Gà xào phô mai kích thích cực độ vị giác giới trẻ Bắc - Nam

Ăn - Chơi -

Nếu ở Sài Gòn, gà xào phô mai đang rục rịch để trở thành một trào lưu thì tại Hà Nội, "người họ hàng" của món này - gà xào bắp cải phô mai - đã và đang làm mưa làm gió giới trẻ thủ đô.

Sài Gòn

Tại thành phố năng động nhất Việt Nam, những món ngon “số dzách” từ các quốc gia trên thế giới đã tề tựu gần như đông đủ. Đặc biệt, ẩm thực xứ Kim Chi cũng dần trở nên quen thuộc với người dân Sài thành. Khi cộng đồng người Hàn ở TP HCM ngày càng đông đúc, các quán ăn mang đậm phong cách đất nước này cũng từ đó mà nở rộ, phát triển.

Với thực đơn đa dạng, những quán ăn Hàn thu hút thực khách Việt bởi cơm cuộn rong biển, tokbokki, gà lắc mật ong, mì lạnh… Và gần đây nhất là gà xào phô mai - một món ăn đường phố béo ngậy mà người Hàn Quốc thường “chén” vào những buổi tối mát lạnh. Tuy nhiên, do không có một mùa đông lạnh như nước bạn, món gà xào phô mai chỉ mới rục rịch tiếp cận giới trẻ Sài Gòn, chứ không phát triển nhanh như vũ bão tại Hà Nội. 

Một phần gà xào phô mai có mức giá từ 300 nghìn đồng. Khá cao so với túi tiền của mặt bằng chung người dân nhưng vẫn rất xứng đáng để trải nghiệm.

Trên chiếc chảo gang, lớp phô mai chảy ra bởi sức nóng của bếp điện, che lấp những miếng thịt gà vàng ươm, bóng nhẫy và dậy mùi thơm lừng.

Món gà xào phô mai này khá cay nên bạn cần chuẩn bị nước lọc nếu khả năng ăn cay không tốt nhé!

Mách nhỏ một vài địa chỉ để bạn “mục kích” món gà xào phô mai tại Sài Gòn: Papa’s Chicken (S37-1 Bùi Bằng Đoàn, Hưng Vượng 2, Q.7), Chaos Chicken (S43-1 đường Số 6, Hưng Vượng 2, Q.7) hay Boom Dak (16 Lê Quý Đôn, Q.3). 

Hà Nội

Với một mùa đông kéo dài và khá lạnh, dường như món gà xào phô mai khá thích hợp với người Hà Nội và nhanh chóng trở thành “người bạn thân” của những tín đồ ẩm thực thủ đô, đặc biệt là giới trẻ. Không những thế, gà xào phô mai tại Hà Nội còn trở nên hấp dẫn hơn hẳn so với phiên bản tại Sài Gòn khi được đảo chung với bắp cải, kim chi, hành tây, tekkboki… 

Trên Instagram, hastag #gaxaobapcaiphomai trở nên “hot xình xịch” khi liên tục được cập nhật với loạt ảnh đầy hấp dẫn, thú vị của món ăn này.

Nhiều clip quay lại quá trình chế biến gà xào bắp cải phô mai cũng được chia sẻ, càng khiến món ăn này được khẳng định vị thế trong lòng giới trẻ Hà thành.

Nguyên liệu để làm nên món ngon khó cưỡng này chủ yếu là gà được rút xương (đã được tẩm ướp), bắp cải, khoai lang, bánh gạo, hành tây… Sau khi cho tất cả thành phần trên vào chảo gang, đảo trong vài phút thì người phục vụ sẽ rưới nước sốt lên trên, rồi lại trộn đều đến khi tất cả nguyên liệu đều ruộm một màu đỏ - vàng tươi, bắt mắt. Đối với phô mai, tùy tiệm sẽ để chung hoặc riêng nên khi gọi món bạn nên nói rõ yêu cầu trước.

Với mức giá từ 150 - 170 nghìn đồng/người, một bữa ăn thịnh soạn với gà xào bắp cải phô mai sẽ khiến bạn cảm thấy rất đáng đồng tiền bát gạo. Điểm trừ nho nhỏ là món Hàn vốn khá cay vì thế sẽ cản trở ít nhiều đường đến bao tử của những bạn ăn cay kém. Để giảm thiểu độ cay của món ăn, bạn nên ăn kèm cùng rau sống hoặc cơm viên, cũng như uống nước lọc thay vì các loại đồ uống có ga. 

