Những món ăn chỉ muốn ngắm, không muốn xơi vì… quá đẹp

Ăn - Chơi -

Mỗi món tráng miệng của Nhật Bản được ví như tác phẩm nghệ thuật, thể hiện tư duy thẩm mỹ tinh tế và sự khéo léo của người nấu.

Ẩm thực Nhật Bản vốn nổi tiếng với những món ăn tinh tế, được trình bày công phu cầu kỳ. Xứ sở “hoa anh đào” cũng nổi tiếng là quê hương của nhiều món bánh ngọt, kẹo truyền thống. Trong đó, mỗi chiếc bánh được ví như kiệt tác nghệ thuật trang trí.

Clip các món ăn đẹp mắt của ẩm thực Nhật Bản:

Với bề dày lịch sử, ẩm thực Nhật nổi danh khắp thế giới bởi sự tinh tế, chú trọng yếu tố ngoại hình và dinh dưỡng. Đặc biệt, các loại bánh truyền thống luôn đóng vai trò thiết yếu trong nền ẩm thực nước này, hấp dẫn bởi hương vị thanh tao, thuần khiết tự nhiên.

Mỗi món tráng miệng của Nhật Bản được ví như tác phẩm nghệ thuật, thể hiện tư duy thẩm mỹ tinh tế và sự khéo léo của người nấu.

Mochi trong suốt

nhung-mon-an-choi-tinh-xao-nhu-tac-pham-nghe-thuata

Giống như giọt nước khổng lồ, nhưng thực ra đây chính là chiếc bánh ngọt độc đáo. Cũng mang tên mochi nhưng bánh không làm từ bột gạo thông thường, mà được chế biến từ nước lấy từ phía nam dãy Alps ở tỉnh Chubu. Với bí quyết đặc biệt, nước đông lại thành giọt khổng lồ, to bằng nắm tay. Bánh mềm mại, sóng sánh, chỉ nên dùng trong vòng 30 phút, có hương vị thanh mát trong lành.

Kẹo mút trong suốt hình thú vật

nhung-mon-an-choi-tinh-xao-nhu-tac-pham-nghe-thuat (1)a

Nghệ thuật làm kẹo mút thủ công ở Nhật có lịch sử từ thế kỷ thứ 8. Ngày nay, nó được nâng lên tầm cao mới với những cây kẹo hình thú vật sống động như thật. Chúng được làm từ bột ngô, siro, màu thực phẩm.

Wagashi

nhung-mon-an-choi-tinh-xao-nhu-tac-pham-nghe-thuat (3)a

nhung-mon-an-choi-tinh-xao-nhu-tac-pham-nghe-thuat (2)a

Wagashi là tên gọi chung các món bánh ngọt truyền thống, thường làm từ bột nếp, nhân đậu và hoa quả, được trình bày tinh tế đẹp mắt. Món bánh được thưởng thức vào các buổi tiệc trà. Hình ảnh mỗi chiếc bánh được lấy cảm hứng từ cỏ cây hoa lá.

Bánh Dorayaki

nhung-mon-an-choi-tinh-xao-nhu-tac-pham-nghe-thuat (4)a

Món bánh Dorayaki còn được biết tới với tên gọi “bánh rán Doraemon”. Nguyên liệu chính của bánh gồm bột mỳ, trứng với nhân đậu đỏ. Tuy nhiên, muốn thay đổi khẩu vị, người đầu bếp có thể dùng đậu xanh hoặc khoai môn. Vỏ bánh mềm mượt, mịn như lụa, có vị xốp thơm đặc trưng.

Bánh thạch nhân đậu Yokan

nhung-mon-an-choi-tinh-xao-nhu-tac-pham-nghe-thuat (5)a

Yokan là món tráng miệng làm từ bột đậu đỏ, thạch và đường, có hình khối. Mỗi miếng Yokan được chế tác như một tác phẩm nghệ thuật khiến người ăn chỉ muốn chiêm ngưỡng mãi không thôi.

Bánh gạo sakura

nhung-mon-an-choi-tinh-xao-nhu-tac-pham-nghe-thuat (6)a

Hoa anh đào đóng vai trò rất lớn trong đời sống văn hóa và ẩm thực của người Nhật. Không chỉ thưởng lãm vẻ đẹp, người Nhật còn dùng hoa anh đào như một nguyên liệu để chế tạo những món ăn tinh tế, trong số đó có bánh gạo sakura. Sakura mochi là món gồm bánh gạo hồng phủ nhân bột đậu đỏ, gói trong chiếc lá hoa anh đào.

