Những món bánh Tết nhìn là thích mê của các nước châu Á

Ăn - Chơi -

Ngoài chiếc bánh chưng, bánh tét Việt Nam, Trung Quốc, Nhật và Hàn cũng có những chiếc bánh truyền thống để đón chào năm mới.

banhngaytet01

Ngày Tết, bánh chưng và bánh tét luôn có mặt trong nhà các gia đình Việt.

banhngaytet02

Nguyên liệu làm bánh chưng gồm gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn. Tất cả sẽ được gói trong chiếc lá dong to bản, theo khuôn hình vuông.

banhngaytet03

Bánh chưng là chiếc bánh có lịch sử lâu đời nhất Việt Nam, có vị trí đặc biệt quan trọng trong tâm thức người Việt, bắt buộc phải có nhân dịp năm mới. Chiếc bánh hình vuông, màu xanh lá cây tượng trưng cho quan niệm về vũ trụ, đất đai, mùa màng…

banhngaytet04

Nguyên liệu và cách làm gần giống như bánh chưng, chỉ khác thay vì lá dong thì bánh tét sử dụng lá chuối. Bánh tét thường được làm ở các tỉnh từ miền Trung đến Nam Bộ.

banhngaytet05

Bánh Nian Gao hay còn gọi là bánh tổ được làm từ gạo nếp, đường bát nên có vị ngọt rất đặc trưng. Chữ Nian Gao có cách phiên âm giống với một từ chỉ sự thịnh vượng trong tiếng Trung nên loại bánh này thường xuất hiện vào dịp Tết cổ truyền của người Hoa.

banhngaytet06

Ngày nay, bánh Nian Gao đã được “biến thể” thành những tạo hình khác nhau, đầy màu sắc và độc đáo.

banhngaytet11

Sủi cảo là chiếc bánh của sự đoàn viên, đủ đầy thường được người Trung Quốc làm cho ngày Tết. Tuy vẫn được dùng quanh năm, nhưng có lẽ, ăn sủi cảo những ngày đầu năm lại mang một ý nghĩa thật đặc biệt. 

banhngaytet10

Bánh kẹo gừng truyền thống Hangwa được tạo hình như những cánh hoa thơm nồng và ấm áp. Thành phần phổ biến trong Hangwa là bột mì, mật ong, dầu mè, đường, trái cây hoặc gừng.

banhngaytet07

Bánh gạo hấp của người Hàn Quốc (Baekseolgi) có màu trắng và xốp như tuyết. Bánh thường được dùng trong các dịp lễ Tết vì tượng trưng cho điềm lành, mang lại niềm vui và hạnh phúc.

banhngaytet06

Ngoài ra, vào các dịp lễ Tết hoặc sinh nhật người dân xứ Kim Chi còn có bánh bí ngô Hobaktteok. Với nguyên liệu từ bột gạo và bí ngô hấp, bánh có màu vàng tươi, thơm ngon mà không hề gây ngán.

banhngaytet08

Kagamimochi là một loại bánh truyền thống không thể thiếu vào mỗi dịp Tết tại Nhật Bản. Vào ngày đầu tiên của năm mới đến ngày 11 tháng Giêng, người dân tại xứ hoa anh đào sẽ dâng bánh lên cho các vị thần linh để được ban phước một năm mưa thuận gió hòa và ngập tràn may mắn.

banhngaytet09

Thực ra, Kagamimochi chỉ là những chiếc bánh dày được xếp chồng lên nhau. Hình dạng tròn của chiếc bánh giống với những chiếc gương đồng thời xưa - được cho là nơi trú ngụ của các vị thần.

banhngaytet10

Ngày Tết, người Nhật thường dùng món Datemaki vì nó tượng trưng cho mong ước học vấn uyên bác.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
thi-sinh-nam,to-tinh,tran-thanh,truong-giang

Trấn Thành ‘thích thú’ khi được thí sinh nam tỏ tình với mình

Video Hot -
Nam danh hài bất ngờ được thí sinh nam công khai tỏ tình trên sân khấu.
bao-ve-moi-truong,dai-hoc-hoa-sen,quang-cao,tvc,tvcreate-2016

