Giải mã món bánh mì ‘diệu kỳ’, làm bao nhiêu cũng không kịp bán

Ăn - Chơi -

Bánh mì vòng "Rainbow Bagel" hiện đã có dịch vụ chuyển phát trên toàn thế giới nhưng có lẽ khách hàng sẽ phải chờ hơi lâu vì số lượng các đơn hàng đã rất lớn.

banh-mi-bay-sac-cau-vong

Trong vòng 20 năm qua, tiệm bánh Bagel Store tại Brooklyn, New York, Mỹ đã sáng tạo ra hương vị trứ danh cho loại bánh mì vòng tuyệt hảo.

banh-mi-bay-sac-cau-vong-1

Ý tưởng tạo nên những chiếc bánh mì sặc sỡ được hiện thực hóa bởi Scott Rosillo, nghệ nhân bánh mì vòng bagel và là chủ nhân của Bagel Store. Trả lời phỏng vấn Insider Food, ông cho biết những chiếc bánh này chính là sự hòa quyện của niềm đam mê sáng tạo với nghệ thuật ẩm thực.

banh-mi-bay-sac-cau-vong-2

Quá trình làm bánh đòi hỏi tính tuân thủ nghiêm ngặt. Những công đoạn phức tạp yêu cầu người thợ làm bánh phải tốn nhiều thời gian và công sức cho từng chiếc bánh đơn lẻ, cửa tiệm chỉ cho ra lò khoảng 100 cái loại cầu vồng trong vòng 5 giờ đồng hồ. Rosillo nói ông và nhóm thợ làm bánh có thể hoàn thành 5.000 chiếc bánh mì vòng loại thường trong cùng khoảng thời gian đó.

banh-mi-bay-sac-cau-vong-4

Để tạo ra những chiếc bánh đầy màu sắc, từng lớp bột được trộn màu thực phẩm xếp chồng lên nhau. Khối bột cầu vồng sau đó được cắt thành nhiều lát mỏng, người thợ sẽ nhào nặn những dải bột thành các vòng tròn trước khi đưa vào lò nướng.

banh-mi-bay-sac-cau-vong-3

Mặc dù không bật mí công thức chính xác, Rosillo vẫn tiết lộ rằng tiệm bánh dùng hương việt quất, có vị ngậy như ngũ cốc và bột bánh không có trứng hay bơ sữa.

banh-mi-bay-sac-cau-vong-5

Bagel Store bán nhiều loại bánh mì bagel đặc biệt, như loại nướng kiểu Pháp với kem pho mát Nutella, một loại có thịt xông khói, trứng và phô mai tên là BEC hay bánh Cragel, một kiểu bánh kết hợp giữa bánh sừng bò và bagel. Tuy tất cả những loại bánh này đều ngon, bánh bagel cầu vồng vẫn thu hút nhiều thực khách nhất nhờ vẻ ngoài bắt mắt.

banh-mi-bay-sac-cau-vong-6

Hiện Bagel Store có dịch vụ chuyển phát bánh trên toàn thế giới với giá gần 4 USD, nhưng có lẽ khách hàng sẽ phải chờ rất lâu vì hiện các đơn hàng đã rất lớn. Rosillo khuyên khách hàng quen có thể đến tiệm Bedford Avenue ở thành phố Williamsburg để mua bánh bagel cầu vồng có sẵn, còn các cửa hàng khác luôn luôn bán một lượng hàng hạn chế.

banh-mi-bay-sac-cau-vong-7

Sự kết hợp hoàn hảo nhất với bánh bagel cầu vồng là ăn kèm kem pho mát Funfetti do chính tiệm Bagel Store làm.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
ha-noi,ho-tay,nuoi-ca,thuy-san

Vì sao dừng toàn bộ việc nuôi cá ở hồ Tây?

