Khám phá ‘bài ca tứ vị’ trong mì trộn kiểu Singapore

Ăn - Chơi -

Mì hoành thánh gốc Quảng Đông sau khi du nhập đến Singapore, qua nhiều biến tấu đã trở thành một trong những món ăn đặc sắc của nền ẩm thực xứ này.

Món ăn đơn thuần chỉ có mì trứng vàng, bên trên xếp vài lát xá xíu mỏng, điểm khuyết chút rau cải xanh cùng chén súp hoành thánh.

Mì được trộn với hỗn hợp nước sốt cực ngon chế biến đúng kiểu Singapore, lớp sốt phủ quanh từng sợi mì, thấm đều mang lại cả 4 vị chua, ngọt, mặn và cay. 

mi tron singapore

Mì trộn Singapore “ăn điểm” ở chính nước sốt tứ vị này.

Sợi mì vàng ươm, trụng chín kĩ mà vẫn giữ được độ dai. Vì thế, dù có mang về hay để lâu, phần mì trộn cũng không cứng hay dính chặt lại với nhau.

mi tron singapore

Rau cải trụng trụng ăn kèm cân bằng phong vị.

mi tron singapore

Nước súp hoàn toàn được làm từ đậu nành và cám cơm, với vị thanh nhẹ giúp giảm bớt cái cay nồng của tô mì trộn.

mi tron singapore

Hoành thánh chiên là một trong những món được yêu thích nhất tại đây, tuy phần nhân không có gì đáng kể nhưng thú vị với lớp vỏ giòn rụm, ráo dầu và nước sốt chấm khá hấp dẫn.

Thực đơn của quán khá độc đáo với duy nhất một món chính, bạn sẽ được hướng dẫn chọn theo quy trình: kích cỡ - nước sốt - món ăn thêm. Có 3 phần: nhỏ, vừa và lớn.

Theo kinh nghiệm của thực khách, mì lớn chỉ phù hợp với trai tráng to khỏe vì một phần khổng lồ với cực nhiều mì. Các bạn nữ chỉ cần khoảng 33.000 đồng cho một tô tiêu chuẩn là đầy đủ giá trị dinh dưỡng rồi.

Bạn không thể bỏ qua tóp mỡ, phần vô cùng quan trọng trong mì trộn tại đây nhé. Từng miếng tóp mỡ giòn rụm, béo thơm đã khiến biết bao lượt thực khách phải say đắm. Thế nên đây là món nhanh hết nhất của tiệm.

IMGL3167

Đừng bỏ qua những miếng tóp mỡ giòn rụm ở đây.

Địa chỉ: Friend by Pontian, 134 Nguyễn Thái Học, Quận 1, Tp HCM. Thử một lần đến đây để biết, ở đảo quốc sư tử, người ta không chỉ ăn cháo ếch đâu nhé!

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận
Tin mới cập nhật
nu-sinh,nu-sinh-tu-nan,tai-nan-giao-thong

Nữ sinh lớp 12 đi xe đạp điện ngã ra đường bị xe bồn cán tử vong

Đời sống - Xã hội -
Hai nữ sinh đang đi chuyển bằng xe đạp điện thì bất ngờ va chạm bị ngã đúng lúc chiếc xe bồn đang lao tới.
hoa-thien-cot,sam-sam-den-roi,trieu-le-dinh

Fan bất ngờ khi Triệu Lệ Dĩnh bỗng chốc già đi 30 tuổi

Hậu trường -
Triệu Lệ Dĩnh nổi tiếng là người đẹp không tuổi với nhan sắc ngọt ngào đáng yêu nên người hâm mộ rất bất ngờ khi nhìn thấy hình ảnh già nua của cô.
bts,bts-dao-bigbang,gaon-chart-awards

BTC Gaon Chart Awards chính thức xin lỗi, fan BTS - BigBang ngừng tranh cãi được rồi!

Âm nhạc -
Những lùm xùm liên quan đến nghi án sân khấu đạo nhái T.O.P của BTS đã đến hồi kết thúc.
hotboy-noi-loan-2,luong-manh-hai,vu-ngoc-dang

‘Hot boy nổi loạn 2’ tung trailer mới dập tắt hoàn toàn sự mơ mộng và lãng mạn

Phim ảnh -
Trước giờ G, nhà sản xuất và ekip bộ phim "Hot boy nổi loạn 2" tiếp tục tung trailer mới dài 2 phút 30 giây với những cảnh phim đầy kịch tính và dữ dội hơn.
exo,exo-l,gaon-chart-awards

Fan EXO bị chỉ trích vì la hét quá to tại Gaon Chart Awards

Âm nhạc -
Sự cuồng nhiệt của cộng đồng EXO-L có lẽ đã khiến những người có mặt tại đêm trao giải ít nhiều cảm thấy không thoải mái.
nhuom-toc,nhuom-toc-tam-thoi,thuoc-nhuom-toc

Sắp hè rồi, F5 mái tóc với 4 loại thuốc tự nhuộm tại nhà siêu dễ lại còn an toàn này đi thôi!

