Những món bánh Tết nhìn là thích mê của các nước châu Á

Ăn - Chơi -

Ngoài chiếc bánh chưng, bánh tét Việt Nam, Trung Quốc, Nhật và Hàn cũng có những chiếc bánh truyền thống để đón chào năm mới.

Ngày Tết, bánh chưng và bánh tét luôn có mặt trong nhà các gia đình Việt.

Nguyên liệu làm bánh chưng gồm gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn. Tất cả sẽ được gói trong chiếc lá dong to bản, theo khuôn hình vuông.

Bánh chưng là chiếc bánh có lịch sử lâu đời nhất Việt Nam, có vị trí đặc biệt quan trọng trong tâm thức người Việt, bắt buộc phải có nhân dịp năm mới. Chiếc bánh hình vuông, màu xanh lá cây tượng trưng cho quan niệm về vũ trụ, đất đai, mùa màng…

Nguyên liệu và cách làm gần giống như bánh chưng, chỉ khác thay vì lá dong thì bánh tét sử dụng lá chuối. Bánh tét thường được làm ở các tỉnh từ miền Trung đến Nam Bộ.

Bánh Nian Gao hay còn gọi là bánh tổ được làm từ gạo nếp, đường bát nên có vị ngọt rất đặc trưng. Chữ Nian Gao có cách phiên âm giống với một từ chỉ sự thịnh vượng trong tiếng Trung nên loại bánh này thường xuất hiện vào dịp Tết cổ truyền của người Hoa.

Ngày nay, bánh Nian Gao đã được “biến thể” thành những tạo hình khác nhau, đầy màu sắc và độc đáo.

Sủi cảo là chiếc bánh của sự đoàn viên, đủ đầy thường được người Trung Quốc làm cho ngày Tết. Tuy vẫn được dùng quanh năm, nhưng có lẽ, ăn sủi cảo những ngày đầu năm lại mang một ý nghĩa thật đặc biệt. 

Bánh kẹo gừng truyền thống Hangwa được tạo hình như những cánh hoa thơm nồng và ấm áp. Thành phần phổ biến trong Hangwa là bột mì, mật ong, dầu mè, đường, trái cây hoặc gừng.

Bánh gạo hấp của người Hàn Quốc (Baekseolgi) có màu trắng và xốp như tuyết. Bánh thường được dùng trong các dịp lễ Tết vì tượng trưng cho điềm lành, mang lại niềm vui và hạnh phúc.

Ngoài ra, vào các dịp lễ Tết hoặc sinh nhật người dân xứ Kim Chi còn có bánh bí ngô Hobaktteok. Với nguyên liệu từ bột gạo và bí ngô hấp, bánh có màu vàng tươi, thơm ngon mà không hề gây ngán.

Kagamimochi là một loại bánh truyền thống không thể thiếu vào mỗi dịp Tết tại Nhật Bản. Vào ngày đầu tiên của năm mới đến ngày 11 tháng Giêng, người dân tại xứ hoa anh đào sẽ dâng bánh lên cho các vị thần linh để được ban phước một năm mưa thuận gió hòa và ngập tràn may mắn.

Thực ra, Kagamimochi chỉ là những chiếc bánh dày được xếp chồng lên nhau. Hình dạng tròn của chiếc bánh giống với những chiếc gương đồng thời xưa - được cho là nơi trú ngụ của các vị thần.

Ngày Tết, người Nhật thường dùng món Datemaki vì nó tượng trưng cho mong ước học vấn uyên bác.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
ban-ket-aff,co-dong-vien-the-thao,doi-tuyen-viet-nam,sieu-xe-co-vu-bong-da

Ngay lúc này, hàng nghìn cổ động viên ở SVĐ Mỹ Đình ‘phát cuồng’ với siêu xe cổ vũ đội tuyển Việt Nam

Đời sống - Xã hội -
Hàng nghìn người hâm mộ ở sân vận động quốc gia Mỹ Đình tròn mắt khi chứng kiến chiếc xe phủ kín cờ Việt Nam, in hình đội tuyển bóng đá và dự đoán tỷ số 2 - 0 lên mui xe.
ban-ket-aff-cup,cong-vinh,dt-viet-nam

Khoảnh khắc vỡ òa khi Công Vinh ghi bàn thắng lịch sử tại AFF Cup 2008

Video Hot -
Cả khán đài đã thật sự đã 'nổ tung' với bàn thắng lịch sử của Công Vinh trong những phút bù giờ cuối cùng.

