3 món ngon nên thử ở ngõ chợ Đồng Xuân

Ăn - Chơi -

Con ngõ chợ Đồng Xuân nằm xiên xẹo, nối giữa phố Cầu Đông và Hàng Chiếu (Hà Nội), được mệnh danh là "thiên đàng ẩm thực" cho những ai muốn khám phá ẩm thực xứ Hà thành.

Phở tíu

Là món ăn khá nổi tiếng ở ngõ chợ bởi sự khác lạ so với phở thông thông thường. Phở tíu dùng với một chút nước dùng xâm xấp (không khô như phở trộn) rất tròn vị, ăn cùng thịt nạc được thái mỏng, lạc rang, hành khô.

pho tiu

Bát phở tíu được bưng ra hấp dẫn thực khách với màu sắc bắt mắt của các loại rau thơm như rau mùi, kinh giới, húng.

2---Pho-tiu

Khi ăn thực khách sẽ dùng đũa đảo trộn đều để bánh phở ngấm gia vị, nước trộn. Phở tíu có hương vị thơm, ngậy của hành khô, lạc rang và vị ngọt đậm đà của thịt quay kết hợp với vị chua chua của giấm. Quán nhỏ, đông khách nên muốn không chờ đợi bạn phải tới sớm. Giá bát phở tíu khoảng 25.000 đồng.

Bún chả kẹp que tre

Quán bún chả kẹp que tre nằm khuất trong ngõ Đồng Xuân là một trong số ít quán bán món này tại Hà Nội. Thịt dùng để nướng chả là loại thịt ba chỉ ngon, thái mỏng, ướp nước mắm, đường, hạt tiêu rồi kẹp vào những que tre nhỏ, trông rất hấp dẫn. Phần chả viên còn có lá xương sông hoặc lá lốt bọc bên ngoài.

Điểm đặc biệt thú vị ở quán là thứ gia vị độc đáo mà ít quán nào có được, đó là bún chả ăn với nước giấm sấu, giấm me tự làm. Thêm chút nước này vào bát nước chấm cũng mang vị khác lạ, chua dịu, thơm thơm. Mỗi suất bún chả ngõ Đồng Xuân gồm 2 que chả miếng, 2 que chả băm lá lốt, có giá 30.000 đồng

3---Bun-cha-kep-que-tre

Du khách đến Hà Nội không nên bỏ qua món ăn hấp dẫn này.

4---Bun-cha-kep-que-tre

Quán mở đã lâu năm nên nhiều thực khách ở Hà Nội biết đến bởi món bún chả làm theo phong cách cổ truyền, bọc lá xương xông và kẹp vào que tre, nướng trên than hồng.

5---Bun-cha-kep-que-tre

Tuy nhiên do quán khá đông vào các buổi trưa, tối nên việc gửi xe phải đưa vào tận trong ngõ.

Bún riêu ốc

Quán bún ốc nhỏ, ít chỗ ngồi nằm sâu gần cuối ngõ chợ Đồng Xuân hàng ngày khách ra vào tấp nập.  Có hai loại bún ốc là bún ốc nguội và bún ốc chan. Bún ở đây ngon nhất là phần nước dùng, nước ăn vừa miệng, thơm nhẹ vị nếp cái dùng làm giấm bỗng, thêm chút cay cay của ớt. Ngoài nước dùng ngon, ốc ở đây cũng được xử lý kỹ nên không có vị tanh mà ốc rất mềm, chắc thịt, ăn giòn giòn, béo ngậy.

6---Bun-rieu-cua

Vị béo ngậy của từng con ốc cùng nước dùng thanh chua sẽ để lại nhiều ấn tượng trong lòng bạn.

Đặc biệt là, bún ốc ở đây không hề có thêm giò, chả hay thịt bò theo xu hướng mà nhiều hàng quán đang làm, vì vậy bát bún có vị thanh và nhẹ nhàng hơn hẳn.

Bát bún ốc được ăn kèm với một đĩa rau sống. Ngoài các gia vị như giấm, ớt tự chưng còn có cả một hũ sấu dầm nước mắm để bạn có thể gia giảm tùy theo khẩu vị của từng người. Giá khoảng 25.000 đồng.

Quán khá nhỏ, tốt nhất bạn nên gửi xe ở chợ Đồng Xuân rồi đi bộ vào. Nên ăn vào buổi tối sẽ vắng khách, không phải chờ lâu.

 

BÌNH LUẬN 0
Đăng nhập

Gửi bình luận
Tin mới cập nhật
aiden,erik,min

Min - Erik: Hai nghệ sĩ cùng rời bỏ ‘ông bầu’ Aiden ở thời đỉnh cao

Hậu trường -
Nếu Min được Aiden chủ động đề nghị ngừng hợp tác thì trường hợp của Erik lại đơn phương chấm dứt hợp đồng với lý do không phù hợp với môi trường làm việc và áp lực của công ty.
ngoc-thao,toc-ngan,xinh-yeu

Chưa hè, Ngọc Thảo đã xuống tóc ngắn xinh tươi khiến các chàng ‘đổ rạp’ thế này!

Đẹp -
Tóc ngắn là hot trend làm đẹp của các nàng vào 2016 và tiếp được lăng xê vào 2017, dẫn đầu trào lưu là hot girl Ngọc Thảo.
ai-phuong,city-of-stars,hakoota-dung-ha,la-la-land,phuong-vy

‘Đổ gục’ với 3 bản cover OST phim được đề cử Oscars - ‘La La Land’ của sao Vpop

Âm nhạc -
Mỗi bản cover là một màu sắc hoàn toàn riêng biệt, đem đến nhiều cung bậc cảm xúc cho những ai yêu mến "City of Stars".