Khi người trẻ truyền cảm hứng đến xã hội ý thức bảo vệ môi trường

Đời sống - Xã hội -
TVCreate 2016 năm nay, với chủ đề nhân văn “Standing up for the environment” yêu cầu các đội thi phải vừa đảm bảo tính kỹ thuật cơ bản của một TVC, vừa phải truyền cảm hứng đến xã hội ý thức bảo vệ môi trường. Liệu rằng trước thử thách đó, các đội thi – những bạn trẻ đã làm gì để hoàn thành sứ mệnh?
cao-ba-hung,duc-tri,le-thien-hieu,sing-my-song,sing-my-song-2016
Sing My Song 2016

HLV cùng học trò căng thẳng tổng duyệt, Cao Bá Hưng tiếp tục đem nhạc cụ dân tộc lên sân khấu Chung kết

TV Show -
Ai cũng cố gắng tập luyện để tranh giải Quán quân Sing My Song - Bài hát hay nhất mùa đầu tiên tại Việt Nam.
donald-trump,khieu-vu,le-nham-chuc,tong-thong-my

Những khoảnh khắc tuyệt đẹp trong tiệc khiêu vũ sau lễ nhậm chức của tân Tổng thống Mỹ Donald Trump

Đời sống - Xã hội -
3 là số buổi khiêu vũ sau lễ nhậm chức mà Tân tổng thống thứ 45 của Mỹ cùng gia đình tham dự. Con số này khá khiêm tốn so với những gì mà người tiền nhiệm của ông, Barack Obama và vợ mình đã thực hiện vào năm 2009.
diorr,gucci,huyen-baby

‘Lác mắt’ với thú chơi đồ hiệu của Huyền Baby trên Instagram

Sao đẹp - Sao xấu -
Huyền Baby - mỹ nhân Việt chơi đồ hiệu sang chảnh mới của làng mốt Việt mà nhất định bạn không thể bỏ qua.
ket-trong-thang-may,thang-may,thang-may-truc-trac

5 người kẹt trong thang máy treo lơ lửng ở trung tâm Sài Gòn

Đời sống - Xã hội -
Sự cố xảy ra lúc 13 giờ 25 ngày 20-1, tại tòa nhà Diamond Smile Clinic & Spa ở địa chỉ 212 Trần Hưng Đạo, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1, TP.HCM.
bao-thy,ca-si-bao-thy,cong-chua-bong-bong

Không phải ai cũng biết những bí mật này của Bảo Thy!

Hậu trường -
Nếu nhận được toàn đáp án xanh cho bài Quizz này, bạn đích thực là fan số 1 của "công chúa bong bóng".
lee-byung-hun,lee-byung-hun-bi-dao-mo,sao-kpop

Netizen phát hoảng với nụ cười… quá nhiều răng của Lee Byung Hun trên sân khấu

Âm nhạc -
Hình ảnh Lee Byung Hun trong màn biểu diễn cách đây 10 năm đang khiến netizen không biết nên cười hay khóc.
bee-namthip,marsha,team-lukkade,the-face-thai-lan,the-face-thailand
The Face Thailand

Lukkade Metinee: ‘#TeamKade nhất định sẽ chiến thắng The Face Thái Lan mùa 3’

TV Show -
Vị HLV kỳ cựu của The Face Thái Lan 3 mùa vừa có những chia sẻ về cuộc chiến "khốc liệt" này tại buổi họp báo ra mắt chương trình.
donal-trump,fan-nu,nu-cuoi,tong-thong

Clip: ‘Đệ nhất công tử’ của Donald Trump hạ gục fan nữ bởi nụ cười chết người

Video Hot -
Xuất hiện trong buổi lễ của bố, Barron Trump đã khiến các fan nữ liêu xiêu bởi vẻ ngoài điển trai.
huong-giang,remix-new-generation-2017,the-remix-2017,tim,truong-quynh-anh
Remix New Generation 2017

