5 món mứt khiến bạn không thể rời mắt khỏi mâm cỗ ngày Tết

Ăn - Chơi -

Cuộc sống ngày càng hiện đại, người ta có thêm nhiều lựa chọn cho mâm cỗ ngày Tết thêm phong phú, đa dạng thế nhưng vẫn không thể thiếu những món mứt ngọt ngào, quen thuộc. 

Mứt dừa: 

Nguyên liệu dễ tìm và cách làm dễ dàng, những năm gần đây mứt dừa thường được nhiều gia đình tự tay làm lấy, chế biến. Nếu ai ưa thích miếng mứt rắn, bùi thì chọn dừa già, còn ai chuộng loại dẻo thơm thì dừa non là lựa chọn “số dzách”.

Mứt dừa có thể giữ được khá lâu, lại đảm bảo an toàn nếu nhà làm, do đó loại mứt này luôn là ưu tiên hàng đầu của các cô gái hảo ngọt. Bên cạnh đó, dừa dễ đượm màu thế nên nhiều người cũng thường pha thêm một số phẩm màu tự nhiên được chế biến từ lá dứa, cà rốt, sầu riêng hoặc cà phê… 

muttet02

Mứt dừa dễ đượm màu nên nhiều người thường thêm chút phẩm màu thực phẩm để món ăn thêm đẹp mắt, hấp dẫn.

Video hướng dẫn cách làm mứt dừa: 

youtube, video, clip

Mứt sen trần:

Mứt sen trần là món ngon không thể thiếu trong những ngày Tết để đãi khách hoặc cả nhà quây quần bên nhau, nhâm nhi từng hạt sen ngọt bùi, đượm hương thơm của hoa bưởi. Để làm nên món này đòi hỏi rất nhiều sự đầu tư, từ khâu chuẩn bị cho đến lúc chế biến. 

muttet03

Mứt sen trần ngon phải ngọt lịm, từng viên rời nhau. Sau khi ăn sẽ dùng kèm với trà để gia giảm vị ngọt đang lắng.

Mứt gừng:

Có cách làm như chế biến mứt dừa, mứt gừng đem đến vị cay nồng ấm giữa tiết trời mùa xuân còn chút se se lạnh. 

muttet06

Mứt gừng dẻo thơm tỏ ra cực hợp với thời tiết năm nay khi nhiệt độ những ngày Tết vẫn còn se se lạnh. Vài lát mứt gừng sẽ sưởi ấm bạn trong những phút đầu cuộc hò hẹn, tụ tập bên người thân, gia đình.

Video hướng dẫn cách làm mứt gừng: 

youtube, video, clip

Mứt quất:

Điểm đặc trưng ở mứt quất là cảm giác tê tê đầu lưỡi do tinh dầu từ vỏ quất tan ra. Đồng thời, mứt quất có độ dẻo dai, hòa cùng vị chua ngọt, khiến việc nhấm nháp một miếng mứt trở nên khá thú vị. 

muttet01

Mứt quất được tạo hình như những cánh hoa ít nhiều khiến thị giác kích thích dù chưa nếm thử. Ảnh: Bếp Rùa.

Video hướng dẫn cách làm mứt quất: 

youtube, video, clip

Mứt dứa: 

Mứt dứa có màu vàng đậm được bảo phủ bởi lớp đường trắng mỏng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận có vị chua ngọt nhẹ hoà lẫn vị ngọt thanh của mật ong. Món mứt này không chỉ dùng để đãi khách mà còn rất phù hợp làm món tráng miệng sau mỗi bữa ăn chính. 

muttet04

Mứt dứa ngon phải đảm bảo độ dẻo nhất định, vị chua ngọt thanh. Khi ăn, bạn nên dùng kèm với trà.

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận

Tin mới cập nhật
album-cuoi-cung-cua-t-ara,t-ara,t-ara-tan-ra

Hai thành viên không kí tiếp hợp đồng, T-ara sẽ thật sự tan rã?

