây chanh cũng đang phát triển mạnh trên đất Thanh Hà (Hải Dương). Đến nay, toàn huyện có trên 70 ha trồng chanh, tập trung chủ yếu ở các xã Thanh Xá, Thanh Xuân,…

Trồng chanh cho thu hoạch quả là chính, nhưng người dân địa phương vẫn thường xuyên kết hợp cắt tỉa lá đem bán để tăng thu nhập. Các hộ dân thường cắt tỉa lá 2-3 đợt, vào tháng 2 và tháng 8 âm lịch để bán. Vài ba năm trở lại đây, thương lái đến mua lá chanh và cành nhỏ khá nhiều với giá từ 50.000-60.000 đồng/kg, có lúc lên đến 70.000 đồng/kg, nên nhiều hộ chuyển sang trồng chanh chỉ để thu hoạch lá.

Bà Cao Thị Bích ở xóm 4 chia sẻ: Giống chanh nhà trồng là chanh gai, quả to, vỏ dày, nếu để thu quả sẽ kém hơn bán lá. Vì vậy, bà thường xuyên chăm sóc cây tốt để lá xanh, ra nhiều chồi non, nhiều lộc, nhiều cành mới, kìm hãm quá trình trình ra hoa và đậu quả. Mỗi năm, cắt tỉa lá từ 4-5 lần, trung bình 2-3 tháng lại cắt tỉa 1 lần.

Đặc biệt, thời điểm trước và sau Tết, giá lá chanh thường rất đắt, lên tới 70.000 đồng/kg, nên bà chăm sóc tốt để lá được to, đẹp. Hiện nay, người mua đến tận nhà đặt hàng, không phải đem đi bán. Mỗi năm, 2 sào chanh cho thu từ 15-17 triệu đồng tiền lá.

Lá chanh hiện không chỉ cung cấp cho các nhà hàng mà còn để sấy khô nên thường được mua với số lượng lớn. Việc trồng chanh lấy lá và cắt tỉa lá thêm để bán đã mang lại lợi ích kép về thu nhập nên bà con rất phấn khởi.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
tien-tien,ve-voi-em-di,vpop

Tiên Tiên trở lại nữ tính và đẫm nước mắt trong MV mới

Âm nhạc -
Nữ ca sĩ/nhạc sĩ vừa tung MV cho ca khúc "Về với em đi" đầy tâm trạng.
bao-thy,dong-nhi,moi-quan-he

Bảo Thy nghĩ gì về việc Đông Nhi ngồi ghế giám khảo nhận xét mình ?

Video Hot -
Trong đêm thi Bán kết, Quán quân The Remix mùa 1 Đông Nhi sẽ ngồi ghế nóng cùng 3 giám khảo để nhận xét cho các thí sinh. Bảo Thy sẽ nghĩ sao về điều này ?
chi-pu,cuong-seven,cuong-seven-chia-tay-mlee,mlee

Chi Pu - Cường Seven - MLee: 8 năm và 2 mối tình giống nhau đến ngỡ ngàng

Hậu trường -
Từ câu chuyện Cường Seven và MLee chia tay, không ít người hâm mộ "bất giác" nhớ lại cuộc tình đẹp của nam ca sĩ với Chi Pu trong quá khứ.
-streetstyle,fashionista-nhi,seoul-fashion-week,seoul-fashion-week-ss-2017
fashionista nhí

Chẳng phải ngôi sao, các fashionista nhí này mới là nhân tố nổi bật Seoul Fashion Week năm nay!

Hot - trend -
Sự kiện đươc mong đợi nhất làng thời trang xứ sở kim chi đang "rần rần", và tất nhiên ngoài streetstyle của các tín đồ thời trang thì các fashionista nhí nơi đấy là nhân tố đặc biệt được quan tâm. Mới ngày đầu mà SFW2107 đã không thiếu một màu sắc nào !
cho-meo-lang-thang,chuyen-la,thai-lan

Cho chó ăn mỗi ngày, người phụ nữ Thái Lan không ngờ chuyện này lại xảy ra

Đời sống - Xã hội -
Như mọi ngày, Orawan Kaewla-iat vẫn đem thức ăn đến cho những chú chó lang thang, đến một hôm điều kì lạ đã xảy ra. Từ đó trở đi, mỗi ngày cô lại nhận được một "món quà" bất ngờ.
One day one rule

Chúng ta đâu ngờ, mất tình yêu ấy chính là mất cả cuộc đời

Dating -
Tiếc nuối là một thứ cảm xúc khắc nghiệt, nó nhẹ nhàng nhưng đeo bám dai dẳng, như một bóng ma tinh nghịch trong quá khứ lâu lâu lại bất thình lình hiện ra, phủ những bóng đen lên hiện tại khiến chúng ta chẳng thể an yên mà sống nốt cuộc đời của mình.
TIN LIÊN QUAN

Níu mãi giữ mãi, nhưng có phải mối quan hệ của bạn cuối cùng cũng đi đến bờ vực?

