Gà xào phô mai kích thích cực độ vị giác giới trẻ Bắc - Nam

Ăn - Chơi -

Nếu ở Sài Gòn, gà xào phô mai đang rục rịch để trở thành một trào lưu thì tại Hà Nội, "người họ hàng" của món này - gà xào bắp cải phô mai - đã và đang làm mưa làm gió giới trẻ thủ đô.

Sài Gòn

Tại thành phố năng động nhất Việt Nam, những món ngon “số dzách” từ các quốc gia trên thế giới đã tề tựu gần như đông đủ. Đặc biệt, ẩm thực xứ Kim Chi cũng dần trở nên quen thuộc với người dân Sài thành. Khi cộng đồng người Hàn ở TP HCM ngày càng đông đúc, các quán ăn mang đậm phong cách đất nước này cũng từ đó mà nở rộ, phát triển.

Với thực đơn đa dạng, những quán ăn Hàn thu hút thực khách Việt bởi cơm cuộn rong biển, tokbokki, gà lắc mật ong, mì lạnh… Và gần đây nhất là gà xào phô mai - một món ăn đường phố béo ngậy mà người Hàn Quốc thường “chén” vào những buổi tối mát lạnh. Tuy nhiên, do không có một mùa đông lạnh như nước bạn, món gà xào phô mai chỉ mới rục rịch tiếp cận giới trẻ Sài Gòn, chứ không phát triển nhanh như vũ bão tại Hà Nội. 

gaxaophomai17

Một phần gà xào phô mai có mức giá từ 300 nghìn đồng. Khá cao so với túi tiền của mặt bằng chung người dân nhưng vẫn rất xứng đáng để trải nghiệm.

gaxaophomai18

Trên chiếc chảo gang, lớp phô mai chảy ra bởi sức nóng của bếp điện, che lấp những miếng thịt gà vàng ươm, bóng nhẫy và dậy mùi thơm lừng.

gaxaophomai19

Món gà xào phô mai này khá cay nên bạn cần chuẩn bị nước lọc nếu khả năng ăn cay không tốt nhé!

gaxaophomai20

Mách nhỏ một vài địa chỉ để bạn “mục kích” món gà xào phô mai tại Sài Gòn: Papa’s Chicken (S37-1 Bùi Bằng Đoàn, Hưng Vượng 2, Q.7), Chaos Chicken (S43-1 đường Số 6, Hưng Vượng 2, Q.7) hay Boom Dak (16 Lê Quý Đôn, Q.3). 

Hà Nội

Với một mùa đông kéo dài và khá lạnh, dường như món gà xào phô mai khá thích hợp với người Hà Nội và nhanh chóng trở thành “người bạn thân” của những tín đồ ẩm thực thủ đô, đặc biệt là giới trẻ. Không những thế, gà xào phô mai tại Hà Nội còn trở nên hấp dẫn hơn hẳn so với phiên bản tại Sài Gòn khi được đảo chung với bắp cải, kim chi, hành tây, tekkboki… 

gaxaophomai04

Trên Instagram, hastag #gaxaobapcaiphomai trở nên “hot xình xịch” khi liên tục được cập nhật với loạt ảnh đầy hấp dẫn, thú vị của món ăn này.

gaxaophomai05

Nhiều clip quay lại quá trình chế biến gà xào bắp cải phô mai cũng được chia sẻ, càng khiến món ăn này được khẳng định vị thế trong lòng giới trẻ Hà thành.

Nguyên liệu để làm nên món ngon khó cưỡng này chủ yếu là gà được rút xương (đã được tẩm ướp), bắp cải, khoai lang, bánh gạo, hành tây… Sau khi cho tất cả thành phần trên vào chảo gang, đảo trong vài phút thì người phục vụ sẽ rưới nước sốt lên trên, rồi lại trộn đều đến khi tất cả nguyên liệu đều ruộm một màu đỏ - vàng tươi, bắt mắt. Đối với phô mai, tùy tiệm sẽ để chung hoặc riêng nên khi gọi món bạn nên nói rõ yêu cầu trước.

gaxaophomai07

gaxaophomai06

gaxaophomai08gaxaophomai09gaxaophomai10

Với mức giá từ 150 - 170 nghìn đồng/người, một bữa ăn thịnh soạn với gà xào bắp cải phô mai sẽ khiến bạn cảm thấy rất đáng đồng tiền bát gạo. Điểm trừ nho nhỏ là món Hàn vốn khá cay vì thế sẽ cản trở ít nhiều đường đến bao tử của những bạn ăn cay kém. Để giảm thiểu độ cay của món ăn, bạn nên ăn kèm cùng rau sống hoặc cơm viên, cũng như uống nước lọc thay vì các loại đồ uống có ga. 

