Đến Nhật ăn gì giữa mùa hoa anh đào rực rỡ?

Ăn - Chơi -

Với một nền ẩm thực tinh tế và lâu đời, sẽ rất khó để bạn có thể ăn hết tất cả những món ngon của Nhật Bản. Cùng 5 gợi ý dưới đây, chắc chắn rằng ai thưởng thức qua đều cảm nhận sự đặc biệt của ẩm thực đất nước này.

Vào mùa hoa anh đào, du khách đến Nhật Bản đông đông hơn hẳn so với các mùa khác trong năm. Ngoài Tokyo và Kyoto, thì Osaka cũng được xem là “chốn ăn chơi” bậc nhất của xứ mặt trời mọc, rất phù hợp cho việc ngắm hoa anh đào nhờ giá cả rẻ và nhịp sống không quá áp lực. 

Thế nhưng ăn gì để phù hợp với không khí mùa lễ hội này? Dưới đây là 5 gợi ý mà SaoStar đã tìm hiểu, chia sẻ đến độc giả:

Teppanyaki

Teppanyaki được sáng tạo từ việc giao thoa giữa phong cách ẩm thực phương Tây và Nhật Bản vào sau thế chiến thứ II năm 1945, gọi nôm na là BBQ phong cách Nhật Bản. Trong tiếng Nhật, “teppan” có nghĩa là gang, thép; còn “yaki” là từ chỉ chung các phương cách chế biến trên chảo.

mongonhat13mongonhat14mongonhat15

Ngày nay, teppanyaki trở thành một thứ nghệ thuật ẩm thực không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn thị giác do cách thực hiện các món ăn được trình diễn bởi những người trực tiếp đứng bếp. Nguyên liệu sẽ được làm chín ngay trên chiếc chảo gang đồng thời đầu bếp cũng phải sắp xếp sao cho đẹp mắt lẫn nêm nếm gia vị tinh tế nhất. 

Cơm cà ri

Cơm cà ri được giới thiệu lần đầu tiên tại Nhật Bản vào thời Minh Trị (đầu thế kỷ 19) bởi những người lính Anh quốc đến từ thuộc địa Ấn Độ. Mùa này nhiệt độ tại Nhật vẫn se se lạnh nên vị ấm nồng, nóng hổi của cà ri rất thích hợp sau những tối thưởng ngoạn hoa anh đào. 

mongonhat16mongonhat17mongonhat18

Tại Nhật, cà ri vẫn thường được dùng với cơm trắng. Điều đặc biệt, trước khi ăn, người Nhật thường ngâm chiếc muỗng vào ly nước đá nhằm tạo nên cảm giác mạnh nơi đầu lưỡi, đồng thời giúp hạt cơm không bị dính vào muỗng, cũng như hạn chế vị cay của món cà ri. Không những thế, trên bàn ăn còn được bày biện những chén stuke-mono (một loại dưa muối được làm từ nhiều nguyên liệu rau củ khác nhau, trộn chung với nước tương, đường và rượu mirin). 

Tại Nhật, nổi tiếng nhất vẫn là bò Kobe, sau là bò Wagyu của vùng Osaka. Tuy giá của chúng khá đắt nhưng du khách đến đất nước này đều mong chờ được một lần thưởng thức hương vị thực sự của những loại thịt bò chất lượng nhất. 

mongonhat02mongonhat03mongonhat04

Có rất nhiều món ăn được làm từ thịt bò tại Nhật Bản, song, phổ biến nhất người bản xứ vẫn hay thường nướng chúng lên theo phong cách teppanyaki để giữ trọn vẹn hương vị. 

