Đến Nhật ăn gì giữa mùa hoa anh đào rực rỡ?

Ăn - Chơi -

Với một nền ẩm thực tinh tế và lâu đời, sẽ rất khó để bạn có thể ăn hết tất cả những món ngon của Nhật Bản. Cùng 5 gợi ý dưới đây, chắc chắn rằng ai thưởng thức qua đều cảm nhận sự đặc biệt của ẩm thực đất nước này.

Vào mùa hoa anh đào, du khách đến Nhật Bản đông đông hơn hẳn so với các mùa khác trong năm. Ngoài Tokyo và Kyoto, thì Osaka cũng được xem là “chốn ăn chơi” bậc nhất của xứ mặt trời mọc, rất phù hợp cho việc ngắm hoa anh đào nhờ giá cả rẻ và nhịp sống không quá áp lực. 

Thế nhưng ăn gì để phù hợp với không khí mùa lễ hội này? Dưới đây là 5 gợi ý mà SaoStar đã tìm hiểu, chia sẻ đến độc giả:

Teppanyaki

Teppanyaki được sáng tạo từ việc giao thoa giữa phong cách ẩm thực phương Tây và Nhật Bản vào sau thế chiến thứ II năm 1945, gọi nôm na là BBQ phong cách Nhật Bản. Trong tiếng Nhật, “teppan” có nghĩa là gang, thép; còn “yaki” là từ chỉ chung các phương cách chế biến trên chảo.

mongonhat13mongonhat14mongonhat15

Ngày nay, teppanyaki trở thành một thứ nghệ thuật ẩm thực không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn thị giác do cách thực hiện các món ăn được trình diễn bởi những người trực tiếp đứng bếp. Nguyên liệu sẽ được làm chín ngay trên chiếc chảo gang đồng thời đầu bếp cũng phải sắp xếp sao cho đẹp mắt lẫn nêm nếm gia vị tinh tế nhất. 

Cơm cà ri

Cơm cà ri được giới thiệu lần đầu tiên tại Nhật Bản vào thời Minh Trị (đầu thế kỷ 19) bởi những người lính Anh quốc đến từ thuộc địa Ấn Độ. Mùa này nhiệt độ tại Nhật vẫn se se lạnh nên vị ấm nồng, nóng hổi của cà ri rất thích hợp sau những tối thưởng ngoạn hoa anh đào. 

mongonhat16mongonhat17mongonhat18

Tại Nhật, cà ri vẫn thường được dùng với cơm trắng. Điều đặc biệt, trước khi ăn, người Nhật thường ngâm chiếc muỗng vào ly nước đá nhằm tạo nên cảm giác mạnh nơi đầu lưỡi, đồng thời giúp hạt cơm không bị dính vào muỗng, cũng như hạn chế vị cay của món cà ri. Không những thế, trên bàn ăn còn được bày biện những chén stuke-mono (một loại dưa muối được làm từ nhiều nguyên liệu rau củ khác nhau, trộn chung với nước tương, đường và rượu mirin). 

Tại Nhật, nổi tiếng nhất vẫn là bò Kobe, sau là bò Wagyu của vùng Osaka. Tuy giá của chúng khá đắt nhưng du khách đến đất nước này đều mong chờ được một lần thưởng thức hương vị thực sự của những loại thịt bò chất lượng nhất. 

mongonhat02mongonhat03mongonhat04

Có rất nhiều món ăn được làm từ thịt bò tại Nhật Bản, song, phổ biến nhất người bản xứ vẫn hay thường nướng chúng lên theo phong cách teppanyaki để giữ trọn vẹn hương vị. 

