Những món ăn chỉ muốn ngắm, không muốn xơi vì… quá đẹp

Ăn - Chơi -

Mỗi món tráng miệng của Nhật Bản được ví như tác phẩm nghệ thuật, thể hiện tư duy thẩm mỹ tinh tế và sự khéo léo của người nấu.

Ẩm thực Nhật Bản vốn nổi tiếng với những món ăn tinh tế, được trình bày công phu cầu kỳ. Xứ sở “hoa anh đào” cũng nổi tiếng là quê hương của nhiều món bánh ngọt, kẹo truyền thống. Trong đó, mỗi chiếc bánh được ví như kiệt tác nghệ thuật trang trí.

Clip các món ăn đẹp mắt của ẩm thực Nhật Bản:

Với bề dày lịch sử, ẩm thực Nhật nổi danh khắp thế giới bởi sự tinh tế, chú trọng yếu tố ngoại hình và dinh dưỡng. Đặc biệt, các loại bánh truyền thống luôn đóng vai trò thiết yếu trong nền ẩm thực nước này, hấp dẫn bởi hương vị thanh tao, thuần khiết tự nhiên.

Mỗi món tráng miệng của Nhật Bản được ví như tác phẩm nghệ thuật, thể hiện tư duy thẩm mỹ tinh tế và sự khéo léo của người nấu.

Mochi trong suốt

Giống như giọt nước khổng lồ, nhưng thực ra đây chính là chiếc bánh ngọt độc đáo. Cũng mang tên mochi nhưng bánh không làm từ bột gạo thông thường, mà được chế biến từ nước lấy từ phía nam dãy Alps ở tỉnh Chubu. Với bí quyết đặc biệt, nước đông lại thành giọt khổng lồ, to bằng nắm tay. Bánh mềm mại, sóng sánh, chỉ nên dùng trong vòng 30 phút, có hương vị thanh mát trong lành.

Kẹo mút trong suốt hình thú vật

Nghệ thuật làm kẹo mút thủ công ở Nhật có lịch sử từ thế kỷ thứ 8. Ngày nay, nó được nâng lên tầm cao mới với những cây kẹo hình thú vật sống động như thật. Chúng được làm từ bột ngô, siro, màu thực phẩm.

Wagashi

Wagashi là tên gọi chung các món bánh ngọt truyền thống, thường làm từ bột nếp, nhân đậu và hoa quả, được trình bày tinh tế đẹp mắt. Món bánh được thưởng thức vào các buổi tiệc trà. Hình ảnh mỗi chiếc bánh được lấy cảm hứng từ cỏ cây hoa lá.

Bánh Dorayaki

Món bánh Dorayaki còn được biết tới với tên gọi “bánh rán Doraemon”. Nguyên liệu chính của bánh gồm bột mỳ, trứng với nhân đậu đỏ. Tuy nhiên, muốn thay đổi khẩu vị, người đầu bếp có thể dùng đậu xanh hoặc khoai môn. Vỏ bánh mềm mượt, mịn như lụa, có vị xốp thơm đặc trưng.

Bánh thạch nhân đậu Yokan

Yokan là món tráng miệng làm từ bột đậu đỏ, thạch và đường, có hình khối. Mỗi miếng Yokan được chế tác như một tác phẩm nghệ thuật khiến người ăn chỉ muốn chiêm ngưỡng mãi không thôi.

Bánh gạo sakura

Hoa anh đào đóng vai trò rất lớn trong đời sống văn hóa và ẩm thực của người Nhật. Không chỉ thưởng lãm vẻ đẹp, người Nhật còn dùng hoa anh đào như một nguyên liệu để chế tạo những món ăn tinh tế, trong số đó có bánh gạo sakura. Sakura mochi là món gồm bánh gạo hồng phủ nhân bột đậu đỏ, gói trong chiếc lá hoa anh đào.