Bánh souffle

Hầu như ở Nhật nơi đâu cũng có bánh souffle, chúng quen thuộc đến nỗi chỉ cần ngó ngang ngó dọc là đã thấy vài ba quán trong tầm mắt rồi. Thế nên, sự ngọt ngào của những chiếc bánh souffle rất hợp với không khí mùa lễ hội náo nhiệt, đông đúc vào ngày anh đào nở. 

mongonhat05mongonhat06mongonhat07

mongonhat08

Bánh xèo Nhật

Đến Nhật, bắt buộc phải đi ăn bánh xèo Nhật rồi! Chắc chắn, so với những phiên bản khắp thế giới thì chiếc bánh được làm tại chính quê hương của nó sẽ đặc biệt hơn hẳn. Tuy là một loại bánh mặn, thế nhưng vị ngọt từ các loại sốt, mực xé… vẫn khiến chúng sở hữu sự tổng hòa các mùi, đầy đậm đà và ngon miệng. 

mongonhat10

Bánh xèo Nhật trông như một chiếc pizza với những nguyên liệu như: bột khoai nghiền, trứng, bạch tuộc xé, bắp cải xắt sợi, thịt heo…

mongonhat09mongonhat11mongonhat12mongonhat19

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận
Tin mới cập nhật
hari-won,nam-em,tran-thanh

Nam Em khiến NSƯT Hoài Linh ‘sốc’ khi ‘tố’ vợ chồng Trấn Thành - Hari Won ăn nhiều như ‘heo’ ngay trên sóng truyền hình

Video Hot -
Không ngờ cô nàng Nam Em lại 'cả gan' đến thế này. Để xem vợ chồng Trấn Thành - Hari Won sẽ 'xử lý' vụ này sao đây.
cay-gia-nhat-the-gioi,hinh-anh-ma-mi,loai-cay,ma-mi,the-gioi
Thế giới

Hình ảnh ma mị về những loài cây già nhất thế giới

Đời sống - Xã hội -
Dưới góc nhìn của nhiếp ảnh gia, những cây cổ thụ hàng trăm năm tuổi trên khắp thế giới mang một vẻ đẹp ma mị, cuốn hút.
nam-em,on-gioi-cau-day-roi,tran-thanh

Người đẹp Nam Em khiến Trấn Thành, Ngô Kiến Huy và cả nghệ sĩ Hoài Linh phải hốt hoảng ‘quỳ lạy’ vì quá điên

Video Hot -
Khiến cả 3 cái tên 'nhoi' bậc nhất showbiz Việt phải 'gục ngã' thì biết cô nàng Nam Em 'điên' đến thế nào rồi.
giay-bi-ho,oc-thanh-van,tran-thanh,vach-mat

Bóc mẽ thí sinh, Ốc Thanh Vân vô tình bị Trấn Thành ‘lật mặt’ mang giày rớt đế

Video Hot -
Thậm chí đôi giày của nữ MC bị rớt hết đế cả hai khiến cả trường quay không nhịn được cười.
bao-ve,giong-hat,huong-giang,ngo-ngang,tran-thanh

Anh chàng bảo vệ khiến Trấn Thành và Hương Giang ngỡ ngàng vì giọng hát quá ngọt ngào

Video Hot -
Hương Giang thậm chí còn đứng ngồi không yên trước giọng hát quá hay của anh chàng bảo vệ.
le-thien-hieu,ong-ba-anh,phan-manh-quynh,sing-my-song,sing-my-song-2016
Sing My Song 2016

Điểm lại 5 sáng tác có sức hút nhất sau 2 vòng Sing My Song - Bài hát hay nhất

TV Show -
Tính tới thời điểm này (21/1), đây là top 5 ca khúc có lượt nghe nhiều nhất sau 2 vòng Sing My Song - Bài hát hay nhất lên sóng.
chau-dang-khoa,nhac-xuan,tet-2017

Thu Minh, Hồ Ngọc Hà, Noo Phước Thịnh đều hát nhạc Xuân do ‘trai điên’ này sáng tác

Âm nhạc -
Đây chính là nhạc sĩ duy nhất sáng tác cả một album nhạc Xuân.
melania-trump,michelle-obama,tong-thong-donald-trump

Bộ váy xanh của phu nhân Melania Trump là cả một ẩn ý!