Cận cảnh món gà xào bắp cải phô mai đang gây “sóng gió” tại Hà thành: 

Hiện ở Hà Nội, bạn có thể tìm đến Ssam Dak (208 Hoàng Ngân, Q.Thanh Xuân) hoặc Mr.Dakgalbi (2A Nguyễn Khang, Yên Hòa, Q.Cầu Giấy) là hai địa chỉ có món gà xào bắp cải phô mai được nhiều bạn trẻ check in nhất trên Instagram. 

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận
Tin mới cập nhật
bao-thy,hoa-am-anh-sang,remix-new-generation-2017,s-t,tha-thinh
Remix New Generation 2017

Không chỉ ‘thả thính’, Bảo Thy còn dành nụ hôn đặc biệt gửi tặng S.T

TV Show -
Khi trình diễn ca khúc Give me your love, sự xuất hiện bất ngờ của S.T với cánh hồng ngỏ ý “hai tim về một nhà” với Bảo Thy khiến các khán giả tại trường quay vô cùng phấn khích.
hoang-ku,lam-gia-khang,tham-do

Hoàng Ku, Thanh Hằng diện đồ hiệu Dior, xuất hiện tại show Lâm Gia Khang

Làng mẫu -
3h chiều ngày hôm nay (25/3) tại Gem Center dàn sao Việt đã có dịp hội ngộ để chiêm ngưỡng những thiết kế mới nhất của nhà mốt trẻ - tài năng Lâm Gia Khang.
a-hau-hoan-vu-viet-nam-2015,a-hau-le-hang,le-hang

Lệ Hằng khoe vẻ rạng rỡ tại Đà Nẵng, Huế dù lịch trình dày đặc

Hậu trường -
Dù di chuyển liên tục nhưng Lệ Hằng vẫn vô cùng rạng rỡ và xinh đẹp.
anh-quoc,au-dam,vu-an-nghiem-trong

Mối tình đầu của nữ sinh 15 tuổi và cái kết khiến toàn bộ nước Anh rúng động

Đời sống - Xã hội -
Có những sự thật dù không muốn tin nhưng vẫn phải chấp nhận, đó là câu chuyện về vấp ngã đầu đời của một thiếu nữ tuổi teen khiến tất cả các bậc cha mẹ phải nhìn lại cách mình đang đối xử với con cái.
hoa-am-anh-sang,mia,phong-cach-sexy,remix-new-generation-2017,team-tronie-mia
Remix New Generation 2017

Không có Tronie, MiA ‘đánh lẻ’ với hình ảnh bán nude nóng bỏng

Trang chủ -
Bên cạnh sự mạnh mẽ, quyết liệt trên sân khấu là một MiA nóng bỏng đầy quyến rũ trong bộ ảnh mới này.
do-xe-theo-ngay,thi-diem,thu-phi-trong-giu-xe-qua-smartphone

Hà Nội thí điểm thu phí trông giữ xe qua smartphone

Đời sống - Xã hội -
Từ 1/5, Hà Nội sẽ thí điểm triển khai dự án ứng dụng tìm kiếm và thanh toán giá dịch vụ trông giữ xe tự động qua điện thoại thông minh. Thời gian thí điểm là 3 tháng.
beauty-and-the-beast,emma-watson,harry-potter

Emma Watson và hành trình dài của ‘nàng công chúa thời hiện đại’

Phim ảnh -
Khi Beauty and the Beast phát hành vào năm 1991, Emma Watson chỉ vừa tròn 1 tuổi. Vậy mà 26 năm sau, cô gái người Anh bé nhỏ ngày nào đã trở thành chính nàng Belle thông minh ấy, cả trên phim lẫn ngoài màn ảnh.
co-thu,my-phuoc-tay-ninh,tru-dien-cao-the

Thanh niên cố thủ trên trụ điện cao thế nhiều giờ

Đời sống - Xã hội -
Trưa 25/3, nam thanh niên đã trèo lên cột điện cao thế 220kV Mỹ Phước - Tây Ninh (đoạn qua tỉnh Bình Dương) khiến nhiều khu vực bị mất điện.
khong-tu-chu,la-het,my-tho,ngao-da,nhay-mua