Đời sống - Xã hội -
TP Hà Nội đã quyết định dừng toàn bộ việc nuôi cá ở hồ Tây vì cho rằng việc nuôi thuỷ sản ở hồ Tây là một trong những nguyên nhân gây ô nhiễm nguồn nước.
nha-may,samsung,xo-xat

Xô xát ở nhà máy Samsung Bắc Ninh ‘do hiểu nhầm’

Đời sống - Xã hội -
Theo Samsung Việt Nam, vụ xô xát xảy ra chiều 28/2 là do hiểu nhầm giữa đội bảo vệ và công nhân xây dựng trong quá trình kiểm tra an ninh ra vào khu vực công trường.
dung-cam,hoang-sa,nguoi-hung,select,xon-xao-du-luan

Khoảnh khắc người hùng dũng cảm lao ra giữa vùng sóng lớn cứu bé trai gặp nạn

Đời sống - Xã hội -
Bị kéo ra ngoài xa bởi những cơn sóng dữ, cậu bé may mắn đã được cứu sống nhờ người hùng của cuộc đời mình.
aiden,erik,erik-roi-st-319

ĐỘC QUYỀN Aiden (St.319): ‘Erik cần xem lại nhân phẩm khi gửi ảnh nóng cho nhiều người’

Hậu trường -
Mới đây, "ông bầu" đình đám của công ty St.319 - Aiden đã chính thức lên tiếng về những thông tin xoay quanh lý do thực sự Erik rời khỏi MONSTAR và những câu chuyện phía sau đó.
bach-thien,da-hoa,tam-sinh-tam-the-thap-ly-dao-hoa

Tạm quên Bạch Thiển - Dạ Hoa đi, ‘Tam sinh tam thế’ vẫn còn quá nhiều cặp đôi khiến bạn phát cuồng

Phim ảnh -
Ngoài Bạch Thiển - Dạ Hoa, Tam sinh tam thế thập lý đào hoa vẫn còn những cặp đôi phụ mang gam màu khác biệt, tạo nên bức tranh tình yêu nhiều cảm xúc trên màn ảnh.
sneaker,than-kinh-giay,tin-do-thoi-trang

Sneaker - item song hành cùng các tín đồ thời trang trên mọi ‘mặt trận’

Hot - trend -
Chưa khi nào những đôi sneaker bị "thất sủng" bởi những tín đồ thời trang!
ban-trai-bang-di,bang-di,ca-si-bang-di

Băng Di hạnh phúc khoe người yêu đại gia là bạn cực thân của Tăng Thanh Hà

Hậu trường -
Những khoảnh khắc ngọt ngào, hạnh phúc của nữ ca sĩ bên người yêu liên tục được chia sẻ trên Facebook cá nhân.
gucci,lnkk,saint-laurent,salvatore,the-voice-2017
The Voice 2017

Thu Minh sành điệu thị phạm học trò, Đông Nhi đụng hàng mỹ nhân Ấn Độ gợi cảm nhất thế giới

Sao đẹp - Sao xấu -
Vẫn giữ vững phong độ từ vòng ghi hình trước, các huấn luyện viên The Voice thể hiện với gu thời trang tinh tế, tối giản nhưng sang trọng và đặc biệt, tôn được vẻ đẹp vốn có của mỗi người.

Thế giới tình yêu hiện đại: Thời của kẻ thứ ba

Dating -
Thế giới bây giờ, nhắm mắt mở mắt là lại có một màn giật chồng, ngủ một đêm sáng dậy là lại có thêm một chuyện tình tan vỡ vì "tiểu tam".
TIN LIÊN QUAN

Học được gì từ tình yêu thời hiện đại?