Bánh trôi dango

Dango là món bánh trôi làm từ bột nếp, khá giống với bánh dày mochi. Là món tráng miệng với nhiều màu sắc và hương vị, dango thường được dùng quanh năm. Khi ăn, người dùng sẽ thưởng thức cùng trà xanh.

Ngắm thêm một số tuyệt tác nghệ thuật món ăn tráng miêng của người Nhật:

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
ahn-jung-hwan,jung-hyung-don,show-truyen-hinh-han-quoc

Ngay lúc này, một show thực tế mới cực hot của Hàn đang được ghi hình tại Hà Nội

TV Show -
Carefree Travelers, show truyền hình thực tế mới của Hàn gồm Jung Hyung Don, ngôi sao "Infinity Challenge" và Kim Sung Joo, ông bố đáng yêu trong "Dad, Where are you going" đang ghi hình cho tập mừng Xuân Đinh Dậu ngay tại Hà Nội.
con-trai-dong-tinh,me-giet-con,tan-nhan,thieu-xac,thue-sat-thu
Thế giới

Thuê sát thủ giết con không thành, bà mẹ nhẫn tâm đâm chết rồi thiêu xác con trai vì đồng tính

Đời sống - Xã hội -
Sau khi 2 sát thủ được bà mẹ 32 tuổi thuê giết con mình từ chối không làm, người phụ nữ người Brazil này đã nhẫn tâm đâm chết con trai mình.
don-tet,may-man,ong-tao,tet-nguyen-dan-2017

Sau khi tiễn ông Táo, đây là 4 việc nhất định phải làm để cả nhà gặp may mắn

Đời sống - Xã hội -
Trong 7 ngày vắng ông Táo, bạn nên làm những việc này để đón may mắn vào nhà.
annapurna-base-camp,leo-nui,nepal

Annapurna Base Camp - cung đường leo núi đẹp nhất thế giới

Ăn - Chơi -
Mỗi địa danh tôi đến luôn tạo cho tôi những cung bậc cảm xúc rất riêng, nhưng cảm xúc khó thể hiện bằng lời đặc biệt chính là hành trình đến với Annapurna Base Camp (Nepal).
hon,nam-em,ngo-kien-huy,tran-thanh

Bị Trấn Thành ép ‘hôn’ người đẹp Nam Em, Ngô Kiến Huy ngượng đỏ mặt

Video Hot -
Để chứng minh tình yêu của mình, Ngô Kiến Huy đã bị Trấn Thành ép hôn Nam Em.
nang-dau,tai-nan-nau-an,xoi-gac

Lại thêm một nàng dâu mới gặp ‘tai nạn nấu ăn’: Đồ ‘xôi một đằng, gấc 1 nẻo’ khi về nhà chồng

Đời sống - Xã hội -
Khổ, nồi xôi gấc cô ta làm ở nhà cô ta, cho bố mẹ cô ta, chứ có kêu ca mang biếu quý vị dân mạng đâu mà nhiều người "la lối om xòm" mắng cô gái lên bờ xuống ruộng, xoáy vào mấy chữ "đàn bà con gái".
campuchia,dip-tet-nguyen-dan,du-lich

Những điểm đến hút du khách của Campuchia dịp Tết Nguyên Đán

Ăn - Chơi -
Di chuyển dễ dàng, chi phí thấp, giao tiếp đơn giản là những lý do các điểm đến của Campuchia được dự đoán sẽ hút du khách Việt dịp Tết Nguyên Đán.
duong-xa-dan-tac,gio-cao-diem,ket-xe,ket-xe-nghiem-trong,tac-duong-kinh-hoang

Hà Nội: Tắc đường kinh hoàng trước ngày tiễn ông Công ông Táo chầu trời

Đời sống - Xã hội -
Từ 17h ngày 19/11 (tức 22 tháng Chạp), nhiều người dân tỏ ra mệt mỏi khi phải đứng "chôn chân" hàng giờ đồng hồ, không thể di chuyển được ở khu vực đường Xã Đàn, đường Láng, Cầu Giấy...
bich-phuong,min,phong-cach-retro,phong-cach-vintage

Mặc đồ retro như Min và Bích Phương có khó gì !