Cận cảnh món gà xào bắp cải phô mai đang gây “sóng gió” tại Hà thành: 

Hiện ở Hà Nội, bạn có thể tìm đến Ssam Dak (208 Hoàng Ngân, Q.Thanh Xuân) hoặc Mr.Dakgalbi (2A Nguyễn Khang, Yên Hòa, Q.Cầu Giấy) là hai địa chỉ có món gà xào bắp cải phô mai được nhiều bạn trẻ check in nhất trên Instagram. 

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận
Tin mới cập nhật

Bỏ cả cửa hàng để chạy thoát thân khi thấy cảnh thanh niên hỗn chiến trên phố đi bộ

Đời sống - Xã hội -
Người phụ nữ luống tuổi bán vali trên phố đi bộ, khu vực giao giữa phố Lò Sũ và Hàng Dầu kể lại với phóng viên về cảnh tượng hai nhóm thanh niên cầm ghế, mũ bảo hiểm và hung khí đánh nhau vào tối thứ 7, ngày 3/12.
TIN LIÊN QUAN

‘Ghế’ chiến kinh hoàng tại phố đi bộ Hà Nội khiến hàng trăm người la hét hoảng sợ

Hai nhóm thanh niên do lời qua tiếng lại đã không giữ được bình tình, cầm ghế và hung khí lao vào đánh nhau khiến hàng trăm người trên bố đi bộ Hà Nội náo loạn.
oppo-f1s,selfie,son-tung-m-tp

Lần đầu tiên, Sơn Tùng MTP bất ngờ tung ảnh thân hình quyến rũ đốt mắt sky

Thế giới sao -
Vốn là người rất kín đáo trong hình ảnh bản thân, và thường yêu thích phong cách trẻ trung, bụi bặm…Sơn Tùng gây bất ngờ khi lần đầu tiên khoe ảnh thân hình quyến rũ với vest đen lịch lãm.
thoi-trang-kim-bok-joo,tien-nu-cu-ta-kim-bok-joo,weightlifting-fairy-kim-bok-joo

Phong cách ăn mặc tưởng siêu ngố mà ai ngờ lại cực chuẩn trend của ‘Tiên nữ cử tạ’

Thời trang - Đẹp -
Cô nàng ''Tiên nữ cử tạ'' đang khiến tín đồ yêu phim Hàn phát sốt vì mái tóc "lởm chởm" và gout thời trang siêu ngố nhưng lại chuẩn trend của mình.
bui-anh-tuan,huong-tram,liveshow-bui-anh-tuan,mv-mua-dong-tinh-yeu

Bùi Anh Tuấn bối rối khi đóng cảnh ôm nhau tình tứ với Hương Tràm

Âm nhạc -
Những hình ảnh mới nhất của cặp đôi này trong MV lần đầu kết hợp vừa được e kip bật mí.
hoi-cua,hoi-cua-tai-nan-giao-thong,hoi-xac-trau-bi-nan

Hết ‘hôi’ của từ xe tải lật, lại đến ‘tranh nhau’ xẻo thịt trâu bị nạn

Đời sống - Xã hội -
Hình ảnh nhóm người thi nhau xẻo thịt xác trâu chết vì tai nạn ngay trên quốc lộ đang khiến cư dân mạng vô cùng bức xúc.
dong-nhi,gala-nhac-viet,giong-hat-viet-nhi-2016,nhat-minh,the-voice-kids-2016
The Voice Kids 2016

Đông Nhi ân cần chăm sóc trò cưng Nhật Minh thu âm ca khúc Tết

TV Show -
Cả hai thầy trò Đông Nhi và Nhật Minh tiếp tục có dịp hội ngộ cùng nhau khi tham gia Gala nhạc Việt số 9.
tay-du-ky,tay-du-ky-nu-nhi-quoc,tay-luong-nu-quoc,trieu-le-dinh

Triệu Lệ Dĩnh liệu có hợp với vai diễn quốc vương Tây Lương nữ quốc?

Phim ảnh -
Người đẹp 29 tuổi nhận khá nhiều phản hồi trái chiều quanh việc cô đảm nhận vai diễn Tây Lương nữ quốc kinh điển trong phim điện ảnh Tây Du Ký: Nữ nhi quốc.
jean-lo-vong-3,jean-rach,kylie-jenner

Mốt quần rách ở những chỗ ‘không thể ngờ tới’: Hot or not ?

Hot - trend -
Đây là mốt quần gây tranh cãi nhất từ trước đến giờ.
bao-thy,i-love-you,vpop

Tự thú đi, hình tượng nào của cô nàng Bảo Thy đã chinh phục bạn?