Bánh trôi dango

nhung-mon-an-choi-tinh-xao-nhu-tac-pham-nghe-thuat (7)a

Dango là món bánh trôi làm từ bột nếp, khá giống với bánh dày mochi. Là món tráng miệng với nhiều màu sắc và hương vị, dango thường được dùng quanh năm. Khi ăn, người dùng sẽ thưởng thức cùng trà xanh.

Ngắm thêm một số tuyệt tác nghệ thuật món ăn tráng miêng của người Nhật:

nhung-mon-an-choi-tinh-xao-nhu-tac-pham-nghe-thuat (8)anhung-mon-an-choi-tinh-xao-nhu-tac-pham-nghe-thuat (9)anhung-mon-an-choi-tinh-xao-nhu-tac-pham-nghe-thuat (10)anhung-mon-an-choi-tinh-xao-nhu-tac-pham-nghe-thuat (11)anhung-mon-an-choi-tinh-xao-nhu-tac-pham-nghe-thuat (12)anhung-mon-an-choi-tinh-xao-nhu-tac-pham-nghe-thuat (13)anhung-mon-an-choi-tinh-xao-nhu-tac-pham-nghe-thuat (16)a

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận
Tin mới cập nhật
kang-tae-oh,nha-phuong,tuoi-thanh-xuan-2

Chia buồn cùng Cynthia: Từ người nắm giữ tình yêu thành kẻ ‘ngoài lề’ của ‘Tuổi thanh xuân 2’

Phim ảnh -
"Em chưa quen với cảm giác xa anh" - câu nói của Cynthia trong tập 31 lên sóng tối 22/2 trở thành nỗi ám ảnh với rất nhiều khán giả theo dõi Tuổi thanh xuân 2.
ca-si-le-quyen,le-quyen,than-tuong-bolero

Lệ Quyên và cách xử trí ‘thẳng tay’ nếu bị phản bội tình yêu

Hậu trường -
"Nữ hoàng Bolero" không ngần ngại chia sẻ những quan điểm đáng phải suy ngẫm xoay quanh chủ đề người thứ ba đang gây xôn xao những ngày qua.
chien-dich-thoi-trang,trend-report,vit-lon-vit-dua-cut-lon
trend report

Điều gì xảy ra khi các nhà mốt thế giới hòa mình vào nhịp thở của trào lưu ‘Vịt lộn, vịt dữa’?

Hot - trend -
Sẽ như thế nào nếu hot-trend "hột vịt lộn" cũng xuất hiện trong các chiến dịch quảng bá thời trang trên thế giới?
ca-si-tuan-hung,nguoi-ham-mo,tuan-hung

Tuấn Hưng nói gì trước nghi vấn dùng ‘chất kích thích’ cùng fan

Hậu trường -
Nam ca sĩ Tuấn Hưng khẳng định đó chỉ là bức ảnh anh ngồi ký tặng fan nhưng đã bị cư dân mạng photoshop ác ý.
tao-lao,thu-trang,tien-luat,truong-giang

Trường Giang bó tay trước độ ‘tào lao’ của vợ chồng Thu Trang - Tiến Luật

Video Hot -
Tiến Luật đã đưa ra suy đoán của mình khiến tất cả mọi người đều bật ngửa.
de-cu,funring-day,giai-thuong-am-nhac-cong-hien-2017

Đề cử giải Cống Hiến 2017: Những ‘ông lớn’ tiếp tục gây tiếng vang

Âm nhạc -
Những gương mặt kỳ cựu tạo được dấu ấn mạnh mẽ trong làng nhạc từng đoạt giải Cống Hiến tiếp tục có tên trong đề cử mùa giải năm nay. Điều đó chứng tỏ họ vẫn đang rất sung sức và ngày càng có nhiều sự sáng tạo nghệ thuật.
bts,bts-dao-bigbang,gaon-chart-awards

BigHit chính thức lên tiếng: Sân khấu bị cho là đạo T.O.P không liên quan gì đến BTS!

Âm nhạc -
Đại diện BigHit đã nhanh chóng lên tiếng về vụ lùm xùm đạo nhái gây tranh cãi này.
dep-xau,gucci,ho-ngoc-ha

Xuất hiện tại show thời trang Gucci, Hồ Ngọc Hà có thực sự lộng lẫy như mọi người mong đợi?