Bánh souffle

Hầu như ở Nhật nơi đâu cũng có bánh souffle, chúng quen thuộc đến nỗi chỉ cần ngó ngang ngó dọc là đã thấy vài ba quán trong tầm mắt rồi. Thế nên, sự ngọt ngào của những chiếc bánh souffle rất hợp với không khí mùa lễ hội náo nhiệt, đông đúc vào ngày anh đào nở. 

mongonhat05mongonhat06mongonhat07

mongonhat08

Bánh xèo Nhật

Đến Nhật, bắt buộc phải đi ăn bánh xèo Nhật rồi! Chắc chắn, so với những phiên bản khắp thế giới thì chiếc bánh được làm tại chính quê hương của nó sẽ đặc biệt hơn hẳn. Tuy là một loại bánh mặn, thế nhưng vị ngọt từ các loại sốt, mực xé… vẫn khiến chúng sở hữu sự tổng hòa các mùi, đầy đậm đà và ngon miệng. 

mongonhat10

Bánh xèo Nhật trông như một chiếc pizza với những nguyên liệu như: bột khoai nghiền, trứng, bạch tuộc xé, bắp cải xắt sợi, thịt heo…

mongonhat09mongonhat11mongonhat12mongonhat19

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận
Tin mới cập nhật
banh-mi-xin-chao,cau-chuyen-truyen-cam-hung,du-hoc-sinh,nhat-ban

Hai anh em Việt Nam khiến nước Nhật thích mê với ổ bánh mì quê hương

Đời sống - Xã hội -
Quyết định khởi nghiệp từ ổ bánh mì Việt Nam. Hai anh em 8x, 9x đã làm thế nào để trở thành những người Việt tiêu biểu của một thế hệ trẻ dám nghĩ dám làm?
cao-nguyen-thanh-tang,cuu,di-chuyen,mat-ho-dong-bang,the-gioi
Thế giới

Cuộc di cư đầy thách thức qua mặt hồ đóng băng cao nhất thế giới của hàng nghìn chú cừu

Đời sống - Xã hội -
Sau khi ăn Tết, người dân làng Dowa lại lùa đàn cừu của mình băng qua mặt hồ Puma Yumco ra đảo để chăn thả.​
guong-mat-thuong-hieu,lan-khue,mai-ngo,the-face-tuyen-sinh,the-face-vietnam
the face vietnam

The Face Việt Nam trở lại, bắt đầu tại Hà Nội với 1 ngày tuyển sinh duy nhất!

TV Show -
Bạn sẽ là quán quân tiếp theo của The Face Việt Nam?
giong-hat-viet-2017,jang-nara,keep-me-in-love,the-voice-2017
The Voice 2017

Học trò mới của Đông Nhi ‘gây sốt’ với ngoại hình quá giống Jang Nara và Triệu Lệ Dĩnh

TV Show -
Bên cạnh giọng hát đầy mạnh mẽ chinh phục cả 4 HLV, Ngọc Kayla còn gây ấn tượng với nhan sắc khá giống Jang Nara và Triệu Lệ Dĩnh.
lam-vinh-hai,lam-vinh-hai-bo-vo,linh-chi

Mặc vợ cũ tố phản bội, Lâm Vinh Hải một lòng bên cạnh an ủi tình mới Linh Chi

Hậu trường -
Trước áp lực dư luận, Lâm Vinh Hải vẫn vào Facebook của Linh Chi để bình luận và không quên chúc cô ngủ ngon.
giong-ai-giong-ai,tran-thanh,truong-giang

Chàng super man hát sai lời khiến Trấn Thành cười đến ‘ngất xỉu’

Video Hot -
Thật sự 'cạn lời'. Vừa hát 'kinh hoàng' mà lại còn hát sai lời, hát bất chấp.
ji-soo,park-hyung-sik,strong-woman-do-bong-soon

Nam Joo Hyuk phát ghen, đòi ‘nghỉ chơi’ Ji Soo vì đóng phim với Park Hyung Sik

Phim ảnh -
Những hình ảnh mới được nhà sản xuất Strong Woman Do  Bong Soon hé lộ càng khiến fan đặt ra dấu hỏi về mối quan hệ giữa hai nam chính Park Hyung Sik và Ji Soo trong phim.
dep-la,hien-ho,lady,street-style,the-voice-2017
The Voice 2017

