Bán lá chanh ăn gà luộc sang Tây thu triệu đô

Đời sống - Xã hội -

Xuất khẩu cả chục tấn lá chanh sang thị trường châu Âu thu về cả triệu USD. Nhiều vùng, lá canh vốn chỉ để làm gia vị gà luộc nay thành hàng hot, giá cả trăm ngàn/kg.

Xuất sang châu Âu cả chục năm nay

Một trong những công ty lớn đang thu mua mặt hàng lá chanh khu vực phía Nam là Công ty Tân Đông (phường Bình Chiểu, quận Thủ Đức, TP.HCM). Theo chị Ngọc Hà, lãnh đạo công ty, từ đầu năm tới nay, Tân Đông đã xuất khẩu 6 tấn lá chanh, chủ yếu sang các nước châu Âu. Giá mua từ các nhà vườn là 22.000 đồng/kg.

Nói về mặt hàng đặc biệt “lá chanh xuất khẩu”, chị Ngọc Hà cho biết, nói đến lá chanh, ai cũng nghĩ đến gia vị của món gà luộc. Nhưng, sau nhiều năm kinh tế phát triển, hòa nhập với thị trường thế giới thì lá chanh còn được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn khác ở phương Tây.

la-chanh

la-chanh1

Lá chanh hình số 8 cho năng suất cao.

 
Lá chanh xuất sang thị trường châu Âu có 2 dạng, dạng gia vị được đóng gói chung với sản phẩm riềng, ớt hiểm và sả cây, tạo nên hương vị hoàn chỉnh của món lẩu Thái. So với hàng Thái Lan, gia vị nấu lẩu Thái của Việt Nam thơm và đậm đà hơn rất nhiều. Còn dạng thông thường thì chỉ bao gói lá chanh thành những túi nhỏ và được cấp đông hoàn toàn.

Một đầu mối thu mua tại khu vực Vĩnh Bắc, Vĩnh Thành, Chợ Lách, Bến Tre nói thêm, trước lá chanh dao động từ 15.000-16.000 đồng/kg. Năm nay, giá lá chanh đắt hơn, tầm 22.000-24.000 đồng/kg. Tuy nhiên, trước đây, lượng lá chanh ta nhiều, giờ, người dân chủ yếu trồng chanh Thái (lá hình số 8)

Nếu khu vực phía Nam lá chanh đã đi Tây cả chục năm thì phía Bắc, lá chanh vẫn chủ yếu là gia vị. Hiện, ngoài các chợ đầu mối, chợ Long Biên là đầu mối bán lá chanh 24/24. Tuy nhiên, chanh, tại thị trường phía Bắc gần như 100% là lá chanh ta, tận dụng mùa chanh chưa ra quả để hái. Tuy nhiên, giá lá khá cao, có thời điểm lên tới 100.000-120.000 đồng/kg.

Ngự trên đất dừa, lúa

Trước đây, để chủ động nguồn nguyên liệu, công ty đã liên hệ, đặt hàng lá chanh ở tận nhà vườn. Hiện có rất nhiều nông trại, bà con nông dân ở huyện Củ Chi - TP.HCM, các tỉnh Long An, Tiền Giang, Bến Tre, Đồng Tháp,… đang là đối tác chiến lược, cung cấp nguồn nông sản sạch cho công ty.

Tân Đông cũng gây giống và đầu tư trồng 1 loại giống chanh chuyên lấy lá, đó là giống chanh Thái Lan (được gọi là giống chanh Kaffir). Loại chanh này lá hình số tám, sức sống rất mạnh, hầu như trồng chỉ để ăn lá, vì trái rất ít lại khô. Tuy nhiên, giá trị kinh tế từ lá mang lại rất cao.

Lá chanh miền Bắc thơm hơn, giá cao hơn nhưng cho ít lá.

Lá chanh miền Bắc thơm hơn, giá cao hơn nhưng cho ít lá.

Từ lâu, xã Lương Qưới được mệnh danh là vùng trồng chanh nhiều nhất ở tỉnh Bến Tre. Và thương hiệu chanh Lương Qưới cũng nổi tiếng trên thị trường, được xuất đi khắp các tỉnh thành trong cả nước. Với đặc thù là một xã nông nghiệp xuất phát từ cây lúa kém hiệu quả, dần dần người dân nơi đây chuyển đổi sang trồng chanh và không ít hộ đã rất thành công, nhanh chóng làm giàu từ cây chanh giấy.

