7 món vừa ăn vừa bịt mũi ‘nổi như cồn’ của châu Á

Ăn - Chơi -

Nếu với người bản địa, đậu phụ thối hay natto được xếp vào hàng món ăn "quốc hồn quốc túy", nhưng chính những món ăn đó nhiều khi lại khiến du khách phải “nín thở” và “rảo bước thật nhanh.

1. Sầu riêng

Sầu riêng là món ăn gây nhiều tranh cãi, người gì cho rằng mùi vị của nó ngon tuyệt hảo, người thì phải bịt mũi từ xa.

Sầu riêng là thứ quả phổ biến ở khu vực đông Nam Á, trong đó có cả Việt Nam. Nếu như những người ăn được loại trái cây này thường miêu tả nó như một loại quả béo ngậy và thơm lựng thì với những người không ăn được hoặc với đa số du khách đến từ các quốc gia khác, đây lại là một loại quả bốc mùi nặng nề, có thể khiến họ tránh xa cả trăm mét.

Tuy nhiên, vì hương vị có phần nặng nề loại quả này bị cấm vận chuyển trên các phương tiện công cộng.

2. Natto

Vốn làm từ những hạt đậu nành lên men, rất tốt cho tiêu hóa nhưng với vẻ bề ngoài trông khá nhầy nhụa cộng với mùi của đồ ăn lên men không hề dễ chịu khiến món ăn này bị nhiều người xa lánh. Tuy nhiên, thực chất nato lại là một món ăn rất tốt cho sức khỏe được nhiều người Nhật yêu thích.

Cũng là một món ăn làm từ đậu nành, nhưng nato không may lại là món ăn bị nhiều người xa lánh chỉ vì nó có mùi thối.

3. Đậu phụ thối

Ngay cái tên của món ăn này cũng đã gợi cho người nghe một ấn tượng không mấy dễ chịu về mùi vị của nó: mùi thối. Đây là món ăn phổ biến ở nhiều nơi như Trung Quốc, Đài Loan hay Singapore, được làm từ đậu phụ lên men. Người ta so sánh mùi của nó với mùi của rau củ và thịt rữa. Tuy vậy với những người ăn quen thì đậu phụ thối lại rất bổ dưỡng, món ăn được bán như một loại đồ ăn nhẹ ở các nhà hàng, quán ăn hay quầy đồ ăn vỉa hè.

4. Mắm tôm

Một món chấm ngon được nhiều người Việt yêu thích cũng “lọt top” những món ăn có mùi kinh dị. Loại đồ chấm này được làm từ tôm con hoặc moi, ướp muối, cho lên men và phơi nắng. Sản phẩm ra đời là những hũ mắm có màu tím nâu sóng sánh mà với những người lần đầu được thưởng thức thì nó là một món ăn cần tránh xa bởi mùi vị “nồng nàn” khó chịu.

5. Hongeo

Nhắc đến những món ăn nặng mùi mà không kể đến Hongeo, một món ăn được đánh giá là “khó ngửi” nhất hành tinh thì quả là thiếu sót. Món ăn này được làm tự thịt cá đuối lên men sau đó thái mỏng và ăn sống. Tuy nhận có lời chê rằng món ăn này mang vị của nước tiểu nhưng đây lại là món ăn người Hàn Quốc vô cùng yêu thích.

6. Shiokara

Nhật Bản đóng góp đại diện thứ hai vào danh sách những món ăn nặng mùi: món Shiokara. Món ăn làm từ nội tạng cá sống hoặc mực nang, trộn với muối và mạch nha trước khi cho lên men trong hũ thủy tinh kín. Món ăn này được cho là giữ nguyên được vị tanh của cá, và cộng thêm cả mùi chua lên men rất khó chịu.

7. Trứng bắc thảo

Món trứng độc đáo này xuất hiện từ hàng trăm năm trước ở các vùng nông thôn Trung Quốc. Để làm trứng bắc thảo, trước hết người ta chuẩn bị dung dịch gồm trà đen, nước chanh, muối và tro gỗ mới đốt, để qua đêm. Hôm sau, trứng vịt, gà hoặc cút được cho vào ngâm trong hỗn hợp từ 7 tuần tới 5 tháng.