Sao đẹp - Sao xấu -
Hồ Ngọc Hà là một trong những tín đồ thời trang Việt hiếm hoi nhận được cơ hội tham dự show diễn thời trang Gucci Thu Đông 2017. Lần xuất hiện này, "Nữ hoàng giải trí" có thật sự gây ấn tượng với các tín đồ thời trang thế giới.
huu-chau,huynh-lap,lo-to

Hé lộ teaser Lô Tô - Bộ phim Việt được chờ đợi nhất trong tháng 3/2017

Video Hot -
Chỉ mới vài phút thôi mà đã thấy quá hay, chắc chắn phải đi coi phim này các bạn nhỉ?
lu-lut,my,the-gioi,tran-lu-lich-su
Thế giới

Mỹ hứng chịu lũ lụt khủng khiếp nhất 100 năm qua

Đời sống - Xã hội -
Thành phố San Jose và các khu vực lân cận ở bang California, Mỹ, đang hứng chịu trận lũ lụt khủng khiếp nhất trong 100 năm qua, Dailymail đưa tin hôm 23/2.
cong-nghe-make-up,lot-xac,make-up,trang-diem,vi-dieu

Dù biết makeup và công nghệ là ‘vi diệu’, nhưng thần thánh đến mức này thì quả thật khó nói nên lời

Đời sống - Xã hội -
"Đây rõ ràng là hai người khác nhau, dù quyền năng đến mấy cũng không thể biến đổi 180 độ như thế kia, tất cả chỉ là giả dối, mọi người đừng tin".
chi-thien,mv-toi-khong-muon-co-don,vpop

Hậu Valentine, Chí Thiện đầy khác lạ và đã hết FA

Âm nhạc -
Những hình ảnh ngập tràn sắc màu cổ điển trích từ sản phẩm âm nhạc mới của Chí Thiện đang nhận được sự chú ý từ khán giả.
adrian-anh-tuan,ao-dai-house,vu-thu-phuong

Vũ Thu Phương trở lại sàn diễn, sánh đôi cùng Adrian Anh Tuấn chuẩn bị cho Áo Dài Fashion Show

Làng mẫu -
Vũ Thu Phương là một trong những siêu mẫu đình đám nhất của làng thời trang Việt, cùng thế hệ người mẫu Hoàng Yến, Ngọc Quyên, Ngọc Thạch... và thời gian hiện tại, cô bất ngờ tái xuất trên sàn diễn thời trang trong thiết kế áo dài vô cùng duyên dáng.
ca-si-son-tung,lac-troi,son-tung-m-tp

‘Vượt mặt’ nhiều đàn anh, Sơn Tùng là nghệ sĩ được nói đến nhiều nhất tháng 1

Hậu trường -
Không phải Trấn Thành hay Noo Phước Thịnh, Sơn Tùng trở thành người nổi tiếng được quan tâm nhất đầu năm 2017.
49-ngay-2,hari-won,ngo-kien-huy

Diễn từ phim ra ngoài đời, Hari Won - Ngô Kiến Huy chắc chắn là tri kỷ của nhau trên màn ảnh

Phim ảnh -
Đôi bạn thân chiếm nhiều cảm tình của khán giả khi tham gia buổi Cine Tour tuyên truyền cho bộ phim điện ảnh 49 Ngày 2 do họ đảm nhận vai chính.
anh-thi-khong,em-thi-khong,my-tam,my-tam-vi-pham-tac-quyen,vu-xuan-hung

Nhạc sĩ Vũ Xuân Hùng: Đích thân Mỹ Tâm chưa từng liên lạc với chúng tôi

Âm nhạc -
Tác giả lời Việt của "Anh thì không" chia sẻ Mỹ Tâm chưa từng gởi email hay gọi điện cho ông và vợ ông.
thu-minh,thu-trang,truong-giang

‘Chị đại’ Thu Minh bất ngờ xuất hiện, khiến Trấn Thành - Trường Giang ‘run sợ’ vì quá ‘dữ dội’

Video Hot -
Cuối cùng cũng đã tìm được người có thể trị được 2 'ông thần' Trường Giang - Trấn Thành.
giong-hat-viet-2017,nguyen-anh-tu,team-dong-nhi,the-voice-2017
The Voice 2017

Anh Tú The Voice: ‘Chị Đông Nhi nói cái ngông, cái điên sẽ là thứ giúp tôi tỏa sáng’

TV Show -
Nguyễn Anh Tú cho rằng, cái "ngông ngông", "điên điên" là cá tính của mình chứ anh không hề chảnh hay láo!