Thời trang - Đẹp -
Mùa hè sẽ rực rỡ và sôi động hơn biết bao với mái tóc đầy sức sống. Thế nên thay vì phải ra tiệm tốn kém, bạn có thể vô tư tự nhuộm tại nhà cực dễ và an toàn với 4 sản phẩm giá bình dân này!
dao-tin-the-voice,team-thu-minh,the-voice-2017
The Voice 2017

Đào Tín The Voice: ‘Tôi đánh liều khi chọn về team Thu Minh’

TV Show -
Cùng lắng nghe những chia sẻ của "lạnh lùng boy" Đào Tín, đội HLV Thu Minh sau khi khiến bộ ba HLV Thu Minh, Đông Nhi và Noo Phước Thịnh tranh giành mệt nghỉ tại tập 2 The Voice - Giọng hát Việt 2017.
hot-boy-tra-sua,le-tan-loi,truong-giang

Full clip ‘Hot boy trà sữa’ Lê Tấn Lợi được cho là ‘thiếu tôn trọng’ với Trấn Thành - Trường Giang ngay trên sóng truyền hình

Video Hot -
Trấn Thành - Trường Giang vì yêu quý mới chia sẻ, trải lòng mình thế mà phản ứng và thái độ của anh chàng hot boy này cứ sao sao ấy nhỉ?
noi-nay-co-anh,son-tung,son-tung-m-tp,vpop

‘Thánh soi’ đích thực của MV 40 triệu view ‘Nơi Này Có Anh’ đâu cả rồi?

Âm nhạc -
Bạn tự tin đã góp không ít vào số lượt xem khủng MV mới nhất của Sơn Tùng. Hãy chứng minh bản thân qua bài Quizz về 'Nơi này có anh' dưới đây. Câu trả lời sẽ nói lên bạn là một Sky thực thụ hay có thể chỉ là "người dưng ngược lối" của Sơn Tùng.
linh-duyen,phim-kinh-di,truong-quynh-anh

Hé lộ trailer ‘Linh Duyên’ - bộ phim kinh dị đáng sợ và ám ảnh nhất nhì điện ảnh Việt chuẩn bị ra mắt

Video Hot -
Chỉ với 2 phút trailer thôi mà đã lạnh hết sống lưng rồi các bạn ạ.

Ai bảo chỉ có ‘vịt lộn vịt dữa cút lộn’, vẫn còn ‘khoan cắt bê tông’ và…

Đời sống - Xã hội -
... ti tỉ thứ khác có thể hô biến ảnh của bạn chất lừ như poster phim.
TIN LIÊN QUAN

‘Vịt lộn vịt dữa cút lộn’ - trào lưu từ những bức ảnh của Sơn Tùng, Adele, Miley Cyrus đến toàn mạng xã hội

Chắc chắn cô bán hàng "Vịt lộn vịt dữa cút lộn" không bao giờ ngờ được rằng, tấm biển bán hàng của mình lại nổi tiếng đến thế.
bieu-dien,lai-xe-bang-2-banh,nguy-hiem,the-gioi,xe-tai
Thế giới

Kinh ngạc màn lái xe tải bằng 2 bánh trên đường phố

Đời sống - Xã hội -
Sau màn thoát chết ngoạn mục, tài xế xe tải tiếp tục hành trình như chưa hề có chuyện gì xảy ra.
kanye-west,my-pham,son-kylie-jenner

Hết quần áo giày dép, giờ Kanye West học em vợ ra mắt hãng mỹ phẩm riêng luôn cho ngầu!

Hot - trend -
Có vẻ như Kanye West đã bị ảnh hưởng bởi "máu" kinh doanh hàng thiết kế của chị em nhà Kardashian.
co-gai,hoa-hong,thu-nhap-hang-tram-trieu

Đồi hồng vạn gốc ở Hà Nội, cô gái 8x làm giàu từ hoa sạch

Đời sống - Xã hội -
Vừa thỏa mãn đam mê của mình đối với hoa hồng, chị Hằng Karose vừa có thể có thu nhập khá nhờ bán các sản phẩm được chế biến từ hoa hồng trồng trong vườn của chị.
co-gai-quy-xin-loi,ha-noi,quy-goi-xin-loi

Cô gái xuống xe, quỳ gối xin lỗi giữa đường Hà Nội

Đời sống - Xã hội -
Khoảnh khắc thiếu nữ được cho là bị bạn trai bắt quỳ gối xin lỗi bên lề đường hiện khiến nhiều dân mạng bức xúc.
hari-won,hari-won-tran-thanh,tran-thanh

Hari Won - Trấn Thành: Cặp vợ chồng ‘sến sẩm’ của showbiz Việt

Hậu trường -
Vợ chồng Hari Won - Trấn Thành liên tục thể hiện tình cảm mọi lúc mọi nơi rồi dành cho nhau những lời ngọt ngào không thể sến hơn.
neu-thoi-gian-tro-lai,sam,tim,trang-phap,truong-quynh-anh

Trang Pháp kể chuyện Tim lộ cảnh nóng với Sam khiến Trương Quỳnh Anh khóc nức nở

Âm nhạc -
Thậm chí, nhiều khán giả sẽ phải "nóng mắt" khi xem nụ hôn của Tim và Sam.
gang-tay-do,lam-vinh-hai,linh-chi

Lâm Vinh Hải - Linh Chi: Chia buồn cho cặp đôi ‘phim giả tình thật’ thất bại nhất màn ảnh Việt

Hậu trường -
Lâm Vinh Hải và Linh Chi bén duyên từ khi đóng chung bộ phim Găng tay đỏ. Nhưng trong khi chuyện tình cảm của họ nảy nở tốt đẹp thì tác phẩm “mối mai” lại thất bại quá nặng nề.