TWICE chẳng ngại ‘so găng’ cùng BigBang, EXO ngay trong tháng 12

Âm nhạc -
Các cô gái nhà JYP đã xác nhận nhóm sẽ có một món quà đặc biệt dành cho người hâm mộ vào dịp Giáng sinh sắp tới.
TIN LIÊN QUAN

Thích thú với phản ứng của EXO, TWICE và Black Pink khi BTS biểu diễn

Dàn mỹ nam, mỹ nữ này đã có những phản ứng cực dễ thương trong khi BTS đang “rực lửa” trên sân khấu.
check-in,chup-anh,di-a-die-m

20 địa điểm được chụp ảnh nhiều nhất thế giới năm 2016

Ăn - Chơi -
Trang mạng xã hội Instagram công bố danh sách 20 điểm du lịch được chụp ảnh nhiều nhất năm 2016, bao gồm các công trình văn hóa, lịch sử và thắng cảnh đẹp nổi tiếng thế giới.
be-gai-2-tuoi,be-gai-nhat-ban-mat-tich,ky-tich,nhat-ban,the-gioi
Thế giới

Sự bình tĩnh diệu kỳ của bé gái 2 tuổi người Nhật sau 24h lạc trong rừng

Đời sống - Xã hội -
Cô bé 2 tuổi được tìm thấy sau gần 24h một mình giữa rừng sâu trong sự kinh ngạc của chính cha mẹ và đội cứu hộ với chỉ vài vết thương ngoài da.
Sing My Song 2016

Đoàn Thế Lân: ‘Em muốn trở thành nhà sản xuất âm nhạc xuất sắc như G-Dragon’

TV Show -
16 tuổi, Đoàn Thế Lân đã làm được điều mà ít thí sinh nào làm nổi, khi thuyết phục cả bốn HLV "gạt cần" lựa chọn bài hát của mình. Thậm chí, nhạc sĩ Lê Minh Sơn còn phải thốt lên: "Em là ngôi sao của Sing My Song năm nay". Đâu là sức hút của chàng trai trẻ tài năng này, hãy cùng thử giải mã!
thelan-sms-660x265
doc-sach,khach-san,khach-san-cho-nguoi-me-sach,khach-san-noi-tieng

Khách sạn trong mơ dành cho các tín đồ yêu sách

Ăn - Chơi -
Một khách sạn ở Bồ Đào Nha được coi là thiên đường cho những người mê sách, vì có tới 45.000 đầu sách được trưng bày.
cai-bac-thao-ban,duong-day,rau-ban,thuc-pham-ban

Kinh hoàng hình ảnh cải bắc thảo được chế biến từ rau thải

Đời sống - Xã hội -
Nhập rau từ bãi rác về, ông Biểu cho vào máy xay nhuyễn, cho vào bồn ngâm. Sau đó sử dụng một loại bột màu vàng và một loại bột màu trắng để biến rau nhặt từ bãi rác thành cải bắc thảo.
aileen-adalid,co-gai-tre,du-lich,kinh-doanh

Đi du lịch khắp nơi, cô gái 24 tuổi vẫn kiếm về hàng tỷ đồng cho công ty mỗi tháng

Đời sống - Xã hội -
Dưới đây là những chia sẻ của Adalid về cách mà cô từ bỏ công việc văn phòng để chạy theo lối sống "du mục số", bên cạnh cách cân bằng giữa việc du lịch khắp nơi và vận hành hiệu quả hai công việc kinh doanh.
Quote