Có khi nào bạn cảm thấy bất an, không chắc chắn rằng mình có đang yêu đúng người, cảm thấy nghi ngờ và mệt mỏi về mối quan hệ của bản thân? Đó là lúc bạn cần bình tĩnh, suy xét để nhận ra các dấu hiệu cho một chuyện tình đang trên bờ vực đổ vỡ.
the-face-2017,the-face-online-2017,top-10-the-face-online
The Face Online 2017

Cận cảnh bộ ảnh 9 mỹ nhân The Face Online 2017 với thử thách cuối cùng - ‘Quảng bá trái cây 3 miền Việt Nam’

TV Show -
9 nhan sắc nổi bật nhất của The Face Online sẽ cùng chinh chiến trong vòng 2 với thử thách chụp ảnh, quay clip theo chủ đề Tropical Unique (Quảng bá trái cây Việt Nam).
exid,exid-comeback,exid-toi-viet-nam

Hot: Công ty quản lý xác nhận EXID sẽ quay trở lại Hà Nội vào ngày 8/4!

Âm nhạc -
Đây đã là lần thứ 3 chỉ trong 4 tháng EXID ghé thăm Việt Nam.

Bé gái người Việt bị sát hại tại Nhật: Phát hiện chiếc cặp đỏ, nghi ngờ hung thủ là người sống trong khu vực

Đời sống - Xã hội -
Nhiều tình tiết đáng chú ý trong vụ trọng án gây kinh động nước Nhật đang dần dần được hé lộ sau nhiều nỗ lực điều tra ngày đêm của lực lượng cảnh sát Chiba.
TIN LIÊN QUAN

Phát hiện thi thể bé gái 10 tuổi, không quần áo trên cánh đồng ở Nhật Bản

Một thi thể bé gái trong tình trạng không quần, không áo được tìm thấy vào sáng nay-26/3 ở thành phố Abiko, quận Chiba, Nhật Bản
2017,life,mam-song-hiem-hoa

Life và những trải nghiệm sẽ mang đến cho khán giả

Phim ảnh -
Life - Mầm sống hiểm họa không chỉ mang tới cho người xem một loại quái vật kiểu mới, đơn giản nhưng lại ám ảnh đến kinh hoàng mà còn có những bài học đắt giá khán giả có thể tự chiêm nghiệm cho bản thân sau khi trải nghiêm xong bộ phim.
girl-s-day,kpop,monsta-x

Girl’s Day bị netizen ‘ném đá’ trang phục, MONSTA X khoe vũ đạo ‘Beautiful’ chất lừ

Âm nhạc -
Đây là lý do khiến 2 nhóm nhạc thần tượng này nhận được sự quan tâm đặc biệt của cư dân mạng trong ngày hôm nay.
a-hau-huyen-my,huyen-my,miss-grand-international

Sau 3 năm ‘tu luyện’, Á hậu Huyền My xác nhận đi thi Miss Grand International

Hậu trường -
Á hậu Việt Nam 2014 tiết lộ cô đã được đơn vị nắm bản quyền cuộc thi Miss Grand International tại Việt Nam gửi lời mời tham dự cuộc thi này được tổ chức tại Việt Nam vào tháng 10 tới.
fan-meeting,son-tung-m-tp,son-tung-tai-han-quoc

Seventeen chụp hình chung và tặng album cho Sơn Tùng M-TP

Hậu trường -
Bên cạnh việc chuẩn bị cho buổi fan meeting, trưa nay (28/3), Sơn Tùng M-TP chính thức góp mặt tại Seoul Fashion Week.
mac-do,seoul-fashion-week,son-tung-m-tp,thoi-trang

Clip: Cận cảnh ‘bộ đồ như của bố’ do chính Sơn Tùng M-TP tự làm stylist tại Seoul Fashion Week

Video Hot -
Sơn Tùng M-TP lại một lần nữa khiến người khác phải chú ý tới mình.
nct-127,snsd,snsd-den-viet-nam

Không chỉ hát, SNSD còn trổ tài làm kim chi cùng người hâm mộ Việt Nam

Âm nhạc -
SNSD hứa hẹn sẽ mang nhiều điều bất ngờ cho fan Việt vào ngày 1/4 tới đây.
kelbin-lei,moschino,seoul-fashion-week-2017,toc-tien
Seoul Fashion Week 2017

Tóc Tiên diện Moschino, chuẩn bị kỹ càng để ‘phá đảo’ Seoul Fashion Week!

Thời trang - Đẹp -
Trước thềm Seoul Fashion Week, Tóc Tiên đã có buổi gặp mặt với nhà tạo mẫu Lee Chung Chung, con trai của nhà sáng lập nhãn hiệu thời trang danh tiếng LIE SANGBONG - một trong những nhà thiết kế lẫy lừng nhất của Hàn Quốc.
front-row,seoul-fashion-week-2017,son-tung
Seoul Fashion Week 2017

Lần đầu đi Seoul Fashion Week có khác, ‘sếp’ Tùng thay đồ liên xoành xoạch!

Làng mẫu -
Sơn Tùng thay đổi 2 set đồ với 2 phong cách khác nhau, nhưng đều đem lại ấn tượng rất riêng.
man-from-nowhere,still-life,won-bin

Ơn trời! Hình như Won Bin đã chịu trở lại sau 7 năm?

Phim ảnh -
Nếu Won Bin nhận lời tham gia bộ phim điện ảnh Still Life, khán giả sẽ có cơ hội gặp lại anh trên màn ảnh sau 7 năm vắng bóng.