Âm nhạc -
Hoặc tiếp tục với 4 mảnh ghép còn lại hoặc tan rã, T-ara sẽ đi về đâu?
ky-luc,nguoi-theo-doi,noi-nay-co-anh,son-tung-m-tp,truc-tuyen-vlive

Sơn Tùng M-TP có kỉ lục mới về lượng người theo dõi?

Âm nhạc -
Lượng người theo dõi kênh truyền hình trực tuyến của Sơn Tùng M-TP ngày một tăng và nam ca sĩ có khả năng sẽ lập kỉ lục “Ca sĩ Việt có lượng fan theo dõi tăng nhanh nhất” trên V Live.
cong-chua-aiko,hoang-gia-nhat-ban,thai-tu-naruhito,the-gioi,tot-nghiep-trung-hoc
Thế giới

Mới ngày nào còn bé cỏn con, giờ đây Công chúa Nhật đã tốt nghiệp Trung học rồi

Đời sống - Xã hội -
Mới ngày nào cô Công chúa Aiko bé bỏng của Hoàng gia Nhật còn được cha mẹ đưa tới trường Trung học làm lễ nhập học, vậy mà chớp mắt một cái, 3 năm đã trôi qua và cô Công chúa mũm mĩm năm nào nay đã thành thiếu nữ và tốt nghiệp Trung học rồi.
duong-nguyen-phong-sac,lan-chiem-via-he,ngoi-nha-ky-di,vu-thanh-hai

Thêm một ngôi nhà kỳ dị ‘ôm trọn vỉa hè’ ở Hà Nội

Đời sống - Xã hội -
Sau hơn một tuần ra quân xử lý các hành vi lấn chiếm vỉa hè, nhiều tuyến phố trên địa bàn Hà Nội đã trở nên sạch sẽ và thoáng đãng. Bên cạnh đó cũng tồn tại những căn nhà kỳ dị “ôm trọn vỉa hè”. Căn nhà tại địa chỉ số 7 (Nguyễn Phong Sắc, Cầu Giấy) là một trong những trường hợp như thế.
mv-hai-chung-ta,quang-dang,thai-trinh,vpop

Thái Trinh- Quang Đăng hôn nhau thắm thiết trong buổi ra mắt MV mới

Âm nhạc -
Cặp đôi này đang khiến người hâm mộ "bấn loạn" bởi độ tình cảm của mình.
kang-tae-oh,nha-phuong,tuoi-thanh-xuan-2

Tập cuối ‘Tuổi thanh xuân 2’: Sau 4 năm chờ đợi, khán giả vỡ òa với cái kết ngọt ngào của Linh - Junsu

Phim ảnh -
Tập cuối cùng của bộ phim Tuổi thanh xuân 2 đã kết thúc, để lại trong lòng khán giả niềm hạnh phúc ngọt ngào xen lẫn sự nuối tiếc, lưu luyến.
accessories,hotrend,phu-kien-xa-xi,xu-huong-noi-bat,xu-huong-toi-gian
Accessories

Bạn đã sẵn sàng chiêm ngưỡng bữa đại tiệc trang sức lộng lẫy mùa xuân hè 2017?

Hot - trend -
Thật chẳng ngoa khi nói phụ kiện xuân hè mùa này như một bữa đại tiệc lộng lẫy, qua rồi khái niệm tối giản và an toàn, có lẽ đây chính là thời kì "maximalist" chiếm lại ngai vàng.
son-tung,son-tung-hat-nhac-xua,son-tung-song-ca-tuan-ngoc

Có một Sơn Tùng sâu nặng trong những ca khúc không thuộc ‘kho tàng’ hit của mình

Âm nhạc -
Cùng lắng lại vài nhịp để nghe một Sơn Tùng thật... khác!
giong-hat-viet-2017,ha-dang,team-dong-nhi,the-voice-2017
The Voice 2017

‘Cô dâu khóc nức nở’ tại The Voice - Hà Đặng: ‘Chỉ mong mỏi được Đông Nhi cứu vào vòng trong’

TV Show -
Việc dừng chân quá sớm ở Giọng hát Việt 2017 đã khiến cho Đặng Thu Hà (team Đông Nhi) không ít lần cảm thấy chán nản và tuyệt vọng.
lan-chiem-long-le-duong,ong-doan-ngoc-hai,starbucks