Cùng với các cây trồng lâu năm như vải, ổi, quất,… cây chanh cũng đang phát triển mạnh trên đất Thanh Hà (Hải Dương). Đến nay, toàn huyện có trên 70 ha trồng chanh, tập trung chủ yếu ở các xã Thanh Xá, Thanh Xuân,…

Trồng chanh cho thu hoạch quả là chính, nhưng người dân địa phương vẫn thường xuyên kết hợp cắt tỉa lá đem bán để tăng thu nhập. Các hộ dân thường cắt tỉa lá 2-3 đợt, vào tháng 2 và tháng 8 âm lịch để bán. Vài ba năm trở lại đây, thương lái đến mua lá chanh và cành nhỏ khá nhiều với giá từ 50.000-60.000 đồng/kg, có lúc lên đến 70.000 đồng/kg, nên nhiều hộ chuyển sang trồng chanh chỉ để thu hoạch lá.

Bà Cao Thị Bích ở xóm 4 chia sẻ: Giống chanh nhà trồng là chanh gai, quả to, vỏ dày, nếu để thu quả sẽ kém hơn bán lá. Vì vậy, bà thường xuyên chăm sóc cây tốt để lá xanh, ra nhiều chồi non, nhiều lộc, nhiều cành mới, kìm hãm quá trình trình ra hoa và đậu quả. Mỗi năm, cắt tỉa lá từ 4-5 lần, trung bình 2-3 tháng lại cắt tỉa 1 lần.

Đặc biệt, thời điểm trước và sau Tết, giá lá chanh thường rất đắt, lên tới 70.000 đồng/kg, nên bà chăm sóc tốt để lá được to, đẹp. Hiện nay, người mua đến tận nhà đặt hàng, không phải đem đi bán. Mỗi năm, 2 sào chanh cho thu từ 15-17 triệu đồng tiền lá.

Lá chanh hiện không chỉ cung cấp cho các nhà hàng mà còn để sấy khô nên thường được mua với số lượng lớn. Việc trồng chanh lấy lá và cắt tỉa lá thêm để bán đã mang lại lợi ích kép về thu nhập nên bà con rất phấn khởi.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
dien-anh,la-la-land,oscar-2017

Đề cử Oscar 2017: Sau hai thập kỷ, La La Land đã làm được điều như Titanic

Phim ảnh -
Những cái tên là chủ nhân tương lai của tượng vàng Oscar đã dần lộ diện, theo như đề cử mới đây được công bố từ Viện Hàn Lâm. Bộ phim La La Land dẫn đầu với 14 đề cử Oscar, ngang với Titanic cách đây 20 năm.
kieng-ki,tai-loc,tet

Muốn rước tài lộc vào nhà, cần kiêng kị những điều này trên bàn thờ ngày Tết

Đời sống - Xã hội -
Bày trí bàn thờ ngày Tết là việc bất cứ gia đình nào cũng phải làm ngày Tết, dưới đây là một số lưu ý cần phải ghi nhớ.
baylee,thien-than-nhi,thien-than-nhi-8-tuoi,thien-than-nhi-xu-han

Vẻ đáng yêu ‘chết người’ của thiên thần nhí lai Hàn và Canada

Đời sống - Xã hội -
Với vẻ ngoài xinh đẹp và tài năng ở nhiều lĩnh vực nghệ thuật, Baylee Ann Boehr hiện được đánh giá là gương mặt triển vọng của làng giải trí Hàn Quốc.
luu-ngoc-kim-khanh,minh-huyen,ntk-sexy,xita

3 nhà thiết kế sexy nhất làng mốt Việt, họ là ai?

Làng mẫu -
Thiết kế trang phục đẹp thôi chưa đủ, họ còn là những nhà thiết kế vô cùng sexy với những shoot hình khoe thân chuẩn mẫu trong các set đồ nhìn là mê.
da-nu,da-nu-ngo-thanh-van,ngo-thanh-van

Ngất ngây trước vẻ mong manh của ‘đả nữ’ Ngô Thanh Vân

Hậu trường -
Dù đang bận rộn với dự án phim đình đám tại Mỹ nhưng “đả nữ” Ngô Thanh Vân vẫn khiến ai nấy không khỏi trầm trồ trước nhan sắc xinh đẹp cùng thần thái vô cùng lôi cuốn và ấn tượng.
cap-doi,hoang-kieu,midu,ngoc-trinh

Đại gia - chân dài Vbiz và muôn vàn lí do chia tay trong ngỡ ngàng

Hậu trường -
"Không nói không rằng", đùng một cái, những cặp đôi sao Việt này tuyên bố chia tay trong sự bất ngờ và choáng váng của người hâm mộ.
huong-giang-idol,remix-new-generation-2017,team-huong-giang,the-remix-2017
Remix New Generation 2017

Xem loạt biểu cảm ‘một phút cho đời thăng hoa’ của Hương Giang Idol tại Remix New Generation

TV Show -
Đây sẽ là những khoảnh khắc ấn tượng mà Hương Giang để lại sau tập 3 Remix New Generation.
private-meeting,son-tung-mtp,vlive

