Những gánh quà mang thu xuống phố

Ăn - Chơi -

Thu Hà Nội vẫn mang lại cho mỗi người những điều thật đặc biệt, tinh tế cả trong những thức quà theo chân những gánh hàng xuống phố khiến cho ai cũng phải đôi lần nán lại.

Cốm: Món ăn làm từ lúa nếp non có sức hấp dẫn kỳ lạ mỗi độ thu về. Cốmđược gói trong những chiếc lá sen đượm cả vị thơm thảo của đồng quê, theo chân từng bước gánh gồng của các bà các chị đến với nơi phố xá.

Cốm không phải để no, cũng chẳng phải vội. Đó là món ăn chơi mà người ăn cứ từ từ thưởng thức vị dẻo ngọt của nếp cái hoa vàng. Đó mới là lúc ta cảm nhận được hết hương vị của mùa thu.

Sấu dầm: Những trái sấu được gọt vỏ, thái lát cẩn thận, ướp thêm chút ngọt của đường, vị mặn của nước mắm, cay cay của ớt một cách hài hòa mà vẫn giữ được độ giòn, thơm. Hẳn ai một lần được thưởng thức thức quà ấy vẫn sẽ nhớ mãi hương vị rất thu. Ảnh: Kenhnoitro.info.

Tào phớ: Giữa những ngày Hà Nội đượm nắng vàng và gió heo may, chắc chẳng còn gì thú vị hơn khi được thưởng thức một cốc tào phớ mát lạnh.

Chẳng khó để bắt gặp những gánh quà này len lỏi trên mỗi góc phố Hà Nội. Người ta mê mẩn vị ngậy của từng lát tào phớ, vị ngọt vừa phải của nước đường, và hương hoa nhài thoang thoảng.

Cháo sườn: Ở Hà Nội, gánh cháo sườn của các bà, các chị vẫn xuất hiện trên từng con phố, từng ngõ nhỏ. Cháo sườn không như những loại cháo khác, được nấu từ gạo xay nhuyễn tạo độ sánh, mịn. Nước sườn ngọt, quyện với thịt sườn ninh nhừ đủ để cháo sườn dù ăn “không người lái” vẫn ngon.

Những ngày trời trở gió, được ăn bát cháo sườn nóng với quẩy giòn cũng đủ ấm lòng người giữa những bộn bề, lo toan của cuộc sống.

Bánh rán: Bánh rán cũng là một món ăn biết chiều chuộng lòng người. Ta có thể ăn sáng, trưa, chiều, tối mà vẫn thấy hợp. Những chiếc bánh rán tròn tròn có độ to vừa vặn trở thành món ăn chơi tao nhã.

Tùy từng khẩu vị và sở thích mỗi người, bánh rán cũng có loại riêng: Bánh rán đường, bánh rán mật, bánh rán vừng. Điểm chung của chúng vỏ giòn, nhân đậu xanh dẻo tạo nên sự chuyển biến vị giác thú vị.

 

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
binh-chon-sing-my-song-online,sing-my-song-vietnam,top-5-sing-my-song

sms10

Video Hot -
sms10
binh-chon-sing-my-song-online,sing-my-song-vietnam,top-5-sing-my-song

sms9

Video Hot -
sms9
binh-chon-sing-my-song-online,sing-my-song-vietnam,top-5-sing-my-song

sms8

Video Hot -
sms8
binh-chon-sing-my-song-online,sing-my-song-vietnam,top-5-sing-my-song

sms7

Video Hot -
sms7
binh-chon-sing-my-song-online,sing-my-song-vietnam,top-5-sing-my-song

sms6

Video Hot -
sms6
giam-khao-sing-my-song,sing-my-song-online,sing-my-song-vietnam

sms5

Video Hot -
sms5
pham-minh-triet-sing-my-song,sing-my-song-vietnam,top-5-sing-my-song

sms4

Video Hot -
sms4
binh-chon-sing-my-song-online,sing,sing-my-song-vietnam,top-5-sing-my-song

sms3

Video Hot -
sms3
hlv-sing-my-song,sing-my-song-vietnam,top-5-sing-my-song

sms2

Video Hot -
sms2
giong-ai-giong-ai,thu-trang,tran-thanh

Trấn Thành - Trường Giang ‘quỳ lạy’ với màn song ca ‘kinh hoàng’ hit ‘Sẽ không còn nữa’ của Thu Trang