Con gái, ai mà chẳng từng yêu phải một vài kẻ chẳng ra gì

Dating -
Dù không muốn chút nào, nhưng đôi khi trong đời lại cứ đâm sầm vào những kẻ không đâu rồi tự làm bản thân hối tiếc.
TIN LIÊN QUAN

Vì tình yêu thật sự rất đơn giản, nên mình hãy yêu nhau giản đơn thôi

Cuộc sống càng phát triển và thay đổi, giá trị sống cũng bị dời biến và khác đi, vậy nên con người dần dần trở nên lạc lối trong chuyện tưởng chừng như đã là bản năng: làm sao để yêu ai đó thật lòng.
phim-han-quoc,tien-nu-cu-ta,weightlifting-fairy-kim-bok-joo

Bok Joo - Quá yêu với 500 sắc thái biểu cảm không ai sánh bằng

Phim ảnh -
Vừa xinh đẹp lại tốt tính, bảo sao Bok Joo lại được hot boy Joon Hyung mê như “điếu đổ”.
duong-duong,hoac-kien-hoa,ly-dich-phong,ngo-diec-pham

Hồ Ca, Angela Baby, Dương Dương dẫn đầu các nghệ sĩ Cbiz có ảnh hưởng mạnh mẽ nhất năm 2016

Bí mật sao -
Đệ nhất tạp chí kinh tế tuần qua vừa công bố bảng danh sách “Các nghệ sĩ Trung Quốc có giá trị thương mại cao nhất” với những cái tên quen thuộc như Angela Baby, Hồ Ca, Dương Dương, Lý Dịch Phong...
huyen-thoai-bien-xanh,love-story,minh-quan

Bản cover nhạc phim ‘Huyền thoại biển xanh’ của ca sĩ Minh Quân

Video Hot -
Một bản cover quá hay của ca sĩ Minh Quân với nhạc phim từ bom tấn 'Huyền thoại biển xanh'.
bong-da,cau-thu-viet-nam,cover,hot-girl,ong-ba-anh

Bản cover chế Ông bà anh của hot girl dành tặng cho các cầu thủ Việt Nam trước giờ bóng lăn

Video Hot -
Một món quà của hot girl gửi đến các cầu thủ Việt Nam trước giờ bóng lăn.
dich-vu-order,mua-hang-zara,ship-do-zara-50k

Dịch vụ mua hàng hộ từ Zara Sài Gòn ra Hà Nội càng ngày càng hot!

Thời trang - Đẹp -
Zara về Việt Nam chỉ với một cửa hàng duy nhất tại Sài Gòn đã vô tình làm phát sinh một hình thức kinh doanh mới! Giờ đây, người tiêu dùng Hà Nội đã có thể sở hữu món đồ mình thích trong tay mà không cần phải vào TPHCM.
apple-pen,but-tao-dua,dieu-nhay-love,trao-luu,trao-luu-cover

‘Apple Pen’ xưa rồi, giờ điệu nhảy ‘Love’ mới đang gây sốt

Đời sống - Xã hội -
Dân mạng Nhật Bản cho biết không phải "Apple Pen", điệu nhảy tươi sáng và dễ thương của "Love" hiện mới là trào lưu được nhiều người cover nhất.
cuu-thanh-vien-snsd,jessica,kpop,wonderland

Không thể ngờ ‘xứ sở thần tiên’ của Jessica lại rực rỡ và lung linh đến thế!

Âm nhạc -
Cựu thành viên SNSD một lần nữa lại khiến fan đứng ngồi không yên khi tiếp tục "thả thính" về lần trở lại này.
no-bong-bay-trong-thang-may,the-gioi,vu-no-bong-bay
Thế giới

Bóng bay phát nổ trong thang máy khiến 8 người bị thương

Đời sống - Xã hội -
Một vụ nổ bóng bay bơm khí hydro trong một thang máy khách sạn ở Trung Quốc khiến 8 người bị thương.