Cùng lắng và ‘điên’ với Sơn Tùng trong Private Meeting phiên bản HD

Âm nhạc -
Với một concept độc đáo, thật gần, thật lạ, Sơn Tùng MTP đã cùng hơn 300 người hâm mộ cháy hết mình nhưng cũng thật lắng đọng khi có những giây phút nhìn lại khoảnh khắc tuyệt vời của năm 2016 vừa qua.
bi-quyet-duong-moi,duong-moi,son-lipice

Tuyệt chiêu dưỡng môi đúng cách cùng các hot beauty blogger Việt

Thời trang - Đẹp -
Beauty blogger Emmi Hoàng - Happy Skin, Chloe Nguyễn và An Phương Letsplaymakeup, đã có một buổi workshop chia sẻ cực bổ ích về đôi môi cùng với sự tham gia sôi nổi của các tín đồ yêu làm đẹp.
bung-de-giay,oc-thanh-van,tran-thanh,truong-giang

Ốc Thanh Vân mong Trấn Thành, Trường Giang, Thu Trang mua tặng đôi giày mới

Video Hot -
Sau sự cố bị bung đế giày trên sóng truyền hình, nữ MC hy vọng các đồng nghiệp sẽ tặng cho mình một đôi khác để mang vào số tiếp theo.
barron-trump,le-nham-chuc,melania-trump,tong-thong-donald-trump

Đệ nhất phu nhân thì đã sao, mẹ của Barron Trump vẫn bị từ chối như bao bà mẹ khác

Đời sống - Xã hội -
Khoảnh khắc bẽ mặt của tân Đệ nhất phu nhân Mỹ - Melania Trump sau khi lọt vào ống kính của giới truyền thông đã lập tức trở thành một trong những video hot nhất ngày nhậm chức.
chuan-dep-con-gai-thoi-nay,fashion-icon,fashionista,phong-cach-thoi-trang

Làm con gái bây giờ thật áp lực, nhưng vẫn có những cô nàng đã xinh và còn mặc đẹp thế này đây!

Hot - trend -
Chẳng sai tẹo nào đâu, không thể phủ nhận được việc các cô gái vừa có nhan sắc lại sở hữu gu thời trang riêng ấn tượng luôn thu hút ánh mắt của bất kì ai. Cứ nhìn cách cô gái này phối hợp tủ đồ là biết.
annette-bening,emily-blunt,oscar-2017,taraji-p-henson

Dự đoán đề cử Oscar 2017 - Một cuộc chiến kinh khủng ở hạng mục Nữ diễn viên

Hậu trường -
Càng tới gần thời điểm công bố danh sách ứng cử viên rút gọn của Oscar lần thứ 89, người ta càng lúc càng cảm nhận được “sức nóng” kinh hoàng đến từ những người đẹp.
hoa-hau-chau-a-tai-uc,hoa-hau-huynh-tien,huynh-tien

Hoa hậu Huỳnh Tiên thướt tha với áo dài Việt trên đất Hàn

Hậu trường -
Dưới thời tiết âm 10 độ tại Hàn Quốc, Huỳnh Tiên vẫn thu hút rất nhiều sự chú ý bởi vẻ xinh đẹp, rạng rỡ.
fancam-hani,hani,hani-gay-sot,mbc-music-festival,twice

‘Ga lăng’ với TWICE, Hani (EXID) tiếp tục có fancam gây sốt thứ hai chỉ trong 1 tháng!

Âm nhạc -
Không hổ danh là “Nữ thần fancam”, Hani vừa có fancam gây sốt thứ 3 trong sự nghiệp.
dien-anh,phim-hay,sieu-anh-hung,superman

Bạo lực và mâu thuẫn, Hollywood đang huỷ hoại các người hùng trong mắt trẻ thơ?

Phim ảnh -
Tác động của việc xem các phim siêu anh hùng lên hành vi của trẻ con” đã chỉ ra rằng: những thể loại phim này khiến cho các khán giả nhỏ dễ trở nên hung hăng hơn.
nguoi-yeu,nha-phuong,nhac,tren-song-truyen-hinh,truong-giang

Trường Giang và những lần bị trêu chọc khi nói chuyện yêu Nhã Phương trên sóng truyền hình

Video Hot -
Nam danh hài nhiều lần rơi vào tình huống khó xử khi bị các đồng nghiệp nhắc đến bạn gái Nhã Phương.
fashion,son-tung,top-50-nghe-si-chau-a-mac-dep

Sơn Tùng lọt top 50 gương mặt thời trang Châu Á

Sao đẹp - Sao xấu -
Mới đây, trên website I-Magazine đã chính thức công bố danh sách nghệ sỹ đoạt giải thưởng uy tín “Fashion Award Year 2016” do I- Magazine và Adobe Behance tổ chức và công bố, danh sách này bao gồm 50 gương mặt nam nghệ sỹ, 50 gương mặt nữ nghệ sỹ của châu Á.