Gà xào phô mai kích thích cực độ vị giác giới trẻ Bắc - Nam

Ăn - Chơi -

Nếu ở Sài Gòn, gà xào phô mai đang rục rịch để trở thành một trào lưu thì tại Hà Nội, "người họ hàng" của món này - gà xào bắp cải phô mai - đã và đang làm mưa làm gió giới trẻ thủ đô.

Sài Gòn

Tại thành phố năng động nhất Việt Nam, những món ngon “số dzách” từ các quốc gia trên thế giới đã tề tựu gần như đông đủ. Đặc biệt, ẩm thực xứ Kim Chi cũng dần trở nên quen thuộc với người dân Sài thành. Khi cộng đồng người Hàn ở TP HCM ngày càng đông đúc, các quán ăn mang đậm phong cách đất nước này cũng từ đó mà nở rộ, phát triển.

Với thực đơn đa dạng, những quán ăn Hàn thu hút thực khách Việt bởi cơm cuộn rong biển, tokbokki, gà lắc mật ong, mì lạnh… Và gần đây nhất là gà xào phô mai - một món ăn đường phố béo ngậy mà người Hàn Quốc thường “chén” vào những buổi tối mát lạnh. Tuy nhiên, do không có một mùa đông lạnh như nước bạn, món gà xào phô mai chỉ mới rục rịch tiếp cận giới trẻ Sài Gòn, chứ không phát triển nhanh như vũ bão tại Hà Nội. 

gaxaophomai17

Một phần gà xào phô mai có mức giá từ 300 nghìn đồng. Khá cao so với túi tiền của mặt bằng chung người dân nhưng vẫn rất xứng đáng để trải nghiệm.

gaxaophomai18

Trên chiếc chảo gang, lớp phô mai chảy ra bởi sức nóng của bếp điện, che lấp những miếng thịt gà vàng ươm, bóng nhẫy và dậy mùi thơm lừng.

gaxaophomai19

Món gà xào phô mai này khá cay nên bạn cần chuẩn bị nước lọc nếu khả năng ăn cay không tốt nhé!

gaxaophomai20

Mách nhỏ một vài địa chỉ để bạn “mục kích” món gà xào phô mai tại Sài Gòn: Papa’s Chicken (S37-1 Bùi Bằng Đoàn, Hưng Vượng 2, Q.7), Chaos Chicken (S43-1 đường Số 6, Hưng Vượng 2, Q.7) hay Boom Dak (16 Lê Quý Đôn, Q.3). 

Hà Nội

Với một mùa đông kéo dài và khá lạnh, dường như món gà xào phô mai khá thích hợp với người Hà Nội và nhanh chóng trở thành “người bạn thân” của những tín đồ ẩm thực thủ đô, đặc biệt là giới trẻ. Không những thế, gà xào phô mai tại Hà Nội còn trở nên hấp dẫn hơn hẳn so với phiên bản tại Sài Gòn khi được đảo chung với bắp cải, kim chi, hành tây, tekkboki… 

gaxaophomai04

Trên Instagram, hastag #gaxaobapcaiphomai trở nên “hot xình xịch” khi liên tục được cập nhật với loạt ảnh đầy hấp dẫn, thú vị của món ăn này.

gaxaophomai05

Nhiều clip quay lại quá trình chế biến gà xào bắp cải phô mai cũng được chia sẻ, càng khiến món ăn này được khẳng định vị thế trong lòng giới trẻ Hà thành.

Nguyên liệu để làm nên món ngon khó cưỡng này chủ yếu là gà được rút xương (đã được tẩm ướp), bắp cải, khoai lang, bánh gạo, hành tây… Sau khi cho tất cả thành phần trên vào chảo gang, đảo trong vài phút thì người phục vụ sẽ rưới nước sốt lên trên, rồi lại trộn đều đến khi tất cả nguyên liệu đều ruộm một màu đỏ - vàng tươi, bắt mắt. Đối với phô mai, tùy tiệm sẽ để chung hoặc riêng nên khi gọi món bạn nên nói rõ yêu cầu trước.

gaxaophomai07

gaxaophomai06

gaxaophomai08gaxaophomai09gaxaophomai10

Với mức giá từ 150 - 170 nghìn đồng/người, một bữa ăn thịnh soạn với gà xào bắp cải phô mai sẽ khiến bạn cảm thấy rất đáng đồng tiền bát gạo. Điểm trừ nho nhỏ là món Hàn vốn khá cay vì thế sẽ cản trở ít nhiều đường đến bao tử của những bạn ăn cay kém. Để giảm thiểu độ cay của món ăn, bạn nên ăn kèm cùng rau sống hoặc cơm viên, cũng như uống nước lọc thay vì các loại đồ uống có ga. 