Theo thời gian, mọi thứ đều thay đổi. Tình yêu cũng không đứng ngoài quy luật đó. Vậy thì tình yêu thời hiện đại đã thay đổi suy nghĩ con người ta ra sao?
cau-xe,doan-ngoc-hai,hoa-hau-thu-hoai,quan-1

Xe sang của Hoa hậu Thu Hoài bị ông Đoàn Ngọc Hải cẩu về phường

Đời sống - Xã hội -
Sáng nay 28.2, chiếc xe sang Audi của Hoa hậu Quý bà Thu Hoài đậu trước thẩm mỹ viện Khơ Thị đã bị ông Phó chủ tịch quận nhất cẩu về phường Bến Nghé, do đậu lấn chiếm lòng lề đường.
cong-nhan-samsung,cong-nhan-va-cham-voi-bao-ve,nha-may-samsung,xo-xat

Clip: Hơn 2.000 công nhân Samsung vây kín nhà máy vì ẩu đả với bảo vệ

Đời sống - Xã hội -
Vụ xô xát chưa rõ nguyên nhân xảy ra giữa một số công nhân công ty Sam Sung và bảo vệ nhà máy đã kéo theo hàng nghìn công nhân khác hô hào kích động.
khuyen-mai,kinh-doanh,xe-dien

Chiêu bán xe điện bánh to 499.000 đồng/chiếc trên Facebook

Đời sống - Xã hội -
Trang mạng xã hội với tên gọi "Xe điện bánh to Harley" được cho là đang bán 30.000 xe điện dùng phiếu kiếm tra chất lượng xuất xưởng giả với giá "khuyến mại" 499.000 đồng.
bts,inkigayo,jisoo,suga

Có chút bối rối chạm tay BTS Suga rồi: Vung tay trúng hông BlackPink Jisoo!

Âm nhạc -
“Tai nạn” ngoài ý muốn trên sân khấu Inkigayo đang gây ra 2 luồng ý kiến trái chiều.
ban-hang-online,gia-mao,zara

Cảnh báo trang bán hàng Zara giả mạo, đừng để bị lừa!

Thời trang - Đẹp -
Hôm nay (28/2/2017), trên facebook rất nhiều chị em thi nhau share bài viết từ 1 fanpage facebook có tên Zara Việt Nam Outlet để nhận ưu đãi mua giày Zara chỉ với... 100k/đôi.
hau-truong,noi-nay-co-anh,son-tung-m-tp

Sơn Tùng M-TP chính xác là một chàng trai ấm áp!

Âm nhạc -
Những cử chỉ quan tâm chăm sóc của Sơn Tùng M-TP dành cho bạn diễn sau mỗi cảnh quay MV "Nơi này có anh", khiến fan “ước rằng mình là cô ấy”.

Top bản hit hay nhất lịch sử Kpop được bình chọn bởi chuyên gia (P2)

Âm nhạc -
Nếu phần 1 bao gồm danh sách những ca khúc được trình bày bởi các idol nam thì bài viết này sẽ gọi tên loạt idol nữ hot nhất!
TIN LIÊN QUAN

BigHit chính thức lên tiếng: Sân khấu bị cho là đạo T.O.P không liên quan gì đến BTS!

Đại diện BigHit đã nhanh chóng lên tiếng về vụ lùm xùm đạo nhái gây tranh cãi này.
chup-anh-nong-bong,ho-nuoc-xanh-hai-phong,nga-tay,quynh-ruby

Mặc kệ nước hồ ô nhiễm, hai cô gái trẻ vẫn tự tin ‘đằm mình’ chụp ảnh gợi cảm

Đời sống - Xã hội -
Tự tin ăn mặc mát mẻ, thả dáng gợi cảm dưới hồ nước ô nhiễm ở Hải Phòng, hai cô gái trẻ đã gây tranh cãi gay gắt trên mạng xã hội.
em-chua-18,phim-viet-nam,will-365-

Will (365) bị đạo diễn chê… ‘gay không nổi’, buộc phải đổi vai diễn trong phim mới

Phim ảnh -
Đạo diễn đã phải… hô cắt vì Will (365) và Châu Bùi hôn quá nồng nhiệt