Sao đẹp - Sao xấu -
Màu xanh bộ váy bà mặc trong ngày nhậm chức của ông Trump là màu của Đảng Dân chủ - đảng đối thủ của chồng bà - Donald Trump.
helly-tong,thanh-hang,vj-phuong-linh

Thanh Hằng sắc lạnh, thu hút ánh nhìn trong sự kiện

Hậu trường -
Cô luôn trở thành tâm điểm chú ý ở mỗi nơi xuất hiện.
dep-trai,hotboy,soai-ca,trung-quoc

Hotboy Học viện âm nhạc đẹp không góc chết khiến bao nữ sinh ‘chết mê chết mệt’

Đời sống - Xã hội -
Nhờ vẻ ngoài điển trai, giọng hát ấm áp cùng thành tích học tập tốt, nam sinh 9X hiện được rất nhiều fan nữ "thầm thương trộm nhớ".
ma-pin,may-atm,thiet-bi-la-duoc-gan-tai-tram-atm

Phát hiện thiết bị lạ được gắn tại trạm ATM

Đời sống - Xã hội -
Một cây ATM được cho là bị gắn thiết bị đánh cắp mật khẩu (mã PIN) vừa bị phát hiện tại TP.HCM.
lamborghini,sieu-xe-lamborghini,sieu-xe-lamborghini-dam-chet-nguoi,sieu-xe-lamborghini-gay-tai-nan

Siêu xe Lamborghini từng giữ kỉ lục đắt nhất Việt Nam gây tai nạn chết người

Đời sống - Xã hội -
Chiếc siêu xe hiệu Lamborghini đang trên hành trình từ Vũng Tàu về Sài Gòn đã tông trúng người đi bộ, nạn nhân tử vong tại chỗ.
mc-phan-anh,phan-anh,sao-lam-tu-thien

Tết đến cận kề, MC Phan Anh vẫn miệt mài đội mưa đi trao bò cho bà con miền Trung

Hậu trường -
MC Phan Anh quên hết mệt mỏi, vất vả dù trời mưa gió khi thấy nụ cười hạnh phúc của bà con miền Trung nhận bò về nuôi.
bao-gio-lay-chong,bich-phuong,bich-phuong-gay-bao

Không chỉ MV, Bích Phương còn ‘lầy lội’ đến cả hậu trường ‘Bao giờ lấy chồng’ như thế này!

Âm nhạc -
Với bản hit mới này, Bích Phương dường như không còn muốn giữ gìn hình tượng nữa.
an-cap-thong-tin,meitu,phan-mem-chinh-anh

Chưa kịp xinh đẹp lung linh thì đã mất thông tin cá nhân với ứng dụng chỉnh ảnh Meitu

Đời sống - Xã hội -
Phần mềm chỉnh ảnh Meitu đến từ Trung Quốc hiện đang được rất nhiều bạn trẻ yêu thích liệu có là một trong những phần mềm ăn cắp thông tin cá nhân của người dùng?
ban-hang-online,boc-phot,cu-dan-mang,hotgirl-lua-dao

Hotgirl bán hàng online bị tố lừa đảo 2000 bảng Anh gây bức xúc cộng đồng mạng

Đời sống - Xã hội -
Thay vì gửi cho khách 300 bộ quần áo, cô gái trẻ bán hàng online chỉ gửi 25 bộ và ăn chặn mất khoảng 2000 bảng Anh của khách hàng khiến nhiều người bức xúc.
thi-sinh-nam,to-tinh,tran-thanh,truong-giang

Trấn Thành ‘thích thú’ khi được thí sinh nam tỏ tình với mình

Video Hot -
Nam danh hài bất ngờ được thí sinh nam công khai tỏ tình trên sân khấu.
bao-ve-moi-truong,dai-hoc-hoa-sen,quang-cao,tvc,tvcreate-2016

Khi người trẻ truyền cảm hứng đến xã hội ý thức bảo vệ môi trường

Đời sống - Xã hội -
TVCreate 2016 năm nay, với chủ đề nhân văn “Standing up for the environment” yêu cầu các đội thi phải vừa đảm bảo tính kỹ thuật cơ bản của một TVC, vừa phải truyền cảm hứng đến xã hội ý thức bảo vệ môi trường. Liệu rằng trước thử thách đó, các đội thi – những bạn trẻ đã làm gì để hoàn thành sứ mệnh?