Sau hàng loạt vỉa hè, đến lượt quán cà phê Starbucks ngay trung tâm Sài Gòn bị xử lý vi phạm

Đời sống - Xã hội -
Điểm đến yêu thích của giới trẻ Sài Gòn được cho là đang chiếm dụng vỉa hè công cộng đã được đích thân ông Đoàn Ngọc Hải chỉ đạo di dời, dỡ bỏ phần lấn chiếm.
da-co-hoai-lang,my-tam,nguyen-quang-dung

Bắt gặp khoảnh khắc Mỹ Tâm làm khán giả, đứng vỗ tay nghe Hoài Linh hát ‘Dạ cổ hoài lang’

Phim ảnh -
Cựu huấn luyện viên The Voice khá phấn khích khi lắng nghe và hát theo điệu Dạ cổ hoài lang trong sự kiện ra mắt phim mới của đạo diễn Nguyễn Quang Dũng.
doan-ngoc-hai,lan-chiem-via-he,pho-chu-tich-quan-1,xe-niem-phong

Lần đầu tiên ông Hải cho tháo niêm phong, không cẩu xe vi phạm

Đời sống - Xã hội -
Khi ông Đoàn Ngọc Hải đang cho cẩu xe vi phạm, một công an lại gần và nói: "UBND TP có chỉ đạo xuống, khi chủ phương tiện có mặt, mình không được quyền cẩu xe vi phạm".
dam-cuoi-thanh-trung,mc-thanh-trung,thanh-trung

Chú rể Thành Trung và vợ 9X công khai tài sản ngay trong đám cưới

Hậu trường -
Hai vợ chồng Thành Trung - Ngọc Hương còn ký kết hợp đồng hôn nhân trước sự chứng kiến của mọi người.
d-o,exo,kpop,sm

Fan vẫn ‘mê như điếu đổ’ dù D.O (EXO) chỉ làm một điều duy nhất bao năm qua!

Âm nhạc -
Có vẻ như "tuyệt chiêu" này đã khiến anh chàng trở thành 1 trong những "thỏi nam châm" hút fan của boygroup hàng đầu xứ sở Kim chi?
cong-tri,the-face-online-2017,thuy-nguyen,top-10-the-face-online
The Face Online 2017

Công Trí - Thủy Nguyễn: 2 NTK sẽ đồng hành cùng top 10 The Face online

Làng mẫu -
2 NTK gạo cội của làng mốt Việt: Công Trí - Thủy Nguyễn cùng nhà thiết kế phụ kiện Đông Đông sẽ đồng hành cùng top 10 The Face online để thực hiện bộ hình thời trang, thử thách của vòng 2 này.
-bao-mau-thien-ly,nguyen-le-thien-ly,sai-lam,truong-thanh,vap-nga

‘Bảo mẫu’ Thiên Lý: Vấp ngã tuổi 19, trưởng thành tuổi 23

Đời sống - Xã hội -
Năm 2013, dư luận dậy sóng khi xem clip “bảo mẫu” Thiên Lý (19 tuổi) đánh liên tục vào lưng đứa trẻ. Bốn năm sau, trông Thiên Lý bây giờ mang vẻ hiền lành, điềm tĩnh, bàn tay thỉnh thoảng xoa quanh bụng bầu 5 tháng...
-babybaby,erik,monstar-st-319-

Hậu lùm xùm, ai mà ngờ ERIK lại chia sẻ và hát theo MV của MONSTAR thế này!

Âm nhạc -
Anh chàng vừa bất ngờ đăng tải đoạn MV của MONSTAR trên trang cá nhân.
ha-noi,ngo-doc,ruou-gia

Hà Nội thu giữ gần 50.000 lít rượu không rõ nguồn gốc

Đời sống - Xã hội -
Ngày 23-3, ông Trần Văn Chung, Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội, cho biết sau một tuần ra quân truy xuất rượu chứa methanol, đoàn kiểm tra liên ngành đã kiểm tra trên 3.500 cơ sở, niêm phong gần 50.000 lít rượu không rõ nguồn gốc xuất xứ.