Video Hot -
Chỉ vừa cất tiếng hát lên, 'Hoa hậu hài' Thu Trang đã khiến tất cả đều phải 'quỳ lạy'.
sing-my-song,sms,top-5-sing-my-song

sms1

Video Hot -
sms1
giong-hat-viet-online-2017,ngo-duc-huy,phia-sau-mot-co-gai,soobin-hoang-son,the-voice-2017
The Voice 2017

Xuất hiện Phía sau một cô gái phiên bản ‘bán kẹo kéo’ chất lừ tại Giọng hát Việt online

TV Show -
Một clip dự thi gây bất ngờ người xem đã xuất hiện tại Vòng online của Giọng hát Việt 2017.
chang-trai-lay-loi,quyt-tien,thanh-nien-chay-coi,thanh-nien-quyt-tien-an,xin-the-dien-thoai

‘Thanh niên chày cối’ rủ bạn gái đi ăn rồi… ‘lặn mất tăm’

Đời sống - Xã hội -
Nam thanh niên mời bạn gái đi ăn, sau đó, anh chàng này nhận được cuộc điện thoại và xin đi ra ngoài. Tuy nhiên sau đó chàng trai này biến mất hút, báo hại bạn gái phải để lại điện thoại làm tin cho nhà hàng.
mau-son-hot,mau-son-hot-2017,son-hong,xu-huong-son-moi

Cả nữ chính lẫn nữ phụ trên màn ảnh Hàn đều đang ‘rủ’ nhau lăng-xê 1 màu son

Đẹp -
Sau vài năm vắng bóng, có lẽ đã tới thời son hồng lại chiếm ngôi rồi. Bằng chứng là trong hàng loạt các phim hot nhất màn ảnh xứ kim chi hiện nay, son hồng đang được các mỹ nhân lăng xê "rần rần".
phong-cach,thai-lan,tomboy

Tomboy mà đẹp trai lại cười dễ thương thế này thì gái nào chẳng ‘xin chết’

Đời sống - Xã hội -
Sunnanta Yoonniyom, nickname Nan là một trong những cô nàng tomboy hot nhất Thái Lan. Cô sở hữu vẻ đẹp phi giới tính và rất dễ thương.
kim-woo-bin,lee-jong-suk,park-shin-hye,suzy

Lee Jong Suk và Kim Woo Bin: Cặp mỹ nam hết bị gán ghép lại… yêu cùng một người đẹp

Phim ảnh -
Cả 2 một lần nữa hợp tác với cùng 1 nữ diễn viên là Suzy sau cô nàng Park Shin Hye.
bigbang,exo,jessica,kpop

Không phải BigBang hay EXO, Jessica mới là nghệ sĩ được fan mong ngóng nhất

Âm nhạc -
Cùng trở lại vào tháng 12, tuy nhiên thứ hạng album được đặt nhiều kỳ vọng nhất đang nghiêng về phía cựu thành viên SNSD.
hoa-hau-hoan-vu,le-hang,miss-universe-2016

Á hậu Lệ Hằng tự tin catwalk, đọ sắc cùng 10 người đẹp đầu tiên của Miss Universe 2016

Hậu trường -
Với nhan sắc vô cùng xinh đẹp, Lệ Hằng cực nổi trội trong dàn thí sinh của Miss Universe 2016 và thu hút rất nhiều sự chú ý.