Món ăn có bề ngoài không được bắt mắt, với màu nâu đen ánh xanh. Đồng thời, trứng có mùi như nước tiểu khiến những ai không quen khá khó chịu, đặc biệt là khách phương Tây.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận
Tin mới cập nhật
mv-tet,tet-nguyen-dan,tim-va-truong-quynh-anh

Tim xăm trổ đầy mình, ‘dọa dẫm’ Trương Quỳnh Anh giữa công viên

Âm nhạc -
Những hình ảnh mới nhất trong MV "Tết nguyên đán" của Tim và Trương Quỳnh Anh được cặp đôi gửi đến khán giả.
bich-phuong,cung-hy-vong,minh-noi-ve-hy-vong,pham-hong-phuoc,tet-nguyen-dan-2017

Vừa được hỏi ‘Bao giờ lấy chồng’, Bích Phương đã tiết lộ chuyện tình siêu đáng yêu cùng Phạm Hồng Phước

Âm nhạc -
Sau cơn sốt “Bao giờ lấy chồng”, Bích Phương lại tiếp tục dành tặng tới người hâm mộ một câu chuyện tình vô cùng dễ thương cùng “Anh Hai” Phạm Hồng Phước.
rong-gay-tranh-cai,rong-hai-phong,rong-pikachu

Trào lưu sáng tạo đồ dùng với ‘rồng Pikachu’

Đời sống - Xã hội -
Giới trẻ đang rộ trào lưu đưa hình ảnh "rồng Pikachu" vào những đồ dùng quen thuộc một cách hài hước.
dich-vu-thue-ban-trai,tet,the-gioi,thue-ban-trai,trung-quoc
Thế giới

Thuê bạn trai về nhà ăn Tết, mỗi ngày tốn 5 triệu đồng

Đời sống - Xã hội -
Nhu cầu thuê bạn trai theo ngày đã bùng nổ khi chỉ còn hơn một tuần nữa là tới Tết Nguyên đán, dịp lễ quan trọng nhất tại Trung Quốc.
khong-khi-lanh,tet-nguyen-dan,thoi-tiet-3-mien

Giáp Tết nguyên đán, thời tiết 3 miền sẽ như thế nào?

Đời sống - Xã hội -
Những ngày giáp Tết Nguyên đán 2017, Bắc Bộ đón không khí lạnh tăng cường và liên tục bổ sung, Trung Bộ có mưa rào và dông, Nam Bộ và Tây Nguyên duy trì thời tiết nắng ráo.
louis-vuitton,supreme,trend-report
trend report

Tin đi: Louis Vuitton vừa gây ‘náo loạn’ vì màn kết hợp siêu đỉnh cùng thương hiệu Supreme!

Hot - trend -
Bạn đã chuẩn bị tinh thần cho bộ sưu tập mới của Louis Vuitton x Supreme chưa?
chup-anh,con-duong-hoa-mai,mau-cuoc-song,mua-xuan,sai-gon
Màu Cuộc Sống

Trai xinh gái đẹp kéo nhau về ‘con đường hoa mai’ ở trung tâm Sài Gòn chụp ảnh kỷ niệm

Đời sống - Xã hội -
Những ngày cuối năm khi mà không khí chào đón năm mới tràn ngập khắp nơi thì trên đường phố Sài Gòn những bạn trẻ đổ nhau đi chụp ảnh để ghi lại những khoảnh khắc đáng nhớ.
s-girls,s-girls-debut,tu-tin

Mất 9 tháng để có MV đầu tay, S Girls rơi lệ trong ngày ra mắt

Âm nhạc -
4 cô nàng S Girl đã có màn chào sân Vpop bằng MV đầu tay mang tên "Tự tin (Wake Up)".

Đón chào sự trở lại của những chiến binh SM trong năm 2017

Âm nhạc -
Bạn đã nắm rõ lịch trình comeback của dàn "gà cưng" nhà SM trong năm 2017?
TIN LIÊN QUAN

EXO - Thần tượng Kpop bị nhiều đồng nghiệp ‘ghen tị’ nhất năm 2016

Bởi lẽ, các chàng trai đã có một năm hoạt động quá thành công cùng những con số kỷ lục ấn tượng liên tục được xác lập.
nha-phuong,phim-truyen-hinh,phim-viet,tuoi-thanh-xuan-2

Fan ‘Tuổi thanh xuân’ vỡ oà trong nước mắt vì Linh và Junsu đã yêu thêm lần nữa!

