‘Lấp bụng’ chiều mưa cùng bánh mì trộn độc nhất Sài thành

Ăn - Chơi -

Bánh mì trộn, tên gọi được chủ nhân mới đặt khi làm "sống dậy" món bánh mì kẹp khô bò Sài Gòn đã vắng bóng suốt một thời gian qua.

Lấy ý tưởng từ bánh mì kẹp khô bò, món ăn được nâng cấp thành bánh mì trộn với mô tả vô cùng dễ hiểu: “Bánh tráng trộn có gì, bánh mì trộn có đó.”

Khô bò đen, mỡ hành, ruốc, tép rang, trứng cút chiên và đặc biệt là tóp mỡ đích thân chủ quán chế biến với công thức riêng rất dễ gây nghiện. Tất cả được kẹp vào ổ bánh mì cóc giòn rụm, rưới thêm nước sốt cùng rau thơm. Cắn một miếng cũng đủ ngất ngây.    

Khô bò đen được làm từ gan hoặc lá lách bò, được tẩm ướp với hương vị đặc trưng và có màu đen sau khi chế biến. Nước dùng vị ngọt đậm, nồng hương hoa hồi. Khi ăn cảm nhận được vị béo, bùi và dai nhẹ. Miếng khô bò ngon phải có đủ ba tiêu chí: ngọt vừa, béo và dai.

banh mi tron

Bánh mì trộn với phần nhân hấp dẫn từ hương vị đến màu sắc.

Bánh mì cóc cụt ngủn, tròn ủm như củ khoai đã từ lâu chỉ còn bán rải rác ở vài xe bánh mì nhỏ vùng ven nay đã trở về trung tâm Sài Gòn, đồng hành với từng miếng khô bò cắt nhỏ vừa ăn.

Khi ăn bánh mì, bạn không chỉ cảm nhận được vị quen thuộc của khô bò đen và còn vị thơm của bánh mì mới nóng hổi, mặn của chà bông, đặc trưng vị bánh tráng với tép rang, trứng cút, giòn rụm của tóp mỡ chiên vàng, thêm rau răm càng làm cho mọi thứ trở nên thật hòa quyện.    

Phần ăn mang đi được gói trong giấy cổ điển khá bắt mắt. Đi kèm là sốt mỡ hành được để riêng cho khách khi ăn mới thêm vào tránh cho bánh mì ngấm dầu và mềm nhũn.    

Ngoài bánh mì trộn, món được yêu thích ở đây còn có bánh mì gà xé với sốt bơ cực hấp dẫn cho bạn thích ăn béo ngậy. Ấn tượng đầu tiên với bánh mì gà đó là không hiểu chủ quán đã cho bao nhiêu thịt gà vào nhân bánh mà cảm giác khi ăn chỉ toàn thấy gà. Thêm đồ chua cho khách tránh bị ngấy.

banh mi tron 2

Bánh mì gà xé sốt bơ.

Bạn có thể mua tận nơi tại địa chỉ 75 Nguyễn Thượng Hiền, Q.3, TP HCM với giá chỉ 18.000/ổ.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận
Tin mới cập nhật
ban-trai-bang-di,bang-di,ca-si-bang-di

Băng Di hạnh phúc khoe người yêu đại gia là bạn cực thân của Tăng Thanh Hà

Hậu trường -
Những khoảnh khắc ngọt ngào, hạnh phúc của nữ ca sĩ bên người yêu liên tục được chia sẻ trên Facebook cá nhân.
gucci,lnkk,saint-laurent,salvatore,the-voice-2017
The Voice 2017

Thu Minh sành điệu thị phạm học trò, Đông Nhi đụng hàng mỹ nhân Ấn Độ gợi cảm nhất thế giới

Sao đẹp - Sao xấu -
Vẫn giữ vững phong độ từ vòng ghi hình trước, các huấn luyện viên The Voice thể hiện với gu thời trang tinh tế, tối giản nhưng sang trọng và đặc biệt, tôn được vẻ đẹp vốn có của mỗi người.

Thế giới tình yêu hiện đại: Thời của kẻ thứ ba

Dating -
Thế giới bây giờ, nhắm mắt mở mắt là lại có một màn giật chồng, ngủ một đêm sáng dậy là lại có thêm một chuyện tình tan vỡ vì "tiểu tam".
TIN LIÊN QUAN

Học được gì từ tình yêu thời hiện đại?

Theo thời gian, mọi thứ đều thay đổi. Tình yêu cũng không đứng ngoài quy luật đó. Vậy thì tình yêu thời hiện đại đã thay đổi suy nghĩ con người ta ra sao?
cau-xe,doan-ngoc-hai,hoa-hau-thu-hoai,quan-1

Xe sang của Hoa hậu Thu Hoài bị ông Đoàn Ngọc Hải cẩu về phường

Đời sống - Xã hội -
Sáng nay 28.2, chiếc xe sang Audi của Hoa hậu Quý bà Thu Hoài đậu trước thẩm mỹ viện Khơ Thị đã bị ông Phó chủ tịch quận nhất cẩu về phường Bến Nghé, do đậu lấn chiếm lòng lề đường.
cong-nhan-samsung,cong-nhan-va-cham-voi-bao-ve,nha-may-samsung,xo-xat

Clip: Hơn 2.000 công nhân Samsung vây kín nhà máy vì ẩu đả với bảo vệ

Đời sống - Xã hội -
Vụ xô xát chưa rõ nguyên nhân xảy ra giữa một số công nhân công ty Sam Sung và bảo vệ nhà máy đã kéo theo hàng nghìn công nhân khác hô hào kích động.
khuyen-mai,kinh-doanh,xe-dien

Chiêu bán xe điện bánh to 499.000 đồng/chiếc trên Facebook

Đời sống - Xã hội -
Trang mạng xã hội với tên gọi "Xe điện bánh to Harley" được cho là đang bán 30.000 xe điện dùng phiếu kiếm tra chất lượng xuất xưởng giả với giá "khuyến mại" 499.000 đồng.
bts,inkigayo,jisoo,suga

Có chút bối rối chạm tay BTS Suga rồi: Vung tay trúng hông BlackPink Jisoo!