Cận cảnh món gà xào bắp cải phô mai đang gây “sóng gió” tại Hà thành: 

Hiện ở Hà Nội, bạn có thể tìm đến Ssam Dak (208 Hoàng Ngân, Q.Thanh Xuân) hoặc Mr.Dakgalbi (2A Nguyễn Khang, Yên Hòa, Q.Cầu Giấy) là hai địa chỉ có món gà xào bắp cải phô mai được nhiều bạn trẻ check in nhất trên Instagram. 

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận
Tin mới cập nhật
a-hau-le-hang,le-hang,le-hang-tham-du-miss-universe-2016

Á hậu Lệ Hằng tự tin diện lại trang phục dân tộc ‘Nàng mây’

Hậu trường -
Lệ Hằng và ê-kíp phải đóng gói cẩn thận bộ trang phục "Nàng mây" từ TP HCM ra Hà Nội để diện lại trong chương trình Bữa trưa vui vẻ.
chiec-ao-khoac-military,gucci,vai-don

Đây là chiếc áo khoác truất ngôi bomber jacket

Hot - trend -
Chiếc áo khoác lấy cảm hứng từ quân đội hoàng gia, thủy quân … luôn đảm bảo nâng cấp tủ áo của bạn lên một bậc rõ rệt.
banh-mi,hai-anh-em-nguoi-viet,nhat-ban,tiem-banh-mi-xin-chao

Cặp anh em bán bánh mì ở Nhật Bản: ‘Làm chủ nhưng vẫn chỉ nhận lương hàng tháng’

Đời sống - Xã hội -
Đằng sau sức hấp dẫn của bánh mì Việt trên đất Nhật là cả một câu chuyện chứa đầy mồ hôi và nước mắt của hai thanh niên trẻ đầy hoài bão và nhiệt huyết.
fashionista,ferosh,mua-sam-online,thoi-trang-thiet-ke,thuong-mai-dien-tu-

Fashionista Việt đua nhau khoe trang phục thời trang thiết kế

Hot - trend -
Gần đây, những fashionista Việt như siêu mẫu Hà Anh, MC Phí Nguyễn Thùy Linh, Hà Lade, ca sĩ Sao Mai Điểm hẹn Ngọc Anh, hay diễn viên Kathy Uyên đang cùng nhau “tán thưởng” một địa chỉ mua sắm thời trang thiết kế cao cấp.

Gặp mẹ đẻ của chiếc bảng ‘Vịt lộn vịt dữa cút lộn’ đang nổi đình nổi đám trên mạng xã hội

Đời sống - Xã hội -
Suốt những ngày qua chiếc bảng "Vịt lộn vịt dữa cút lộn" đã trở thành một trào lưu ghép ảnh rầm rộ khắp mạng xã hội.
TIN LIÊN QUAN

‘Vịt lộn vịt dữa cút lộn’ - trào lưu từ những bức ảnh của Sơn Tùng, Adele, Miley Cyrus đến toàn mạng xã hội

Chắc chắn cô bán hàng "Vịt lộn vịt dữa cút lộn" không bao giờ ngờ được rằng, tấm biển bán hàng của mình lại nổi tiếng đến thế.
cua-hang-photocopy,giao-trinh-lau,sach-photo,sach-photo-ban-tran-lan,sinh-vien-luat

‘Vẫn nhiều giảng viên khuyến khích sinh viên photo giáo trình cho tiết kiệm’

Đời sống - Xã hội -
Một số trường đại học không quy định ràng buộc phải dùng bản gốc hay photo nên sinh viên mặc nhiên coi việc dùng sách in lại là chuyện bình thường.
kang-tae-oh,nha-phuong,tuoi-thanh-xuan-2

‘Tuổi thanh xuân 2’: Là con gái, hãy yếu đuối lúc muốn, mạnh mẽ lúc cần như Linh

Phim ảnh -
Rất nhiều khán giả nữ cho rằng họ đã thấy bản thân mình trong Linh (Nhã Phương đóng) - nữ chính của bộ phim truyền hình "Tuổi thanh xuân 2".
amazing,khong-ap-luc,kien-truc,thu-gian,truong-hoc-dac-biet
Amazing

Sẽ có những ngôi trường khiến bạn chăm đi học hơn tất cả thú vui khác!