Phim ảnh -
Liệu đây có phải cái kết viên mãn thực sự cho cặp đôi? Linh và Junsu liệu có còn vướng phải trở ngại gì nữa trước khi hoàn toàn thuộc về nhau?
all-black,bao-paul,rick-owens,thoi-trang-tet

Stylist Bảo Paul ‘chơi lớn’ với gợi ý set đồ Tết cùng giày Rick Owens

Hot - trend -
Không đi theo xu hướng diện áo dài Tết như bao nghệ sĩ khác, Bảo Paul phát huy thế mạnh của anh bằng những set đồ mix cùng giày hiệu giá nghìn đô với style all-black chất ngầu.
hari-won,tran-thanh,tuan-hung

Tuấn Hưng - Trấn Thành: Ai là ông chồng yêu chiều vợ nhất V-biz?

Hậu trường -
Tuấn Hưng, Trấn Thành chẳng ngại ngần thể hiện tình yêu với bà xã của mình trên Facebook cá nhân khiến ai cũng phải ngưỡng mộ.
amazing,duoi-nuoc,trung-quoc

Phố đi bộ trên biển của Trung Quốc: Rộng 50km, còn hoành tráng hơn công viên nước

Phim ảnh -
Sôi động với các trò chơi và bộ môn thể thao dưới nước vào ban ngày, nhưng không kém rực rỡ và lộng lẫy khi đêm về, công trình này thu hút hàng ngàn lượt khách tham quan mỗi ngày từ khi được ra mắt.
le-thien-hieu,pham-hong-phuoc,sing-my-song,sing-my-song-2016,ung-dai-ve
Sing My Song 2016

Chung kết Sing My Song: Sẽ là một cuộc ‘đọ gươm’ vô tiền khoáng hậu!

TV Show -
Nói "vô tiền khoáng hậu" là bởi rất có thể bạn sẽ không bao giờ được nhìn thấy 9 cá tính âm nhạc thú vị, độc đáo nhường này tham gia tranh đấu và thăng hoa trên cùng một sân khấu như đêm chung kết Sing My Song - Bài hát hay nhất.
ahn-jung-hwan,jung-hyung-don,show-truyen-hinh-han-quoc

Ngay lúc này, một show thực tế mới cực hot của Hàn đang được ghi hình tại Hà Nội

TV Show -
Carefree Travelers, show truyền hình thực tế mới của Hàn gồm Jung Hyung Don, ngôi sao "Infinity Challenge" và Kim Sung Joo, ông bố đáng yêu trong "Dad, Where are you going" đang ghi hình cho tập mừng Xuân Đinh Dậu ngay tại Hà Nội.
con-trai-dong-tinh,me-giet-con,tan-nhan,thieu-xac,thue-sat-thu
Thế giới

Thuê sát thủ giết con không thành, bà mẹ nhẫn tâm đâm chết rồi thiêu xác con trai vì đồng tính

Đời sống - Xã hội -
Sau khi 2 sát thủ được bà mẹ 32 tuổi thuê giết con mình từ chối không làm, người phụ nữ người Brazil này đã nhẫn tâm đâm chết con trai mình.
don-tet,may-man,ong-tao,tet-nguyen-dan-2017

Sau khi tiễn ông Táo, đây là 4 việc nhất định phải làm để cả nhà gặp may mắn

Đời sống - Xã hội -
Trong 7 ngày vắng ông Táo, bạn nên làm những việc này để đón may mắn vào nhà.
annapurna-base-camp,leo-nui,nepal

Annapurna Base Camp - cung đường leo núi đẹp nhất thế giới

Ăn - Chơi -
Mỗi địa danh tôi đến luôn tạo cho tôi những cung bậc cảm xúc rất riêng, nhưng cảm xúc khó thể hiện bằng lời đặc biệt chính là hành trình đến với Annapurna Base Camp (Nepal).