Thanh niên ngáo đá ‘khiêu vũ’ trên nóc nhà cao tầng

Đời sống - Xã hội -
Một thanh niên có biểu hiện ngáo đá, miệng liên tục nói năng không tự chủ, la hét, nhảy múa rồi trèo qua trèo lại trên nhiều nóc nhà cao tầng khiến khu phố náo loạn.
ca-thang-tu,miu-le,phan-manh-quynh,that-that-dua-dua,tran-thanh

MV dịp Cá tháng tư của Phan Mạnh Quỳnh quy tụ dàn nghệ sĩ đình đám

Âm nhạc -
Trấn Thành, Angela Phương Trinh, Miu Lê,... góp mặt với diễn xuất vô cùng hài hước trong MV mới này.
giong-hat-viet-2017,the-voice-kids-2017,trinh-nhat-minh
The Voice Kids 2017

Quán quân Nhật Minh cùng Hà My, Milana tiếp sức cho thí sinh Giọng hát Việt nhí 2017

TV Show -
Nhật Minh không giấu nổi niềm vui khi được gặp những người bạn cùng tham gia cuộc thi Giọng hát Việt nhí 2016 như Hà My team Đông Nhi và Milana team Vũ Cát Tường.
giong-hat-viet-nhi-2017,luu-thien-huong,the-voice-kids-2017
The Voice Kids 2017

Lưu Thiên Hương khắt khe với các tài năng nhí trong ngày đầu tuyển sinh The Voice Kids 2017 ở Hà Nội

TV Show -
Bên cạnh việc lựa chọn kỹ lưỡng những thí sinh xuất sắc, giám khảo tuyển sinh Giọng hát Việt Nhí 2017 Lưu Thiên Hương còn đưa ra những lời khuyên bổ ích cho các bạn nhỏ.
quynh-chau,tuan-le-thoi-trang-nhi-2017,xuan-lan

Quang Hùng, Quỳnh Châu tình tứ trên thảm đỏ Vietnam Junior Fashion Week 2017

Làng mẫu -
Đêm mở màn mùa hai của sự kiện thời trang dành cho các trẻ em từ 3 – 14 tuổi gây ấn tượng không chỉ bởi sự xuất hiện của các sao Việt trên thảm đỏ mà còn ở cả thông điệp nhân văn trong tiết mục ca nhạc mở màn đầy cảm xúc của con gái nuôi Xuân Lan.
lam-gia-khang,lan-khue,runway

Lan Khuê đi chân đất, tái hợp trò cưng Kim Chi trong tổng duyệt Lâm Gia Khang show

Làng mẫu -
Show diễn độc lập thứ 2 của Lâm Gia Khang diễn ra ngoài trời lại vào thời điểm 14h00 chiều. Vậy nên từ 11h00 trưa nhiều chân dài đã phải đội nắng diễn tập chương trình. Dù vậy, nhưng các người mẫu vô cùng hào hứng.
ai-phuong,khanh-my,quynh-chau

Khánh My diện đồ bốc lửa, đối lập Quỳnh Châu dịu dàng trong sự kiện

Hậu trường -
Hai người đẹp nhanh chóng trở thành tâm điểm với vẻ ngoài vô cùng xinh đẹp và cuốn hút.
hau-due-mat-troi,hau-due-mat-troi-phien-ban-dai-loan,song-hye-kyo,song-joong-ki

‘Hậu duệ mặt trời’ phiên bản Đài Loan: Kinh phí 10 tỷ đồng, sắp khởi quay vào tháng 4

Phim ảnh -
Bộ phim được đặt tên mới thành The Best Choice (Sự lựa chọn tốt nhất) và sẽ bấm máy vào giữa tháng 4 tới.
exo,kpop,quizz,snsd

10 năm qua, bạn có chắc chắn không bỏ lỡ bất cứ sự kiện nào của Kpop?

Âm nhạc -
Cùng thực hiện bài quizz này để một lần nữa chứng minh sự am hiểu làn sóng Hallyu của bạn.
hair-color,nhuom-toc-mau-noi,toc-khoi

Năm 2017 rồi phải học thuộc quy tắc này để diện màu tóc nổi cho hợp thời nhé con gái

Hot - trend -
Những cô nàng nổi loạn "ngầm" thích để tóc rực rỡ "bơi" hết vào đây.