Hot - trend -
Một vài tips nho nhỏ sẽ giúp bạn diện phong cách "cổ xưa" đúng điệu mà không bị già đi.
kpop,kpop-fan,snsd,t-ara,than-tuong-ha-quoc

Những món quà ‘độc- lạ- hiếm’ Sao Hàn chỉ có thể được nhận từ fan Việt

Sao & Fan -
Nhìn những điều tuyệt vời này, có thể thấy tình cảm mà cộng đồng Kpop fan tại Việt Nam dành cho thần tượng lớn như thế nào.
mat-na-ngoi-sao,thu-trang,truong-giang

Cô nàng ‘Thuỷ thủ mặt trăng’ công khai ‘tố’ từng bị Trường Giang ‘sàm sỡ’ và ‘hun’ khi tham gia gameshow

Video Hot -
Không những thế, Trường Giang còn bị Tóc Tiên, Thu Trang bắt tay cùng 'đốt nhà'.
dem-giao-thua-nghe-mot-khuc-dan-ca,mua-xuan-den,nam-cuong,nhac-xuan

Nam Cường ăn Tết ‘lớn’ với 2 MV ra mắt cùng một lúc

Âm nhạc -
Nam Cường nhắng nhít cho ra mắt cùng lúc hai sản phẩm âm nhạc đón Tết.
dung-hang,ho-ngoc-ha,ly-qui-khanh

NTK Lý Quí Khánh tố trang phục anh thiết kế riêng cho Hà Hồ bị thương hiệu Reem Acra ‘ăn cắp’ mẫu

Làng mẫu -
Theo NTK Lý Quí Khánh thì chiếc đầm anh thiết kế riêng cho Hồ Ngọc Hà đã hoàn thiện từ hơn nửa năm trước trong khi BST Pre-Fall 2017 của Reem Acra mới rình rang từ nửa tháng gần đây.
huong-giang,tran-thanh,truong-giang

Trấn Thành, Ốc Thanh Vân bắt tay ‘chọc’ Thu Trang đến đỏ mặt

Video Hot -
Thu Trang bất ngờ khi bị "đội nhà" Trấn Thành bắt tay với Ốc Thanh Vân chọc mình.
ho-ngan-ban,sao-hoa-ngu,trinh-sang

Phong Hành đưa tin Trịnh Sảng trầm cảm, bật khóc trên phố sau khi chia tay Hồ Ngạn Bân

Bí mật sao -
Phong Hành vừa tung loạt ảnh Trịnh Sảng vừa đi vừa khóc trên phố làm dấy lên nghi vấn nữ diễn viên mắc bệnh trầm cảm nặng vì những áp lực trong công việc và chuyện tình cảm.
3-tre-em-vung-cao,nhay-hip-hop,soai-ca-vung-cao,truong-tieu-hoc-chong-tau

Đây đích thị là 3 em bé dân tộc nhảy hip hop siêu nhất từ trước đến nay

Đời sống - Xã hội -
Dù không được đào tạo bài bản, nhưng phần nhảy hip hop theo nhạc khá đẹp mắt của 3 em bé vùng cao này khiến nhiều người thích thú.
chuyen-tinh,cu-dan-mang,dong-tinh-nam

Danh tính 2 anh chàng điển trai đang khiến hội chị em xôn xao

Đời sống - Xã hội -
Cư dân mạng hiện đang bàn tán rôm rả vì một cặp đồng tính nam cực kỳ điển trai khiến bao cô gái phải tiếc nuối.
dien-anh,ghibli,nhat-ban

The Red Turtle: Studio Ghibli và hơi thở Tây phương

Phim ảnh -
Đến từ hãng sản xuất Ghibli dưới bàn tay một đạo diễn Hà Lan, “The Red Turtle” khai phá một hướng đi mới về hình ảnh trong phim.