Âm nhạc -
Không thể phủ nhận với mỗi hình ảnh khác nhau trong âm nhạc, Bảo Thy đều để lại những dấu ấn mạnh mẽ.
g-dragon,sulli,tiffany-snsd

Khi instagram của sao Hàn gây chấn động bởi hình ảnh phản cảm

Hậu trường -
Và người vừa gây tranh cãi gần đây chính là TOP của Big Bang!
ca-si-khanh-my,elly-tran,khanh-my

Hà Hồ cùng dàn mỹ nhân Việt đọ sắc tại sự kiện

Hậu trường -
Những người đẹp showbiz Việt đã có dịp hội ngộ trong sự kiện kỷ niệm 1 năm thành lập Eri International.
ban-trai-ngoc-trinh,ngoc-trinh,ngoc-trinh-hen-ho

Chia tay đại gia 7 năm, rộ nghi vấn Ngọc Trinh đang hạnh phúc bên tình yêu mới

Hậu trường -
Nữ diễn viên Vòng eo 56 còn khiến công chúng choáng ngợp khi liên tục khoe mua sắm những món đồ hàng hiệu đắt tiền trong thời gian gần đây.

Anh chàng phượt thủ với chiến tích ‘huyền thoại săn gái’ trực tiếp lên tiếng về sự việc

Đời sống - Xã hội -
Anh chàng được cư dân mạng phong cho mỹ danh "phượt thủ huyền thoại" khi cặp kè với nhiều cô gái cho mỗi chuyến đi phượt ở Tam Đảo đã lên tiếng về toàn bộ sự việc.
TIN LIÊN QUAN

Dân mạng ‘bóc phốt’ chàng phượt thủ chỉ mặc một bộ quần áo vẫn ‘cua’ được hàng chục cô gái

Cũng chiếc áo ấy, chiếc khăn ấy, đôi giày ấy và ở nơi ấy. Nhưng mỗi lần giơ điện thoại lên "tự sướng", "check in" lại với một cô gái khác.
khach-hang,mua-xo-so-dien-toan,vietlott-ha-noi,xo-so-vietlott

Ngày mở cửa: Khách hàng ‘xuống tay’ 22 triệu đồng mua xổ số Vietlott

Đời sống - Xã hội -
Trong ngày đầu tiên chính thức mở bán tại Hà Nội (5/12), một khách hàng đã bỏ ra 22 triệu để mua xổ số Vietlott tại đại lý 23 Trần Hưng Đạo.
bao-anh,dam-vinh-hung,thanh-ha

Bảo Anh diện váy xẻ sâu, Đàm Vĩnh Hưng rạng rỡ bên Thanh Hà tại sự kiện

Hậu trường -
Lựa chọn chiếc đầm ôm sát với những khoảng hở táo bạo, giọng ca "Yêu một người vô tâm" thu hút rất nhiều sự chú ý.
canh-cua-rau-day,cong-dong-mang,ngung-phan-xet

Bài học ‘ngừng phán xét’ dành cho cộng đồng mạng khiến nhiều người xem phải suy ngẫm

Video Hot -
Đoạn clip ngắn nói về thói quen hay phán xét của cộng đồng mạng dựa trên canh cua rau đay của một thí sinh từ chương trình Ai là triệu phú khiến nhiều người xem phải ngẫm nghĩ.
7-first-kisses,dien-anh,phim-han

Phim 7 trai đẹp cùng yêu 1 cô gái: Lee Jun Ki đã lái siêu xe đến mời nữ chính ăn tối rồi đây!

Phim ảnh -
Chỉ xuất hiện trong 30 giây cuối trong tập đầu tiên của web-drama "7 First Kisses", Tứ gia Wang So đã làm dân tình điêu đứng khi minh chứng cho câu “yêu em từ cái nhìn đầu tiên”.
hits-and-misses,ho-ngoc-ha,huong-giang-idol
Hits and Misses

Hà Hồ ‘căng đét’, Hương Giang khiến fan ‘khóc một dòng sông’ trên bảng xếp hạng sao đẹp xấu tuần rồi!

Sao đẹp - Sao xấu -
Các sao nữ trong nước và quốc tế cùng nhau khoe trang phục độc đáo, ấn tượng trên thảm đỏ. Tuy nhiên, nữ ca sĩ Hương Giang mới chính là một trong những ca "khó đỡ" nhất trong bảng Hits và Misses tuần này.