Âm nhạc -
“Tai nạn” ngoài ý muốn trên sân khấu Inkigayo đang gây ra 2 luồng ý kiến trái chiều.
ban-hang-online,gia-mao,zara

Cảnh báo trang bán hàng Zara giả mạo, đừng để bị lừa!

Thời trang - Đẹp -
Hôm nay (28/2/2017), trên facebook rất nhiều chị em thi nhau share bài viết từ 1 fanpage facebook có tên Zara Việt Nam Outlet để nhận ưu đãi mua giày Zara chỉ với... 100k/đôi.
hau-truong,noi-nay-co-anh,son-tung-m-tp

Sơn Tùng M-TP chính xác là một chàng trai ấm áp!

Âm nhạc -
Những cử chỉ quan tâm chăm sóc của Sơn Tùng M-TP dành cho bạn diễn sau mỗi cảnh quay MV "Nơi này có anh", khiến fan “ước rằng mình là cô ấy”.

Top bản hit hay nhất lịch sử Kpop được bình chọn bởi chuyên gia (P2)

Âm nhạc -
Nếu phần 1 bao gồm danh sách những ca khúc được trình bày bởi các idol nam thì bài viết này sẽ gọi tên loạt idol nữ hot nhất!
TIN LIÊN QUAN

BigHit chính thức lên tiếng: Sân khấu bị cho là đạo T.O.P không liên quan gì đến BTS!

Đại diện BigHit đã nhanh chóng lên tiếng về vụ lùm xùm đạo nhái gây tranh cãi này.
chup-anh-nong-bong,ho-nuoc-xanh-hai-phong,nga-tay,quynh-ruby

Mặc kệ nước hồ ô nhiễm, hai cô gái trẻ vẫn tự tin ‘đằm mình’ chụp ảnh gợi cảm

Đời sống - Xã hội -
Tự tin ăn mặc mát mẻ, thả dáng gợi cảm dưới hồ nước ô nhiễm ở Hải Phòng, hai cô gái trẻ đã gây tranh cãi gay gắt trên mạng xã hội.
em-chua-18,phim-viet-nam,will-365-

Will (365) bị đạo diễn chê… ‘gay không nổi’, buộc phải đổi vai diễn trong phim mới

Phim ảnh -
Đạo diễn đã phải… hô cắt vì Will (365) và Châu Bùi hôn quá nồng nhiệt
an-vat,bi-lon-boc-mui,nem-chua-ban,nem-chua-ran

Nem chua rán và hành trình bẩn đến bữa ăn của thực khách

Đời sống - Xã hội -
Hãy xem clip được camera giấu kín quay lại từ một cơ sở chuyên sơ chế bì lợn ở Hưng Yên để thấy công nghệ làm nem chua bẩn dần dần được hé lộ.
dong-nhi,giong-hat-viet-2017,noo-phuoc-thinh,the-voice-2017,toc-tien
The Voice 2017

The Voice: Noo liên tục nhí nhảnh, Đông Nhi căng thẳng trước giờ G trong hậu trường ghi hình vòng Đối đầu

TV Show -
Noo Phước Thịnh chu môi tạo dáng chụp hình cực dễ thương. Trong khi đó, Đông Nhi lại lo lắng hơn cho vòng Đối đầu Giọng hát Việt 2017.
giong-hat-viet-2017,the-voice-2017,thu-minh,toc-tien,vong-doi-dau
The Voice 2017

The Voice: HLV Thu Minh xuất hiện tươi trẻ, tập trung luyện thanh cho học trò trước giờ G

TV Show -
"Chị đại" Thu Minh đang dồn hết 100% tập trung vào ngày ghi hình vòng Đối đầu của The Voice 2017 hôm nay, 28/2.
trung-so,trung-so-hut,xo-so-vinh-long

Tổ chức tiệc đãi linh đình, mắc nợ hàng trăm triệu vì trúng xổ số… hụt!

Đời sống - Xã hội -
Câu chuyện hy hữu xảy ra tại vùng quê thuộc ấp Định Khánh B (xã Định Môn, huyện Thới Lai, TP Cần Thơ). Gia đình chị H đang ôm món nợ 120 triệu đồng, sau khi đãi tiệc linh đình 2 ngày liền vì tưởng trúng giải độc đắc, 7 tờ vé số.
dakota-johnson,oscar,thoi-trang-hau-oscar

Tại bữa tiệc hậu Oscar, các mỹ nhân thậm chí còn tỏa sáng hơn ở thảm đỏ!

Thời trang - Đẹp -
Ở bữa tiệc này, các ngôi sao điện ảnh thậm chí còn mặc đẹp hơn cả khi trên thảm đỏ.
don-t-wait-for-your-love,suzy,suzy-solo,taeyeon

Hết Seohyun rồi đến Taeyeon, Suzy cứ đụng ầm ầm chẳng ngại ai

Âm nhạc -
Sản phẩm mới nhất của bóng hồng miss A tiếp tục được phát hành cùng thời điểm với thành viên SNSD.