Vừa mới tung teaser, ‘chàng Hổ’ Jong Kook đã có ngay loạt biểu cảm ‘khó đỡ’ trong gameshow mới

TV Show -
"I can see your voice" mùa 4 vừa tung đoạn trailer chính thức với sự có mặt của Kim Jong Kook - người năng lực quen thuộc của Running Man.
TIN LIÊN QUAN

‘Sparta Kook’ đảm nhận vị trí chủ xị của I Can See Your Voice phiên bản Hàn

Năm 2017 sẽ là một năm bận rộn của Kim Jong Kook khi anh vừa quyết định đảm nhiệm làm thành viên cứng của show truyền hình âm nhạc I Can See Your Voice.
lac-troi,m-tp,son-tung

Sơn Tùng xuất hiện gây ‘náo loạn’ sân vận động Thống Nhất với loạt hit: Nơi nào có anh, Lạc trôi, Chúng ta không thuộc về nhau

Video Hot -
Màn trình diễn quá 'trất' của Sơn Tùng, chưa bao giờ lại thấy SVĐ bóng đá có nhiều fan nữ xuất hiện đến vậy.
4-nguoi-thiet-mang,binh-duong,chay-nha,hoa-hoan

Cháy nhà trong đêm, 4 người chết thương tâm

Đời sống - Xã hội -
Một vụ hỏa hoạn giữa đêm tại một căn nhà giữa trung tâm thành phố Thủ Dầu Một, Bình Dương đã làm 2 người lớn và 2 trẻ nhỏ chết thương tâm.
lan-chiem-via-he,pha-do,tru-so,via-he

Sau vụ đập trụ sở chiếm vỉa hè, một trụ sở khác đã ‘tự xử’

Đời sống - Xã hội -
Một trụ sở chốt dân phòng chiếm vỉa hè ở trung tâm Sài Gòn đã tự tháo dỡ, trả lại vỉa hè cho người đi bộ.
bi-quyet-giam-can,bi-quyet-giu-dang,eo-thon-bung-mui

Muốn có động lực tập gym, hãy nhìn ngay loạt ảnh ‘kích thích’ này!

Thời trang - Đẹp -
Đến cả loạt ảnh "nhìn là phát thèm" này cũng không khiến bạn nhấc mông đi tập luyện thì có lẽ chúng ta chẳng còn gì để nói với nhau!
cu-ba-88-tuoi,cu-gia-va-xe,de-la-thanh,va-xe

Cụ bà 88 tuổi vá xe trên phố Hà Nội: ‘Tập thể thao mỗi ngày và quyết làm việc đến hơi thở cuối’

Đời sống - Xã hội -
Ở cái tuổi "thất thập cổ lai hy" nhưng cụ bà 88 tuổi tay vẫn thoăn thoắt, tỉ mỉ với nghề vá xe. Thậm chí cụ còn tập thể thao mỗi ngày để rèn luyện sức khỏe.
dien-anh,la-la-land,oscar,phim-hay

Trước thềm trao giải, tượng vàng Oscar sẽ chỉ tập trung vào 5 bộ phim này!

Phim ảnh -
Oscar 2017 chứng kiến sự cạnh tranh kiểu“kẻ tám lạng, người nửa cân” tới từ năm tác phẩm nhóm đầu.
erik,erik-roi-monstar,monstar,scandal,vpop

Erik rời nhóm, Idolgroup sáng nhất Vpop hiện nay - MONSTAR có bị ảnh hưởng nhiều không?

Âm nhạc -
Hẳn đây sẽ là câu hỏi được đông đảo khán giả đặt ra trước cú sốc "dứt áo ra đi" từ thành viên Erik.
dong-nhi,lipb,remix-new-generation-2017,the-remix-2017,yanbi-yen-le
Remix New Generation 2017

Không chỉ cháy hết mình trên sân khấu, LipB còn có những khoảnh khắc lắc hông quyến rũ thế này!

TV Show -
LipB đã có những khoảnh khắc lắc hông "đẹp mê hồn" trên sân khấu Remix New Generation như thế này!

Aiden: ‘Erik biến mất không lý do, tự ý nhận show riêng’

Hậu trường -
"Ông bầu" mát tay của St.319 đã thẳng thắn chia sẻ suy nghĩ của bản thân xoay quanh việc Erik quyết định thay lý hợp đồng và tách nhóm MONSTAR để hoạt động solo.
TIN LIÊN QUAN

Erik tách nhóm MONSTAR, dấy lên tin đồn xích mích nội bộ

Thành viên nổi bật của nhóm nhạc MONSTAR mới đây đã chính thức thông báo việc tách nhóm trên trang Facebook cá nhân.
dai-gia,dam-cuoi,xa-hoa

Choáng váng với thân thế cô dâu chú rể trong đám cưới siêu khủng trị giá 10 tỷ

Đời sống - Xã hội -
Lễ cưới quy mô với sự tham dự của dàn sao hạng A trong showbiz Việt, thực đơn sơn hào hải vị thuộc hàng thượng phẩm. Còn gì mà không dám bảo đây chính là đám cưới trong mơ của hàng loạt thiếu nữ.
cap-nhat-moi,facebook,tim-wifi,ung-dung-tim-kiem

Cập nhật nóng hổi: Facebook chính thức hỗ trợ người dùm tìm wifi miễn phí

Đời sống - Xã hội -
Chức năng mới của mạng xã hội lớn nhất thế giới cho phép người dùng có thể tìm được những địa điểm cung cấp Wifi miễn phí trong phạm vi gần.
erik,erik-roi-monstar,monstar

Erik tách nhóm MONSTAR, dấy lên tin đồn xích mích nội bộ

Hậu trường -
Thành viên nổi bật của nhóm nhạc MONSTAR mới đây đã chính thức thông báo việc tách nhóm trên trang Facebook cá nhân.