Hương Giang viết tâm thư về tin đồn bất hòa với Tim - Trương Quỳnh Anh ở Remix New Generation

TV Show -
Hương Giang lần đầu hé lộ sự thật phía sau tin đồn nữ ca sĩ và vợ chồng Tim - Trương Quỳnh Anh xảy ra xung đột sau đêm thi ở Remix New Generation 2017.
cuoc-song-kho-khan,gia-dinh-dong-con,tet,vui-ve

Tết ở gia đình đông con nhất Hà Nội: 30 mùa Xuân, chưa bao giờ vui

Đời sống - Xã hội -
Những ngày cận kề Tết Nguyên đán, những đứa trẻ trong gia đình "đông con nhất Hà Nội" vẫn chưa biết quần áo mới đang ở đâu, cũng không dám nũng nịu đòi hỏi, vì "làm gì có tiền…".
cung-giao-thua,giao-thua,mam-co-giao-thua,nha-chung-cu

Ở nhà chung cư có cần cúng giao thừa ngoài trời?

Đời sống - Xã hội -
Theo phong tục, cúng giao thừa thường phải làm hai lễ, một lễ cúng trong nhà và một lễ ngoài trời. Nhiều gia đình ở chung cư băn khoăn việc có cần cúng giao thừa ngoài trời hay không.
body-con,le-thanh-hoa,nang-xuan,ngoc-duyen

Ngọc Duyên khoe vai trần quyến rũ trong thiết kế của Lê Thanh Hòa

Làng mẫu -
Hưởng ứng khoe sắc nàng Xuân như bao mỹ nhân khác, hoa hậu Ngọc Duyên cùng ê kíp của cô đã thực hiện bộ hình thời trang đẹp không tỳ vết trong những trang phục mới nhất của NTK Lê Thanh Hòa.
doan-the-lan,noo-phuoc-thinh,sing-my-song,sing-my-song-2016,vu-cat-tuong
Sing My Song 2016

MTV, Đoàn Thế Lân bất ngờ trở lại, Noo Phước Thịnh, Vũ Cát Tường làm giám khảo chung kết Sing My Song

TV Show -
Nếu như MTV và Đoàn Thế Lân là khách mời biểu diễn đặc biệt thì Noo Phước Thịnh, Vũ Cát Tường, Slim V, Tiên Cookie sẽ đảm nhận vai trò Hội đồng giám khảo trong đêm Chung kết Sing My Song - Bài hát hay nhất.
noo-phuoc-thinh,vest-tac-ke-hoa,vo-cong-khanh

Noo Phước Thịnh - mỹ nam mặc vest ‘tắc kè hoa’ đệ nhất showbiz Việt?

Sao đẹp - Sao xấu -
Chưa mỹ nam nào có thể qua mặt được huấn luyện viên Giọng hát Việt Noo Phước Thịnh khoản mặc vest màu mè, "tắc kè hoa" mà vẫn xinh yêu như thường!

Hồ Quỳnh Hương tất bật chạy 2 show trong 1 đêm trước khi nghỉ Tết

Âm nhạc -
Nữ ca sĩ Hồ Quỳnh Hương xuất hiện xinh đẹp trong hai show diễn vào tối 20/1 tại TP HCM.
TIN LIÊN QUAN

Hồ Quỳnh Hương: ‘Càng già tôi càng sợ diễn cảnh thân mật với đàn ông’

Đó cũng là lí do nữ ca sĩ chọn vào vai một nhân vật đứng ngoài nhìn vào chuyện tình của cặp đôi Quỳnh Châu - Quang Hùng.
ban-trai-ngoc-trinh,ngoc-trinh,nguoi-yeu-ngoc-trinh

Lại đi Mỹ, Ngọc Trinh thừa nhận vì yêu tỉ phú Hoàng Kiều nên có động lực

Hậu trường -
Nữ diễn viên Vòng eo 56 đã có những trải lòng chân thành nhất về tình yêu dành cho tỉ phú 72 tuổi Hoàng Kiều.