‘Búp bê’ 19 tuổi khiến Nhi - Tiên tranh giành: Không những hát hay mà còn mặc đẹp

Sao đẹp - Sao xấu -
Cô nàng 19 tuổi Hồ Hiền không chỉ khiến khán phòng nổ tung bởi màn mashup quá đỉnh mà còn là một trong những thí sinh tạo được ấn tượng mạnh mẽ cho người xem bởi thân hình chuẩn và một khuôn mặt xinh đẹp như búp bê.
fanmeeting,hop-fan,lee-min-ho

Họp fan lần cuối trước khi nhập ngũ, Lee Min Ho không ngại thay đồ ‘lộ thiên’

Hậu trường -
Nam diễn viên vừa cùng hàng nghìn fan tạo nên những kỉ niệm đáng nhớ trong buổi offline cuối cùng trước khi nhập ngũ.
bts-doi-dau-twice,knock-knock,not-today

Tình hình ‘đại chiến’: TWICE all-kill tại Hàn nhưng thua BTS trên ‘trận địa’ quốc tế

Âm nhạc -
"Trận chiến" giữa 2 nhóm nhạc xu hướng hàng đầu hiện nay đang hết sức căng thẳng.
ba-tung,goi-cam,huyen-anh,sexy

Bà Tưng Huyền Anh diện váy ren xuyên thấu, khoe da trắng nõn nà

Đời sống - Xã hội -
Diện chiếc váy ren hai dây nửa kín nửa hở, hot girl Huyền Anh gợi cảm nổi bật giữa sự kiện, thu hút mọi ánh nhìn.
do-my-linh,hoa-hau-my-linh,my-linh

Chẳng cần hở bạo, Hoa hậu Mỹ Linh vẫn đẹp rạng ngời

Hậu trường -
Xuất hiện trong một sự kiện, Mỹ Linh lập tức trở thành tâm điểm và thu hút rất nhiều sự chú ý.
giong-ai-giong-ai,tran-thanh,truong-giang

Thu Trang lên tiếng ‘chỉ trích’ Trấn Thành ‘quá vô duyên’ khi liên tục đưa ra những lời bình luận ‘không ăn nhập’

Video Hot -
Thậm chí, Thu Trang còn hài hước “cấm” ông xã Hari Won phát biểu từ nay đến cuối chương trình.
chup-selfie,dep-khong-goc-chet,lan-khue

Bí quyết selfie ‘1 shoot ăn luôn’ của Lan Khuê là đây

Đẹp -
Để không phải chỉnh sửa qua nhiều app mà có được bức hình selfie đẹp lung linh, bạn chỉ cần làm theo bí quyết cực dễ của "chị đẹp" The Face Lan Khuê.
tha-ch-thu-c-danh-ha-i,tran-thanh,truong-giang

Hé lộ giọng hát cực hay của hot boy trà sữa Lê Tấn Lợi khiến Trấn Thành - Trường Giang ‘say mê’, giành 150 triệu tại Gala 3?

Video Hot -
Với giọng hát 'độc lạ' này liệu anh chàng 'Hot boy trà sữa' có thể giành được 150 triệu không nào?
giong-ai-giong-ai,tran-thanh,truong-giang

Chàng Thor đẹp trai, hát hay khiến Trấn Thành ‘tăng động’, Trường Giang tự đập đầu vì quá hối hận

Video Hot -
Xét về thuyết âm mưu thì dường như Trường Giang luôn 'có thù' vối những anh chàng hát hay mà lại còn đẹp trai (hơn mình) nhỉ?
i-got-love,kpop,snsd,taeyeon

Fan sẽ phải mòn mỏi ‘cày view’ MV cũ trước khi nghe ‘bom tấn’ chính thức từ Taeyeon

Âm nhạc -
Thông tin mới nhất về ca khúc chủ đề full album đầu tay từ kiều nữ nhà SM đã được hé lộ.