Amazing -
Còn gì hạnh phúc hơn khi đến trường mà không chịu áp lực về điểm số, bài tập về nhà mà còn được vui chơi và làm bất cứ điều gì mình muốn.
dong-nhi,dong-nhi-2017,love-me-too

Chỉ trong 1 tuần, Đông Nhi cùng ekip đã hoàn thành MV hoành tráng thế này

Âm nhạc -
Sau ''We Belong Together'', sản phẩm tiếp theo của Đông Nhi trong năm 2017 tiếp tục được đầu tư chỉn chu.
banh-beo,minh-tu,sieu-mau

Minh Tú nhận ‘mưa’ lời khen của fan khi đổi thành style ‘bánh bèo’

Sao đẹp - Sao xấu -
Phải chăng Minh Tú đã hết thích style cá tính và muốn theo đuổi phong cách nữ tính, dịu dàng?
miley-cyrus,the-voice,the-voice-my,the-voice-us
The Voice US

Miley Cyrus lên kế hoạch chu đáo, quyết tâm chiến thắng ngày trở lại The Voice

TV Show -
Miley dường như đang tràn đầy năng lượng mặc cho thời điểm này The Voice mùa thứ 12 chỉ mới bắt đầu lên sóng.
ban-quyen,em-thi-khong,my-tam

Sau lùm xùm vi phạm bản quyền, Mỹ Tâm lập tức tung MV ‘Em thì không’ với lời mới cực hay

Video Hot -
Thậm chí còn hay hơn phiên bản cũ nữa các bạn nhỉ? Ủng hộ chị Mỹ Tâm đáng yêu nào các bạn ơi.
angela-phuong-trinh,street-style,vit-lon-vit-dua-cut-lon

Khi ‘Vịt lộn vịt dữa cút lộn’ cũng trở nên high-fashion không tưởng!

Hot - trend -
Không ngờ chỉ với dòng chữ ngắn "vịt lộn vịt dữa cút lộn" mà các shoot hình thời trang đường phố của rất nhiều người lại trở nên độc đáo, ấn tượng tới vậy.

Đáng lẽ Mỹ Tâm nên làm MV ‘Em thì không’ ngay từ đầu thay vì bản cũ!

Âm nhạc -
Nhiều ý kiến cho rằng phiên bản lời mới của ca khúc "Anh thì không" từ Châu Đăng Khoa còn phù hợp với nội dung MV hơn cả bản cũ.
TIN LIÊN QUAN

Mỹ Tâm xin phép Tiên Cookie và Soobin Hoàng Sơn để cover ‘Phía sau 1 cô gái’

Nữ ca sĩ vừa khiến fan đứng ngồi không yên khi tung phiên bản cover piano 'hit bự' này.
dong-cua-rap-platinum,platinum-viet-nam,vingroup

3 ngày nữa, hệ thống rạp phim lớn nhất Hà Nội phải đóng cửa?

Đời sống - Xã hội -
Hệ thống Platinum đứng trước nguy cơ đóng cửa 3 cụm rạp chiếu phim của mình tại Hà Nội vì bị rút ngắn thời hạn hợp đồng thuê mặt bằng.
dam-cuoi,mon-dang-ho-doi,sinh-le

Choáng với vali tiền sính lễ 11 tỷ của cô dâu 18 tuổi

Đời sống - Xã hội -
Trong buổi lễ đính hôn, cô dâu 18 tuổi nhận được sính lễ là chiếc vali đựng số tiền 2,88 triệu tệ (khoảng 11 tỷ đồng).
giong-hat-viet-2017,hien-ho,team-toc-tien,the-voice-2017,toc-tien
The Voice 2017

‘Búp bê’ Hiền Hồ: ‘Một nghìn người thì hơn chín trăm người từng bảo mình giống Miu Lê’

TV Show -
Tự lập từ năm 15 tuổi, ngoài ca hát còn đam mê thời trang và từng nung nấu ý định tham gia The Face chỉ là một ít trong số những bí mật thú vị về cô nàng hotgirl Hiền Hồ đội HLV Tóc Tiên.